Miam ca a l'air bon ca, t peux me donner ta recette stp ?
Quel est l'achat qui vous a ravi et lequel vous regrettez
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Merci Christalie
Voici encore un exemple de plat réalisé avec ma poche à douille
des oeufs mimosa au saumon
Voici encore un exemple de plat réalisé avec ma poche à douille
des oeufs mimosa au saumon
Très appétissant tout cela 
Merci si tu veux la recette hésites pas 
moi je veux bien merci !
voici la recette :
pour 8 oeufs
- 150 de fromage type saint mo..ret
- 4 tranches de saumon fumé
- aneth
- 5 jaunes des 8 oeufs
- du jus de citron selon le goût
mixer le tout ( les oeufs ayant été bouillis 10 mn)
et garnir avec un poche à douille muni d'une douille cannelée
L'avantage c'est que ca n'est pas gras, et ils ont aimé
En fait j'ai trouvé la recette dans un magazine hors série et j'ai trouvé ca très original, en plus il y avait des variantes - j'en ferait sûrement pour pâque je vous dirais les mieux
pour 8 oeufs
- 150 de fromage type saint mo..ret
- 4 tranches de saumon fumé
- aneth
- 5 jaunes des 8 oeufs
- du jus de citron selon le goût
mixer le tout ( les oeufs ayant été bouillis 10 mn)
et garnir avec un poche à douille muni d'une douille cannelée
L'avantage c'est que ca n'est pas gras, et ils ont aimé
En fait j'ai trouvé la recette dans un magazine hors série et j'ai trouvé ca très original, en plus il y avait des variantes - j'en ferait sûrement pour pâque je vous dirais les mieux
alors je résume :
tu prends 8 oeufs durs :
ok ça va , ensuite tu conserves 5 jaunes sur les 8 ...tu fais quoi des 3 qui restent ?
TU MIXES 5 JAUNES + fromage + saumon et tu remplis les blancs évidés.
tu prends 8 oeufs durs :
ok ça va , ensuite tu conserves 5 jaunes sur les 8 ...tu fais quoi des 3 qui restent ?
TU MIXES 5 JAUNES + fromage + saumon et tu remplis les blancs évidés.
alors je résume :
tu prends 8 oeufs durs :
ok ça va , ensuite tu conserves 5 jaunes sur les 8 ...tu fais quoi des 3 qui restent ?
TU MIXES 5 JAUNES + fromage + saumon et tu remplis les blancs évidés.
tu prends 8 oeufs durs :
ok ça va , ensuite tu conserves 5 jaunes sur les 8 ...tu fais quoi des 3 qui restent ?
TU MIXES 5 JAUNES + fromage + saumon et tu remplis les blancs évidés.
christalie a écrit :
D'après la photo, elle les utilise en déco.
Oui oui c'est ca en déco, on aime bien manger comme ça 
merci pussy !
je retourne au papotage !
je retourne au papotage !
Sympa votre post.
Parmi les achats qui m'ont ravie et en essayant de ne pas trop faire de redites, je citerai en 1er lieu le Thermomix puis le Cook'in.
Parmi les objets utiles qu'il vaut mieux choisir de bonne qualité : les couteaux. C'est cher mais on s'y retrouve parce qu'on les garde à vie, que c'est précieux et que ça fait gagner du temps.
Les affuteurs munis de lames aiguisoirs en céramique font des merveilles.
En moules silicone, une préférence pour tout ce qui est petite empreinte.
Les grandes pièces supportent moins bien le poids de leur contenu s'il n'est pas "solide"
Une grosse déception côté four SIEMENS, la montagne (vu son prix) a accouché d'une souris. Je dois combiner air pulsé et chaleur de sole pour avoir une cuisson satisfaisante de tout ce qui n'est pas viande.
Un Kenwood Chef Classic dans les années 2003 m'en a fait voir de toutes les couleurs. Je ne souhaite une telle expérience à personne. Et ça c'est mon plus mauvais souvenir
Parmi les achats qui m'ont ravie et en essayant de ne pas trop faire de redites, je citerai en 1er lieu le Thermomix puis le Cook'in.
Parmi les objets utiles qu'il vaut mieux choisir de bonne qualité : les couteaux. C'est cher mais on s'y retrouve parce qu'on les garde à vie, que c'est précieux et que ça fait gagner du temps.
Les affuteurs munis de lames aiguisoirs en céramique font des merveilles.
En moules silicone, une préférence pour tout ce qui est petite empreinte.
Les grandes pièces supportent moins bien le poids de leur contenu s'il n'est pas "solide"
Une grosse déception côté four SIEMENS, la montagne (vu son prix) a accouché d'une souris. Je dois combiner air pulsé et chaleur de sole pour avoir une cuisson satisfaisante de tout ce qui n'est pas viande.
Un Kenwood Chef Classic dans les années 2003 m'en a fait voir de toutes les couleurs. Je ne souhaite une telle expérience à personne. Et ça c'est mon plus mauvais souvenir
dans mes derniers achats il y a la turbine à glaces !
essais concluants hier.
C'est génial , la glace est ....on dirait une glace italienne ...et on fait ce qu'on veut !
le hic c'est que c'est un peu cher comme machine mais je ne regrette pas !
essais concluants hier.
C'est génial , la glace est ....on dirait une glace italienne ...et on fait ce qu'on veut !
le hic c'est que c'est un peu cher comme machine mais je ne regrette pas !
Christalie : tu as fait quoi comme glace?
As tu la recette ?
As tu la recette ?
15
Recette
Glace au Chocolat et Banane
Ingrédients
Équivalences
- 150 g de sucre ( banane)
- 150 g de lait ( banane)
- jus de citron ( banane)
- 300 g de pulpe de bananes ( banane)
- 150 g de sucre ( chocolat)
- 10 g de sirop de sucre
- 200 g de lait ( chocolat)
- 200 g de lait concentré non sucré
- 75 g de chocolat
- 1 oeuf ( chocolat)
- une pincée de vanilline
j'ai fait une glace au chocolat et une glace à la banane
banane :
-150 g de sucre
-150 g de lait
-jus de citron
-300 g de pulpe de bananes
mixer le tout et mettre à turbiner
chocolat
- 150 g de sucre ( trop à mon goût)
- 10 g de sirop de sucre
- 200 g de lait
- 200 g de lait concentré non sucré
- 75 g de chocolat
- 1 oeuf
- une pincée de vanilline ( pas mis)
Dans le bol du tm , mixer le chocolat ajouter le sucre + le sirop de sucre + le lait + l'oeuf et cuire 6 mn / 100°c / Vit 2. Ajouter le lait concentré non sucré et mixer .
Refrigérer avant turbinage .
je sais que tu n'as pas momix mais je ne me fais pas de soucis tu vas adapter !
banane :
-150 g de sucre
-150 g de lait
-jus de citron
-300 g de pulpe de bananes
mixer le tout et mettre à turbiner
chocolat
- 150 g de sucre ( trop à mon goût)
- 10 g de sirop de sucre
- 200 g de lait
- 200 g de lait concentré non sucré
- 75 g de chocolat
- 1 oeuf
- une pincée de vanilline ( pas mis)
Dans le bol du tm , mixer le chocolat ajouter le sucre + le sirop de sucre + le lait + l'oeuf et cuire 6 mn / 100°c / Vit 2. Ajouter le lait concentré non sucré et mixer .
Refrigérer avant turbinage .
je sais que tu n'as pas momix mais je ne me fais pas de soucis tu vas adapter !
Oui merci Christalie, j'ai le blender du Kitchen... donc ca sera bien pour mixer je pense.
Merci en tout cas, tu aurais pas des photos en plus ?je suis curieuse
Merci en tout cas, tu aurais pas des photos en plus ?je suis curieuse
oh ben non on a presque tout mangé ! mais j'en ferais la prochaine fois ! promis !
christale, quel turbine à glace possèdes tu?
lA nem*x oxiri*....une italienne
Moi j'ai la machine à glace de chez Demar....le je la toruve bien et facile d'utilisation - bon par contre le prix elle est pas donnée.
Voici le genre de glace :
là c'est pêche :
Voici le genre de glace :
là c'est pêche :
oui ça ressemblait à ça aussi !
et ce midi elle est toujours onctueuse .....j'adooooore !
et ce midi elle est toujours onctueuse .....j'adooooore !
c'est vrai que c'est délicieux
L'année dernière je mis suis mise trop tard, cette année il faut que j'en fasse à la fraise.
L'année dernière je mis suis mise trop tard, cette année il faut que j'en fasse à la fraise.
ici les fraises....on va attendre .....sont pas p^retes d'être mûres !
Hier j'ai fait fraise et un sorbet framboise un vrai délice !
bonjour pussynemo !
ça va ce matin !
hier j'ai fait cheesecake au citron ....photo sur papotages....et recette dans recette 3
ça va ce matin !
hier j'ai fait cheesecake au citron ....photo sur papotages....et recette dans recette 3