Autour de kitchenaid, artisan et classic (1)

Fourmi verte, je ne voulais pas rentrer dans les détails. Tu n'étais pas obligée de me donner autant de détails tu sais. Cela ne me regarde pas. Je disais juste qu'avant on était riches avec ces deux salaires, plus maintenant. C'est dommage, et voila pourquoi le "fait maison "revient en flèche. Car les gens en ont marre des plats préparés, pas bon et assez chers

Tu as raison de faire tout toi même. C'est plus économique. Tu as de la chance d'avoir une maison familiale dans le sud.

Moi, je vis aussi dans une maison, dans le sud, mais petite et en location. Mais vu mon salaire, je ne pourrais pas acheter, et j'ai pas envie d'être liée à un endroit. Quand j'en ai marre, je peux déménager.

Bien 550 euros pour deux robots, c'est super. Car à ce jour, le kitch aid coûte 600 euros.
C'est un bon investissement sur le long terme, si on cuisine bcp.

ma fournée du jour avec la levure fraîche du boulanger....

petits pains de fourmiverte très bon, un tout petit arrière goût de levure, j'ai du mal doser.

Petites baguettes pas assez dorées, car j'ai oublié de relever la température du four après les petits pains

par contre la mie bien aérée.


la brioche de Gérard, énorme et je n'ai mis que la moitué de la dose.


les petits pains ont déjà diminués ùon fils est passé par la, il repasse à 16h pour la brioche

cathyli , j'ai vu tes réalisations dans ton album
la brioche tu as fait avec quel poids de farine ?

j'ai trouvé comment mettre les photos,
pour la brioche j'ai mis 500g de farine, et ça donne cette énorme chose

Pour les détails, ça ne me gêne pas, c'est même le but de mon blog mais je n'ai pas beaucoup le temps de le remplir

Je pense que le fait maison revient en flèche surtout à cause de toutes les saletés d'additifs qui sont dans tous les produits industriels.

Parce qu'entre le premier prix et le fait main, je pense quand même que le premier prix est moins cher. Le fait main n'est donc à mon avis pas rentable si on ne le compare pas avec l'équivalent (ou du moins ce qui s'en approche le plus) en qualité.

tu me diras si tu les a réussi, car chez moi elles n'ont pas voulu prendre
moi aussi je fais pratiquement tout, conserves, pâtés, rillettes,
yaourts fromage blanc (sans présure) et crèmes, les pâtes et j'en passe, mais comme je ne travaille pas j'ai du temps et j'aime ça

Fourmi verte, cela dépend des plats. Ma pizza, elle me revient moins chère que si je l'achetais. Mes spagettis carbonara, me reviennent moins chère qu'un petit plat tout préparé.

tiens, je n’ai jamais calculé à combien me revient la pizza.
Quand je vois le montant de mon chariot de courses, je me dis qu’il faudrait que j’essaie d’évaluer le prix de chaque repas pour me faire une idée de où passe l’argent !

Bonjour!

Je fait également souvent des pizzas maison!Niveau prix, une jambon-fromage-champignon me revient à 2,07€ (ingrédients pour la pâte, sauce et garniture compris) et une trois fromages à 1,90€.
Je n'ai pas inclut le prix de l'origan parce que j'en ai dans mon jardin, mais ce n'est pas ça qui va faire doubler le prix de la pizza! Idem pour les coûts en électricité (four + robot)... là je ne sais vraiment pas à combien cela se chiffre.

Alors nous, les pizzas de supermarché, c'est FINI

Je précise que les ingrédients utilisés ne sont pas des ingrédients premiers prix





Bonne journée

Pour la pizza, je n'en suis pas persuadée. As tu bien compté tous les ingrédients ainsi que l'électricité (ou le gaz) pour la cuire ?
Pour les spaghettis carbonara, je ne suis pas trop étonnée par contre, surtout si tu compares avec un plat individuel.

Pour ma part, j'ai fait un calcul de combien me revenait un repas (pour la famille complète) et bien j'ai été très étonnée des fois.
Par exemple, les crêpes ce n'est pas si abordable que ça comparé à des spaghettis bolognaise au soja, surtout si on fait une crêpe salée.
C'est très instructif de faire ça. Je l'ai fait car à un moment on ne s'en sortait plus, chaque mois on était à découvert limite je déprimais car j'avais l'impression de cuisiner simple et pas cher.
Mais parfois les recettes cachent bien leur jeu...

Pour calculer pour l'électricité j'ai un petit appareil qui se met entre la prise murale et la prise du four ou de n'importe quel appareil. Il mesure la quantité de kWh consommés pour un cycle d'utilisation.
C'est pratique !
Je l'ai fait sur toutes les machines et aussi sur leurs différents modes (par exemple le mode "eco" et le mode "normal" du lave vaisselle.
Et bien par exemple, sur mon lave vaisselle, le mode éco ne sert pas à grand chose : on économise à peine (en électricité et en eau) mais on est obligé de relaver des trucs derrière

comment s'appelle ce petit appareil pour mesurerla conso des appareils .Merci

Je crois que ça s'appelle un consomètre tout simplement.

alors j'avais il y a quelque temps calculer à combien me revenait certains de mes "faits maison"
j'ai comparé avec les produits que j'achetais
Yaourts lait...re 0,30 yaourts maison 0.11 avec lait entier
faisselles Ri.ns 0.40 faisselles maison 0.17 avec lait frais et entier
je n'ai pas calculé le prix de la cuisson, mais les yaourtières et fromagères ne chauffent pas beaucoup (dixit mon mari qui est du métier) et elles travaillent la nuit.
pour les crèmes style la lait.re 0.60 pièce
crèmes maison ........ 0.34 pièce avec crème et lait entier et oeufs de poules élevées en liberté ou bio donc plus chers.
pour le four 40mn = 16 cts pour 10 crèmes. (dixit le mari)
donc je pense quand même que nous sommes gagnant sur ce point la, et on sait ce que l'on met dedans.
je ne parle pas des brioches ou il y a beaucoup de beurre

pas forcément si l'on fait des brioches plutôt light

Et si l'on a pas l'option "basse" (je sais plus comment ça s'appelle mais il faut avoir 2 compteurs), faire le jour ou la nuit ça n'a aucune importance et donc aucune économies.

Et aussi il ne faut pas comparer le fait maison au premier prix mais à une gamme plus élevée car c'est frais donc le prix augmente sur ces produits là.

c'est bien pourqoui j'ai dit brioche au beurre

et je n'ai pas comparé non plus avec les premiers prix, quand au tarif de l'électricité je ne pense pas qu'il y ait une grosse différence entre les heures pleines et heures creuses sur le chauffage des yaourtiètes, et pour le four je le fais fonctionner en pleine journée je ne me relève pas non plus la nuit pour vérifier mes cuissons

HELP !

Ca y est, un classique malheureux des problèmes potentiels liés au robot .rtisan de .itchenaid m'arrive: La tête se soulève sans avoir besoin d'utiliser le levier de déverrouillage... Extrêment ennuyant pour les pâtes lourdes et extrêmement rageant pour un appareil de ce prix 'vieux' de 5 mois...

Cela veut-il dire SAV direct ou y a-il d'autres options ?

Merci pour vos réponses.

De souvenir ce n'est pas grave du tout.
Il me semble que c'est la vis qu'il faut resserrer.
Soit celle qu'on voit quand on soulève le bras, soit celle qu'on voit quand on retourne le robot. Je ne sais plus

Fourmi'verte,

La fameuse vis, je l'avais déjà resserrée deux fois.
Et la serrer plus est tout bonnement impossible;;;

Tu as essayé les 2 vis dont je parle ?

sinon, tu peux essayer d’appeler un centre de réparation kitchenaid, ils te diront si tu peux faire quelque chose ou s’il faut leur renvoyer le robot

Fourmi_verte:

2 vis ?
Peux-tu men dire d'avantage stp ?

Katja:

Le SAV, je viens d'envoyer un mail. Mais je crains un peu car suis en Belgique, le site Kitch renseigne un n° vert... non attribué. Quant au mail, toujours en attente d'une réponse...

Moi, j'ai jamais eue de pbs en appelant le numéro kitchenaid.

moi je les ai eu au tel et ils m’ont donné les coordonnées du centre le plus proche (mais bon, j’ai pas eu encore le courage de me séparer de mon kitchounet…)