Autour de kitchenaid, artisan et classic (1)

Ayé j'ai trouvé ! j'avais bêtement pas tilté que les résultats affiché n'était pas seulement ceux des autres blogs, mais les tiens... (on est nunuche des fois...)

Tu les coupes les oranges gonflées avant de les hacher ?

Et à la cuisson, j'ajouterai bien une goutte (grosse goutte) de whisky pour parfumer bien et bon.

Aucune trace nul part sur mon Kitch, ça fait 1 an que je l'ai et il fonctionne très souvent, pâte lourde etc etc...

Voici le mien :


Si on n'en avait pas parlé ici je n'aurais jamais fait attention à cette marque.
Ça dépend peut être aussi de la façon dont on relève ou descend la tête du robot (si on maintien la manette ou non)

C'est certainement la réponse ainsi que chipoter la vis de réglage.

Eh bien moi je fais attention à toujours maintenir la manette quand je lève et idem quand je la descend, je n'ai jamais forcé à aucun moment donc la marque est venue lors du pétrissage.

Et puis si je n'avais pas touché la vis, la tête aurait plus bougée

moi je n'ai jamais touché la vis en plus je ne m'en suis même pas servi 10 fois et je n'ai fais que 2 brioches le reste étant meringues et mayo..

Zingarella, oui bien sûr, je suis obligée de les couper au moins en 4 pour qu'elles puissent glisser dans la gouttière de mon hachoir.

Après, tu parfumes si tu veux mais le whisky au petit dèj

J'en suis super satisfaite pour le moment, c'est tellement bon de voir des pâtes bien pétries (brioches, pain), mes pâtes sont bien élastiques, pas collante, tip top quoi

C'est juste un peu dommage pour la couleur, un robot blanc sur un plan de travail blanc et crédence faïence blanche... il passe inaperçu, c'est dommage pour un si beau robot

Dans quelque temps, il te faut essayer de le relouquer. Il existe pas des stickers à coller sur les kitch ?
Je viens de faire un tour sur gogole, et il y en a de supers.

Si j'en ai repéré déjà ^^

Bonsoir tout le monde!

Je vois que vous vous mobilisez pour le kitch..J'avoue en être super contente...car j'adore mon robot, mais je ne m'en sers pas assez souvent !

je vais donc profiter de votre enthousiasme pour m'y mettre sérieusement car j'avoue que je suis en extase moi aussi par ce qu'il peut faire..

Sauf que les pâtes lourdes, il paraît que parfois la tête bouge bcp, moi je n'ai pas pu vérifier car je ne fais que très rarement de la boulange!

j'ai vu moi aussi quelques morceaux écaillés (je l'ai depuis 2 ans) mais comme il est blanc (je préférais car ça va avec tout, même si un rouge flamboyant m'aurait bcp plu), on voit moins les défauts..

Si vous voulez faire le sondage, je suis de Marmande (les tomates)... dans le lot et garonne... J'avais une épicerie fine mais vu la conjoncture, je procède à la liquidation pour revenir à ma 2ème passion, les minéraux et l'ésotérisme...

Voilà une bien grande présentation, mais je connais plein de vous toutes...Et j'adore vous retrouver sur ce post...J'aime aussi bien sûr celui du THERMOMIX mais je ne viens plus beaucoup (trop de soucis divers)

Pounette oui je me souviens bien sur le post du Thermomix de ton épicerie, je suis vraiment désolée que ça n'ait pas marché, pas facile le petit commerce, beaucoup de concurrence !

Je te souhaite que les minéraux et l'ésotérisme réussissent mieux

Donc, j'ai passé un petit moment avec mon nouveau livre ; on y apprend tout ce qu'il faut savoir de basique pour l'utilisation du kitch, c'est important comme par exemple ne pas dépasser vit 2 pour pétrir alors que moi j'ai mis vit 4 sans hésiter .... bon, il a résisté apparemment.

Il y a pas mal de recettes et les photos sont très belles, un joli bouquin

Quand vous dites que votre robot bouge en pétrissant c'est que vous n'avez jamais vu un kenwood KM 266 à l'oeuvre. C'est ce que j'avais jusque là, il faisait sou boulot mais dans un bruit assourdissant et à le regarder travailler, on avait vraiment l'impression qu'il allait totalement se disloquer dans l'instant tant il bougeait dans tous les sens, c'était très impressionnant !

Bon je viens de vérifier aussi sur mon petit Kitounet et j'ai la peinture aussi qui a sauté...C'est dommage quand même. Bon OK ça ne se voit pas beaucoup mais tout de même...

Sinon voici mes dernières réalisations. Des gâteaux pour l'anniversaire de mon neveu de 2 ans avec la méthode du window color de Chane.
Le premier : OUI OUI: c'est un entremet 3 chocolats sur croustillant pralinoise, c'était la première fois que je faisais un entremet, c'est assez simple mais c'est long.


le deuxième; POUSSIN PIOU: c'est un simple moelleux aux pommes.

Aujourd'hui, j'ai fait 2 pains aux céréales dans le cooking chef
Puis pendant les levées :
- une fournée de crèmes dessert vanille au CC
- des langues de chat au Kitchenaid

Comme quoi, deux robots c'est le minimum vital

Bonjour et pour ces jolis gâteaux et langues de chat, vous avez bien travaillé les filles

Hum des langues de chat ! Ça donne envie d'en manger! Allez je vais voir la recette si ce n'est pas trop compliqué , j'en fais

Coucou
Je ne te conseille pas de faire que des recettes simples, tu as une machine avec laquelle tu peux te permettre des recettes compliquées, il faut oser, ainsi tu progresseras rapidement en cuisine et en pâtisserie même si au début ce n'est pas parfait.
Amitiés
Gérard

Ben pareil... Je pensais recevoir les accessoires et en fait c'est un 2ème livre.
Je vais le donner à ma tante qui s'est acheté un Robbie pâtissier. Je pense que les recettes s'adaptent avec tous les robots.

tout le monde.

me revoilà.
bon pour l'ensemble trancheur et hachoir a 99 euros chez boulange c’était bien une erreur d'affichage. je n'aurai pas du hésiter mais bon c'est comme ça... quand j'y suis retournée l’étiquette avait disparu et quand j'ai demandé le tarif et ben 199 euros. ça change la donne

alors pour me consoler j'ai hésiter un moment, mais là je viens de commander les râpes a telesho(p)ing avec la reduc cela me le fait a 70 euros port compris ..

y a plus qu'a attendre

bonne journée

Bonjour a toutes et a tous, je suis nouvelle sur le fofo, je suis tombé sur ce post par hasard il y a quelques jours en faisant une recherche sur google, j'ai lu les 249 pages Je suis l'heureuse propriétaire d'un Artisan depuis maintenant 2 semaines Mon mari me l'a offert et pour être honnête ce robot est une merveille Je ne peux déjà plus m'en passé et je me demande même comment je faisant avant Enfin cela fait seulement 2 ans que nous sommes installés avec mon mari, et franchement je ne regrette vraiment pas cet achat (c'est rare), avant de l'avoir je ne penser pas que je m'en servirai autant mais depuis que je l'ai il tourne quasiment tout les jours (pain, brioches, bavarois etc) pourtant je suis encore très loin d'être une très bonne cuisinière, on progresse rapidement avec le Kitch du coup je prend beaucoup plus de plaisir à cuisiner qu'avant et j'ai envie de faire tout le temps de nouvelles recettes. Bon cette semaine je suis chez mes parents et j'avoue que mon kitch commence a me manquer J'attend également les accessoires a 1 euros (hachoir + passoire) je vois que certaines ont reçus le fameux livre de recettes, alors j'espère trouver le mien dans la boite aux lettres en rentrant

Bienvenue Fati

Merci cathyli, j'ai vu tes fameuses baguettes ciabatta et elles sont superbes j'ai copié la recette mais j'ai vu que tu parlé d'une vidéo, serait il possible de me l'envoyer? Merci d'avance.

C'est fait