Autour de kitchenaid, artisan et classic (1)

Et bien le mien est en alu c'est sur car on a du acheter une lime spéciale alu pour le faire sinon la meuleuse se "bourrait" car l'alu fondait et encrassait la meuleuse.
Peut-être y a t-il plusieurs sortes...

Pour le trou au milieu, ça semble être une bulle mais elle n'est pas bien placée et tombe là où on a dû limer.

Bonjour,

Fourmiverte, j'avais commandé le pétrin également, mon mari l'a taillé parfaitement, c'est de l'acier plein.
Cela gêne pour la pâte que le tien soit creux ? Il doit peut-être y avoir deux références pour ce pétrin si tel est le cas...

Le tien est en acier? Tu l'as commandé où?
Le trou ne gêne pas pour pétrir mais j'ai peur que ça s'encrasse à la longue car le trou fait environ 1mm et il se prolonge à l'intérieur du pétrin.
Et puis en alu ça me gêne j'aurais préféré en acier ou en inox.

Félicitations Le petit bout en question va bien ? Et toi ?

Pour ma part, je n’ai pas sauté le pas pour le pétrin, parce que je n’ai personne pour le retailler ! Mais c’est vrai que ça fait envie, surtout quand on voit la pâte qui remonte au-dessus du bol avec le crochet.

Je n’ai toujours pas eu l’occasion de tester la feuille avec la spatule intégrée, je pense le faire ce week-end. Ça fait un moment que je veux faire un brownie aux amandes effilées.

Une de mes poêles en téflon commence à lâcher, j’ai commander une poêle en fer pour la remplacer. Il y a 3 semaines de délai, j’espère que ça va être un peu moins. Je suis curieuse de voir si je vais m’en sortir avec

J'ai eu la mienne en trois jours chez Amaz**

J’ai commandé au même endroit que toi, Gbe, mais j’ai choisi un grand modèle (36 cm), pour lequel il y a de l’attente. J’ai vu que d’autres tailles sont dispo immédiatement.

Merci
Oui oui tout va bien pour le petit (pour moi aussi d'ailleurs), à part peut être de l'eczéma et donc des allergies comme sa grande soeur (ce qui signifie devoir tout cuisiner soi-même )

le boucher avec une vis et du joint de silicone , plus de problème de nid a microbes

Super pour ton artisan ! Ca y est, tu commences à l'apprivoiser !

Au fait, que faut-il faire pour entretenir le K'A ? (j'ai pas encore regardé la notice...) Vous mettez de l'huile ou des trucs comme ça ?

Sinon la recetet de gaufres est mise en mémoire, je vais essayer aux prochaines vacances !

Moi j'ai fait une glace hier soir, banane copeaux de chocolat (mis à la fin fin tellement j'avais peur de faire sauter le mécanisme, et sans noix de pécan, je le ferai la prochaine fois !) : super bonne !

FourmiVerte, je l'ai commandé

au même vendeur que Sorbet et d'autres personnes.
L'idée est bonne si tu peux boucher, ainsi hygiène ok et pas de risque d'usure.
La spatule a l'air super pour racler le bol sans avoir à utiliser nous-mêmes la maryse, ce sera un prochain achat!

C'est aussi à ce vendeur que je l'ai acheté mais je crois qu'en fait il y a 2 modèles
Le mien n'avait pas la mention NSF certified.
Je pense donc qu'il y en a un en alu (qui était un peu moins cher) et un en inox.
Pas de bol, j'ai pris celui en inox.
Je pense donc investir de nouveau pour avoir le modèle inox et j'en profiterais certainement pour prendre la feuille avec racloir silicone

Bonjour,
Aïe, dommage quand même, c'est vrai que j'ai eu peur en confiant le crochet à mon mari, si j'avais pris le bon, mais donc, il y en a bien de deux sortes ...je me demande bien pourquoi au fond.
La spatule, ah ça m'a l'air top! J'ai encore utilisé ma maryse pour le bol aujourd'hui, ça éviterait cela tout en mélangeant mieux en plus.
J'adore faire de la crème chantilly avec le robot, on ne sa fatigue pas à tourner comme avec mon vieux batteur!

coucou katja!
les poêles sont supers mais comme je te plains! j'ai commandé celle en 32 et elle pèse déjà une tonne! j espère que tu as de bons bras

Elle pèse deux Kg, il faut des gros bras.

Alors moi on m'a offert une poêle en pierre, qui est aussi très lourde !

Je viens de faire mes premières chouquettes, mais la pâte était un chouilla trop liquide, et la cuisson un chouilla trop longue ! La prochaine fois, j'ajusterai les paramètres pour en obtenir des parfaites !

Je vous dirai quand j’aurai ma poêle si je m’en sors avec ! Mais on est 5 à la maison, alors ça se remplit vite, et ce n’est pas toujours pratique de cuire dans 2 poêles en même temps.

J’ai fait aujourd’hui un clafoutis avec la feuille-spatule, et c’est drôlement bien !

Help !!!
J'aurai besoin de recettes rapides (et plutôt légères, car l'année dernière ils étaient un peu écoeurants...) pour faire des gâteaux d'anniversaire pour des enfants, dans un moule à manqué de 24cm de diamètre et un plat rectangulaire de 20X26cm.
Comme j'ai 3 gâteaux à faire d'un coup, et que je souhaite en faire des différents, j'ai besoin d'aide ! (car après je dois aussi faire une déco spéciale pour chaque gâteau, je vais faire des dessins qui prennent beaucoup de temps...) J'ai déjà une recette de gâteau au chocolat que j'aime beaucoup c'est pour les autres que je sèche...

Donc un gâteau au chocolat dont tu as déjà la recette

un autre à la vanille ou un gâteau au yaourt ou un à la noix de coco

🔗 Kinder délice maison

🔗 Gâteau au citron

🔗 Gâteau philadelphia (au café) + photos

🔗 Paris Brest + photos

🔗 gâteau "raffaello"

et un autre aux fruits : tarte ou fraisier ou un gâteau aux pommes ou pêches ou mousse aux fruits/fraise :

🔗 Cake aux pommes

🔗 Tarte aux fraises, kiwis et crème pâtissière + photos

🔗 Mille-feuilles gourmand aux fraises + photos

🔗 Tourtelines à la façon d'Eryn + photos

Bonsoir à tous !

J'ai 2 kitchenaid, une au boulot et une à la maison. Dans un laps de temps assez court, la peinture s'est écaillée sur les 2 crochets pétrisseurs. Un morceau d'un cm environ sur chacun. Ce qui m'embête beaucoup car la kitchenaid m'intéresse surtout pour le pétrin ! Les petits morceaux de peinture dure dans les pains, c'est pas top....

J'achèterais bien d'autres crochets neufs mais si c'est pour me retrouver dans la même situation dans deux mois, c'est pas terrible non plus.

J'aurais aimé savoir si vous aviez déjà rencontré ce problème avec les accessoires Kitchenaid.

Merci pour votre réponse !

Oui j'ai eu ce problème mais parce que mon crochet est tombé par terre. En tombant la peinture s'est écaillée mais après nettoyage il ne s'écaille pas plus.
Je précise qu'ils s'écaillent aussi en haut, là ou on attache le crochet mais j'ai résolu le problème en enlevant la peinture à cet endroit.

Il existe aussi des accessoires sans peinture aux états unis mais quitte à commander là bas, autant prendre le pétrin spirale et le recouper pour qu'il rentre dans le kitchenaid français. Ça pétrit beaucoup mieux !

J'ai des crochets qui ont trente deux ans, ils sont nickel.

Les miens ne sont pas tombés par terre, ils s'écaillent surtout sur l'arête le long du crochet. J'ai poncé pour ne pas favoriser la suite de l'écaillage.

Fourmi_Verte, tu possèdes un crochet spirale ? Ca m'intéresse beaucoup mais je ne suis pas très bricoleuse et c'est un peu compliqué de commander aux USA non ?

Ce n'est pas très compliqué à commander. Par contre pour le bricolage je sais que mon conjoint a eu un peu de mal. C'est apparemment assez long et fastidieux à faire, pas dur physiquement mais il faut sans cesse vérifier sur le robot pour voir ou il faut limer encore.
Le mien est en alu et je n'aime pas l'alu, je vais donc en commander un autre d'ici quelques jours et j'aurais donc un pétrin spirale en trop quand je l'aurais reçu et que mon conjoint l'aura coupé.

Moi aussi mon crochet s'écaille depuis peu, en haut et en bas, il n'est pas tombé.
Fourmi verte est ce que ton pétrin sera à vendre et combien