Autour de kitchenaid, artisan et classic (1)

J'en ai fait pendant trente deux ans, brioche gâteau mollet pâte à tarte pain etc. et j'ai de ma faute grillé le moteur en faisant une pâte lourde à la feuille (ma femme avait égaré le crochet)

Coucou,



Tu vas être équipée. Mais c'est vrai qu'il ne faut pas laisser passer cette réduction si on veut des accessoires.

Ah les femmes

Je pensais attendre quelques mois pour commencer à m'équiper mais là, en effet, je n'ai pas pu laisser passer cette réduction. J'ai hâte de recevoir tout ça !

Cette semaine j'envoie également tout ce qu'il faut pour l'offre à 1€, je vais avoir de quoi m'amuser avec tous ces nouveaux jouets hihi

Si je m'en sors bien avec ce kit pâtes, je pense que j'achèterai le kit emporte pièces pour pâtes fraîches.

je remets ma question qui a du passer inaperçue ?

Oui c'est normal lora !

ESt ce que c'est les accessoires qui permettent de faire les carottes râpées et le fromage ? Merci
Si oui pourrais je avoir les références ? Merci d'avance car je commence avec le Kitchenaid mais j'aimerai bien pour râper le fromage car je n'ai plus rien qui marche et je suis obligée de l'acheter tout râpé et ça coûte 2 fois plus cher ! Merci beaucoup à celles qui m'aideront

Oui, ce sont les bons accessoires pour carottes, fromages et tranchoir à pommes de terre, cocombres etc....
Pour le code, sais pas mais tu vas avoir la réponse à ta question.

Coucou Lili merci Sylvie

Merci

Qu'est-ce que tu appelles le kit emporte pièces ? C'est l'accessoires pour les pennes, fusilis, macaronis.... Je l'ai, et franchement je préfère celui pour les tagliatelles là, les pâtes sont à la grosseur que tu veux. Que pour l'autre, je trouve les pâtes trop épaisses, et on ne peut pas les garder, il faut les consommer de suite, sinon en séchant, elles se cassent. Pour les tagliatelles, pas de soucis de séchage. Une fois bien sèches, elles se conservent très bien.

Oui c'est bien de ce kit là dont je parle. J'avais vu quelques photos d'une autre "forumeuse" qui ne disait que du bien de cet appareil A voir alors

Déjà pour commencer, je vais devoir me faire la main sur des tagliatelles et je pense avoir du boulot. Je n'ai jamais fait de pâtes auparavant.

Merci GBE pour les conseils pour la galette!
Elle fut très bonne (par contre je me suis trompée pour le four, il me manque 2 fonctions par rapport au tien - dont celle sole + tournante ) mais pas assez cuite (à cause d'une feuille en silicone que j'ai mis à la place du papier sulfurisé, je pense)
Et bizarrement, elle s'est étalée Quelqu'un sait d'où ça peut venir?!
Sinon, au goût c'était parfait

Bonjour,

[quote="MissGnocchi"

Déjà pour commencer, je vais devoir me faire la main sur des tagliatelles et je pense avoir du boulot. Je n'ai jamais fait de pâtes auparavant.[/quote]

Tu verras, c'est facile. Y a un début pour tout. Ca va tellement vite que tu peux en faire des grandes quantités.

Bonjour
A mon avis, la Frangipane n'étais pas assez froide lorsque tu l'as étalée, ta soudure était mal faite et tu n'as pas laissé reposer le feuilletage au froid avant d'enfourner, ce qui fait que la pâte s'est rétractée et en glissant, elle a laissé passer la crème.
Le silicone, tout ce que j'ai fait la dessus a été mal cuit, prends du papier de cuisson, c'est cent fois mieux
Amitiés
Gérard

Pour le silicone, je suis d'accord avec toi!

Par contre, ce n'est pas la frangipane qui s'est étalée (elle est bien restée à l'intérieur) mais bien la galette en entier... pâte et frangipane ont été faites la veille, elle faisait 30cm de diamètre avant cuisson et a reposé 3h au frais, après cuisson elle faisait 5cm de plus de diamètre?! étrange!

Moi aussi j'ai eu une soucii de cuisson , je pense aussi que c'est la silpat. j'ai rajoute 10mn avec le four comme a dit gbe. Et c'était bien. Elle avait ete au froid avant.
Par contre j'ai mis du sucre glace comme disait mercotte dessus mais ca m a pas plu du tout. j'ai vu après chez sorbetcitron le truc pour avoir la,galette brillante. Mais c'était trop,tard.

Donc la prochaine c'est mardi car je reçois le cineclub a la maison. Je rectifirais les petites erreurs.

Doc, c'est la pâte feuilletée inversé ?
Wouahhh, tu as changé d'avatar. Schip ne vas pas te reconnaître.

FOURMI VERTE : j'ai regardé sur la notice en magasin, et il y a marqué que c'est sans bisphénolA...

Du coup je ne sais pas... Ca me semblait pratique d'avoir 1 machine pour tout faire pour bb, car je compte bien lui faire ses petits pots pour la semaine, et pour l'instant je n'ai qu'un cuit vapeur tout en plastique, et vu tout ce qu'on a à changer dans la maison ce n'est pas demain la veille que j'achèterais le tout en inox (qui est magnifique mais cher...) sans compter que mon robot qui mixe est très vieux et née mixe plus super bien, donc j'ai vraiment besoin d'un cuiseur vapeur qui mixe...
Ra du coup je me demande si je dois juste prendre le baby cook qui est tout en plastique (mais sans BPA) mais qui au moins est moins cher...

Kikoo, juste pour te dire que mon Robbie est vendu, je l'ai mis sur le boncoin, si tu veux la copier pour remettre le tien.

Il s'est vendu en 3h à 90 euros.

J'ai reçu plus de 30 mails en moins de 24h !
Donc n'hésites pas à remettre le tien !

Je peux donner ton mail aux contacts que j'ai si tu veux, tu me la files en mp.

Bonsoir,
Je viens d'aller vérifier le statut de la commande de mon 2ème bol sur le site de télés...ing et il est écrit "en attente de stock" !
Heureusement que je l'ai eu pour pas trop cher, je me dis que je peux patienter pour 54 euros au lieu de 80 mais pour celles qui ont commandé le kitch, j'espère que vous n'attendrez pas trop longtemps Patience !

C'est bien ce que je précisais plus haut, c'est souvent le cas avec Téléshop..
ils ne disent pas tout de suite qu'il n'y a pas grand chose en stock

Je suis étonnée car j'ai regardé partout et je n'ai vu nul part que c'était du plastique sans bisphénol A.
Peut-être ont ils fait un nouveau modèle sans bisphénol mais le mien était d'occasion et avait donc quelques années.



Pour le cuit vapeur inox, tu parles duquel ?
Pour cuire à la vapeur sans plastique et à moindre frais, tu peux utiliser un cuit vapeur en silicone. Lékué fait ce genre de produit et leur silicone est du bon silicone (silicone platine).
Pour le mixeur, ça dépend de l'âge de ton bébé car la période ou tout doit être mixé très fin est quand même relativement courte, vers 9-10 mois ils sont moins gênés par les petits morceaux.

En fait, le chicco delonghi ne m'a pratiquement pas servi pour le bébé... J'ai surtout fait des crèmes vanille avec.
Pour le bébé, je fais de la soupe épaisse dans plusieurs parfums, puis j'en fais des palets sur ma plaque silicone ou dans des moules à bouchées ou à cannelés en silicone.
Cette soupe épaisse, soit je la décongelé telle quelle pour le bébé, soit je la rallonge pour faire de la soupe pour tout le monde.
En tout cas, le chicco delonghi ne vaut pas les 250-300 € qu'il coûte en neuf. Mais je ne pense pas non plus que le babycook vaille le prix qu'il coûte...

Arf Pour ma part le statut de ma commande est toujours "En attente de validation"

Je veux mes laminoirs à pâtes, mon homme m'en réclame déjà ! quel gourmand

Je suis aussi en train de regarder pour me prendre un 2ème bol.

Peut-être qu'il y aura des promos à partir de mercredi?

En attendant, je n'ai reçu ni le livre ni les accessoires...