Autour de kitchenaid, artisan et classic (1)

MP bien reçu Merci beaucoup Cathyli c'est très sympa de partager

Et nous?

c'est fait Gérard par MP, car je crois qu'on a pas le droit de mettre de liens en dehors de celui du forum

Bonsoir tout l'monde
Pfff, je ne recevais plus de notifs depuis le début janvier et comme j'ai été pas mal occupée je n'ai pas pensé à venir faire un tour par ici. J'ai donc eu une multitude de pages en retard.
Voilà, j'ai tout récupéré. Je vois que vous avez pas mal discuté et que vos kitch tournent à plein régime.
Il y a aussi pas mal de nouvelles utilisatrices du kitch à qui je souhaite la bienvenue.



Pour répondre à ta question Kika, la queue de cochon modifiée fonctionne aussi dans le petit bol, j'ai le petit et le gros et je m'en sers sans problème dans les deux.
Cathyli, j'aimerais bien recevoir aussi le lien pour tes baguettes s'te plaît !

Aujourd'hui j'ai testé le kiki en mode pâte sablé avec la feuille et blancs en neige avec le fouet...

Qu'est ce que je suis fière de lui

Les blancs en neige étaient magnifique, c'est monté très vite et c'était bien ferme !
Trop chouette quoi

J'ai fait une mousse chocolat avec blancs d'oeufs et chocolat uniquement, un vrai régal et super léger

Et les petits sablés pour aller avec, nickel quoi

ptitelili c'est fait

Cathyli moi aussi je veux bien la vidéo car je n'arrive pas faire du bon pain

Cool super merci, j'avais lu sur votrepain qu'il fallait obligatoirement le 4,83l pour utiliser la queue traficotée, tant mieux alors

j'ai lu que cela ne fonctionnait pas avec le "classic"

Ah... 2 avis contradictoires... lol

Quelqu'un aurait il traficoté une queue de cochon avec son Classic ?

Vu sur un autre fofo :

Bref, commençons : que vous faut-il ?

Un Kitchenaid "artisan" (livré d'origine avec une cuve de 5qt) ou même l'ancien modèle "classic" (livré avec une 4.5 qt: il vous faudra acheter une cuve de 5qt, c'est à dire 4.83 l qui sera compatible puisque la seule différence est la puissance moteur)

Je vais voir sur cet autre fofo si quelqu'un a testé

Classic ou Artisan, c'est idem, seul le moteur est un peu moins puissant sur le Classic, sinon ce sont les mêmes machines.

Pour info, le KITCHENAID PRO K5 - 5KPM5 EWH est à 599€ sur le sie N*uveauxMarch*nds.com

Moi j'ai l'artisan et j'ai testé dans le p'tit bol, je ne connais pas le classic mais j'ai bien lu partout que c'était le même que l'artisan hormis, comme le dit Gérard, la puissance.
Il n'y a pas de raison que ça ne marche pas !
Tous les accessoires sont compatibles, pourquoi pas celui-là ?
Mais ne connaissant pas le classic je ne peux pas affirmer.

voici ce que j'ai lu sur le forum "votre pain"

"La procédure est hyper détaillée, il suffit de la suivre sans improviser ni essayer d’aller plus vite que la musique. Quand au matériel, il FAUT une spirale pour bol de 5QT ET un bol de 5QT (pas le bol du « classic » par exemple qui ne fait que 4.5 QT)"

Ah oui, ok ! Ils parlent du bol du classic et non pas du classic lui-même.
Je l'ai fait tourner dans le petit bol mais de toute façon pour faire un pain ou une brioche je pense qu'il vaut mieux utiliser le grand bol.
Le classic est-il livré avec le grand bol ou le petit ?

Moi je voudrais bien avoir le trafiqué mais mon mari n'est pas bricoleur et n'a de toutes façons pas le matos pour le faire donc je vais rester avec mon crochet d'origine.

Un p'tit coup de scie et quelques coups de lime crespinette c'est pas compliqué. Il n'a pas un copain bricoleur ton chéri ?

Mon mari n'est pas bricoleur non plus, je vais tenter de le faire moi même, si j'y arrive pas, au pire j'aurais perdu une 20aine d'euros.
En suivant bien les indications, ça devrait aller, je prendrais mon temps pour pas faire de bêtises :p

Je suis déjà satisfaite du pétrissage avec le crochet d'origine mais ma curiosité me pousse à tester le cochon ^^ ou du moins, sa queue ^^

bon courage

effectivement, on la serrant bien dans un étau et avec une bonne scie et en prenant son temps, y a pas de raison !

Il faut surtout bien contrôler, au fur et à mesure des coups de lime, que le pétrin ne touche pas le bol dans toutes les positions. Il faut débrancher le robot et faire tourner le pétrin à la main. A chaque fois qu'il frotte on met un coup de feutre sur la partie du pétrin qui touche et on lime à cet endroit. On recommence jusqu'à ce que ça ne frotte plus du tout et ce dans toutes les positions autour du bol.
Sais pas si suis bien claire !

Oui oui Lili tu es très claire et je me demandais justement comment tester s'il touchait. Eh bien tu viens de nous donner la façon de faire, merci

Martine

Elle me tente de plus en plus moi aussi cette queu de cochon, en plus mon époux est plutôt bricoleur alors ça tombe bien et puis ça n'a pas l'air d'être trop compliquer de la façonner, je vais sûrement la commander et j'en profiterai pour prendre avec la feuille en silicone et la housse de protection sur eb*y histoire de rentabiliser les FDP.

Attention quand même avant d'acheter la queue de cochon :
Celle que j'ai acheté en premier était certainement en aluminium car elle encrassait les limes. On a du acheter une lime spéciale aluminium (environ 13 €)

La nfs je ne sais pas si elle encrasse aussi les limes classiques car mon conjoint n'a pas eu l'envie ni le courage de recommencer : Il y a pour plus d'une heure de boulot et un paquet d'aller retour entre le Kitch et l'endroit où on lime.

Ceci dit, je ne la regrette pas du tout !

Merci de partager ton expérience fourmi_verte je pense prendre celle en alu et espérant que ce ne sera pas trop difficile a couper et à limer, enfin moi je dis ça mais c'est chéri chéri qui va s'y collé