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Companion de Moulinex

Page 36/51 · 1263 réponses · 99734 vues

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Bonjour,
Pour ce site, il faut voir aussi le SAV.
J'ai acheté le mien chez d@rty, avec la promo des moules.
J'ai le magasin à 5 mn de chez moi, et je sais que si j'ai un problème je peux le rapporter.

Ce soir velouté de légumes Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Bonne soirée.
2
Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour

Attention le site qui faisait une sacrée remise n'a plus le robot en vente apparemment

Je ne sais pas si cest le même car je ne sais plus le nom mais c'est le seul que j'ai vu en dehors de dar...ty, Boulage... 3 petits suisses ou la red...oute

Les gens en parlent justement sur le facedetruc du companion
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Merci, je vais peut être attendre la fête des mères, il y aura peut être des promos.
En attendant je passerai quand même sur le site pour vous lire
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Vous m'avez convaincue: c'est bien le companion qu'il me faut ! Un robot silencieux qu'on peut utiliser dès 6 h le matin quand les enfants dorment.....
Avec une petite réduction ce serait mieux !
Je crois qu'il va falloir pour cela s'armer de patience....

En attendant un grand merci à toutes celles et ceux qui écrivent sur ce forum, c'est ici que j'ai appris à faire mon pain aussi bien que le boulanger (voire mieux que certains boulangers.....sans prétention !)
C'est une vraie mine d'or quand on aime cuisiner

J'adore vous lire
A bientôt
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il s'agit du companion ... et à nouveau il est disponible sur les ptits suiisses mais au téléphone, on me prévoit la livraison pour le 12 !
bien sûr, je pouvais annuler ma commande du 8 janvier et le recommander ce jour, pour l'avoir plus rapidement, mais ... sans la réduction ! ça va pas non Twisted Evil
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Bonsoir,
J'ai eu de la chance de regarder le site E..G au bon moment, la semaine dernière.
Ils l'on retiré du catalogue pour l'instant.
Je l'ai teste hier soir avec des chouquettes et béchamel.
Verdict: super facile, silencieux C'est Okey !
Je voudrais tester le pain cocotte, vous utilisez une cocotte de quelle capacité?
Est ce que je peux tenter dans une py.ex de 3, 5 litres ou vaut il mieux une de 2, 5?
Merci,
Bonne soirée Hello, Kikou, Bonjour
7
Hello, Kikou, Bonjour

J'ai lu que certaines utilisaient l'ultra.......pro 2 litres et qu'il valait mieux une moins large mais plus haute

Je viens de poser la queqtion sur face et on m'a dit une 2,5 litres Cligne de l'oeil

Je vais voir pour acheter une cocotte en verre demain et le faire aussi Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil
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Merci,
Demain j'irai en acheté une de 2,5 l.
Faut que je me crée un compte facedebouc pour aller voir sur le groupe.
Comment évitez vous que les odeurs restes après des plats sales?
J'ose pas encore m'y lancer.
(je sais pas si j'ai fait une erreur mais apparement le site rob&recettes a fermer? Desolee du hors sujet)
bonne soirée
9
(je sais pas si j'ai fait une erreur mais apparement le site rob&recettes a fermer? Desolee du hors sujet)


Il y a marque "Arret définitif du site "

Il est pas mal le site face , chacune donne des idées de recette et les motifs et tout à y apporter si besoin et répondent aux questions très vite Cligne de l'oeil
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oui moi aussi j'ai constaté qu'on n'avait plus accès à R&R, et j'en suis désolée ... Malheureux (triste)
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tifille, Comment évitez vous que les odeurs restes après des plats sales? je n'ai pas remarqué d'odeurs et pourtant j'ai le nez sensible ! Au repos du companion, je pose seulement le couvercle sans le bloquer et sans le bouchon.

Pour R&R, dommage, il y avait des copines, j'ignore la raison profonde de la fermeture. Pour moi, pas question de m'abonner aux sites Face et Cie. je tiens à ma liberté et à la non exploitation de mon carnet d'adresses sans mon accord.
Cuisine-companion a des idées intéressantes, pas de papotages mais rien n'empêche de faire des retours et commentaires sur les recettes.
12
Hello, Kikou, Bonjour

Au repos du companion, je pose seulement le couvercle sans le bloquer et sans le bouchon.


Même chose pour moi Cligne de l'oeil

Et face me permet d’être en contact souvent avec ma famille en Pologne langue que je ne parle pas et eux ne parlent pas français mais la on arrive à se comprendre et se tenir au courant alors qu'au tel impossible donc on ne se parlait pas et on est reste des années sans contact Fiesta Fiesta

Quelqu'un a t'il essaye la purée car c'est un sujet délicat apparemment selon les pommes e terre que 'lon prend ?
13 Recette

Pommes de terre au lait et muscade

Ingrédients Équivalences
  • 1 kg 200 de pommes de terre à purée
  • 460 g de lait
  • 56 g de beurre ou d'huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • noix de muscade
Recette certifiée 100% sans IA
La recette du Companion ne fait pas l'unanimité
Je te conseillerai la bintje ou la Mona Lisa. Je l'ai faite façon cojocano C'est Okey !

1 kg 200 de pommes de terre à purée
460 g de lait
56 g de beurre ou d'huile d'olive pour moi
sel, poivre, noix de muscade

Éplucher les pommes de terre, les rincer et essuyer et les couper en petits morceaux.
Placer le batteur dans le bol du companion. Verser le lait, le sel, la muscade et les pommes de terre en morceaux.
Fermer le bol et programmer 100° 35 minutes, vitesse 3 , sans le bouchon
Verifier la cuisson des pommes de terre , elles doivent être bien cuites pour s'écraser facilement, au besoin prolonger la cuisson.
A la sonnerie, ajouter le beurre ou l’huile d’olive, et mixer 30 sec vitesse 3 à 6 selon la finesse désirée
14
cpanpan :Merci
Non celle du livre n'est pas top apparement donc je note celle ci C'est Okey ! C'est Okey !
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Bonsoir,
Merci de vos réponses, j'ai pas encore fait du salé, mais je voulais essayer de faire un risotto ce week end!
J'ai acheté la cocotte de 2, 5l, demain soir ou samedi matin, je me lance dans le pain cocotte.
Bonne soirée
16
tifille, pas de problème, le risotto du bouquin il est super.
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Le pain cocotte c'est super mais il vaut mieux avoir une cocotte trop grande que trop petite car la cocotte ne sert pas vraiment de "moule"
Il est préférable de mettre un papier cuisson au fond et le tour est joué !
Moi je fais mon pain dans une cocotte en fonte de 4 L c'est toujours la surprise à l'ouverture du couvercle....
Bon week end et tiens nous au courant
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Cpanpan le batteur écrase les PdT quand elles sont cuites
Je faisais cette purée dans momix mais il y avait les lames plus fouet ? Merci
19
Oui bonne pâte et je mets la vitesse la plus faible pour que la purée ne soit pas trop lisse. J'ai un gourmand qui a la haine des purées fluides, ça doît venir de souvenirs de cantine(s)
20 Recette

Pommes de terre au lait et noix de muscade

Ingrédients Équivalences
  • 1 kg 200 de pommes de terre à purée
  • 460 g de lait
  • 56 g de beurre ou d'huile d'olive
Recette certifiée 100% sans IA
La recette du Companion ne fait pas l'unanimité
Je te conseillerai la bintje ou la Mona Lisa. Je l'ai faite façon cojocano C'est Okey !

1 kg 200 de pommes de terre à purée
460 g de lait
56 g de beurre ou d'huile d'olive pour moi
sel, poivre, noix de muscade

Éplucher les pommes de terre, les rincer et essuyer et les couper en petits morceaux.
Placer le batteur dans le bol du companion. Verser le lait, le sel, la muscade et les pommes de terre en morceaux.
Fermer le bol et programmer 100° 35 minutes, vitesse 3 , sans le bouchon
Verifier la cuisson des pommes de terre , elles doivent être bien cuites pour s'écraser facilement, au besoin prolonger la cuisson.
A la sonnerie, ajouter le beurre ou l’huile d’olive, et mixer 30 sec vitesse 3 à 6 selon la finesse désirée
cpanpan a écrit :


Bonjour,

Je suis nouvelle sur le forum et une heureuse propriétaire du Companion depuis 3 jours !

Mon premier essai a été de faire cette recette de purée (que j'avais trouvé sur R&R hélas fermé maintenant), mais le résultat a été désastreux : purée ultra collante et élastique... Je sais qu'en principe, il ne faut pas mixer de pdt au robot car ça rend la purée élastique, mais je vois partout que vous êtes nombreuses à faire de la purée au TM ou au companion sans faire de la colle de pâte ! Comment faites vous ? Je n'avais peut-être pas utilisé la bonne race de pdt (les miennes n'étaient pas terribles je l'avoue, avec un petit goût sucré... beurk)

Sinon, depuis j'ai fait un velouté potimaron/panais délicieux et un risotto (celui du livre aux petits pois et jambon) que mon homme a trouvé super bon Heureux

Et cet après-midi, ce sera crêpe party avec les enfants !

3 jours, et je suis déjà fan de mon Companion, car il va me donner plein d'idées pour diversifier mes repas... mes seuls reproches: les poignées qui ne rendent pas la prise en main très facile, et le nettoyage du couvercle un peu fastidieux...
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Cpanpan merci
Surfinette bienvenue
Pour le couvercle moi je l'enlevé avec mes doigts et un petit coup sous l'eau et hop je l'essui ou le laisse sécher, mais ici l'eau est tellement calcaire....
22
...
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Y a-t-il des sites qui regroupent des recettes autres que celles du livre ?

Par ailleurs, y a-t-il un truc pour adapter les recettes du TM au companion (par exemple quels équivalents lames/vitesses/programmes etc...
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Surfinette Bienvenue
si tu lis quelques pages en arrière sans faire forcément les 60, tu trouveras réponses à tes questions.
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Bonjour à tous...

Je n'étais pas beaucoup présente sur le forum mais je vous lisais quand même de temps en temps.

Hier j'ai fait le gâteau magique de Valvanille sur le site de cuisine compa***n. Je vais le goûter se soir chez mes parents, il a l'air bon on verra bien.

Bonne journée