Autour de kitchenaid, artisan et classic (1)

Oui oui je le sais bien
Mais donc, celle-ci sur ebay n'est pas en alu ?

Je n'étais pas sure que tu avais suivi les discussion précédentes donc j'ai préféré le préciser

Pour la spirale, il y a 2 sortes sur ebay, une a environ 18 €, une autre à environ 15€.
Au départ, j'avais pris le "KitchenAid Mixer 5Qt Spiral Dough Hook KNS25BDH". Celui-ci, c'est sûr, il est en alu.
Je pense donc qu'il vaut mieux prendre le "KitchenAid 5Qt Spiral Hook NSF Cert. KNS25DHNSF". Je ne suis pas sûre qu'il soit en inox mais d'après les autres membres du forum qui ont acheté cette spirale, elle serait en inox. Pour ma part, je ne pourrais le confirmer que dans quelques jours, quand je la recevrai.

Coucou tout le monde!

Baijiabei, as-tu essayé le moule à raviolis? En es-tu contente? N'oublies pas qu'il faut bien le fariner!!

Bonne journée à tous!

MissLily

Non je n'ai pas su essayer, j'ai 3 petits monstres qui ont envahi la maison et pas eu le temps de m'amuser en cuisine (j'ai fait 3 décors de gâteaux et 3 gâteaux pour leurs anniversaires : un fraisier, un gâteau tout chocolat, et un gâteau poire/pomme/pépites de chocolat, 3 nappages différents et des dessins : un Pikachu, Un Némo et un Cars !)

Dès la semaine prochaine je m'y mets, mais déjà il va falloir que trouve des recettes (j'ai de la viande à macreuse dans le congélo dont je ne sais pas quoi faire, je tenterai de l'utiliser !)

Chez moi la feuille et le crochet se sont écaillés, j'ai reçu des nouveaux gratuit du SAV qu'a, qui m'ont confirmé que ce problème est récurrent!

Moi j'hésite, j'aimerais acheter le hachoir et la passoire à fruits et légumes, mais les avis sur am azon sont pas top, quelqu'un a ces accessoires et pourra m'en dire plus? Merci!

Je pense que les mauvais avis sur am azon sont pour le hachoir générique, pas pour le vrai hachoir kitchenaid.

Bonjour
Le hachoir KitchenAid est parfait.
Amitiés
Gérard

Coucou Redhead!!
En effet, il y a quelques avis négatifs à propos de ces accessoires, mais je ne les comprends ABSOLUMENT pas: j'ai moi aussi le hachoir que je trouve génial (je dois bien dire que je n'ai pas de point de comparaison, n'en ayant jamais eu d'autre). Les 2 grilles permettent de hacher plus ou moins finement. Et, détail non négligeable, le tout ce nettoie très facilement!
J'ai aussi la passoire, mais je ne l'utilise jamais et n'en voit pas l'utilité

Bonne journée à tous!

MissLily ! Merci! Il y a plein de recettes intéressantes!
Pour répondre, j'ai également le hachoir, la passoire, je m'en sers peu. Il faut dire que pour la viande, j'ai tenté une fois, j'ai eu du mal, j'ignore quelle grille je devais utiliser pour faire des steaks hâchés à partir de steak.J'ai utilisé la passoire pour faire du jus de raisin, pour les framboises, groseilles, fraises ... je n'ai pas été convaincue pour les tomates, trop liquide.
Je me sers plus des tranchoirs, pour les pommes de terre, c'est vraiment sympa.
FourmiVerte, je te remercie de m'avoir détaillé le pas à pas, je vais tester et te dirai!
Redhead, tu vois, toi aussi, je n'avais pas osé contacter le sav à l'époque, j'aurais peut-être dû... tu as bien fait de le faire !

Merci pour vos réponses

La hachoir, vous l'utilisez souvent? Pour quels préparations?
Et la passoire, je voulais l'utiliser pour la sauce tomate, le coulis de fruits..
Mais je vois qu'il y a ici des déçus de la passoire

redhead, est ce que ton robot était encore sous garantie quand tu as changé ta feuille au S A V

Oui, j'ai l'artisan qui est garantie 5 ans, mon robot avait 1 an quand il m'ont envoyé des nouveaux crochets et feuille (j'ai du scanner ma preuve d'achat, et ils m'ont envoyé des nouveaux, j'ai pu garder les anciens).

Moi je ne l’ai achetée que parce qu’elle était dans le kit hachoir-tranchoir-passoire. Je me suis dit qu’il valait mieux tout prendre que de devoir racheter plus tard… Mais je ne l’ai toujours pas essayée !

J'ai déjà les râpes, donc soit je prends le hachoir pour 88 euro, soit je prends le kit avec hachoir et passoire pour 127 euro (sur ama zon)...

Et tu es contente du hachoir? Tu l'utilise souvent?

Merci, le mien a plus de 5 ans et ce n'est que très récemment que la feuille a commencé à s'écailler, je vais passer au SAV pour en acheter une nouvelle.

Pour hacher la viande je la coupe en cube mais on peut aussi la couper en lanières.

La passoire je l'ai eu aussi avec le hachoir et les râpes pour 1€ et je m'en sert moins mais c'est du hachoir que je me sert le plus.

Bonjour à tous

Je viens de m'acheter le robot kitchenaid classic en promo à 300 €

J'ai encore un peu de mal à m'en servir et j'espère trouver réponses à mes questions.

L'autre jour j'ai voulu faire un gâteau aux poires, j'ai donc mis mes ingrédients et mélangé avec le robot.
ça m'a donner une pâte à gâteau assez épaisse et du coup mon gâteau est resté tout plat à la cuisson.

Est du tout simplement à la recette ou je n'utilise pas la bonne vitesse/instruments?

Merci de votre réponse

Salut,

Le kitchenaid n'épaissit pas les pâtes, ça vient certainement de ta recette. L'avais-tu déjà testée avant ? Ou peut-être est-ce un mauvais dosage de la levure chimique ?

J'ai reçu ma 2eme spirale et bien elle n'est pas en inox.
A ceux qui en ont une : êtes-vous sûrs que la votre est en inox ?
L'alu ça ressemble quand même beaucoup à de l'inox et on peut facilement confondre.

Tu fais quoi de celle qui a un trou, ça m'intéresse.

Bonjour, FourmiVerte, oui elle est en bien en inox chez nous, c'est lourd, tu as un doute ? J'espère que non, elle te semble identique à la précédente que tu avais ?

As-tu essayé de fixer un aimant dessus ?
Chez moi, l'aimant ne tient sur aucune des deux spirales

Je ne suis pas sûre de ce que ça vaut, mais j’ai trouvé cette remarque sur un forum :

L'inox colle peu ou pas >>>> Inox de très bonne qualité (généralement ton un peu jaune, pas bleuté)

L'inox colle assez bien >>> Inox plus courant qui sera inox si bien poli, les rayures risquent de rouiller un peu.

L'inox(!) colle très fort >>> Ce n'est pas de l'inox mais de l'acier chromé ou nickelé (mince couche dessus)

(bon, en fait, ça a l’air de tenir la route).
Je dirais surtout de regarder le poids : est-ce similaire au crochet, ou vraiment beaucoup plus léger ?

Non je n'avais jamais testé cette recette, je pensais que j'avais fouetté trop longtemps du coup :/

et bien ça dépend. Si mon conjoint arrive à couper la 2eme spirale, je veux bien la revendre. Mais je ne sais pas s'il aura le temps demain et je crois qu'il avait déjà une intéressée en local, ce qui évite les frais de port (un truc pareil ça ne passe pas dans une lettre ).
Je te tiens au courant.

OK