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Recettes pour MAP BLUESKY

4 réponses · 862 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • Ingrédients pour la pâte à croissants
  • Ingrédients pour le pain brioché
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour, je viens tout juste de m'inscrire et j'ai déjà des questions à vous poser.
J'ai acheté la MAP BLUESKY, pour le pain je n'ai pas de problème, par contre je recherche pour cette machine la recette de la pâte à croissant et le pain brioché.
Merci d'avance.
J'ai été faire un tour sur plusieurs de vos forums ils sont super sympa,
2 Recette

Brioche aux Céréales et Levures

Ingrédients Équivalences
  • 200 g d'eau
  • 2 oeufs
  • 90 g de levure
  • 500 gr de farine type 45
  • 50 gr de sucre roux
  • 1c a c de sel
  • 1c a c levure instantanee
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour
on me donne a l instant une recette de brioche ,donc pas testee

200 g d eau
2 oeufs
90 g de levure
500 gr de farine type 45
50 gr de sucre roux de preference
1c a c de sel
1c a c levure instantanee
j ai moi aussi une blusky Facile
3
merci pour la recette, mais c'est surtout le pain brioché que je désire car dimanche dernier chez drucker la recette était le pain perdu et il la faisait avec du pain brioché. Maintenant est ce pareil ?
Par contre c'est quoi la levure instantanée, m oi je me sers de la levure en sachet de Francine.
4
Bonjour marilou Très Heureux Rire (lol)

Bienvenue sur ce forum, tu y trouvera de l'aide des conseils des recettes. Pour le bien de tous les membres, merci d'inscrire dans ta signature, la marque, le type et le TH de ta map, si tu le connais. Nous pourrons ainsi t'aider davantage. Ta map est comparable a la AFK BM2 elle possède un TH de 50%. Je te mets des liens vers des recettes adaptées a ta map, que tu peux faire sans modifier. Respecte bien les pesées et ton TH. Bon pain et bon dimanche. Pierre.
🔗 compilation de recettes pour machine AFK
🔗 Brioche et pain dans map akf bm-2

5
merci, Pierre
je vais de ce pas me connecter sur liens que tu m'as envoyé.
Désolé de n'avoir pas précisé le type de ma MAP mais c'est la première fois que je participe à un forum.
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