Companion de Moulinex

bien sur je suis d'accord avec vous je fais pareil
car la viande fini en bouillie malgré tout ce que tout le monde peut affirmer avec le sens inverse mais cela quand j'essaie pour 4 parts par contre pour deux personnes le résultat et satisfaisant.

J'ai encore quelques réserves sur le companion par rapport au couteaux quand je vois que le tm fuit au bout d'un an que va t'il en être du companion?

d'ailleurs avez vous ce soucis?
au niveau du couteau en dessous du bol j'ai un truc marron qui goutte pas énorme mais pas ragoûtant.

mon mari pense que çà doit être le couteau qui est naze mais pour ma part pas question d'acheter de pièces détachés en plus du prix initial.

d'ailleurs avez vous ce soucis?
au niveau du couteau en dessous du bol j'ai un truc marron qui goutte pas énorme mais pas ragoûtant.

cc, j'ai rencontre ce pb, mon tm était encore sous garantie et la boutique sav que j'ai sur ma région a change les couteaux.
si tu as ce genre de boutique, et que ton tm est encore sous garantie, amené le...

Merci pour ta réponse Moulino

trop tard il a commencé à le faire au bout d'un an, j'ai changé le petit joint çà allé mieux et maintenant il n'est plus garanti.

Donc tant pis je l'usurais jusqu'à la mort et n'y mettrai aucun frais.

Le mien a 6 ans et je n'ai pas rencontré ce problème.

Le miens 2 ans et demi et pas de soucis! C'est dommage de ne pas racheté de couteau peut être un défaut de fabrique!

Quand je l'ai reçu, j'ai essayé quasiment toutes les recettes du livre dont, soit dit en passant, les durées de cuisson mentionnées sont plutôt fantaisistes et notamment pour la cuisson au varoma qui est effectivement plus longue qu'indiquée. Ne trouvant aucun avantage par rapport à la cuisson en cocotte minute,cocotte en fonte et cuisson au four, j'ai progressivement arrêté de m'en servir. Je vais tenter quand même la pâte à choux qui est paraît-il une merveille et je dérogerai donc à mon habituelle pâte faite à la casserole.

Je me sers occasionnellement du varoma pour égoutter mes pâtes sur l'évier

sinon je fais une fois tout les deux mois le poulet sauce chasseur mais pour 5 je suis obligé de faire deux fournées

après nous sommes des ogres et ogrions donc pas trop de vapeur chez nous (j'ai le cookéo pour çà), nous préférons les viandes bien grillées

enfin plus je réfléchis moins j'ai besoin d'un nouveau robot vu que je m'en sers pas tant que çà
en fait quand je me mets en cuisine c'est le jour corvée et je fais 5 ou 6 choses à la suite c'est là que j'aurai deux appareils çà irait plus vite.

Bonjour

J'avais des invités hier soir. Donc jeudi j'ai fait tourner mon robot Companion pour faire mon trio desserts servi sur une ardoise :
- une mousse au chocolat
- une glace vanille, j'ai fait la crème anglaise avec le robot, puis j'ai mis en sorbetière.
- une verrine composée d'une panna cotta aux litchis (litchis venant de La Réunion) et au-dessus d'une mousse mangue-fruits de la passion.

Mon robot a bien travaillé.
Les oeufs à la neige sont bien montés avec le batteur (pour la mousse au chocolat).
Par contre c'était moyen pour monter ma crème fraîche en chantilly (pour la mousse mangue-passion). C'était de la crème fluide entière pas marquée fleurette, est-ce pour ça ? La crème était au frigo, donc bien froide. J'avais pas mis le bol du robot au frigo mais il a passé 5 bonnes minutes dehors au froid.

J'ai cherché dans le livre de recettes du robot mais pas d'indications sur la réalisation de la chantilly (ou j'ai mal vu ?).

En tout cas tout était très bon, mes invités m'ont complimentée, d'abord pour la présentation et après la dégustation.

Bonsoir à toutes et tous,

Voilà moi aussi j'ai une attirance pour ce bel outil c'est pourquoi je me permets de m'incruster dans ce post.

Pour celles qui l'on déjà :
Avez vous essayée par exemple la confiture ? Ou encore les sorbets avec fruits congelés ou faire du sucre glace ?
Je n'ai eu le thermomix que quelques mois ( 4 pour être précisé ) et j'ai adoré cuisiner avec lui j'ai du m'en séparer pour raison personnelle grave mais je suis toujours fan.
Alors forcément que le companion me plaît bcp.
J'ai donc besoin de vous pour ne pas me tromper
J'attendais un super promo pour les fêtes mais je ne vois rien venir et la vous me donner très envie.
En le commandant sur un site de vente télévisé j'ai 3 mois pour l'essayer je pense que c'est bien non ?
Merci pour vos avis et vos conseils.
Bonne soirée à toutes

bj j'ai le tm21 j adore mais bruyant mais je regarde de près le companion car le tm31 est trop cher donc des questions cuissons des pommes de terre combien de temps car je voudrais faire des recettes pour une personne et sa m embête de sortir l autocuiseur pour cuisiner alors si vous avez des recette pour 1pers voir 2 pour voir se que sa donne merci

Bonjour,

Moi aussi je m'incruste après avoir rêvé du TM longtemps, je m'en suis servi quelques jours au mois d'octobre, cela m'a convaincue mais son prix alors que justement mon budget à diminué pour cause de retraite m'a définitivement rebutée. Et puis j'ai entendu parler du Companion, alors zou plein de recherches sur le net, et comparaison et finalement j'ai convaincu mon hom et hier nous sommes allés le commander chez Bou...r et oui ils en vendent tellement qu'ils n'ont plus de stock je l'aurai vendredi, mais comme c'est mon cadeau de Noël, j'attendrai donc à moins que je ne fasse quelques essais avant de l'emballer histoire d'être au point des le 25 décembre
En attendant j'ai lu tout le post j'espère ainsi être vraiment au top lors de l'utilisation, je vous dirais ça en temps voulu
Entre autre et bien sur après le prix c'est le bruit qui m'a décidée pour le Companion, allez on verra à l'usage si j'ai fait le bon choix.
Bonne journée

Bonjour à toutes,

Bienvenue à josyK, ganguine, nanette2750 et mamou17.
grâce à vous le forum s'agrandit et c'est

Je ne pense pas que vous soyez déçues, le companion est beaucoup, beaucoup moins bruyant que le thermomix,et pour les recettes ce sont à peu de choses près les mêmes ; vous pouvez aller voir les récap. du thermomix et les adapter au companion.
Ce qui m'a plu dans le companion ce sont ses différents accessoires : batteur, mélangeur, pétrir ou concasser et couteau.

J'ai déjà fait :
des soupes en programme P1 : veloutées.
des îles flottantes (recette du livre)
la crème Natillas.
des financiers.
des recettes personnelles que je mettrais au fur et à mesure.

Bon dimanche

CC

BIENVENUE aux nouvelles

Pour l'instant je ne regrette pas mon achat loin de la , je fais des choses que je ne faisais pas avant style les veloutés .

J'ai fait les natillas , le gâteau chocolat blanc /framboises, divers veloutés , blancs en neige et après je ne sais plus
Je n'ai encore pas fait de viande car je me sers aussi de ma mijoteuse pour ça

Chaque recette trucs et astuces

Bon dimanche

vous,

Merci pour votre accueil dans ce post et vos réponses. J'ai de plus en plus envie de cet outil
Je vois que vous avez fait déjà pas mal d'essai c'est trop bien
Si j'ai bien compris on peut facilement adapter les recettes du momix au companion ?
Pour ma part j'avoue que lorsque j'ai eu le momix quelques temps j'ai fait des confitures allégées supers bonnes et de délicieux sorbets d'ou mes questions ' si l'une d'entres vous avez essayé d'en faire ' mais je pense qu'on doit facilement pouvoir le faire non ? J'attends vos avis en ce qui concerne mon achat (si je me décide) sur le site de la boutique en ligne (télé....ping) car en plus je peux l'essayer durant 3 mois.
On a pas fini d'en parler de ce nouveau robot. C'est super d'avoir ouvert un post rien que pour lui.
Merci à toutes pour votre chaleureux accueil.
A très vite .

PS : J'ai oublié de vous dire que je ne suis pas toute jeune (largement mamie lol) et que cet achat n'est pas un caprice, j'adore la cuisine et j'ai adoré avoir le momix même s'il n'a fait qu'un bref passage chez moi sniff. Voilà mes belles, vous savez tout ou presque.

Bonjour,
des nouvelles....

voilà je suis allée à paris jeudi et j'ai retrouvé le cooking chef à 795e à dart* qui n'était toujours pas vendu.
Après renseignements (nul) le vendeur m'a proposé d' aller vérifier à l'entrepôt si le robot était complet. Au bout d'1/4 d'heure il est revenu en me disant qu'il avait pas trouvé la boite et que de toutes façon on pourrait pas le ramener à 2. J'étais super déçue.

Du coup direction galeries-printemps où il devait y avoir des prix.
En principe 20%+15% sur cooking chef.
Total 20% sur tout le magasin printmps haussmann et donc sur cooking chef portant le robot à 1040euros.
Du coup, je demande des infos à la vendeuse, nettement plus douée que chez dart*, et là, je vois un peu plus loin le companion...

Du coup, j'attend que la vendeuse s'éloigne pour demander des infos sur le companion.
Le vendeur, toujours plus doué que chez dart*, me dit qu'en plus il y a 20% et que du coup le robot est à 560euros.

Ouahh!

Du coup, petite balade d'1/2 heure pour la réflexion, le companion est quand même la moitié du prix du kenwo*, du coup retour vers le 2e vendeur et là, je décide de prendre le companion.

Alors, ça y est je l'ai, enfin pas tout à fait parce que le vendeur devait en recevoir 2, du coup, il doit me rappeler dès qu'il les a reçu. Je suis arrivée à temps parce que sinon il fallait que je patiente jusqu'au 10 janvier.
Enfin, à ce prix là, c'était pas trop grave.
par contre j'ai hâte de l'avoir....

Finalement ça tombe bien parce que j'hésitait entre companion et cooking chef et j'avais dit que si dart* faisait une promo sur mouli* je prenais celui-ci.

Je suis ravie....

Bonne soirée à tous

Sophyia
Tu as fait une super affaire, pas de quoi avoir de regrets bien au contraire. J'ai hâte que tu l'aies afin que tu puisses nous donner ton avis.
Mais c'est une promo que pour Paris dis ?
J'aimerais bien avoir ce genre de promo prés de chez moi.

Bonsoir,

Super affaire Sophiya moi chez Bo. Er je n'ai pas eu de remise mais une garantie de 3 ans avec échange à neuf pour seulement 40 € et vu qu'on n'a pas de recul sur le Companion c'est intéressant on ne sait jamais...

J'ai hâte d'être à vendredi pour le récupérer et surtout de pouvoir m'en servir en attendant je bave devant les recettes car j'ai pu télécharger gratuitement le livre sur le site Mou. X

Bonne nuit à toutes et merci pour votre accueil

Gang unie, alors on est au moins 2 moi aussi mammy de 3 petits et comme toi j'adore cuisiner en plus j'ai. Des chambres d'hôtes et il m'arrive de faire table d'hôtes alors cela va vraiment me décilitre la tâche, du moins je l'espère

A bientôt

Mamou

Super beau métier et super si tu vas avoir prochainement ton companion je suis très heureuse pour toi.
Je vais aller voir si je peux télécharger le livre sur le site.
En fait c'est vrai que d'avoir un échange à neuf avec une garantie de 3 ans c'est top au moins tu es tranquille.
Il faut que je tente de négocier cela aussi avec un magasin.
J'ai 2 superbes petits enfants moi aussi.
A très bientôt

cc a toutes

ce que je retiens dans la superbe affaire de sophyia, c'est que même vendu a 560e, il n'est pas vendu a perte(un commerçant n'a pas le droit de vendre a perte) et surtout que l'exclusivité n'est plus pour dar-y et boul--...
la concurrence est donc ouverte..

Dis, Mamou, tu me perturbes!
C'est quoi un rendez-vous "entité" et ça va me "décilitre" la tâche?

chriscat; J 'ai fait le riz au lait crémeux du livre

Cannelle,
Si j'ai bien compris tu es contente du companion ?
Tu as essayé de faire de la confiture ou des pâtes de fruits pour les fêtes ? Je pense que c'est possible non au même titre que de faire des sorbets ?

ganguine: Oui je l'ai

Pour l'instant j'en suis ravie mais je n'ai pas tout teste encore

J'ai fait des veloutés , moi qui ne mange pas de soupe

J'ai fait le riz crémeux , le gâteau chocolat blanc /framboises et les natilas

Pas encore teste la viande car j'utilise la mijoteuse en ce moment

Pour les confitures j'en ai tellement d'avance de ma mère que c'est pas pour tout de suite

Les pâtes de fruits non plus mais je vais jeter un oeil et les sorbets non plus mais je testerai mais manque de temps en ce moment

Voila

Merci bcp ma petite Cannelle d'avoir aussi rapidement répondu à toutes mes interrogations.
Comme il me fait envie ce companion si tu savais
Il faut juste que je trouve un bon plan pour l'avoir un peu moins cher, enfin si c'est possible car je n'ai pas droit à l'erreur.