La brioche pour machine à pain delonghi bdm 125s

1 déc. 2006

je viens d'avoir la machine à pain délonghi BDM 125S
je ne trouve pas la recette de la brioche sur le livre, pourriez vous m'aidez
merci

2 déc. 2006

coucou

laetitia du 77

je suis contente de t'accueillir sur ce forum d'entraide

et au nom de toute l'équipe du forum

BIENVENUE

je te propse de regarder par là

recettes map delonghi bdm 125 silver
n'hésite pas si tu as des questions à poser

bon bout d'an

et à bientôt

3 Recette déc. 2006

Brioche pour machine à pain Delonghi BDM 125S

Ingrédients Équivalences

500g de farine
liquide (quantité variable selon recette)

bonjour
n'importe quelle recette fera l'affaire mais il te faudra respecter le th de ta map qui est de 55 donc de 275 ml de liquide pour 500 gms de farine.
mais attention pour une brioche tu dois compter tes oeufs ton arôme et le lait dans les liquides..
tu prends une recette au choix et tu mets 275 ml de liquide même si la recette te dis 320 car c'est que la map n'a pas le même th que la tienne!
et n'oublies pas de congeler les eventuelles pépites de chocolat autrement elles vont fondre!
voilà te voilà prête
bises et bonne fin d'année

4 déc. 2006

je te remercie mais pourrais tu me donner la recette exacte et le programme stp merci

5 déc. 2006

je trouve que la delonghi a plus un th de 60% !! en tout cas je réussis avec ce th.
il ne faut surtout pas hésiter à prendre du temps pour bien lire la notice de l'appareil et faire ses programmes soi même, je trouve qu'on a de meilleurs résultats en augmentant les temps de levée.

As tu regardé le lien qui t'a été donné plus haut par lila ???
sinon, tu as également un post avec les recettes testées sur la delonghi bdm 125, il suffit de faire une recherche.
voici le lien :
🔗 Recapitulatif recettes réussies map delonghi / breville

6 janv. 2007

je te remercie pour ces infos
et bonne année

je trouve que la delonghi a plus un th de 60% !! en tout cas je réussis avec ce th.
il ne faut surtout pas hésiter à prendre du temps pour bien lire la notice de l'appareil et faire ses programmes soi même, je trouve qu'on a de meilleurs résultats en augmentant les temps de levée.

As tu regardé le lien qui t'a été donné plus haut par lila ???
sinon, tu as également un post avec les recettes testées sur la delonghi bdm 125, il suffit de faire une recherche.
voici le lien :
🔗 Recapitulatif recettes réussies map delonghi / breville

westindies a écrit :

7 janv. 2007

bonne année à tout le monde
et merci pour les infos