Conseils pour yaourtière fromagère seb multi délice

bonjour

toute nouvelle sur ce forum, je viens d'acquérir la multi délice s.b
je voudrais savoir quel fromage blanc acheter pr faire...les fromages blancs ! du fromage blanc battu style j...key ou bien de la faisselle ?

merci par avance pour vos réponses

Merci pour ta réponse, et pour le lien cité, je m'en vais regarder tous vos précieux conseils et tentatives...et me renseigner sur la présure en poudre.

Je viens juste de l'inaugurer ce soir en lançant des yaourts : résultat demain matin...

juste une question au passage concernant les pots, il m'en faudrait 6 supplémentaires pour que ça "tourne bien" as tu tenter avec des pots en verre style la lait....re ?

je vous rejoindrais sur le sujet que tu m'as cité pour rendre part de mes expériences laitières ! bon w end

Pour les pots en verre la laitière, j'ai regardé, et le trou est trop grand. Ils sont malins chez seb

vrai, par contre tu peux utiliser des pots en terre "la fer mi ère" en retournant le support : ils tiennent très bien (et en plus ils ne sont pas moches !)

tu entends par là que la base du pot la laitière ne rentre pas ds le carré ? je ne pourrais vérifier que demain ce détail..

le pot la laitière est plus petit que l'emplacement de la MD, ce qui ne permet pas de maintenir le pot en place : le pot touche alors le fond de la yaourtière, et ça, C'EST INTERDIT ! ça empêche la prise des yaourts d'après ce que j'ai lu

bonjour

merci pour l'info, il faudra donc m'en procurer des originaux...
sinon je viens de mettre au frigo ma première tournée, ils m'ont l'air bien sympatiques d'aspect, verdict ds qq heures..

bon dimanche à vous !

Bonjour, oui les pots la laiti e re ou les anciens pots de la yaourtière se b ne peuvent pas aller car il ne faut pas qu'ils touchent le fond, eils doivent nécessairement reposer sur le support, c'est dommage.
Ce soir, c'est aussi chez moi fournée de yaourts, pour la semaine !

J"ai commandé 12 pots sur darty sa en vaut la peine je trouve

Attention les filles si vous voulez des pots supplémentaires pour la multi délices ils sont référencés mais ne sont encore sur le marche patience ils vont arriver

Lis le post spécial Multi-Délices et tu verras qu'ils sont déjà disponibles.
Chez D*rt* ou encore chez A*ch*n où je les ai trouvés en rayon par exemple

Je voulais juste ajouter un petit mot pour les yaourts..... dans toutes les yaourtières, les pots touchent le fond (elles fonctionnent toutes sur le même principe) ....enfin du moins dans toutes celles que j'ai déjà eues.... j'ai fait des yaourts hier (mes pots étaient occupés par des petites crèmes) et j'ai utilisé mes pots la laitiè*e en terre cuite et d'autres pots en porcelaine (ceux en forme de pots de yaourts ), ils touchaient tous le fond, et bien aucune différence ! ils sont tous réussis et bien fermes comme nous les aimons..... je comprends que le fait de poser des pots sur le fond puisse jouer lors des desserts lactés puisque cela chauffe très fort pour produire de la vapeur, mais dans le cas des yaourts, cela n'a aucune incidence sur leur réussite puisque la température est basse.... les notices ne sont pas toujours très logiques et/ou conçues par des gens qui ont testé les différentes choses qu'ils proposent! .....

et bien tu vois, je n'avais pas testé (pourtant, j'ai répondu un peu plus haut), mais dans le post de 200 pages sur la MD, quelq'un avait essayé et ses yaourts natures n'avaient pas pris. Seuls ceux qui avaient un fond d'autre chose (confiture par exemple) avaient pris. J'en avais conclu comme d'autres qu'il fallait un espace entre la plaque de chauffe et le lait aux ferments.
Merci d'avoir essayé !

et bien tu vois, je n'avais pas testé (pourtant, j'ai répondu un peu plus haut), mais dans le post de 200 pages sur la MD, quelq'un avait essayé et ses yaourts natures n'avaient pas pris. Seuls ceux qui avaient un fond d'autre chose (confiture par exemple) avaient pris. J'en avais conclu comme d'autres qu'il fallait un espace entre la plaque de chauffe et le lait aux ferments.
Merci d'avoir essayé !

peut-être que c'est juste un hasard l'histoire de la confiture.....
et puis, c'est aussi à ça que ça sert les forums....avoir le retour d'expérience des uns et des autres.... et comme ça, cela nous fait une économie de pots spécifiques pour la yaourtière!

oui, tu as raison ! je n'ai pas acheté de pots supplémentaires par peur de ne pas savoir où les ranger... j'essaierai de poser les pots de mon ancienne seb. Merci pour tes essais !

pour faire un essai avec d'autres pots que ceux d'origine, j'ai fait ainsi :

j'ai pris 10 pots d'origine et 2 pots de mon ancienne yaourtière pour le test, ainsi sure d'en avoir 10 réussis ! et du coup ça marche avec les pots verres plats de mon ancienne yaourtière...on évite ainsi de gâcher 1.5 l de lait et le rachat de pots supplémentaires !

bon dimanche

Bonjour à toutes,
Je traîne pas mal sur votre site, et j'ai craqué pour la MD tout comme vous!
Mais en la rengeant j'ai remarqué que de l'eau coulait par le dessou de l'apppareil est-ce normal ? Faut-il la ramener ,je suis un peu déçue !
Je trouve aussi que les recettes sont trop riches en cal ! Avez vous des recettes testées plus légères et bonnes !
Merci si vous me répondez .

Bonjour,

As-tu bien respecté le niveau d'eau max ? C'est peut être en la déplaçant un peu ou lorsque tu as ôté le couvercle.
Perso, je n'ai jamais d'eau en dessous.

Tu as des recettes lait + oeufs + sucre uniquement. Tu peux mettre du lait écrémé et moins de sucre, les recettes fournies en ont de trop (70g pour 1/2 litre suffisent largement.

Bonsoir Christine,
Je fais très attention de ne pas verser trop d'eau et comme mon plan de travail est en granit il n'y a aucune vibration ,,je ne comprends pas!
Ma MD a sûrement un défaut ,c'est nul car chez DTY ils ne réparent pas très rapidement!
Merci

bonsoir
je reviens du supermarché et comme je suis tenté par l'achat de la yaourtière fromagère délice de S/E/B je suis allée la voir!
99 euros
avant de craque je voudrais savoir ce qu'on peut y faire a part les yaourt et le fromage blanc (que je fais dans ma yaourtier classique)
avez vous déjà fait des fromages frais?

Bonjour,

Rien d'autres, car la multidélices que tu as vu à 99€, c'est celle 2 en 1 (yaourts-fromages blancs), si tu veux faire autre chose que cela, il faut prendre la multidélices 3 en 1, dans laquelle tu pourras faire des desserts lactés tels que crème aux oeufs, flan, gâteaux. Elle vaut chez Dar...y 149€, mais tu peux la trouver moins cher sur le net.
Bonne journée
Christine

patath,
J'ai fais la dépense de la MD ,il y a 15 jours, franchement pas terrible ,les desserts lactés que je faisaient dans mons four classic étaient meilleurs et pas plus long pour la cuisson!
De plus la première MD avait un défaut, heureusement achetée chez DTY ,et ils me l'ont changée de suite .
Je ne suis peut-être pas douée avec cet MD! Pas mal de filles en on l'air contente, mais pas moi .Les recettes du livre sont très caloriques et pas très rafinées !
Réflechi bien