Autour de kitchenaid, artisan et classic (1)

Merci Praline & Chocolat.
J'en ai déjà essayé plusieurs sur le net, mais beaucoup confondent fondant et... fondant. Moi je cherche une recette facile et qui fonctionne pour un fondant comme ton objectif !
Au fait, pour que tu puisses me donner ta recette en MP, je dois faire qq chose de particulier ou tu as accès à mon mail ?
(Suis pas un débutant en informatique mais concernant la "technique" des forums, oui )

Pour les MP, j'ai trouvé, merci !

impec je vois que tu a reçu le mp

s'en est une parmis d'autre
si tu veux spécifiquement ce "type" de fondant précise dans ts recherche goog** fondant coeur coulant , ainsi les réponse seront plus ciblées

pense bien sur a la section chocolat en début de forum , c une mine !

Bonjour,

Je ne sais pas si je suis au bon endroit mais je tente.
Je voudrais m'équiper avec un robot Kitchen aid et ce pour remplacer ma grde quantité de batteurs, et autre petits appareils ménagers.
Par contre, j'hésite entre le multifonctions et le combiné. Pouvez-vous m'éclairer sur les différences essentielles de ces 2 modèles. Merci.

alor là , je sèche
c quoi le multi focntion et le combiné ?
je ne connaît que 2 model de kitchen , le classic et l'artisan qui ne sont que l'ancien et le nouveau model
(si j'excepte le model pro )
leur fonction reste strictement les même et les accessoir également

si tu pouvais m'explique ce que tu veux dire ,on pourra peu être mieux t'aider

J'ai pris les noms sur le site de KichenAid.
Il en présente 2 :
- sur socle = artisan (celui avec bras au dessus du bol)
- robot ménager aussi artisan... qui lui ressemble plus à un robot classique avec bol, couvercle dessus avec avec goulots pour introduction aliments.
Je cuisine bcp, pâtisserie également donc j'ai besoin de râper, mixer, trancher, battre des blancs, mélanger et pétrir.
J'espère que c'est plus clair.

Idem pour moi, je ne connais pas.

Bonjour,
Personnellement j'ai le kitch sur socle artisan que j'avais déjà avant que n'arrive en europe le robot ménager..... je fais beaucoup de pâtisserie et j'arrive à faire tout ce que je veux avec sauf mixer (pour ça il y a le blender de la même marque qui existe aussi)
Le ménager semble faire tout (mixer, râper, trancher, pétrir) ....
Celui sur socle a besoin d'accessoires en plus pour trancher, râper, mais il me parait nettement plus costaud; il est imbattable pour les blancs en neige et le pétrissage .... les bols sont en inox ou verre, pas de traces d'usure à la longue...très facile à nettoyer
Le ménager a une "apparence" plus fragile car en plastique, mais il est livré avec tous les accessoires d'office je pense.... traces d'usure sur les bols plastique à la longue....
Le ménager est l'équivalent du magi*ix....
Je ne l'ai jamais testé mais à refaire, je n'hésite pas une seconde et je reprends celui sur socle....peu importe que ce soit un artisan ou un classique, on ne sent aucune différence de puissance !
Et pour répondre à une question que j'ai vu passer, les accessoires du classique et les bols vont aussi bien sur un classique qu'un artisan et vice versa; même les accessoires livrés avec les modèles datant des années 70 vont sur les artisan d'aujourd'hui (j'ai hérité d'un kitch sur socle de 1970 avec presque tous les accessoires et les bols et tout va parfaitement sur mon artisan....
J'espère que tout ceci t' aidera dans ta réflexion....

Merci pour ces détails, cela confirme ce que je pensais que l'artisans sur socle semble bien plus costaud en effet.
Ensuite il s'agit donc d'ajouter des accessoires en plus.
Suis en train de regarder justement kit pour râper et trancher. Cela doit venir se fixer sous "le bras" mais dans ce cas on introduit par où les aliments ?...

les accessoires se fixent à l'avant en enlevant la petite plaque ronde où il est écrit kitch
Et pour fixer les différents rouleaux à râper, trancher...il y a un "fixateur" avec "entonnoir" livré avec un des deux jeux de râpes disponible.... voici en photo

Merci Sorbet citron car tu as répondu à ma question d'il y a quinze jours concernant les accessoires de mon vieux Kitch de fin des années 70.

ah, c'était donc de toi que venait la question que j'avais vu passer.... heureuse d'avoir pu aider!

ok je vois mieux now, par avant donc suffit mettre bol en dessous pour récupérer.
Il y a aussi des bols de différentes tailles et un en verre. Celui d'origine est suffisant ? Pourquoi un en verre si le bol inox n'a pas de marque d'usure ?
En tout cas merci, j'y vois bien plus clair !

comme j'utilise beaucoup mon kitch pour les pâtisseries (entr'autre) j'ai souvent plusieurs préparations en même temps, donc j'ai acheté un second bol mais plus petit (pratique aussi lorsqu'il n'y a par exemple qu'un ou deux blancs à battre en neige ou peu de pâte); celui en verre à mon avis c'est juste pour le look.....c'est très beau (mais je ne l'ai pas!) mais dans un premier temps il est vrai que le bol livré avec est suffisant....

Celui d'origine est bon pour débuter mais je conseille vivement un deuxième, certain te diront en verre, moi je dis en inox.

en même temps GBE!
je viens de voir dans ton album, c'est exactement le même kitch jaune dont j'ai hérité (c'était encore un de la marque hobart, fabricant initial du kitch) avant d'acheter l'artisan...et il fonctionne toujours comme au premier jour!

En effet il était distribué par Hobart à l'époque, il fonctionne toujours parfaitement, c'est un bon achat

hello

ah bah tant mieu qq 'un a pu te répondre parce que moi je nage toujours !
je vais aller voir sur le site kitchen histoir de me coucher moins bête ce soir !

avant l'artisan j'ai eu le classic pdt 15a ,
il fonctionne toujours je vous rassure mais je l'ai passer a belle maman qui a des problem de bras et qui ne peu plus faire ses traditionnel pâte a pain a la main d'antant
du coup me suis offert le pomme d'amour aniversaire

n'empêche que je trouve qu'il est un peu plus costaud le classic

en tt cas l'un comme l'autre sont des compagnons de la 1er heure et le resterons !
aujourd'hui il est quasi completemnt équipé , je m'offe régulièrement un accessoir

pense si possible a prendre un pack de départ avec plusieur chose fourni de première nécessité (pour toi )
pour ma part c'était les laminoir et le second bol inox et le séchoir a pâtes

la première chose que j'ai racheter c'était les râpes (pas dispo ds les pack a l'époque )

je suis trop contente j'ai commandé aujourd hui le mien j'ai hâte de le recevoir

Et si j'osais je vous demanderai ce que vous pensez du matériel Techwood qui se situe dans les budgets bien plus "abordable" ? Je n'ai pas trouvé de rubrique sur cette marque.

eh bien a dire vrai ...j'en sais rien , je n'en possède pas donc je n'ai pu le voir a l'oeuvre

pareil je ne connais pas mais tu devrais faire une recherche sur le net en tapant le nom de ce robot là pour avoir différent avis et te faire une idée

Bonjour
Il semblerait que personne ne le connaisse, c'est certainement une machine à éviter
Amitiés
Gérard

Merci pour vos réponses.
Me paraît bizarre aussi de ne rien trouver dessus.
Bon aprem.

Bonjour,

Ma sœur vient de s'offrir un kitchenaid artisan rouge empire, dans son ensemble le robot fonctionne bien mais un soucis me taraude.

Le batteur plat touche la paroi du bol (coté pas au fond) toutes les 5 secondes environ, si je règle avec la vis, je suis obligée de trop remonter pour qu'il ne touche pas le bol et du coup le verrouillage de la tête ne fonctionne plus et le fond n'est plus mélanger.
Aucun problème à signaler avec le fouet.

Est ce pareil avec vos kitchenaid (batteur plat) ou non ?

Merci d'avance pour vos réponses.