Je coupe grossièrement aussi mais je mets l'eau avant de mixer .
Companion de Moulinex
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Bonjour,
je m'intéresse aussi à ce nouveau robot cuiseur qui me parait plus sérieux et costaud que le delimix.
J'hésite entre celui-ci et le cooking chef.
Par contre, je n'imagine pas faire du poulet (filet ou cuisse) dans ce robot à part à la vapeur. J'aurais peur que ça déchiqueté la viande.
Avez vous déjà testé ?
Je ne suis pas non plus convaincue par la vapeur par rapport à un cuit vapeur. En êtes vous satisfait ?
J'ai déjà le robot soup de cette marque dont je suis satisfaite mais j'ai tenté un jour les courgettes vapeur en cube ça a pas donné ce que je voulais. C'étais pas bon du tout.
derniers truc, c'est pas trop casse pied à laver ? Il ne faut pas mouiller les électrodes sous le bol j'imagine.
perso c'est ce que je trouve le plus ennuyeux dans le robot soupe.
merci pour vos retours
je m'intéresse aussi à ce nouveau robot cuiseur qui me parait plus sérieux et costaud que le delimix.
J'hésite entre celui-ci et le cooking chef.
Par contre, je n'imagine pas faire du poulet (filet ou cuisse) dans ce robot à part à la vapeur. J'aurais peur que ça déchiqueté la viande.
Avez vous déjà testé ?
Je ne suis pas non plus convaincue par la vapeur par rapport à un cuit vapeur. En êtes vous satisfait ?
J'ai déjà le robot soup de cette marque dont je suis satisfaite mais j'ai tenté un jour les courgettes vapeur en cube ça a pas donné ce que je voulais. C'étais pas bon du tout.
derniers truc, c'est pas trop casse pied à laver ? Il ne faut pas mouiller les électrodes sous le bol j'imagine.
perso c'est ce que je trouve le plus ennuyeux dans le robot soupe.
merci pour vos retours
Je peux parler que de celui que j'ai le TM mais je pense que le companion doit être pareil . La cuisson vapeur est très bien, j'avais un appareil cuit vapeur avant et je ne trouvais pas super, même ceux que j'ai pu essayer dans ma famille.
derniers truc, c'est pas trop casse pied à laver ?
Du tout , ça se lave vite et bien
Il ne faut pas mouiller les électrodes sous le bol j'imagine.
Je n'ai pas d’électrode sous le bol
Je passe tout à l'eau , je défais le truc qui tourne et hop c'est bon
ET puis tout va au lave vaisselle sauf le truc qui tourne et qui se démonte et remonte en 2 sec
Le poulet nickel... Je l'ai fait mijoter dans un bouillon de poule comme précisé dans la recette du livre (poulet basquaise, recette n*8
C'était des hauts de cuisse. La recette disait 750g. J'en ai mis 1kg. Rien à dire (pour une fois! Lol)
C'était des hauts de cuisse. La recette disait 750g. J'en ai mis 1kg. Rien à dire (pour une fois! Lol)Bonjour,
J'ai aussi fait des blancs de poulet avec légumes, (genre basquaise) et si tu mets le mélangeur la viande n'est pas hachée.
Pour le laver, je fais comme dit Cannelle.
J'ai aussi fait des blancs de poulet avec légumes, (genre basquaise) et si tu mets le mélangeur la viande n'est pas hachée.
Pour le laver, je fais comme dit Cannelle.
CC
Alors je viens de refaire le velouté de champignons mais en modifiant légèrement car je n avais pas assez de champignons
J'ai remplacé par une belle courgette et parfait .
Un bon velouté champignons, poireaux, courgettes bien mixé
J'ai coupe plus que grossièrement pour voir et ça mixe parfaitement et le rendu est parfait
Alors je viens de refaire le velouté de champignons mais en modifiant légèrement car je n avais pas assez de champignons
J'ai remplacé par une belle courgette et parfait .
Un bon velouté champignons, poireaux, courgettes bien mixé
J'ai coupe plus que grossièrement pour voir et ça mixe parfaitement et le rendu est parfait
Mon compagnon (mon homme hein... Pas le robot cuiseur!) a trouvé le mot exact pour décrire la texture de mes deux tests de soupe.Ça fait comme des petites granules en bouche. Je vais refaire un test avec des légumes frais pour voir si ça me refait la même chose! Je vous dirais le résultat!
La recette du petit salé est en train de mijoter! Verdict dans quelques minutes.
La recette du petit salé est en train de mijoter! Verdict dans quelques minutes.
Ça fait comme des petites granules en bouche.
C'est bizarre mais moi je n'ai pas ça ;
J'ai pris des légumes frais mais je les ai coupes vraiment grossièrement pour tester et c'est parfait
Soso44300 as tu pris le bon couteau ?
J'ai testé le riz au lait : excellent! La prochaine fois je ferai une demi dose car avec 1 l de lait à 3 (2 adultes et un enfant de 3 ans) j'en ai pour toute la semaine.
J'ai aussi testé la recette 35 : poulet avec mozzarelle et pesto cuit en ballottine à la vapeur : bon mais ça aurait mérité 5 min de cuisson supplémentaire.
Ce midi je teste la blanquette demi dose cette fois, j'ai pas envié d'en manger toute la semaine
Pour la soupe j'ai déjà testé aussi avec des légumes frais et la te tuer était bonne. J'ai utilisé le programme p1 et la l'âme ultrablade
J'ai aussi testé la recette 35 : poulet avec mozzarelle et pesto cuit en ballottine à la vapeur : bon mais ça aurait mérité 5 min de cuisson supplémentaire.
Ce midi je teste la blanquette demi dose cette fois, j'ai pas envié d'en manger toute la semaine
Pour la soupe j'ai déjà testé aussi avec des légumes frais et la te tuer était bonne. J'ai utilisé le programme p1 et la l'âme ultrablade
bonsoir,
pour celles qui hésitent encore,allez sur le blog de cojocano (les petits plats...grands) elle vient de revendre son Momix pour le companion et a fait pas mal de tests et apparemment elle est pas déçue !
pour celles qui hésitent encore,allez sur le blog de cojocano (les petits plats...grands) elle vient de revendre son Momix pour le companion et a fait pas mal de tests et apparemment elle est pas déçue !
Bon visiblement je ne suis pas douée non plus pour poster des photos... J'avais écrit un texte mais il ne s'est pas affiché avec ma photo. Donc je recommence... J'ai testé un velouté de choux fleur ce soir avec le hachoir ultrablade et le programme soupe numéro 2. Comme vous pouvez le constatez ça ressemble à tout sauf à un velouté! 
Si quelqu'un a une réponse à mon problème je suis preneuse car là je baisse les bras!
Si quelqu'un a une réponse à mon problème je suis preneuse car là je baisse les bras!
Soso44300: voila mon velouté , parfait .
C'est vrai que la photo de ton velouté lui donne un aspect bizarre
En lisant le livre je constate que sur chaque recette de velouté que j'ai consulté, la méthode était la même => Programme P1 puis mixer en vitesse 11 ou 12 pendant 30 secondes.
Et oui... C'est bien noté.
P1 = Velouté
P2 = Mouliné
Il n'y a donc rien d'anormal si tu obtiens un mouliné de légume en sélectionnant P2.
Et oui... C'est bien noté.
P1 = Velouté
P2 = Mouliné
Il n'y a donc rien d'anormal si tu obtiens un mouliné de légume en sélectionnant P2.
bonjour a tous
je suis également intéressé par le companion qui a l air super
quand au cooking chef de chez kenwwod très bien bien mais le prix va avec 1290 euros et en plus il faut racheter des accessoires total un engin de 1800 euros pour la garantie ils sont passes de 1 a 3 ans déjà un effort maintenant ils sont passes a 3 ans
le companion reste encore élevé mais a voir la longévité et de plus c'est un produit français
je suis également intéressé par le companion qui a l air super
quand au cooking chef de chez kenwwod très bien bien mais le prix va avec 1290 euros et en plus il faut racheter des accessoires total un engin de 1800 euros pour la garantie ils sont passes de 1 a 3 ans déjà un effort maintenant ils sont passes a 3 ans
le companion reste encore élevé mais a voir la longévité et de plus c'est un produit français
Perso, le cooking chef m'intéresse car il n'a pas d'électrode comme les robot cuiseur type TM31/companion.
Du coup, on peut plonger le bol dans la cuvette vaisselle pour le laver.
ça me gave sur le soupco de le nettoyer sans le plonger dans l'eau.
En plus, la soupe est nikel avec le soupco du coup, ça m'ennuie d'avoir un 2e mixeur un peu plus grand.
Mais j'avoue qu'il m'attire... mais pas donné et garantie 1 an.
et plutôt récent (2-3 mois).
Et français mais bon les pièces sont pas française, faut pas rêver.
J'ai vu le cooking à 795e à darty en modèle d'expo.
Je réfléchi car j'aurais peut être une réduction sur le neuf avec un prix à 880e au lieu de 1300e.
Au plaisir de vous lire même si ça me donne des envies vu que vous avez l'air de réussir vos plats. Ha! dur le choix
Du coup, on peut plonger le bol dans la cuvette vaisselle pour le laver.
ça me gave sur le soupco de le nettoyer sans le plonger dans l'eau.
En plus, la soupe est nikel avec le soupco du coup, ça m'ennuie d'avoir un 2e mixeur un peu plus grand.
Mais j'avoue qu'il m'attire... mais pas donné et garantie 1 an.
et plutôt récent (2-3 mois).
Et français mais bon les pièces sont pas française, faut pas rêver.
J'ai vu le cooking à 795e à darty en modèle d'expo.
Je réfléchi car j'aurais peut être une réduction sur le neuf avec un prix à 880e au lieu de 1300e.
Au plaisir de vous lire même si ça me donne des envies vu que vous avez l'air de réussir vos plats. Ha! dur le choix
Perso, le cooking chef m'intéresse car il n'a pas d'électrode comme les robot cuiseur type TM31/companion.
Du coup, on peut plonger le bol dans la cuvette vaisselle pour le laver.
Pour le companion , le bol va au lave vaisselle
Il y a juste l'axe entrale et l'anneau qu'il ne faut pas mettre mais ça prend 2 sec à démonter et remonter
je suis très surprise de votre offre sachant que kenwwod ne baisse pas ses prix
et il faut bien faire attention au modèle car ils ont sorti 2 appareils identiques et je pense que ce que vous pouvez avoir a 800 euros n est aps le dernier allez voir sur le site de kenwwod mais a 800 je suis septique si vous me le permettez....
et il faut bien faire attention au modèle car ils ont sorti 2 appareils identiques et je pense que ce que vous pouvez avoir a 800 euros n est aps le dernier allez voir sur le site de kenwwod mais a 800 je suis septique si vous me le permettez....
Mon TM une fois le couteau enlever il passe au lave vaisselle et ce depuis 7 ou 8 ans et sans inconvénient , le couvercle j'enlève le joint
J'espère que vous aurez vos companion avant noël. Ainsi cela facilitera la cuisine pour la fête.
Moi il me plaît, et s'il était sortit avant mon achat du tm, je l'aurais acheté à la place du tm.
Moi il me plaît, et s'il était sortit avant mon achat du tm, je l'aurais acheté à la place du tm.
Bonjour,
je confirme les prix pour le cooking chef 795e chez dart* c'est le modèle expo sans blender ni râpe mais le km089.
Pour celui à 880e, c'est en allant le voir sur place, la vendeuse m'a dit que début décembre il y aurait 20% dessus (celui avec blender et râpe) et qu'avec la carte il y avait 15% de plus (ou de moins plutôt) soit 883e ...
Seul souci je le trouve énorme et j'ai peur qu'il fasse énorme dans ma cuisine.
J'ai regardé les ptit plat dans les grand et du coup j'hésite. Le companion a l'air vraiment bien, bien étudié....
Je vous en dirais plus la semaine prochaine.
je confirme les prix pour le cooking chef 795e chez dart* c'est le modèle expo sans blender ni râpe mais le km089.
Pour celui à 880e, c'est en allant le voir sur place, la vendeuse m'a dit que début décembre il y aurait 20% dessus (celui avec blender et râpe) et qu'avec la carte il y avait 15% de plus (ou de moins plutôt) soit 883e ...
Seul souci je le trouve énorme et j'ai peur qu'il fasse énorme dans ma cuisine.
J'ai regardé les ptit plat dans les grand et du coup j'hésite. Le companion a l'air vraiment bien, bien étudié....
Je vous en dirais plus la semaine prochaine.
j'avais lu aussi sur ce site que darty devait faire une promo sur le companion avant Noel.
Jusqu'ici je n'ai rien vu.
Jusqu'ici je n'ai rien vu.
Alx123... Effectivement je viens de vérifier tes propos ... Et tu as sauvé mon velouté de choux fleur!
En fait à la base je ne cherchais pas à faire un velouté. J'ai réalisé la soupe de légumes numéro 245 du livre mais comme la texture était vraiment désagréable en bouche, j'ai voulu le remixer un peu afin de le transformer en une sorte de velouté mais en vain. Il faut dire que j'étais loin de me doutais qu'il fallait mixer 3 minutes pour obtenir un velouté!
J'ai donc retenté l'expression avec un choux fleur pour voir si la texture serait la même... Et cette fois je suis partie sur un velouté .
Étant donné que le programme p1 dure 40min et que le p2 dure 45min, je me suis mis en tête que le 1 = mouliné et le 2 = velouté! Logique non?!
Sauf que je ne savais pas que le p1 n'avait pas le temps de mixage compris... Ce qui est vraiment bizarre pour un programme! Enfin bref... Je vais pouvoir manger de la soupe sans grumeaux maintenant! Hihi
Merci !
En fait à la base je ne cherchais pas à faire un velouté. J'ai réalisé la soupe de légumes numéro 245 du livre mais comme la texture était vraiment désagréable en bouche, j'ai voulu le remixer un peu afin de le transformer en une sorte de velouté mais en vain. Il faut dire que j'étais loin de me doutais qu'il fallait mixer 3 minutes pour obtenir un velouté!
J'ai donc retenté l'expression avec un choux fleur pour voir si la texture serait la même... Et cette fois je suis partie sur un velouté .
Étant donné que le programme p1 dure 40min et que le p2 dure 45min, je me suis mis en tête que le 1 = mouliné et le 2 = velouté! Logique non?!
Sauf que je ne savais pas que le p1 n'avait pas le temps de mixage compris... Ce qui est vraiment bizarre pour un programme! Enfin bref... Je vais pouvoir manger de la soupe sans grumeaux maintenant! Hihi
Merci !
Soso44300 : il y a aussi la fonction turbo:pulsé qui peut servir
Étant donné que le programme p1 dure 40min et que le p2 dure 45min, je me suis mis en tête que le 1 = mouliné et le 2 = velouté! Logique non?!
Et sur la notice il y a un tableau des programmes automatiques dont les différents programmes soupes et mijotés