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Papotages Mijoteuse Mijot'Cook de seb

Page 37/94 · 2347 réponses · 51199 vues

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Violaine
j'ai mis 2 photos et oups rien ici!
ouos j'ai rien dit! j'ai mis la recette là où il faut et la photo! Très Heureux
à venir choux farcis!
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Merci ma petite Janny Cligne de l'oeil C'est Okey ! C'est Okey !

Chou farci j'aime beaucoup beaucoup.
J'en ai déjà fait à la mijojo c'est top C'est Okey !
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Merci ma petite Janny Cligne de l'oeil C'est Okey ! C'est Okey !

Chou farci j'aime beaucoup beaucoup.
J'en ai déjà fait à la mijojo c'est top C'est Okey !
violaine1 a écrit :


j'ai fait un farci poitevin samedi, je n'ai absolument pas pensé à la mijoteuse Malheureux (triste)
en même temps je l'ai cuit dans l'eau 2h, je ne sais pas ce que cela pourrait donner en cuisson basse température?
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Cathyli, il faut faire blanchir les feuilles de chou avant c'est tout Cligne de l'oeil
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Cathyli, il faut faire blanchir les feuilles de chou avant c'est tout Cligne de l'oeil
violaine1 a écrit :


les feuilles oui, c'est le farci que j'ai cuit 2h dans l'eau Très Heureux
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Et voilà une convaincue de plus ! Je bondis de joie Deuxième repas en fonction pour ce soir, un jarret de porc aux lentilles, le premier c'était un goulash a ma façon, trop bon... Savoir que c'était sans risque d'attachement nous a laisser dormir sur nos deux oreilles ! En tout cas, c'est drôlement agréable !
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Coucou, samedi je voudrais faire un sauté de porc avec des choux de Bruxelles, pensez vous que je puisses mettre tout ensemble, ou rajouter les choux plus tard.
Je n'ai rien trouvé dans la récap pour les choux de Bruxelles.

Bonne journée à vous
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Coucou les filles

Je souhaite faire cuire des lentilles vertes avec des carottes en rondelles et des lardons fumés pour demain soir. Mes lentilles sont sèches. Comment dois je m'y prendre (temps de cuisson? hight? low? niveau de liquide? bouillon? ).
En ce moment j'ai l'impression de débuter en cuisine Choqué Choqué Choqué je suis complètement perdue embarrassé (oops)

Je vous remercie d'avance.

bisous Bisou Bisou Bisou
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pour les choux de Bruxelles, sont-ils frais ou en conserve?
s'ils sont frais...miam...en même temps que le reste...

Pour les lentilles, j'aime bien le high...2h et avec du bouillon de légumes c'est mieux

bonne journée les mijoteuses
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pour les choux de Bruxelles, sont-ils frais ou en conserve?
s'ils sont frais...miam...en même temps que le reste...
bonne journée les mijoteuses
Janny13 a écrit :


oui ils sont frais, merci je vais tenter ça samedi, je vous dirai
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Merci Janny. Mais 2h en high il faut avoir fait tremper les lentilles avant? (je sais je pose beaucoup de question embarrassé (oops) )
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On a fait un jarret aux lentilles hier, mais avec des lentilles BASIQUES.... 6H a 90°, mais si elles étaient cuitent, elles étaient quand même ferme. 2H ce matin à 120... et toujours juste. Je n'aime pas les lentilles alors il faut que cela s'écrase ! La prochaine fois se sera des lentilles verte du puys !
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CC

Je ne fais jamais tremper les lentilles et pas de soucis Cligne de l'oeil
14
CC

Je ne fais jamais tremper les lentilles et pas de soucis Cligne de l'oeil
Cannelle85 a écrit :


Moi non plus pas de soucis.
J'utilise des lentilles vertes du Puy en sachet de cuisson comme le riz, ça évite qu'elles soient perdues dans le bouillon et à moi d'aller les pécher à l'écumoire. Cligne de l'oeil
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Bonjour,

j'ai du monde dimanche 7 adultes et 3 enfants. J'ai le mijot cook et je pensais faire un beau rôti. Par contre avez vous une recette pour autant de personnes ? Merci
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Bonjour

Le rôti de porc je le fais avec des oignons , champignons , vin blanc et crème fraîche ou bouillon

Accompagne de pommes de terre ou pâtes fraîches .

Mais pour autant j'en mettrais un long ou 2 l'un à cote de l'autre car ça réduit pas mal.

Hello, Kikou, Bonjour
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J'ai acheté 2 rôtis de boeuf. Je vais remplir la cocotte par des carottes, un peu de pdt, tomates, 1 oignon, des champignons, 20 cl d'eau avec 2cc de fond de veau. Qu'en pensez vous ? Et combien en temps ? Car je veux que la viande soit saignante. 6h en low ? Est ce assez ?
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Pour le bœuf bourguignon je mets 8 h en low mais rôti de boeuf jamais fait .

Je parlais de rôti de porc .

Et pourquoi du fond de veau et pas boeuf ?
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J'en ai plus dans mes armoires. Pour la cuisson j'ai un doute 8h je pense que c'est trop car je veux que ma viande reste saignante. Personne n'a testé le rôti de boeuf ?
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Ah ok je ne comprenais pas Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil

Je pense aussi que 8 h c'est trop car la viande est bien cuite , fondante et tout avec la sauce .

Je te mets un MP ou la recette a l'air pas mal et 6 h /7h de cuisson Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil

Je ne sais pas ce qu'elle vaut mais je mettrais même moins de temps car pas sure qu'elle soit saignante

Bonne journée
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Merci
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verdict sur mon sauté de porc aux choux de Bruxelles, impeccable et bon, je l'ai mis a cuire 4H en High, puis j'ai été obligée de partir donc maintien au chaud jusqu'à ce soir, j'ai eu peur d'avoir de la purée de choux mais non, il étaient tout beaux tout ronds.
23 Recette

Rôti de veau à la ratatouille fondante avec aubergines, courgettes et tomates

Ingrédients Équivalences
  • 2 aubergines coupées en cubes
  • 2 courgettes coupées en cubes
  • 2 poivrons coupés en lanières
  • 2 oignons émincés
  • 6 tomates en cubes ( une boite de tomates concassées avec le jus)
  • 20 cl de jus de tomate
  • 2 gousses d'ail
  • 3 feuilles de laurier
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel, poivre
  • Basilic ciselé
  • Thym
  • 1kg400 roti de veau
Recette certifiée 100% sans IA
Rôti de veau à la ratatouille fondante

Ingrédients

2 aubergines coupées en cubes,
2 courgettes coupées en cubes,
2 poivrons coupés en lanières,
2 oignons émincés,
2 branches de céleri ( pas mis)
6 tomates en cubes, ( une boite de tomates concassées avec le jus)
20 cl de jus de tomate,
2 gousses d'ail,
3 feuilles de laurier,
4 cuillères à soupe d'huile d'olive,
Sel, poivre,
Basilic ciselé,
Thym.
plus un roti de veau 1kg400

Mettez tous les ingrédients dans la mijoteuse et arrosez de quelques filets d'huile d'olive.

Laissez mijoter 4 h en mode high( recette du livret). ou comme moi 6heures en LOW.
la viande était cuite à coeur, les légumes juste bien cuits et fondants et pas du tout en bouillie.
nou l'avons dégusté froid le midi.

COUCOU LES POULETTES

voilà la recette que j aimerai faire mais DOC ne précise pas si elle fait dorer son roti avant de le faire mijoter....qu en pensez vous ?

DOCDOM si tu passes par là .....

TROPICARINA alors ces rotis ?

CATHYLI OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon ! C'est Okey !

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TM31 depuis 11/08.
MD, Mijoot cook
famille
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c'est trop tard ? Non je ne fais jamais dorer ma viande avant mais rien ne t empêche de la faire
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DOCDOM je l ai fait dorer quelques minutes avec un chouia d huile d olive...ta recette est EXCELLENTE...merci de l avoir posté Bisou on s est tous régalé OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon ! la cuisson de la ratatouille parfaite et la viande moelleuse et cuite à point!