Brioche avec la kenwood b200?

Bonjour à tous!

Je suis nouvelle et je viens d'acquérir la map kenwood B200, mais en consultant le livre de recette fournie avec j'ai constaté qu'il n'y a pas de recette de brioche...
Quelqu'un pourrait il m'en donner?

Merci beaucoup et bon appétit! ;o)

moi aussi je recherche cette recette, je suis renée 76 et j'aimerais
faire partie des discussions comme vous tous, merci

coucou renée76 et douce.agonie

pour chercher une recette, tapez en haut à droite, son nom + le nom de votre machine et vous avez de fortes chances d'en trouver

Je vous aide pour la brioche, vous trouverez sûrement votre bonheur là :

🔗 Brioche pour map bm 200 kENWOOD

sinon, je vous conseille le livre "machine à pain 100 recettes" de Rebecca Pugnale (on voit la pub dans le message de temps en temps). En plus les recettes qu'elle proposent sont pour des machines de th60, donc le même que le kenwood bm200 (j'ai la même )
Bon courage
Hervé

Bonsoir douce.agonie

Bienvenue sur le forum, au nom de toute l'équipe.
tout pour ta map

Pour en savoir plus et t'aider à te familiariser avec le forum tu peux faire un tour ICI
Lisbeth

Merci beaucoup pour votre accueil et vos précieux conseils, je suis en trin de faire la recette de la brioche! Mon premier essais avec ma MAP!

Je vous tiens au courant!

GÉNIAL!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

je viens de la récupérer dans les photos parues récemment.



elle est magnifique
douce.agonie

Moi aussi je rouve que les brioches dans la map sont une super réussite... la dernière (la brioche qui gonfle jusqu'au hoblot) a tellement gonflé qu'elle a ouvert le couvercle de la machine!!!
Sinon sur le site de Franci** les recettes données pour le pain en map sont pour notre machine... ça en fait encore davantage à tester !!!

quelle est la recette pour cette magnifique brioche .?

j'ai une kanwood bm 200 et nivea brioche j'ai pas encore trouvé mon bonheur ..

est ce que la mie est fondante et filante??

merci ... mais ça ne déborde pas avce 675g gramme de farine ??, ça fait beaucoup non ???

Oups je modifie c'est 375g de farine... Désolée....

Les map sont capricieuses.... voila la photo de deux brioches que j'ai fait hier avec les mêmes ingrédients en laissant refroidir la map 2 h entre les deux:
La première a tellement gonflée qu'elle s'est collée au hublot et la seconde n'a presque pas monté... mais tant pis elle est bonne!!! mais un peu friable

Je ne comprend pas quelles peuvent bien être les différences??? à par le temps une en pleine aprem l'autre le soir?????

le temps ... la température ambiante l'humidité peuvent influencer ...

mais aussi la température des ingrédients (lait plus ou moins froid ...))

piperade saurais tu me dire si c'ets grave si je remplace la margarine par du beurre?