Mijoteuse: Conseils

1 sept. 2009

Temps de cuisson pour une mijoteuse

-Si le plat requiert habituellement 15 à 30mn de cuisson à la casserole,
compter 1h1/2 à 2h à intensité élevée ou 4 à 6h à intensité faible
-Si le plat requiert . . . . . . 35 à 45mn . . . . . , compter 3 à 4h à intensité élevée ou 6 à 10h à faible intensité
-Si le plat requiert . . . . . . 50mn à 3h . . . . . , compter 4 à 6h à intensité élevée ou 8 à 12h à faible intensité
Pratiquement, tous les mijotés peuvent se faire à la mijoteuse.
A bientôt.

Anonymous a écrit :

Pour ce qui est de la consomation ,elle ne consomme pas beaucoup,pour la viande ,elle est plus tendre,je l'utilise pour le pot au feu,je mets le soir avant de me coucher.

Modifié (sept. 2009)

2 sept. 2009

Bonjour, en ce qui concerne la mijoteuse je trouve qu'elle développe le goût par sa cuisson à faible température le récipient est très épais pas de risque que cela n'attache de plus une fois montée à la température peu de perdition donc consommation très faibe (ils disent la valeur d'une ampoule à confimer) constatation personnelle

3 sept. 2009

Pour l'électricité j'ai fait le calcul . Une mijoteuse consomme entre 280 et 350 watts à l'heure . En prenant une mijoteuse de 300 watts /h ça coûte 3 centimes d'euros de l'heure en heures pleines et 1,8 centime en heures creuses ...................... ( tarifs EDF ) .Et ce en position haute ...... pratiquement moitié moins en position basse .................