Cook'in ou thermomix ?

Bonjour,

Je ne sais pas comment ils font mais ils le font en tout cas. Pas testé la pâte feuilletée, mais pour le pain et la brioche, c'est tout bon.
J'ai moi aussi opté pour le Cook'in pour à peu près les mêmes raisons que celles de zouloute1. Le manque de livres ne me manque pas, internet est là et j'ai imprimé toutes les recettes qui me tentaient au fur et à mesure que je lisais en attendant l'arrivée de l'engin . Et puis la plupart des recettes TM doivent pouvoir être adaptées si je me réfère à tout ce que j'ai pu voir
En revanche, pour 8 personnes, c'est trop petit. Comme le TM d'ailleurs dont j'ai vu aussi une démo (les 2 se ressemblent vraiment énormément). Certaines recettes peuvent aller pour 6, voire 8, mais au quotidien, ça me parait trop juste.

Bonjour Misslily,

Il n'y à pas de question bête, c'est normal de se poser des questions!
Sur Tm ou Cook'in tu as un programme spécial pâtes, les couteaux ne tournent pas en permanences. Je peux t'assurer que les pâtes sont excellentes et bien meilleurs que tout ce que tu peux trouver dans le commerce, que du naturel ! moi et toute ma famille sommes conquis. A +

Oki! Merci pour vos réponses!

Belle journée à vous!



MissLily

C'est un plaisir, à bientôt

C'est un choix bien difficil à faire ça...
Il faut les voir a l'oeuvre pour se décider je pense...

Les deux se vendent par réunion, donc c'est vrai que le mieux c'est de les voir à l'oeuvre, ils sont assez semblable, mis à pars leurs apparences, l'un est blanc l'autre couleur inox et noir, l'un cuit plus vite l'autre à le sens inverse, voilà, et moi je préfère la sonnerie du cook'in qui est moins bruyante, autrement au niveau bruit moteur, perso je trouve que selon les recettes ils se valent (cook'in un pt peu moins bruyant). Voilà, bon choix et tiens nous au courant

En effet, ça risque de ne pas être simple...
Ayant 2 enfants en bas âge, l'aspect sécuritaire et donc la stabilité sont très importants pour moi. Et puis, la cuisson par induction faisant gagner du temps, et donc de l'énergie... pas mal non plus et les accessoires inox...
Mais, le TM a aussi ses avantages... pesée plus précise, la simplicité d'utilisation, ...
C'est a se taper la tête contre les murs... Vivement que je me décide!

Pour la sécurité c'est le Cook'in qui l'emporte, déjà avec le cuit vapeur il se clip sur le bol (donc ne peut pas se renverser) sur le TM il est juste posé sur le couvercle. Pour la balance sur le TM il pèse de 5g en 5g pour les 1er 100g ensuite c'est comme le Cook'in de 10g en 10g. Le Cook'in est aussi simple d'utilisation et pour les recettes, il y en a plein sur ce forum. Voilà, si tu as d'autres questions n'hésite pas.

Merci...
Je n'hésiterai pas...

Bonsoir les filles,

Je continue à mener ma petite enquête sur quel robot ménager choisir. J'ai envoyé un émail au restaurateur Jean Sulpice.
Et lui, en tant que professionnel, il recommande le TM en connaissance de cause.
J'aimerai toutefois avoir plus de renseignement sur le cooking chef de Kenwood, quelqu'un peut m'aider ou je peux orienter mes recherches; merci à vous toutes.

Bonjour zaza,
C'est normal qu'il te recommande TM (qui est aussi excellent) puisqu'il est utilisé aussi par des professionnels en France depuis plusieurs années et que le Cook'in vient de faire son entrée il y à très peu de temps pour les particuliers. En revanche le Cook'in était utilisé exclusivement par les professionnels en Espagne (je crois que c'est une quinzaines d"années) et qu'il a été modifié pour les particuliers. (marque taurus, 1800w professionnel et 1600w particulier). Voilà ce que j'ai appris pendant mes recherches sur le net, si cela peut être utile. De toute façon ayant eu 2 TM et aujourd'hui un Cook'in, je peux dire que l'un ou l'autre se sont d'excellents produits, à voir dans les années à venir si Cook'in tient ses promesses ! A bientôt et bonne journée

Hier soir, j'en ait parlé avec mon chéri, et lui, son choix se porte sur TM ou cooking chef...
Merci de ton aide mon chéri...

Du coup, les remarques soulevées ont été:
points - du TM: accessoires en plastiques, non fixés
points +: maniabilité, facilité d'utilisation, prend peu de place

points - du cooking: la taille! me semble assez complexe à utiliser, et je ne me sens pas l'âme d'une grande cuisinière non plus. J'attends surtout d'un robot cuiseur qu'il me facilite la tache, et si possible qu'il me fasse gagner du temps le PRIX!
points +: peu évoluer, très complet, grande capacité, bonnes sécurités (important pour moi), cuison par induction...

ARF!
En résumé: point de vue de M.: cooking, pour moi, même si j'ai une préférence pour le cooking, je pencherai pour le TM car j'ai peur de ne pas trop l'utiliser à cause de son apprente complexité...

didichristi, peux tu m'en dire un peu plus sur l'utilisation au quotidien du cooking? Merci!

Merci Didichristi pour tes précieuses réponses mais toi, as-tu le cooking chef de Kenwood?

Non, moi j'ai le Cook'in de demarle (même que Taurus), il me suffit au niveau quantité et puis le CC de kenwood ne me convient pas, il faut transférer les légumes pour faire un potage (une fois cuit) dans le blender pour mixer. Moi ce que je recherchais c'est un produit ou il y a le moins de manipulations possible ! Mais je pense que le cc est aussi un très bon produit. Pour l'utilisation du cook'in c'est exactement le même que le TM, il fait tout sauf couper les légumes en rondelles. Biz

Le Cook'in me fait terriblement envie mais pour l'avoir un jour je me séparerais de mon Kitchenaid et son blender (sinon pas possible) mais peut-il réussir aussi bien la pâte à pain, les brioches et pâte à pizza? Pour la cuisson mijoter, pas de soucis j'ai un Délicook mais que peut-il faire d'autre? j'ai lu qu'il réduisait la viande en bouilli?
Bref, serait-ce une bonne opération au final?

Coucou Les filles!
Coucou Peri! Ca fait longtemps!

Je me pose les même questions que toi...et ne voudrai EN AUCUN CAS me séparer de mes KitchenaidS!

En ce qui concerne la pâte à pain, apparemment, ils le font, mais je comprends vraiment pas comment des 'couteaux' peuvent pétrir correctement.

Et je me suis fait une nouvelle réflexion: étant donné que ce style de robot fait tout, lorsque quelque chose cuit à la vapeur par exemple, on ne peut logiquement pas utiliser le blender pour la soupe, préparer la pâte à pain ou encore préparer la mousse au chocolat du dessert!?!
Ils sont faits pour faire gagner du temps, mais moi pendant que mon repas est dans le cuit-vapeur ou sur le feu, j'utilise mes autres appareils afin de faire le reste de mes préparations.

Je suis donc très contente car je viens de m'auto convaincre que ces robots ne correspondent pas du tout à mes besoins et attentes!! Youpi!! C'est Mr Lily qui va être content! pas de nouvelle grosse dépense prévue!

Bonne journée!


MissLily
---Toutes mes pensées vont vers les japonnais...---
On ne devrai pas attendre de telles catastrophes pour remettre notre fonctionnement en question!

Coucou Misslily, oui ça faisait longtemps et je vois que tu as céder au 5xpeta, t'as bien fait, le résultat semble , Chez moi, ça marche pas tout en même temps et j'ai le Délicook qui me sers beaucoup, en plus pour la mousse au chocolat si tu la fait en même temps que ton repas tu auras du mal à la manger pour le dessert et puis j'ai la multidélice aussi D'où ma réflexion, car avec tous ça, je suis presque au complet mais je ne suis pas satisfaite du blender, sers trop peu vu son prix, et il me manque pour les glaces, la pâte feuilletée etc... Du coup je me dit qu'"en revendant Kitch family +hachoir, passoire, râpes, je devrais bien en sortir pour 600€ mini non? manquerais plus beaucoup pour l'avoir. Voilà, je pense que pour moi, la réflexion ne fait que commencer il me reste 1année avant la fin de mon congé parental et mon organisation sera différente, il faudra que je sois habitué à l'engin si je le fais...

Oui, j'ai craqué pour le 5pexta trop bien!

Oui, ce n'est qu'un supposition pour la mousse au chocolat, elle peut être pour le repas suivant

C'est juste que j'aime pouvoir faire ce que je veux quand je le veux (ou peut ) et donc lorsque j'ai du temps en cuisine et l'envie de cuisiner, j'en profite pour faire plein de choses ... mais c'est sûr que c'est une question d'habitude et de préférences!

Je comprends parfaitement que le TM et Cook'in puisse correspondre à tes besoins, mais pas en quoi ils vont t'aider à faire des glaces tel qu'une sorbetière le fait (à par la glace rapido) ou plus t'aider que le Kitch pour la pâte feuilletée.
C'est certain que tu dois te poser des questions pour l'année prochaine, ces machines sont LA solution organisation pour énormément de personnes et ce sont des valeurs sures!

Le Délicook et le Multi-Délices ont l'air géniaux! Je suis en train de me renseigner...

Tu as raison pour glace ......... mais ce qui m'intéresse aussi chez lui c'est que tu fais tout avec, alors qu'avec Kitch(qui est super) tu dois rajouter les accessoires pour obtenir tout ce qu'il fait, et là, ça montera encore +, j'ai d'ailleurs investi dans aucun autre accessoire depuis car trop cher, donc à voir....
Amuse toi bien avec ton nouveau jouet...

Je suis vos messages, et je dois avouer qu'étant déjà pas mal équipée, je me demande où se trouve l'intérêt d'investir dans le TM ou le CC...

J'ai déjà la MAP, la sorbetière, le cuiseur vapeur à riz (peut faire riz, pâtes, PDT, oeufs durs, cuisson vapeur), et un robot culinaire de bonne marque très complet.

Je voudrais gagner du temps, surtout pour la préparation de mes dîners (que je souhaite un peu plus légers qu'un déjeuner), alors, mes réflexions vont du tout au tout: robot cuiseur genre TM ou CC, ou simplement délicook pour compléter?

Cette dernière solution ne me résoudra sûrement pas mon problème de gain de temps pour la préparation des dîners, mais avec de l'anticipation et grâce a la fonction programmation du délicook, je pourrais presque ne rien avoir à faire le soir, selon les plats bien sûr, car s'il faut rajouter des ingrédients en cours de préparation là, ce n'est pas tellement jouable! Et puis la MAP n'est pas éternelle non plus (c'est celle dont je me sers le plus!)

Quel casse tête!

Vous vous posez beaucoup de questions les filles, mais le problème ne se règle pas ! hein !
Prenez RDV avec une démonstratrice vous verrez comment cela fonctionne, de quoi sont capable ses appareils et après vous pourrez choisir de l'adopter ou pas du tout.
Bonne soirée

RDV pris pour démo du cook'in dans 10 jours!

Bonne décision, c'est la meilleur chose à faire, car il est très dur de prendre une décision sur un produit que l'on ne connaît qu'à partir de discutions. Une fois que tu l'auras vu fonctionner tu verras si cela te conviens ou non ! Tiens moi au courant. Tu as choisi ton repas ou bien c'est la démonstratrice qui choisi pour toi ? Bizzzzzzzzz

Elle a fait des propositions, mais j'ai donné mon avis. Bien sûr, mon choix était orientés par ce que je cuisine et ce que j'ai pu lire des défauts ou qualités de l'un ou de l'autre.
Sérieusement, la femme m'a paru, très sérieuse, très ouverte à la discussion aussi. On va bien voir ce que ça va donner...

C'est amusant Kinette de sauter d'un poste à l'autre pour se parler, hi hi hi.
Si elle est sérieuse c'est déjà un bon point ! allez je pars bosser à + biz