Companion de Moulinex

Hello

Vous parlez de la crème au chocolat, j'aimerais en faire une à la vanille, il n'y en a pas dans le livre.

J'en ai récupéré une sur internet à faire dans le companion, mais la texture ne m'a pas plu et il n'y avait pas d'oeuf... vous auriez quelque chose ?

Je viens de faire la bricoche roulée (la pâte à tartiner ce sera pour une prochaine fois...), trop simple, trop bonne mais la prochaine fois je la ferai lever encore plus longtemps.

Et du pain blanc, vous avez déjà essayé ?

CC

Je viens de faire une béchamel, enfin j'en ai adaptée une WW et c'est passé nickel

Pas encore essaye de pain mais j'ai une MAP donc je pense que je continuerai avec

Chriscat ; il 'ma l'air bien bon ce gâteau

Bonjour,

Sa y est chriscat le cyclone s'en va. Je vais utilisé mon robot demain je pense mais pour le moment je partage avec vous ce que j'ai pu faire avant ce mauvais temps.

PS: je crois que les photos n'apparaissent pas. Comment vous faites pour les poster svp?

Bonjour,
Il était très bon ce gâteau.
Je vais en refaire un dans un moule à bûche (jamais servi) pour l’Épiphanie, nous n'aimons pas la galette ou plutôt la pâte feuilletée. Je pensais faire une pâte sablée avec une frangipane, je n'ai pas encore décidé
Bonne journée à toutes.

Nina,
Je les vois les photos

Je suis contente que tu n'ai pas eu trop de dégâts, ici aussi ça souffle

Chriscat ce matin crème chocolat hum ! Je viens de la goûter, super bonne
Cannelle moi je l'ai donne ma MP trop long a attendre
Ma fougasse juste pour 2mn de malaxage et 2 fois de 30mn de levée dans la machine, en enlevant la pâle de suite après les 2mn la cuve n'était même pas sale et une pâte super agréable
Maintenant je vais essayer la pâte pizza ?
Il pleut toujours.....

Chriscat moi je ne les vois pas. Mais tant mieux si tu peux les voir alors. Ils étaient délicieux.

Nina,

bonjour
je me tâte pour ce robot mais du coup j'ai une question :
ça veut dire quoi exactement ?
si au final al cuve fait 2.5 l elle n'est donc pas plus grande que celle du thermomix ?

Chriscat: Oui les tiennes je vois c'est les photos que j'essaie de poster je ne vois pas!

Ton Paris Brest :



Tu récupères le lien et copie-colle

Ah d'accord. Je te remercie chriscat.

CC

Le paris Brest il a l'air

Cannelle: Je confirme il était délicieux... je ne vente les mérite que tu cuisine companion hein. LOL.
Franchement je l'ai vraiment voulu, pour son design pour ses assessoires, et la capacité de son bol. Et j'en suis plus que ravie.

Ton Paris-Brest est à l'envers mais il a quand même très bonne allure

Bonjour,

Oui Caro, j'ai vu mais c'est parce que je ne savais pas comment on faisait pour les mettre sur le forum c'est chriscat qui m'a aidé.

Aujourd'hui j'ai refait la brioche roulé au chocolat. Je l'adore!
Et pour le dessert de ce soir je pense que je vais faire les crèmes aux chocolat.

Ce midi, j'ai fait risotto aux petits pois et jambon de parme, très bon, et un vrai réussite.
En dessert glace au chocolat faite avec companion+sorbetière

J'aimerai bien essayé le risoto maintenant que j'ai mon companion.
Cependant à l'île de la Réunion je ne trouve pas le riz rond pour le risoto.
Est ce qu'on peut le remplacé par un autre riz svp?

J'ai mis du riz normal, le truc basic

Ah d'accord! Moi je pensais qu'il fallait absolument le riz à risotto.

Au faite pour nettoyer le bol à la main plus facilement : quand j'ai enlevé mes ingrédients je mets de l'eau dans le bol à mi hauteur et je fais tourner à Vit 5 à 70C pendant 3min et il reste plus qu'à rincer c'est magique! Lol.

Bonjour,

Est ce qu'il y a quelqu'un qui a déjà fait la brioche du livre svp? Pas roulé au chocolat mais la brioche simple.

Moi aujourd'hui j'ai fait des rochers au coco. Ils sont très bon.

Bonjour,

Tu me donnes une idée pour accompagner ma crème au chocolat de ce soir ; je vais essayer la brioche.

Nini va bien travailler cette après-midi : crème au chocolat, pâte à pizza et brioche

Comment est la météo chez toi, pas trop de dégât ?
Ici sur la côte atlantique nous sommes en vigilance pour risque de submersion , pour moi ça va je suis en hauteur, mais je pense à ceux qui habitent en bord de mer, c'est agréable mais dangereux ; d’ailleurs le remblai et la promenade sont fermés.

Bonne cuisine avec ton companion.

Je suis contente que j'ai pu t'aidé... tu me diras comment est la fameuse brioche après.LOL

Ici le cyclone est partit mais on est en vigilance orage depuis hier soir. Du coup il a beaucoup plus mais là cette après midi il ne pleut plus. (pour le moment).

Moi je voulais essayer les pains viennois du coup. Mais j'hésite entre m'amuse avec mon companion et révisé mes partiels pour la semaine prochaine. LOL.

Nina,
Révise tes partiels (de quoi ?)

Je te dirai pour la brioche, elle est en train de monter dans le robot, puis 2 h au réfrigérateur et encore 2 h à l'air ambiant.
Je n'ai pas de pralines roses, j'ai mis de la vanille

D'accord c'est gentil. Prends une petite photo pour moi stp. LOL

Je suis en dernière année d'école d'infirmière.