Companion de Moulinex

CC,
J'ai oublié de vous dire :
ce matin le facteur m'a apporté les moules té fal. , j'ai envoyé les documents demandés et le chèque de 1 € le 5 novembre

J'ai envoyer le courrier pour les moules ce matin, j'attends donc une livraison pour février.
Aujourd'hui, je teste la pâte à pizza

me revoilà parmis vous, moi aussi contre les cadeaux électroménager ect mais pour le compagnon, là l entorse à la règle est accepter

je l attend avec impatience, ma commande est dispo en magasin zom me le ramène ce soir, demain midi risotto

bonjour,
ca y est je l'ai commandé tout à l'heure, j'espère que je pourrai profiter de l'offre car il n'était pas disponible
j'ai hâte de l'avoir!

Les pizzas étaient très réussies

Hier soir j'ai fait les buns pour hamburger. Ils étaient juste géniaux. On s'est régalé. A refaire.
La brioche roulé au chocolat n'a pas fait 2jours avec monsieur. Lol. J'avoue je l'ai bien goûté également.
Sinon j'ai fait un Paris-Brest hier pour le dessert de se soir, car on est invité. J'ai hâte de le goûté!

J'ai bien envie de tester les buns aussi
Aujourd'hui, c'était îles flottantes, délicieuses...
Demain, je tente peut être les petits pains viennois

CC
Les petits pains viennois
La photo est plus haut dans ce post
Bon dimanche

Bonjour
Aujourd'hui potée dans mijoteuse super bon
Mais ce soir soupe de légumes, vous mettez programme P 1 c'est celui la qui mouline la soupe toute seule ?
Comment faites vous pour aller sur le site du companion sur FB ? Je suis sur tablette et je vais rarement sur FB mais s'il donne des idées Merci

CC
Le programme P1 mouline tout seul à la fin et fait un vrai velouté.

bonnepate: sur facedetruc tu tapes Companion sur la barre de recherche de face et en principe ça te ressort 2 groupes ou tu dois "t’inscrire" ce sont des groupes prives donc ils valident ton inscription

Chriscat merci mais on met le bouchon que lorsqu'il est indiqué dans les recettes ( pas souvent)
Cannelle merci à toi aussi je vais essayer bien que j'aime pas trop ce truc
Ma soupe est entrain de cuire en P1 mais les légumes ne tournent pas c'est normal ( comme dans une marmite ?)
Je me demande si j'aurais pas du les couper plus petits, la prochaine je pense que je donnerais un coup de turbo avant
Bon je vais voir...
Qui tente rien, n'a rien....

J'efface le message encore en double ?

Pourquoi mes messages passent deux fois Grrr
J'ai pas bu même mon "compagnon" n'a pas bu puisqu'il tourne pas, il bout et sent bon....j'attend la suite

Ma soupe est entrain de cuire en P1 mais les légumes ne tournent pas c'est normal ( comme dans une marmite ?)

Normal ils ne tournent pas de suite

ça cuit d'abord et après ça tourne

Je me demande si j'aurais pas du les couper plus petits,

Je les coupe grossièrement, pas besoin de faire des mini bouts

la prochaine je pense que je donnerais un coup de turbo avant

Pas nécessaire ça tourne en fin de programme

Merci Cannelle et Chrisctat soupe très bonne, marrant car momix tourne tout le temps pour faire la soupe j'ai eu peur d'un défaut
Donc jusqu'ici tout réussi
Démontez vous le couvercle à chaque fois, pour le nettoyer ?

Bonnepate : oui je démonte car ça prend 2 secondes
Surtout pour la soupe on voit qu'il y en a dedans .

Ce n'est pas momix

Bonjour,

Moi aussi je démonte le couvercle à chaque fois pour le nettoyer, c'est si vite fait que cela ne pose aucun problème

Je ne sais plus si je vous l'ai dit ou pas, pour noël en plus de ma terrine de foie gras traditionnel nous avons fait un foie gras à la vapeur, recette du livre. Vraiment bien et rapide

Hier soir du monde à l'apéro qui est parti tard, il était prévu des endives au jambon, elles étaient cuites mais c'est tout. Quand ils sont partis j'ai vite mus lait et farine dans le Companion et hop une béchamel lisse et crémeuse à souhait, vraiment il est génial ce Companion, j'ai refait une mousse de foies de volailles pour emporter dans la famille ça fait une tite entrée pas chère et bien sympa

Nous partons tout à l'heure en Lorraine brrrr on va se cailler, ma cousine à le thermomix je vais pouvoir bien comparer et lui piquer des recettes

Allez j'y vais car on a 8 h de route.

Passez un bon nouvel an !

Bonjour,

Le Paris-brest était très bon. Je vous mettrez les photos plus tard.
Je voulais savoir lorsque vous lavez le bol pour le réutiliser aussitôt, il reste quand même de l'eau sous le bol cela ne pose t-il pas de problème sur le bloc moteur?

Bonjour

Pour l'eau j'essaye d'essuyer au maximum et des fois je le laisse poser sur un torchon le temps que ça sèche

OUAAAAAAA vous en avez fait de bonnes recettes

Je m'y remettrai sérieusement après les fêtes ,

Bonne journée

Je te remercie pour ta réponse.

CC,
Désolée bonnepate, j'ai oublié de te répondre pour facedebouc , mais je vois que tu as eu ta réponse.
Je viens de faire la crème au chocolat n° 39 du livre, très facile , j'ai tapissé le fond du moule à cake (reçu samedi avec les autres moules ) puis une couche de crème et re biscuits trempés dans du grand m*rnier, ce sera notre dessert du nouvel an.

Bonjour,
commandé ce matin
hâte de l'essayer ce nouveau compagnion lol

Les petits pains viennois étaient excellents, les enfants en ont redemandé pour demain matin

Bonsoir,

je l'ai acheté il y a quelques jours, j'étais super motivée mais pour le moment je patauge un peu ; je me sens désorganisée car c'est une autre façon de cuisiner et j'ai peur de ne pas savoir l'apprivoiser.

Ce qui me manque, c'est remuer mes préparations, les goûter et sentir leur bonne odeur.

J'adore cuisiner, tester des nouvelles recettes, épater et régaler mes invités, ma famille.

Mais comme je ne connais pas encore tous ses secrets, je n'en suis qu'au début de sa prise en main, je suis un peu perdue, car je ne sais pas adapter toutes mes recettes au companion.

Merci de me donner vos ressentis, positifs pour me motiver, car je doute beaucoup, c'est un budget conséquent, il faut que je sache le rentabiliser.

J'ai fait le saumon au pesto vert, plutôt réussi, une crème chantilly (étape de la mousse au saumon en verrine), elle n'a pas monté, j'ai dû augmenter la vitesse et le temps, une brioche qui n'avait pas la texture d'une brioche, un risotto aux petits pois, correct et une pâte brisée (mais qui avait la texture d'une pâte sablée, pourtant j'ai suivi la recette, et la bonne, à la lettre). Alors je me pose des questions...

Du coup, c'est un sujet de tension à la maison, car j'ai fait des pieds et des mains pour l'avoir, et pour le moment, il ne s'est pas encore totalement installé dans mon quotidien.