Papotages Mijoteuse Mijot'Cook de seb

Bonjour,
Moi je viens d'accéder à la récap des recettes par l'intermédiaire de la liste des sujets similaires en bas de page. Cela fonctionnait.
Je suis toujours avec intérêt vos idées de plats avec la mijoteuse.... peut-être que ce sera un achat dans l'année !
Bonne cuisine, bonne soirée

Merci violaine, pour tes explications .

Bon pour nous, une bonne fricassée de porc aux champignons .. Ça devait être une fricassée de veau, mais pas de veau donc ce sera du porc, de la longe en morceau ( Morceau maigre )

Pas de photo encor puisque ça cuit, au moins ça sent bon ..Je vais coller la recette dans les recettes alors ?

Katty si tu trouve de la joue de boeuf... essaye !
Je connais un peu tes goûts maintenant et je suis sure que tu aimerais
Je fais demain moi... mais plus envie de faire aux carottes. Je verrais

Oui il faut mettre ta recette sur le post

Pas fait mes paupiettes en mijot pour ce soir, j'ai fait en cocote en fonte avec champis forestiers (conserves) et olives vertes + riz au cuiseur vapeur (mon nouveau joujou )

Je viens de voir ta recette Katty
Pas sure que les fonds d’artichaut plaisent ici mais on peut remplacer (topinambours peut-être ?)
Une tite photo c'est possible pour la récap

Alors la pintade , zhom a dit que c’était bon et pas sec .

J'ai mis 6 h en LOW avec carottes, poireaux, navets et quelques lardons , du bouillon de poule dégraissé .

J'ai récupéré le jus et fait une soupe au mixer avec les légumes

Cannelle merci
C'est pas sec du tout la pintade en mijot
J'avais fait des cuisses une fois (voir récap) mais jamais entière...

Celle que j'ai est très grosse (1,8kg) je pense que la couperai en deux.
Ta recette me plaît bien, pourrais-tu la mettre dans la récap ?
Combien d'eau tu as mis

Je ne me rappelais plus que j'avais un gros chou vert qui attendait au garage... ça va il est au frais
Peut-être du chou farci la semaine prochaine

Moi aussi Violaine j'ai un chou frisé que j'ai fait blanchir et que je cuirai demain soir en lasagnes avec un reste de viande de pot-au-feu hachée. J'y mélangerai des couches de sauce tomate et de béchamel.

C'est fait recette poste dans la recap

Merci VIOLAINE ; j'avais zappe
J'ai mis de l'eau avec les cubes de bouillon de poule dégraissé a mi hauteur

ça fait beaucoup de jus mais j'ai juste garde un peu de jus et le reste et les légumes je les ai mixer pour faire une soupe

Merci ma Lili
C'est une idée aussi
Il faut juste que j'y pense car au garage et surtout prendre le temps de blanchir ce WE

Pour moi il vaut mieux que j'évite la béchamel aussi...
Tu pourras aussi mettre ta recette dans la récap

Il faudrait que j'essaye les "cigares de chou" de katty aussi mais je n'ai jamais le temps de préparer tout ça le midi à ma pause et le soir en rentrant... je cuisine pour le dîner alors après j'en ai marre

Je vais voir ce que ça donne cette recette en tout cas ça embaume dans la maison.Je ne pense pas que les fonds d'artichauts en l’occurrence des coeurs d'artichaut pour moi vont jouer beaucoup dans la saveur ! C'est un peu âcre, un rien vinaigré dans la boite de conserve que j'ai utilisé .C'est que je suis tannée de manger des légumes racines donc les coeurs d'artichaut m'arrangeaient je te dirais ! C'est pour ça que j'ai choisi la recette .J'ai hâte de la goûter !

Je ne connais pas le topinambours par contre ..

La photo certain tantôt au repas !

Super je viens de voir dans la récap
J'adore le "partage" en cuisine alors chaque bonne recette est toujours bonne à prendre même si on "brode" autour
Merci Cannelle et merci à toutes

PS : bien sûr si vous faites une recette déjà présente dans la récap, merci de ne pas la poster ça ferai doublon et du boulot en plus pour Maïté qui met à jour en début de mois... on ne s'y retrouverai plus
DONC ! UNIQUEMENT LES NOUVELLES RECETTES
Merci à vous

Bien violaine !

Les miennes sont toutes des nouvelles donc pas de soucis de doublons

Puis topinambours ça goûte quoi à prt la topinambour ?

Alors ma Katty chérie tu nous diras le goût
Je te dirai que même si j'adore l'artichaut, je n'aime pas bien les coeurs en boite ou bocal car souvent filandreux. Les fonds sont meilleurs en surgelés

Oui je sais que les recettes sont "nouvelles" mais je voulais faire pt'i rappel

J'adore tes expressions Québecoises genre : ça goûte quoi
En france on dit "quel goût ça à ?"
Ben justement, LE topinambour a un goût d'artichaut
Et ça ressemble à un bulbe... c'est une racine dommage pour toi
J'en ai fait des röstis cette semaine au four dans des moules silicones

Ma petite violaine d'amour, onnnnnnnnnn c'est beau tes rosti ..Recette please si t uveux ..

bon les topinambours goûtent les artichaut .. OK, mais j'avais pas de fonds donc comme je ne voulais pas aller en raquette et faire 18 km pour aller en acheter, j'ai pris les coeurs

On a une bordée de Dieu le Père à être enterré vivant !

on se reparle de mon affaire qui devrait goûter bon je sais parle bizarre, mais je ne m'en rend plus compte !

Katty Hihihi j'adore, ne change surtout pas

"On a une bordée de Dieu le Père à être enterré vivant !"
y'a que toi que peut sortir une phrase pareille
Je te MP

voilà le souper et croyez moi c,est super bon ! Comme dirait Mary Poppins c'est

Supercalifragilistisex.....délicious

Personne ?

Ça me plaît bien katty!

Si si j'arrive Katty !

Super jolie assiette

Pour nous joues de boeuf aux poivrons rouges et champignons de Paris, concentré de tomates, oignons, thym, laurier, bouillon de boeuf cube.

Très bon, la viande était à tomber par terre comme d'habitude et se coupait à la cuillère, mais les poivrons ont fondu complètement !
Je les avait taillés trop fins en lanière (maintenant je le saurai )
Finalement ça m'a fait une bonne sauce (+ un peu de fécule) pour servir avec des pâtes
5H en high

Je viens de lancer la cuisson de mes lasagnes de choux pour le repas de demain midi.
Résultat demain.
Bisous à toutes et bonne nuit.
Lili

si moi je suis là

Bon dodo les copines

Je voulais dire personne pour valider ma photo !

jolis plats mesdames
pour midi j'ai des sèches a l’américaine de Martine qui mijotent...
et j'ai enfin trouvé des joues de boeuf je cherche comment les cuisiner . pas comme bourguignon car mon fils n'aime pas la viande au vin rouge
l'autre jour j'ai testé des joues de porc a a mijo c’était

bonne journée

Bonjour tout l'monde !
Ce midi nous avons mangé les lasagnes de chou cuites cette nuit.
a dit excellent !
C'est vrai que c'est vraiment délicieux, j'ai adoré moi aussi.
J'avais fait la bonne dose et il nous en reste pour un repas.