Mon levain liquide inratable (9)

dis entre nous ..tu ne fais pas le pâte feuilletée ..à cause du beurre ? ? ? tu me fais rire ! ! !que crois tu qu'ils y mettent dans celle que tu achètes ? , et en plus ...ils y ajoutent des conservateurs ...des E truc...et E machin ! !Tandis que dans la tienne il n'y en aurait pas ! ! :
dis entre nous ..tu ne fais pas le pâte feuilletée ..à cause du beurre ? ? ? tu me fais rire ! ! !que crois tu qu'ils y mettent dans celle que tu achètes ? , et en plus ...ils y ajoutent des conservateurs ...des E truc...et E machin ! !Tandis que dans la tienne il n'y en aurait pas ! ! Et puis ton beurre ..tu le choisis ! !tu regardes quels ingrédients il y a ..et si ça ne te convient pas ..tu en regardes un autre ..jusqu'à ce que tu trouves celui qui te va ! !
Je te ferais passer le lien en M.P ..sinon ! !le loup garou qui a très faim ..risque de te le DÉVORER ! !
VIVIRE IDEM ! !en M.P le lien de la vidéo !
je vais au lit ! !je suis ce soir ! !demain je me lève à 5h. je vais mettre les photos dans l'album ...si elles ne sont pas validées rapidement ..je vous les posterai demain en revenant ! !MAMYLI

PATRICIA ! !ça fait très plaisir de te lire à nouveau ..même si tu n'as pas trop le moral ..il faut que tu prennes sur toi ma grande ! !tu sais nos enfants , nous ne les gardons pas toute la vie avec nous ..il faut les laisser prendre leur envol et s'assumer ..ils en ont besoin .. c'est vital pour construire leur vie et leur identité ! Viens discuter plus souvent avec nous ..tu ne verras pas le temps passer ! et cela t'évitera de ressasser tes pensées négatives ! !Ce n'est pas bon du tout pour toi ! !
Allez ! !nous t'attendons pat . ! ! MAMYLI

A TOUS ET TOUTES ! !je vous dis à demain soir ! !MAMYLI

Coucou

Une tite photo des cookies à la farine de bananes et pépites de chocolat , j'ai fais 2/3 de T45 et 1/3 de farine de bananes , le goût de bananes est léger mais bien agréable



Patricia , les enfants partent tous un jour , tu ne veux pas que ton fils soit comme Tanguy ( je ne sais pas si tu as vu le film) il faut qu'il fasse ça vie , il ne t'oubliera pas ne t'inquiète pas tu seras toujours sa petite maman adorée



CHRYSTHIA

BONJOUR TOUT LE MONDE

PATRICIA C'EST BIEN QUE TU AIES FAIT CET EFFORT . REVIENS NOUS VOIR AU MOINS UNE FOIS PAR JOUR NOUS T'AIDERONS a SURMONTER CE MAUVAIS CAP. pLEIN DE BISES POUR TOI]Courage; ma belle

Bravo à toutes et à tous pour vos belles réalisations ; Ca boulange dur sur ce post

Jet07 tu me fais mourir de rire ; et en ces temps moroses ça fait du bien ; Tu me rappelle Aladin les anciennes de ce post se souviendront
Continue comme cela ca remonte le moral

Maguimauve contente pour Loulou que tout aille bien; Dis moi les coupettes de champagne vont bon train chez toi et tu as bien raison il faut se faire plaisir ; Moi aussi j'adore ça et à la moindre occasion ....

Chrystia coucou ; tu sais je t'envie beaucoup en ce moment ; il n'arrête pas de pleuvoir ici et pour moi qui n'aime que le soleil et la chaleur je suis toute rabougrie

Ma Poupée que deviens tu? même sans MAP tu vas venir nous voir quand même non ??

Mamyli Vivire Pti biscuit Choupinette Mami Gisou Pirouète un grand bonjour ; j'espère n'avoir oublié personne

Coucou tout le monde

Jet07, la machine à pain fait le travail pour nous, pendant ce temps là on peut faire autre chose, et puis, ça lève tout seul à la bonne température, après on façonne on laisse lever une deuxième fois et zou cuisson au four.... tranquille quoi .... .. , j'ai aussi un beau robot, mais je m'en sers surtout pour les gâteaux les meringues, les macarons etc etc et de temps en temps le pain ou les baguettes mais c'est rare, je préfère la M.A.P.

Patricia, c'est bien que tu sois venue nous faire un petit coucou, comme disent les filles, on ne garde pas les enfants pour soi, il faut qu'ils prennent leur envol, on les garde dans nos coeur.. .. mais on les perd pas pour autant, viens nous voir plus souvent, cela te changera les idées et on est là pour te soutenir

Josya, j'espère que tu notes toutes les recettes que l'on met pour les mettre dans la récap..

Tiens j'ai pas vu la Poupée aujourd'hui....

Maguimauve, tu as eu en effet un bien beau cadeau, tu dois être bien contente que ton petit t'aime autant... .. haaaa, l'AAAAmourrrr.... ..

Chrysthia, tes cookies, mais où trouve tu la farine de banane ? jamais vu... .. , en plus je vois que tu as pris la photo à l'extérieur.. je me trompe ?? , ici aujourd'hui après un beau soleil, le ciel est en train de devenir tout blanc 4° pour l'instant mais pas de pluie

Mamyli, merci pour la recette de bugnes, mais je vois que c'est bien plus long que les oreillettes.. .. faudra que je me décide d'en faire, mais comme je serai en vacances en février, j'aurai plus de temps... mais je n'en mangerai pas ce sera pour les hommes, je fais bien attention, je suis à 6,500kgs pour l'instant..... ..A demain, et bonne journée à toi, au fait tu vas à la pizzéria, c'est fini les innondations ? Au fait merci pour le lien, je l'ai bien reçu.. ..

Choupinette comment ça va ? en forme ? tant mieux pour toi si tu as trouvé ton bonheur pour ton insert, comme quoi il faut bien regarder partout avant d'acheter.. .. c'est mieux pour son porte-monnaies.. ..

Pti biscuit comment vas-tu ?

Coucou Vivire ; j'en ai noté quelques unes mais je ne sais pas si je les ai toutes

voici mon pain zaalish

et l'intérieur


A+++ je vais aller faire un tour

Salut les filles et les garçons

Hier j'étais pas bien, j'étais en retard de plus de 10 jours et ma prise de sang à dit --- donc déçue très déçue même j'en ai pleuré et pourtant je m'en doutais bien... j'en ai marre des fois de voir le doc à tout bout de champs et de prendre des médocs, j'ai l'accord de la sécu je vais sûrement faire des piqûres... bref, il le faut bien si je veux une chance d'avoir un autre enfant...

Josya : bien sur que je vais venir map ou pas map ^^

Pour le moment la réparation de fortune de chéri tient donc j'ai fait des pains choc briochés là ! (les pains choc feuilletés je peux pas c'est psychologique, trop de beurre )

Sinon bravo pour toutes vos boulanges !

Jet : tu me fais mourir de rire j'aime bien te lire !
Bah vi je suis aussi attachée à ma mapounette ! j'ai pas de pétrin et j'en veux pas ! la map garde au chaud les pâtes c'est pas négligeable c'est rapide et facile ! ça me suffit...
Et la diversité et bien c'est le plaisir du savoir faire et celui de manger ce que l'on a fait !

Je suis là pour quelques secondes je reviens plus tard.
Expérience en cours
Pain aux céréales à la levure de boulangerie car mon petit "Kiwi" n'est pas encore opérationnel.
Mon pétrin est super top et le travail est radicalement facilité. A voir dans quelques heures, minutes, le résultat au sortir du four!!!

"Et la diversité et bien c'est le plaisir du savoir faire et celui de manger ce que l'on a fait !"

C'est à peu près ce qu'a dit ma femme quand elle est partie avec mon voisin. Hi, hi

Bonjour tout le monde
Aujourd'hui il neige.
Poupée

Là tu me fais trop mais du moment que tu le prends si bien...... .... ...

Bon, faudra réviser tes leçons Josya !! !! Si tu en as oublié, pan pan cucu !! !! .... ...... . .. ton pain

La Poupée je comprends que tu sois déçue, dommage pour ce coup ci, mais faut pas baisser les bras, je connais une dame qui a attendu 6 ans avoir d'avoir son premier donc tu vois, faut pas désespérer.. .. et ma nièce a attendu 5 ans, elle s'est dit tant pis si ça veut pas fonctionner, elle s'en est plus "soucier" et puis hop, d'un coup elle est tombée enceinte, c'était plutôt psychique chez elle, elle y pensait trop, pourtant elle en a passer des examens.... .. allez, courage ma belle, je te fait de gros pour t'encourager

coucou !

pour notre poupée , on pense toutes bien fort à toi...ce n'est vraiment pas facile tout ça, quand la nature nous joue des tours

jet, t'as toujours le bon mot pour nous faire rire

wouah ! chrystia tes cookies ! magnifiques !

bon courage ma patricia ! tu sais bien, qu'on est toutes là pour toi !

Suis contente j'ai acheté une plastifieuse a lid* et elle marche super bien

j'ai une petite question : j'ai acheté du pain aux tournesols de chez lid*, je n'ai jamais essayé. Quelqu'un a déjà essayé ? J'ai vu qu'il y avait déjà de la levure (donc c'est inutile que j'en rajoute, le pain va lever assez ?). J'ai déjà entendu dire que leur préparation était trop salée, c'est vrai ? Il faut que je la coupe avec une autre farine, neutre, genre t55 ?

Merci d'éclairer mes lanternes, j'ai pas envie de rater mon pain !

je ne m'éternise pas, j'ai encore milles et une choses à faire (et je m'excuse aussi, je n'ai pas lu mon retard )

bisous les filles et le gars

Merci les filles de votre soutien si c'était que dans la tête ça m'arrangerait mais là c'est plus complexe...

Jet : tu me fais bien rire

Pouss : pour ma part je n'aime pas du tout les prépa de farine, quand j'étais novice j'en ai acheté à l*dl et j'ai trouvé ça salé ! j'avais coupé avec moitié farine normale et petite dose de levure (1càc) et j'ai fait du pain comme ça pour finir cette farine (pas de gâchis!) c'était bon !
Maintenant le top des farines "toutes prêtes" j'avais trouvé ça chez g*mme v-ert ça ressemble à un prénom mais j'ai oublié mais c'est pas donné par rapport à l*dl !

Voilà mes pains choc brioché

A vous toutes , je ne cite pas de nom vous êtes trop nombreuses donc à vous toutes .

Aujourd'hui ça va un peu mieux mais je me suis occuper toute la journée

pour ne pas y penser sans arrêt , je sais bien qu'il doit prendre son envol

je veux le voir heureux et réussir sa vie c'est le faite que maintenant il ai

loin c'est tout .

Il arrive vendredi soir et repart dimanche à midi pour étre à la caserne

le soir .

J'ai crée un post sur sp pour voir si il y avait d'autre maman ou le fils

ou la fille était partie à Oissel , une maman à vécu 4 ans labas et sa fille

est militaire sur Grenonble et habite le midi .

En tout cas merci bcq à toutes de votre soutien , je vous aimes bien

Gros bisous à toutes

Pour toi Poupée tu verras ça va marcher

avec le temps, tu verras ma patricia, tu iras mieux, tu t'y ferras et puis de le savoir heureux, ça t'aidera

poupée, je ne suis pas trop adepte des farine toute préparée non plus, sauf celles multi céréales oû il faut rajouter levure + sel.
C'est vrai que celles de chez game ver* sont , j'ai testé aussi (mais je ne sais plus non plus le nom exact , ça ressemble pas à Suzie ?)
là, j' ai pris le truc aux tournesols pour tenter car j'avais 2-3 trucs à prendre à lid*, et au passage, c'est tombé dans mon caddie on verra bien ! ....mais franchement, je préfère mettre le prix et que ce soit bon, plutôt que l'inverse !

je file, je vais voir mes petits poussins qui sont entrain de barboter dans la mare...à plus tard !

j'ai oublié : wouah ! ils trop beaux tes petits pains poupée ! tu m'en gardes un ?

tes petits pains brioché la Poupée, comment tu fais les stries sur les pains ? avec une fourchette quand tu les as badigeonnés d'oeuf ?

Pouss, j'achète les farines à Lid., multicéréales, graines de tournesol, ciabatta, campagne, complète et j'en suis bien contente mais je ne mets pas QUE ces farines, je les coupe avec de la T55 ou T65 à savoir 100g pour la campagne et la complète, 150g pour la multicéréales et graines de tournesol, et 200 pour la ciabatta, le reste donc 400, 350 ou 300g de farines que j'ai citées, et ça fait de beaux pains, je rajoute 16 à 18g de levure fraiche ou 140g de levain liquide qui lui, en ce moment, est dans le congélateur, il est puni car il ne veut pas travailler comme il faut

Patricia, tu vas voir avec le temps ça va passer.. .. l'habitude prendra vite le dessus, moi j'ai ma fille qui habite maintenant en Bourgogne, donc je la vois moins souvent tous les 3 à 4 mois environ, avant quand elle habitait à Rouen on se voyait toutes les 5 à 6 semaines, ça m'a fait un coup, mais je ne peux rien faire, c'est sa vie et je la respecte, heureusement qu'il y a MSN ainsi on se voit et on se parle avec la webcam, c'est toujours ça de pris et puis je me dis tant qu'elle est heureuse c'est le principal... ..

ET oui vivire tu as fait question/réponse je trouve ça très joli !

Patricia : merci à toi ! contente de voir que tu vas mieux ça fait plaisir

Pouss : oui ça ressemble à ça la marque

Patricia mon petit dernier âgé de 20 ans s'est engagé dans l'armée l'an dernier. Avant de signer son contrat il a réfléchi et est revenu à la maison, mais... c'était sans compter avec le reste. En ce moment aulieu d'être en Ardèche il est remonté dans ces pays perdus à côté des teutons ( restons polis ), car il a trouvé une militaire (he oui ça existe maintenant). Je n'ai aucun problème car quand ils viennent c'est 4 fois plus animé et si un événement inattendu (comme dirait la poupée) s'imposait, ça ne serait que du bonheur!!!
Allez console toi vite et entraînes-toi à la boulange tu l'auras avec le bec ton mec

non, pas seulement !
le fait de manipuler le beurre me gêne.
je sais bien que dans les pâtes du commerce il y a des conservateurs...mais ça me parait assez long et compliqué de faire cette pâte feuilletée, je ne suis pas assez dispo.

merci pour le lien.

Merci Jet

ptit biscuit : c'est sur on peut "diaboliser" les pâtes toutes prêtes néanmoins, la feuilleté en commerce est vachement moins grasse que les faites maison !

Allez je vous souhaite une bonne soirée je m'en vais pour ce soir !