1 sept. 2010

BONSOIR A TOUTES ! ! PUSSY ! !alors pas de larmes en lâchant la main de sa maman? ? ?tu vois ! c'est une grande ! ! je suis sûre que c'est toi qui angoissais le plus !

mamyli' je n'en reviens pas que tu ne connaisses pas la rhubarbe essaie 'c'est super bon en tartes ou clafoutis .
gabottes et Mamyli c'est la rencontre .... faites nous partager ces bons moments

Je vais essayer de trouver de la rhubarbe ..vous me tentez avec vos confitures et tartes !

Promis !JOPETTE ! les photos Mardi prochain avec gabottes et Colette sont au programme ! la météo n'annonce pas un temps super beau .

mais bon ! nous nous mettrons à l'abri ! !

PTI BISCUIT ! alors !pas trop dure cette rentrée ? ? entre tous les trois ..je suis sûre que tu cours sans arrêt ! !

tout se passe bien? ? tu t'en sors avec tous ces livres et cahiers à plier ? ?

courage ! tu vas y arriver ! !

à toi et à ta petite troupe !
Aujourd'hui ! c'était grd ménage chez moi ! Papyli était à la Pizzeria ..j'en ai profité pour dépendre toutes les tentures .. les laver ..faire les vitres et cirer les meubles avant l'hiver ! tout est propre et tout sent bon ! !

euh....en fin ..presque ! !

demain ce sera séance de repassage et ensuite il me faudra rependre les tentures ! et je pourrai enfin terminer par les sols ..lavage et protection avec une cire anti dérapante ! CHRYSTHIA ! ! CHOUPINETTE vivire et toutes celles que je ne cite pas.. :[o)

Je vais vous souhaiter à toutes une Bonnenuit

Demain sera un autre jour ! j'ai assez travaillé pour aujourd'hui ! !

MAMYLI

2 sept. 2010

Maylis, je vois que tu as fait de la confiture à la machine à pain, tu peux pas me dire comment tu as procédé s'il te plaît ? j'aimerai bien essayer moi aussi mais j'ai jamais osé

Vivire a écrit :

Désolée de ma réponse tardive mais avec le retour de ma fille d'Allemagne (le 1er sept), les rentrées des classes, et ma soeur avec son petit démon à la maison...dur dur dur

Donc pour la confiture en MAP, je mets tout simplement mes ingrédients (fruits + sucre) dans la cuve et programme confiture (1h20).
A la fin du cycle, je mixe et la mets en pot.
Pour celle que j'ai faite à la figue, j'ai du faire deux cycle car à la fin du premier, je la trouvais encore trop liquide..

Mon petit loulou a aussi fait sa première rentrée. J'appréhendais beaucoup car il n'est toujours pas propre... mais alors pas du tout.. Et là, ô miracle, il n'a pas fait pipi partout ! et il n'a même pas voulu faire sur les WC de l'école.
Sa rentrée, comme un lettre à la poste; "bye bye" m'a t-il dit... et il est parti vivre sa vie avec les autres.. Fils ingrat, il n'a même pas versé un ptite larme

Les grands sont rentrés en 5ème et sont dans la même classe.

3 sept. 2010

Mon petit loulou a aussi fait sa première rentrée. J'appréhendais beaucoup car il n'est toujours pas propre... mais alors pas du tout.. Et là, ô miracle, il n'a pas fait pipi partout ! et il n'a même pas voulu faire sur les WC de l'école.
Sa rentrée, comme un lettre à la poste; "bye bye" m'a t-il dit... et il est parti vivre sa vie avec les autres.. Fils ingrat, il n'a même pas versé un ptite larme

Les grands sont rentrés en 5ème et sont dans la même classe.

Maylis30 a écrit :

TRÈS DÉLICAT CE PETIT BOUT DE CHOU ! ! tu te rends compte ? ?

il n'a pas voulu imposer ses larmes à sa tite maman ! !

il avait peur qu'elle craque ! !

Super des rentrées comme ça ! !ces mamans ! ! !qui sont déçues parce que leurs petits chérubins se comportent en hommes ! ! ! :
TRÈS DÉLICAT CE PETIT BOUT DE CHOU ! ! tu te rends compte ? ?

il n'a pas voulu imposer ses larmes à sa tite maman ! !

il avait peur qu'elle craque ! !

Super des rentrées comme ça ! !ces mamans ! ! !qui sont déçues parce que leurs petits chérubins se comportent en hommes ! ! !

BONNE JOURNÉE LES FILLES ! ! je file en cuisine avant que toute ma troupe ne s'éveille ! !

MAMYLI

4 Recette sept. 2010

Confiture de potiron et rhubarbe à l'orange et au citron

Ingrédients Équivalences

700g de chair de potiron coupée en gros dés
500g de rhubarbe épluchée et coupée en tronçons d'un cm environ

bonsoir tout le monde

Je viens un peu tard, mais j'arrête pas une minute

Pour les confitures potiron/rhubarbe, c'est hyper facile, Mamyli c'est bien dommage que tu ne connaisses pas la rhubarbe, ça pousse très bien dans le jardin, l'année prochaine plantes en 2 ou 3 pieds et à toi les tartes, les confitures, les glaces etc etc.. .. .. je crois même qu'on peut en mettre dans les préparations salées comme la viande ou la volaille.. .. .. C'est bizarre, tes caractères sont bien grands dans ton message .. .. .. au moins pas besoin de lunette... ..

Donc voici la recette de la confiture potiron rhubarbe :
- 700g de chair de potiron coupée en gros dés
- 500g de rhubarbe épluchée et coupée en tronçons d'un cm environ
- 200ml de jus d'orange (un bon quand même, pas de nectar)
- le zeste d'un citron et son jus, le zeste doit être coupé en petits morceaux
- 1kg de sucre pour confiture

* Mettre tout dans un grand saladier, mélanger soigneusement, recouvrir d'un torchon et laisser ainsi jusqu'au lendemain
Le lendemain :
* Verser la confiture dans une marmite à confiture (ou autre, moi la mienne est en cuivre, la vraie quoi !

)
* Laisser cuire pendant 20 minutes à bouillons moyens
* Ecumer, mixer et mettre en pots au préalable ébouillantés
* Fermer comme il faut, et retourner le pot pendant 2 minutes, le retourner ensuite, laisser refroidir, et garder dans un endroit tel que cave, garage etc etc, ne pas oublier d'étiqueter et de mettre la date

* Cette confiture se garde très longtemps au moins 1 an, bon pour ma part j'ai jamais été jusque là car dévorer avant

Tu peux aussi faire la même confiture mais sans rhubarbe, ce sont les mêmes ingrédients à part qu'on ne met pas la rhubarbe et pour 1kg de chair de potiron on met 800g de sucre, voilà c'est pas compliqué, essaie c'est super bon

Maylis, tant mieux pour ton fiston, ça prouve qu'il grandit bien, c'est sûr on a mal au coeur de les voir se débrouiller sans nous, mais quand ils ne pleurent pas je trouve que c'est bien.. .. Bon, ben pour la confiture à la map, ça ne me tente pas trop, vu le temps qu'on met pour la faire, ça use de l'électricité, mais pourquoi pas une fois... .. je verrai bien, mais merci à toi

Jopette, tu as essayé une nouvelle recette de pain, de brioche ? .. .. .. .. .Non, c'est pas un moule tupp, c'est tout simplement un moule en silicone.. Pour la recette, je l'ai pas sous la main là, je te la mettrai demain en fin de matinée si j'ai le temps ou dans l'après midi

Pussy, c'est la première année d'école pour ta puce ?

5 sept. 2010

Alors cette rentrée , ça c'est bien passé pour tous les bout'choux

Pour ma fille c'était rentrée en 1ère , ,il y a bien longtemps qu'elle ne pleure plus , elle n'a même plus besoin de moi pour l'accompagner et oui ça grandit

Sinon dimanche on est allé pic-niquer à la plage avec toutes les copines du refuge dans lequel je fais du bénévolat , c'était génial , j'avais fait deux chinois aux pépites de chocolat , tout à été dévoré

Je n'ai toujours pas resorti mon levain du congèlo

Bisous

Chrysthia

6 sept. 2010

COUCOU VIVIRE ET CHRYSTHIA .. ET VOUS TOUTES AUSSI ..

PRÉSENTES ET ABSENTES ! ! Merci vivire pour les recettes je vais essayer de planter qques pieds de rhubarbe ..vos recettes me tentent trop ! !

CHRYSTHIA ! ta fille rentre en 1ere ..comme ma petite fille aînée ! 1ere S..sûr qu'elles ne pleurent plus pour y aller ! !c'est plutôt les mamans qui réalisent que leur progéniture est entrain de s'envoler ! !

mais bon ! c'est la vie ..et c'est très bien ainsi !
Depuis hier soir .. nous avons un peu de pluie ..euhhhh ! !bien moins que ce que nous annonce la météo ! !mais bon ! ! on s'en contente ! !pas moyen de faire autrement ! !

En ce moment , nous attendons Gabottes et Colette qui viennent passer la journée à Lodève ! ils sont en camping à Balaruc ..j'espère qu'ils n'auront pas pris l'eau cette nuit sous la tente ! !bon ! je file finir de préparer le repas ..

à toutes ! !à ++++tard ! ! !MAMYLI

7 Recette sept. 2010

Fondant Chocolat au Levain Liquide

Ingrédients Équivalences

150gr de chocolat noir
80gr de beurre
3 oeufs
100gr de sucre
30gr de farine
30g de maïzéna
1cc de levure chimique
10cl de lait

Bonjour tout le monde

Mamyli, c'est génial, encore une rencontre, n'oublie pas les photos ....

De mon côté ça fait belle lurette que je ne vais plus à l'école pour les enfants et pour cause, ils travaillent tous à présent ..

Chrysthia, c'est bien, tu profites encore de la baignade, c'est super ça

J'ai retrouvé la recette du fondant chocolat Tupp pour Pussy et tout le monde bien entendu...

- Faire fondre 150gr de chocolat noir avec 80gr de beurre 1minute au M.O., bien mélanger
- Battre 3 oeufs avec 100gr de sucre jusqu'à blanchiment
- Ajouter 30gr de farine, 30g de maïzéna 1cc de levure chimique , 10cl de lait bien mélanger puis ajouter le chocolat fondu
- Bien amalgamer le tout
- Verser dans un moule rond en silicone mouillé (ou un moule à cake si vous préférez)
- Cuire 6 minutes au M.O. à 900W, attendre 2 minutes et sorter le fondant
- Attendre 5 minutes avant de démouler

*on peut mettre dans des ramequins beurrés et farinés si l'on veut

Bonne journée à tous

8 sept. 2010

bonjour tout le monde !

je n'ai plus de temps pour venir sur l'ordi, c'est terrible !
qui l'aurait cru !

d'abord, je suis fâchée avec tout le monde

: vous avez même pas vu que mon âge a changé !
oué, j'ai pas perdu mon humour !

sinon, la rentrés s'est bien passée : malo en moyenne section dans une classe de moyen grands (ils sont 30) : aucunes larmes !
naïs : en ce1 : pas trop contente de retrouver la même instit' que l'an passé mais elle a sa copine alors ça fait passer la pilule.
et ma clara en 4ème ! elle a l'ait ravie pour l'instant et elle attaque l'espagnol cette année et ça lui plaît pour l'instant.

pour ma part, j'ai refait un pain blanc ce matin admirablement bien réussi

par rapport à tout ce que j'ai raté ces derniers mois mais moins joli tout de même que ce que j'ai déjà pu réaliser auparavant.
j'ai refait aussi des yaya : fleur d'oranger, sirop curaçao bleu, natures....
et j'ai retenté du from blanc mais résultat pas très concluant ce matin, dommage....

voilà, sinon, toujours entre 2 villes les we pour aller voir mon chéri, nous avons passé de bien bonnes vacances !

au fait, je vais vous faire crier

mais je n'ai plus du tout envie de boulanger avec farines de seigle, complète ou autre.....

9 sept. 2010

Pti biscuit

Une tite coupe

Anniversaire

pour te souhaiter un

Anniversaire

et un ptit bouquet

Fleurs

mon anniv' était aussi il y a 15 jours et personne n'y a pensé non plus

mais c'est pas grave à cette période tout le monde est un peu préoccupé par la rentrée et on ne peut pas penser à tout

Bisous à toutes et à Gabotte

Chrysthia

10 sept. 2010

Houuu là ! j'ai pas vu que tu avais changé d'année Pti biscuit, c'est vrai que pour l'instant j'ai pas trop le temps de venir discuter avec vous, alors je vais te souhaiter

Anniversaire

on boit une tit' ?

Anniversaire

Et voici pour toi

Anniversaire

Une petite question les filles et gabottes, est ce qu'on peut congeler du mascarpone ?

Bonne soirée

11 sept. 2010

Coucou Vivire ,

je pense que tu peux congeler du Mascarpone sans problème , tous les fromages se congèlent je ne vois donc pas pourquoi ce serai différent pour celui-ci

Bisous

Chrysthia

12 sept. 2010

Pti Biscuit et Chrysthia
Anniversaire

13 sept. 2010

Je vous souhaite une très bonne nuit

14 sept. 2010

Mamyli : pas trop de dégâts par chez toi ?

Chez nous, les orages ont été pires que ceux de la nuit dernière... c'est impressionnant

J'espère que tout va bien aussi pour le

de Pti Biscuit
et pour Gabottes qui est à Balaruc...

Donnez des nouvelles !! Bisous

15 sept. 2010

pas de dégâts j'espère ,
les reportages tv sont impressionnants .
faites nous un signe .
Bonne nuit .
Jopette

16 sept. 2010

Hello bonjour tout le monde

Je vous écris ce message de Bourgogne, je suis chez ma fille à pouponner ma petite Blanche qui a bien changée, elle va bientôt avoir 6 mois déjà!, et à m'occuper de Corto, mon homme fait les conduites à l'école, les parents sont partis une bonne semaine pour leur voyage de noces en Italie.

Mes deux derniers fistons m'ont téléphonée hier, ils faisaient la java dans ma maison, bon, je sais qu'ils sont raisonnables alors pas de soucis

Chrysthia, merci de m'avoir répondu, je pensais bien mais j'ai jamais osé pour le mascarpone

J'espère que celles et Gabottes qui sont dans le sud, n'ont pas de dégâts, ce temps quand même !

Maylis, ça va pour toi ?

Moi, j'aimerai bien avoir des nouvelles de La Poupée, j'espère qu'elle va bien, je lui fais de gros bisous

Je vous souhaite à tous une bonne journée

A plus tard

17 sept. 2010

merci les filles, vous êtes adorables !

chrysthia,
Anniversaire

aucun dégâts chez môa, il n'est pas tombé grand chose....

18 sept. 2010

A j'allais oublié, pour Chrysthia, je vois aussi que c'était son Anniversaire il n'y a pas si longtemps, alors pour toi de gros

ET ON PARTAGE ?

Anniversaire

EXCELLENTE JOURNEE

19 sept. 2010

coucou les filles

vivire : profites bien de ta poupée et bientôt des photos j'espère

chez moi encore du camping avec la rénovation de la cuisine plus longue que prévue, je craque

normalement zhom devrait peindre d'ici peu en gris perle brillant j'ai hâte

dés que c'est fini je vous montre

j'ai voulu faire de la confiture de banane en map, et bien en map pas top j'ai du rattrapé à la casserole car la buée avait liquifié la confiture
enfin c'était bon après mais le fait de recuire le tout ca avait fait changé de couleur
enfin faut dira c'était ma première confiture donc si vous avez des recettes inratables je prends merci d'avance

j'espère que vous allez toutes et gabottes bien

bisous

20 sept. 2010

bonsoir tout le monde

Je viens un peu tard, mais j'arrête pas une minute

Pour les confitures potiron/rhubarbe, c'est hyper facile, Mamyli c'est bien dommage que tu ne connaisses pas la rhubarbe, ça pousse très bien dans le jardin, l'année prochaine plantes en 2 ou 3 pieds et à toi les tartes, les confitures, les glaces etc etc.. .. .. je crois même qu'on peut en mettre dans les préparations salées comme la viande ou la volaille.. .. .. C'est bizarre, tes caractères sont bien grands dans ton message .. .. .. au moins pas besoin de lunette... ..

Donc voici la recette de la confiture potiron rhubarbe :
- 700g de chair de potiron coupée en gros dés
- 500g de rhubarbe épluchée et coupée en tronçons d'un cm environ
- 200ml de jus d'orange (un bon quand même, pas de nectar)
- le zeste d'un citron et son jus, le zeste doit être coupé en petits morceaux
- 1kg de sucre pour confiture

* Mettre tout dans un grand saladier, mélanger soigneusement, recouvrir d'un torchon et laisser ainsi jusqu'au lendemain
Le lendemain :
* Verser la confiture dans une marmite à confiture (ou autre, moi la mienne est en cuivre, la vraie quoi !

)
* Laisser cuire pendant 20 minutes à bouillons moyens
* Ecumer, mixer et mettre en pots au préalable ébouillantés
* Fermer comme il faut, et retourner le pot pendant 2 minutes, le retourner ensuite, laisser refroidir, et garder dans un endroit tel que cave, garage etc etc, ne pas oublier d'étiqueter et de mettre la date

* Cette confiture se garde très longtemps au moins 1 an, bon pour ma part j'ai jamais été jusque là car dévorer avant

Tu peux aussi faire la même confiture mais sans rhubarbe, ce sont les mêmes ingrédients à part qu'on ne met pas la rhubarbe et pour 1kg de chair de potiron on met 800g de sucre, voilà c'est pas compliqué, essaie c'est super bon

Maylis, tant mieux pour ton fiston, ça prouve qu'il grandit bien, c'est sûr on a mal au coeur de les voir se débrouiller sans nous, mais quand ils ne pleurent pas je trouve que c'est bien.. .. Bon, ben pour la confiture à la map, ça ne me tente pas trop, vu le temps qu'on met pour la faire, ça use de l'électricité, mais pourquoi pas une fois... .. je verrai bien, mais merci à toi

Jopette, tu as essayé une nouvelle recette de pain, de brioche ? .. .. .. .. .Non, c'est pas un moule tupp, c'est tout simplement un moule en silicone.. Pour la recette, je l'ai pas sous la main là, je te la mettrai demain en fin de matinée si j'ai le temps ou dans l'après midi

Pussy, c'est la première année d'école pour ta puce ?

Vivire a écrit :

oui c'est ca 1ere année
et je suis contente que ca ce passe si bien

21 sept. 2010

bonjour le post !

mon malo est malade alors j'ai passé une nuit, je vous en parle pas : fièvre et ganglion.....

sinon je fait du pain blanc tous les 2 jours environ et là les petits pains au lait de vivire (enfin la pâte) gonflent.

22 sept. 2010

COUCOU A TOUTES ET GABOTTES ! Bien rentrés gabottes et Colette j'espère ! comment s'est passée cette fête des vendanges ? ? pas trop arrosée ? ?

PTI BISCUIT désolée pour ton petit Malo !déjà les petits tracas de l'automne qui pointent leur nez !fais lui de gros bisous pour moi !
Je vais essayer de vous poster les photos de notre rencontre avec GABOTTES et COLETTE..
boudiouuuuuu ! ! il m'a fallu presque l'après midi pour arriver à les mettre dans mon album ! !

petit apéro .. tout en faisant connaissance ! !Photo réservée aux membres
bon ! mes talents de photographe sont à revoir ! !

non ! non ! ! promis ! Gérard ne dormait pas ! !

Photo réservée aux membres
déjà le départ ! dommage cette pluie ! elle s'est arrêtée...ironie du sort ....

juste au moment du départ ! Photo réservée aux membres
VOILA LES FILLES ! je confirme ce que nous savions toutes déjà .. Gabottes très galant et Colette ..adorable ! !nous avons passé une très belle ! journée .Je ne m'attarde pas ce soir .. je vais vite dormir demain direction chez mes fifilles ! je vous retrouverai le soir ..bises à toutes et gabottes.. A DEMAIN ..DORMEZ BIEN ! ! !

MAMYLI

23 sept. 2010

Mamyli : pas trop de dégâts par chez toi ?

Chez nous, les orages ont été pires que ceux de la nuit dernière... c'est impressionnant

J'espère que tout va bien aussi pour le

de Pti Biscuit
et pour Gabottes qui est à Balaruc...

Donnez des nouvelles !! Bisous

Maylis30 a écrit :

MAYLIS !pas de dégâts chez nous ! !les plus grosses pluies étaient du côté du gard .. chez nous c'était une pluie d'orage mais sans plus ! !

MAMYLI

24 sept. 2010

Bonne nuit a tous !
jopette

25 sept. 2010

Coucou tout le monde

Il n'y a pas beaucoup de monde en ce moment

Hier j'ai fait des baguettes , une vielle recette que j' avais égaré dans un coin et bien elles sont exellentes

Bisous à toutes et à Gabotte

Chrysthia

Mon levain liquide inratable (12)

Confiture de potiron et rhubarbe à l'orange et au citron

Fondant Chocolat au Levain Liquide