Autour de cook'in

Tu nous la posteras ta recette Chouquette ?

Bonjour à toutes !
Je suis nouvelle sur ce post. Hé oui, j'ai décidé de commander la "bête" je tél demain à ma conseillère pour savoir comment procéder. J'ai déjà sous-mariné pour lire vos commentaires, recettes, etc....
Je crois que vous allez me revoir bientôt
Vous savez quel est le délai pour ce recevoir ?
Merci

Ha oui, je ne me suis pas présentée : j'ai 37 (encore pour quelques mois), je suis belge, mariée, maman de 2 enfants (Arthur 9 ans et Victoria 2 ans), comptable

Salut Bem et bienvenue.
Pour la réception il faut compter une quinzaine de jours je crois.

C'est quoi H2O at home ?

je vous mettrais la recette , je vais en faire demain humm!

les 15 prochains jours vont être longs

je suis équipée d'un cook'in depuis peu et un peu perdue .
en fait , j'ai du mal avec les viandes en sauce. si je fais comme dans le livre, en mettant tout dans le bol, je trouve que ça hache la viande même à vitesse 2. il y a toujours des bouts pour se coincer dans le couteau...
le chili con carné est du coup trop mixé, le poulet de mon curry est déchiqueté...
je ne sais pas quoi faire, je me demandais si il ne fallait pas mettre la viande dans le panier inox pour qu'elle cuise dans la sauce tout en étant isolée des couteaux agressifs...
j'espère que vous pourrez m'aider.
sinon , j'ai fait une glace à la banane, une pure merveille!

Marilou,

Je n'ai pas encore utilisé le Cook'in (pas encore reçu) mais j'ai lu sur un forum que pour réussir un mijotage sans que la viande soit réduite en bouilli il fallait bien respecter la taille des morceaux de viande comme c'est indiqué dans la recette ! voilà, jespère que cela va t'aider et de toute façon ici il y a des expertes qui vont sûrement t'aider. Bonne soirée

je ne l'ai pas encore mais c'est pas à la vitesse 1 qu'il faut mettre pour mijotage ?

merci de vos réponses, j'ai fait comme sur le livre cook'in au quotidien c'est à dire vit 2. Pour la taille des morceaux c'est possible que ça joue mais franchement je crois que je n'étais pas trop mal... et pour le chili, c'est de la viande hachée, et elle était en bouillie alors je ne vois pas...
au secours les chevronnées du cook'in !

Si ta viande est trop cuite, es ce qu'en diminuant un peu le temps de cuisson ou la t° cela ne réglerai pas un peu le problème ? J'aurai aimé t'aider davantage. je recçois le cook'in mardi ou mercredi, donc après on poura se donner des coups de pouces. Bonne soirée

non elle n'est pas trop cuite , mais hachée par les couteaux même à vitesse 2

Ben là, je ne sais plus quoi te dire !
Hou Hou les Cookineuses un petit coup de main pour Marilou

Coucou les cookinettes,

J'ai perdu l'internet pour un mois. Je vous écris donc du travail.

Pour ton problème Marilou, j'ai eu le même. La viande est bouillie, c'est franchement pas top. Du coup, moi j'avais abandonné et je ne cuisais plus ma viande qu'au plateau vapeur. Cependant, je trouve que ton idée de le mettre dans le panier cuisson est excellente.
D'ailleurs, je vais le tester très prochainement.

Pour moi, ce soir, cook a fait la pâte à pizza. Reste plus désormais qu'à préparer la garniture. Hier soir, velouté de potimarron et velouté de légumes.
Ce soir, je vais préparer la soupe de courgettes pour demain soir.

Bonne journée à toutes.

Pour que la viande garde sa tenue en étant cuisinée au cook'in, plusieurs éléments sont à prendre en compte : la taille des morceaux, la texture de la viande, la quantité dans le bol et le jus qui l'accompagne. Je me souviens avoir fait les Gésiers à la portugaiseet en avoir été enchantée SAUF la fois où j'avais oublié de les couper en 2 !

Les Boulettes de viande sauce tomaterecette toute simple du répertoire, sont cuites dans le petit et grand panier vapeur du Cook'in. Sans problème. La viande donne ainsi du goût à la sauce et réciproquement. Pareil pour lesboulettes à l'orientale qui vous ont semblé manquer de cuisson dans la recette Cook'in au quotidien

Marilou, je n'ai jamais fait de "Chili" avec le cook'in. Ta viande hachée aurait peut être plus de tenue si tu la faisais revenir quelques minutes à la poêle avant de la remettre dans le bol séparée en morceaux.
Ton idée de glace à la banane nous as mis l'eau à la bouche. Tu voudrais bien nous la mettre dans les recettes ?
A cet endroit : 🔗 recettes avec le cook'in

Mastrace, j'espère que ça n'est pas trop grâve pour ton ordi.
A bientôt

Bonjour,

J'aimerai bien me laisser tenter par un super robot genre cook'in mais mon chéri est plutôt contre je cherche donc les bons arguments
Vous cuisinez pour combien ? petits ou grands mangeurs ?
Vous y gagnez en temps ?
Désolée, je pense que ce sont des questions qui ont déjà été posées mais je n'ai pas trouvé

Merci ! j'attends vos avis avec impatience !

Mister Cook'in trône enfin dans ma cuisine depuis la fin de journée. J'ai fais un dessert et un velouté de courgettes/poireaux, nous sommes tous ravies à la maison , hum ! que du bonheur !

Super Didichristiet combien de temps entre la signature et la livraison ? C'était quoi ton dessert ?

Delph, je suis bien placée pour en parler, ce que tu peux faire avec le Thermomix, tu pourras le faire avec le Cook'in.
Rien de tel qu'une démo pour voir ce qu'ils ont dans le ventre et décider les maris surtout si ils peuvent y déguster leurs plats préférés.
A cet endroit, 🔗 Récap des recettes « autour du cook'in » et avec le moteur de recherches ST,
tu trouveras recettes et retours d'expérience.

Bonne soirée et bonnes lectures

L'attente est loooooooooooooongue

Qd je l'aurai reçu, ma conseillère va venir pour me redonner une explication et préparer une recette de mon choix. Que me conseillez-vous de faire ? je ne veux pas qqchose de trop facile genre soupe car avec le bouquin, cela ne devrait pas être trop compliqué à réaliser.
Je pensais à une pâte brisée ? vous avez d'autres idées ?

La pâte brisée ne te posera pas davantage de problème qu'un velouté.
Si elle te laisse le choix, demande lui une démonstration de quelque chose que tu aimerais déguster et qu'il te tient à coeur de réussir, ou quelque chose que tu n'oses pas et qui va s'avérer en fait très simple à réaliser (une île flottante, une pâte feuilletée, une glace...)

Merci Chouquette. J'ai recopié ta recette à cet endroit, 🔗 recettes avec le cook'in

Toinette sauvegarde les posts qui s'y trouvent et c'est là que s'alimente le récapitulatif du Cook'in

Cpanpan, j'ai fais une crème anglaise et des blancs en neige.
Je l'ai eu en 9 jours ( week end entre la commande et la livraison), je ne voulais pas des 7 jours de rétractation car lorsque je veux quelque chose c'est bien réfléchi et je ne change pas d'avis. J'avais fais de même avec momix.

Bem, la conseillère qui est venue m'avais envoyé plusieurs recettes et je devais chosir un plat et un dessert, j'avais choisi saumon méditerranéen et compote pommes bananes et miel d'acacia + fabrication de baguettes. Comme ça j'ai vu fonctionner le bol et la cuisson vapeur

Merci Didichristites informations sont précieuses. J'en connais qui doivent compter les jours sur leurs doigts.

Bonne idée la cuisson vapeur !
Et pour le dessert, je pensais à un sabayon. Mais l'accompagner avec des fruits d'hiver ?