Aller au contenu

Venez parler avec nous de votre kenwood 250

Page 1/39 · 951 réponses · 36006 vues

1
kikoo,

Je viens de reçevoir ma machine et je test la brioche au yaourt.
J'ai téstée le pain blanc, muli-céréales et la même brioche sur la map de ma belle-mère (xbm 83Cool. le pain blanc était bon, mais ne dépassait pas la moitier de la cuve, par contre le multi-céréales et la brioche, super, ça touchait le hublot et c'était délicieux. Très heureux impatient !
Embarassé oups, bonne et heureuse année à tous ! On s'embrasse.
2
Super en colère Super en colère je me suis trompée en programant, ben oui j'vois un gros bouton faut que j'appuie dessus ! J'ai confondu le bouton démarrer avec le bouton rapide !!! C'est une cata ! Malheureux (triste)
3
,il m'est arrivé la même chose
J'suis nouvelle aussi et j'ai la même map

Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
4
à ce que je vois, tout le monde fait la même erreur Embarrassé (oops) j'ai tout de même réussi à revenir en arrière en appuyant longtemps sur la touche menu Clin d'oeil

je vais de ce pas chercher une recette de petits pain au lait pour le goûter de cet après-midi Français
5 Recette

Pain brioché au miel et beurre salé

Ingrédients Équivalences
  • 95mL de lait + 95mL d'eau
  • 350gr de farine T55
  • 1/2 càc de levure
  • 1 petite càc de sel
  • 30gr de beurre salé
  • 30gr de miel
  • 1càc de jus de citron
Recette certifiée 100% sans IA
Hello!

Moi aujoud'hui je vais me faire un pain brioché au miel et au beurre salé, je vous donne la recette:

Pour un pain de 600gr (programme de 750gr) C'est Okey !
95mL de lait + 95mL d'eau
350gr de farine T55
1/2 càc de levure
1 petite càc de sel
30gr de beurre salé
30gr de miel
1càc de jus de citron

programme sucré, pain de 750gr, croûte light, enlever 10 min avant la fin du programme.

C'est un délicieux petit déjeuner ou 4 heures.

Bises a toutes! Bisou
6
kikoo !

Heureux ça me rassure j'suis pas toute seule à avoir fait l'erreur, il faut dire que souvent le bouton marche est plus gros que les autres, pfffff bah c'est pô grave. Depuis j'ai refais une brioche au yaourt, sans appuyer sur le gros bouton Plié de rire et c'était un régal ! la première est partie à la poubelle.
Merci pour la recette leonor, si je trouve le temps je la fais ce week-end et je vous mets une photo.
J'ai également fais un pain multi-céréale Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon! , une pâte à pizza, que ma fille (6 ans) trouve être la meilleure du monde !
La machine va beaucoup tournée !!!
Nanou, si tu réussis tes petits pains au lait, fais-nous part de ta recette, merci.
Nolita, même map aussi, alors je pense que l'on va pouvoir s'entraider toutes Cool
A bientôt On s'embrasse.
7
Mes petits pains sont en train de lever Très heureux impatient ! d'ici une 1/2 heure, je les mets au four Français J'en ai fais 12 au chocolat et 6 nature Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! J'ai hâte de goûter et si c'est aussi bon que prévu, je vous glisse la recette (que j'ai trouvé sur le forum homebread Cligne de l'oeil )

tout comme toi, Zigote, nous avons trouvé la pâte à pizza super bonne OUaha c'est trop bon ! et depuis Noël, ma MAP n'arrête pas de tourner (5 pains, 2 brioches, 2 pizzas et maintenant des petits pains dingo )J'adore Français
8 Recette

Pains au Lait Chocolatés

Ingrédients Équivalences
  • 310 ml de lait
  • 3/4c. à café de sel
  • 1 oeuf
  • 60g de beurre
  • 4 c. à soupe de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 600g de farine
  • 1 sachet de levure boulanger
Recette certifiée 100% sans IA
Et bien ça y est, les petits pains au lait sont sortis du four, un peu refroidi et déjà goûté OUaha c'est trop bon ! Je n'ai goûté que ceux au chocolat embarrassé (oops) UN REGAL dingo

Je n'ai pas pu prendre de photo pour vous les mettre, mon chéri a embarqué l'appareil photo sans me le dire

Voici donc la recette :
Petits pains au lait( d'après un recette de mamanhélène)

310 ml de lait
3/4c. à café de sel
1 oeuf
60g de beurre
4 c. à soupe de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
600g de farine
1 sachet de levure boulanger

programme pâte 8

laisser reposer la pâte 1/2 heure au frigo

Former des petits pains (60g)
Mettre sur du papier sulfurisé et laisser reposer 30 minutes dans un endroit tiède.
Chauffer votre four à 170°c. Badigeonner les petits pains avec du jaune d'oeuf, du lait et du sucre.

Cuire environ 15mn en surveillant.
9
Mille Merci Nanou! T'es Génial !

Juste une question, de quel sachet de levure? Francine 5'5gr, Vahiné 7gr, car tous ne contiennent pas la même quantité.

Merci Très heureux
10
merci Nanou Très heureux impatient ! je note confus (ennuyé) ...
par contre comme léonor j'ai une tite question, Embarrassé (oops) mais c'est pas la même C'est pas ma faute :tu utilises la cuillère à doser de la machine ?
En effet Zigote c'est trop cool Je bondis de joie on va pouvoir s'échanger les recettes Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
J'ai ma machine depuis le 12 décembre et elle tourne tous les jours dingo :brioche comme pain C'est Okey ! ,mes monstres en rafollent,avant Lulu ne déjeunait jamais et depuis c'est de la brioche à toutes les sauces et du pain de "maman Bisou " avec du beurre salé Tendrement coeur
Par contre je prépare que des quantités 500 g afin que nous ayons du pain comme de la brioche du jour Clin d'oeil

A+ Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
11
Moi aussi Nolita!

Nous vivons dans une urbanisation et nous ne pouvons pas aller chaque matin à la boulangerie, en plus comme nous sommes 3 à la maison chacun a ses préférences. Tennis

Je fais des pains de 600gr ou de 500gr car comme ça ils ne deviennent pas bleus! Je suis malheureux Comme nous avons l'air de la mer Mediterranée, bonjour l'humidité!

A+ Bisou
12
Pour ce qui est de la levure, je l'achète maintenant en sachet de 125g (ça revient BEAUCOUP moins cher : 1euro40 !!!!!). J'ai donc mis environ 8g de levure

Ici, je ne fais que des pains de 750g (il faut dire que nous sommes 5 à la maison) et si par hasard il reste du pain, il se conserve vraiment très bien, emballé dans un torchon.
13
Zigote, je viens d'aller faire un tour dans ton album et tes gâteaux sont vraiment magnifiques Bravo ! J'aimerai beaucoup en faire comme toi, mais je n'ose pas me lancer Je suis malheureux
14
Merci beaucoup Nanou! cool coeur

Réponse très claire et économiquement utile!

Bonne fin de soirée. Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
15
merci nanou, il faut vraiment te lancer, j'ai suivi la méthode de chane, je ne sais pas si tu l'a vue ? Il faut juste que tu sois au calme et que tu ais du temps devant toi, car il faut compter environ 2 h 30 juste pour la déco.
Mais quand je vois les yeux émerveillés de mes enfants et la fierté de ma fille devant ses copines, le temps ne compte plus ! Heureux
Pour la levure en 125 g, ou la trouves-tu ?
Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon! des petits pains au lait, je vais essayer aussi !!!
Plié de rire je dois en essayer pleins, après je vais sûrement tester des régimes ! Plié de rire
On s'embrasse. et à bientôt !
16
Zigote, la levure, je l'ai trouvé dan un magasin spécialisé qui vend des supers farine Clin d'oeil , par contre, il me semble qu'on en trouve dans les magasins BIO.

Pour les gâteaux, 2h30 rien que pour la déco Choqué, hein ?, comment ? , pou l'instant, ça me parait impossible. Il va falloir attendre que mes 3 loulous soient plus grands Clin d'oeil Quel âge ont tes enfants ???????
17
Merci pour vos supers infos! Bravo !

Bonne journée! Snowboard ou surf des neiges
18
kikoo,

Nanou, il faut que je fasse un tour dans un magasin bio.

Mes trois loulous ont : 2,5 ans - 4,5 ans - 6 ans. Pour faire mes décos c'est seulement le soir après leur coucher et souvent à la fin je m'endors la tête dans le chocolat LOL ! Plié de rire .

Voici la photo de mon pain complet et ensuite je vous quitte pour faire la brioche au miel et au beurre salé de leonor !

Pain complet
19
C'est génial! C'est Okey !

Tes enfants peuvent être contents d'avoir une super maman comme toi, j'espère que la brioche au miel et au beurre salé réussira Un peu de Magie et aura du succès, grosses bises! cool coeur
20
Et bien Zigote, j'espère que ton pain sera aussi bon que beau Cligne de l'oeil Moi, je suis en train de faire un pain blanc, tout simplement Français

Je comprends que tu t'endormes la tête dans le chocolat. Moi, c'est pareil, quand mes 3 zouzous sont au lit, je tombe litéralement Je vais au lit... Les miens ont 6 mois (7 le 13 janvier), 3 ans 1/2 et 5 ans 1/2

Pour ce qui est des magasins bio, je n'y ai jamais mis les pieds encore, par contre, je me suis trouvé un petit magasin sur Metz qui vend de la super farine, et le pain n'a rien à voir au niveau goût et conservation, avec celui que je fais avec de la farine "normale" de super marché dingo
21
Hello les filles!

Dans ma ville je suis allée voir si je trouvais de la fleur d'oranger (Vahiné ce n'est pas sorcier) dans un magasin bio et par la même occasion de la farine de seigle. Ils m'ont regardée comme si je descendais de la lune! Chinois

A la fin je suis allée dans l'hypermarché que j'ai en dessous de chez moi et là il y avait un choix de fleur d'oranger, essences de vanille et autres, levures et compagnie invraisemblable! dingo

Donc vous voyez que dans les magasins bio chez moi, pas terrible! Pour tant il n'y en a 7! Je suis malheureux

Bonne journée et bons pains! Tendrement coeur
22
L'essentiel, c'est que tu ais fini par trouver ce que tu cherchais Cligne de l'oeil
23
Hello, Kikou, Bonjour les filles !

Ca y est ! j'ai fais le pain brioché au miel, et... Bravo ! pour cette recette, légère et savoureuse.
Plus de la moitié et partie au petit déjeûner ce matin.
J'ai fais une photo :
Pain miel
Je l'ai arrêté 10 minutes avant la fin du programme, mais la prochaine fois (il y en aura une Heureux ) j'irais jusqu'au bout.

nanou : j'avoue que je n'y ais jamais mis les pieds non plus, mais à l'occasion je m'y rendrai.

leonor, merci. Pour les arômes artificiels, j'ai fais un ravitaillement hier : amandes amères, parfum citron, orange...etc
J'ai dévalisé le rayon farines et levures. Comme dit ma fille à ses 2 frères : ne touchez pas la map à maman, c'est son jouet à elle ! Rire (lol)
24
C'est clair, on a aussi le droit d'avoir des jouets. Na C'est bon

J'ai mis en route une brioche aux tomates séchées et olives verte pour l'apéro de ce soir, je suis curieuse de voir ce que ça va donner Cligne de l'oeil
25
coucou les filles Confetti

miamiam,je vais essayer aussi de mettre des aromrs cet'apr ou aux pépites de choco je me tate ...
Par contre je suis déçue,pour aller avec mon foie gras j'ai fait un pain aux figues et les graines ont rayées ma cuve ,vous pensez que je pourrais en trouvez une en SAV?
Vos cuves sont encore nickel ?