Gâteau au Yaourt Vanillé

et en mettant "croûte pale" ?

ou sinon combien de temps avant la fin faut il l'arrêter ?

mon gâteau "papy brossard" est raté !!

en fait il n'était pas cuit à l'intérieur, carrément liquide

qu'est-ce qui s'est passé ???

Bonjour je suis nouvelle chez vous car je viens de découvrir ce post Désolé
Alors j'ai essayé la recette de la brioche sans beurre moi qui suis au régime c'est super . A la maison tout le monde a adoré, légère pas grasse, vraiment très bonne
J'ai une machine a pain depuis un moment mais je ne trouvais pas de recette , mais là je suis ravie de vous découvrir.

Merci pour toutes ces bonnes recettes
A bientôt

Coucou les filles!!

Dites moi pour le cake vous mettez programme sucré ou programe gâteau??

Je suis débutante en map...

nathalie

le th est important cherche des recettes avec le bon th sinon sa ne marchera pas bien regarde en 1 page il y a des recettes avec toutes sorte de th

non pour les gâteaux le th n'ai pas important

bonne boulange

Merci à toutes !

vos conseils sont vraiment précieux ( et je trouve ce forum très convivial!). Mes premiers pains ont été succulents... par contre ma première brioche une vraie cata...
Affaire à suivre, avec vos recettes de gâteaux au chocolat et vos conseils!
à+

bonjour
une amie a moi nouvelle mappeuse a essayé cette recette
sa map a un th de 64 mais le gâteau n'était pas assez cuit
avez vous rencontré ce problème ?
merci de votre aide

merci de ta réponse
je transmets de suite

Je ne connais pâs trop les problèmes liés au Th mais je pense que pour les gâteaux ça n'a pas d'importance
en tout cas moi et ma famille on adore quand le milieu du gâteau est moelleux
bonnes vacances

Bonsoir aladin
dégazer ça veut dire faire sortir l'air de la pâte,, en la malaxant,,,
voila bonne soirée
Roseoceanne

merci roseoceanne pour ta réponse rapide et merci a toutes et tous pour toutes vos recettes
bonne soirée a toi

Bonsoir Mesdames,
Maintenant que je réalise à peu près correctement du pain normal, j'ai envie de faire le malin en essayant un gâteau. Merci donc pour toutes ces recettes. Je m'en vais donc tenter l'exploit qui me vaudra peut-être gloire et célébrité !
Petites questions :
- le beurre dans la MAP ? Vous le faites fondre avant dans de micro-onde ?
- la farine auto-levante ou farine ordinaire + levure, c'est pareil ?
Merci d'avance
Yvon
PS : c'est pas beau de se moquer !

bonsoir Yvon
bien que tu n'aies salué que ces dames je te réponds tout de même
tu veux tenter quoi ? gâteau ou brioche ? cuisson en map ? au four ? en cocotte ?
si c'est brioche , j'en ai tenté une il y a peu de temps , je peux te dire que mon équipe de gouteurs a bien apprécié
il faudrait que tu précises un peu plus ce que tu souhaites réaliser , et tu trouveras sur ce forum un tas de bons conseils
amicalement
chris

Bonsoir toutes. et tous,
C'est vrai que je me suis un peu pris les pieds dans le clavier avec tous les sujets de ce forum.
En fait, mon ambition se limite à tenter un gâteau dans la machine à pain. Comme tu vois je suis loin des virtuoses de la MAP de ce forum !
Ce qui me plaît bien avec les Map, c'est le côté "je prends une liste d'ingrédients, je mets tout ça dans la machine, je ferme la boite, j'appuie sur le bouton et je reviens 3h après".
Je sais bien que si je fais trop mon malin ça finira mal.
Bon, à part ça je fais quoi avec ma farine et mon beurre ?
Amicalement,
Yvon

bonjour Yvon
j'espère que tu n'as pas mal pris mon mot sur le fait que tu n'avais salué que les dames , car je plaisantais bien sur
il est vrai que ces dames sont en grande majorité sur ce forum , enfin il me semble
bon je ne suis pas encore très expert en la matière mais je vais essayer d'apporter des réponses a tes questions
pour le beurre , en principe on le laisse ramollir , moi je le laisse a température ambiante un peu a l'avance , ca le rend mou
pour la farine , j'ai pour certaines recettes des préparations toutes prêtes que j'ai acheté chez lid*l , mais en fait je préfère utiliser des farines normales avec ajout de levure , ou levain, ou les deux
je te joins des liens ou tu vas trouver des recettes intéressantes
il y en a bien d'autres bien sur
🔗 Récapitulatif: Recettes testées et photos pour afk bm3
tu peux essayer sur ce lien la brioche anabab elle est facile a faire et pas mauvaise , moi je rajoute au bip des pépites de chocholat , je mets plus de sucre par rapport a la recette (80gr)
et je rajoute dans la farine 1 cc de lecytine de soja
un second lien intéressant
🔗 Récapitulatif des liens de recettes au levain liquide kayser
voila
en espérant t'avoir apporté de l'aide
amicalement
chris

je voudrais faire le gâteau façon papi bross
j'ai une map quigg pouvez vous me dire si c'est bien le programme 6 qu'il faut prendre

merci encore pour ces bonnes recettes