Christalie ca va merci j'ai eu beaucoup de boulot donc pas trop eu le temps d'aller sur papotage, je file voir 
Quel est l'achat qui vous a ravi et lequel vous regrettez
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Christalie : avec quoi as tu fais ton décor en chocolat c'est super super joli bravo, jt'en piquerais bien un bout 
c'est pas facile :
tu fais fondre du choclat que tu étales sur un rhodoïd et quand ça commence à figer tu traces des lignes , tu roules le rhodoïd et tu mets au frigo. Quand tu déroules le rhodoïd tu as des volutes de chocolat !
je m'y suis mise à plusieurs reprises !
tu fais fondre du choclat que tu étales sur un rhodoïd et quand ça commence à figer tu traces des lignes , tu roules le rhodoïd et tu mets au frigo. Quand tu déroules le rhodoïd tu as des volutes de chocolat !
je m'y suis mise à plusieurs reprises !
Merci christalie
Voici mes glaces


Voici mes glaces


ah ! pussy ! je me disais ...elle s'est perdue !
sympa tes glaces ...elles ont débordé ? t'en as mis trop ?
c'est quoi tes recettes ?
Je pense que je vais préparer une menthe chocolat pour demain.
sympa tes glaces ...elles ont débordé ? t'en as mis trop ?
c'est quoi tes recettes ?
Je pense que je vais préparer une menthe chocolat pour demain.
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Recette
Glace aux Framboises Surgelées
Ingrédients
Équivalences
- 500 gr de framboise (surgelées)
- 29 cl d'eau froide
- 125 gr de sucre
Coucou
Non je suis pas perdu juste beaucoup de choses à faire, j'ai préparé l'annif de mon mari c'était hier et ça c'est bien passé.
Alors oui éffectivement pour celle à la framboise j'en ai trop mis, voici les quantités corrigées :
500 gr de framboise (surgelées) mais décongelé pour faire la glace
29 cl d'eau froide
125 gr de sucre
j'ai mixé le tout, ensuite mis au frais 30mn puis ensuite 25mn à turbiner.
Un délice !
Non je suis pas perdu juste beaucoup de choses à faire, j'ai préparé l'annif de mon mari c'était hier et ça c'est bien passé.
Alors oui éffectivement pour celle à la framboise j'en ai trop mis, voici les quantités corrigées :
500 gr de framboise (surgelées) mais décongelé pour faire la glace
29 cl d'eau froide
125 gr de sucre
j'ai mixé le tout, ensuite mis au frais 30mn puis ensuite 25mn à turbiner.
Un délice !
coucou !
merci !
là je viens de faire une menthe chocolat et une banane ...pas de photos ...déjà sorti du bol quand j'y ai pensé !
merci !
là je viens de faire une menthe chocolat et une banane ...pas de photos ...déjà sorti du bol quand j'y ai pensé !
christalie : la menthe chocolat m'interresse bien, car j'avas tenté une fois avec des feuilles de menthe du jardin et bien franchement c'était pas top.
Tu aurais la recette stp !
Tu aurais la recette stp !
9
Recette
Menthe au Chocolat Crème
Ingrédients
Équivalences
- 1 boite de lait concentré non sucré
- 10 cl de crème fraîche
- 180 ml de sirop de menthe
- 10 g de sirop de sucre
- 80 g de sucre
- 1 c à café de Maïzena
- pepites de chocolat
recette bidouillée:
1 boite de lait concentré non sucré
10 cl de crème fraîche
180 ml de sirop de menthe
10 g de sirop de sucre
80 g de sucre
1 c à café de Maïzena
bien mélanger le tout.verser dans la turbine et ajouter les pépites de chocolat .
zhom a adooooooré !
1 boite de lait concentré non sucré
10 cl de crème fraîche
180 ml de sirop de menthe
10 g de sirop de sucre
80 g de sucre
1 c à café de Maïzena
bien mélanger le tout.verser dans la turbine et ajouter les pépites de chocolat .
zhom a adooooooré !
euh ça représente quoi 10 g de sirop de sucre ? parce que je mets plutôt 10 cl moi.....
pis je n'ajoute jamais de crème fraîche a du lait concentre..c'est riche de chez riche ton histoire, m'étonne pas que zhom aime
:euh ça représente quoi 10 g de sirop de sucre ? parce que je mets plutôt 10 cl moi.....
pis je n'ajoute jamais de crème fraîche a du lait concentre..c'est riche de chez riche ton histoire, m'étonne pas que zhom aime

pis je n'ajoute jamais de crème fraîche a du lait concentre..c'est riche de chez riche ton histoire, m'étonne pas que zhom aime
pis je n'ajoute jamais de crème fraîche a du lait concentre..c'est riche de chez riche ton histoire, m'étonne pas que zhom aime
même sans crème fraîche c'est bon ...en fait je devais en mettre et j'ai oublié !mais je l'ai noté sur mon bidouillage pour ceux qui aiment !
10 g de sirop parce que avec le sirop de menthe ....c'est pas la peine d'en mettre plus !
10 g de sirop parce que avec le sirop de menthe ....c'est pas la peine d'en mettre plus !
12
Recette
Glace Menthe Chocolat aux Fruits de Mer
Ingrédients
Équivalences
- 200 g de sirop de menthe
- 150 g de sucre
- 200 g de crème liquide
- 400 dg de lait
- 1 oeuf
- 70 g de chocolat
en fait je suis partie de la recette que j'avais fait l'année dernière avec momix :
Glace menthe chocolat :
ZOOM (clic)
200 g de sirop de menthe
150 g de sucre
200 g de crème liquide
400 dg de lait
1 oeuf
70 g de chocolat
et j'ai essayé une variante .......
Glace menthe chocolat :
ZOOM (clic)
200 g de sirop de menthe
150 g de sucre
200 g de crème liquide
400 dg de lait
1 oeuf
70 g de chocolat
et j'ai essayé une variante .......
merci christalie tu as mis des pépites de choclat comme on met dans les cookies ?
oui , c'est à dire que je mixe le chocolat avec momix ...
Et là, je viens de recevoir mon My Cook...
Et c'est vraiment bluffant!
Bon dimanche!
coucou chris75020 !
bonne cuisine avec tout ça !
bonne cuisine avec tout ça !
coucou chris75020 !
bonne cuisine avec tout ça !
bonne cuisine avec tout ça !
christalie a écrit :
Pour sur!
Là j'ai un petit Boeuf carottes/patates qui mijote dans le le Délic**k
j'ai le tm31 ....même genre d'appareil ! c'est génial ce qu'on peut faire avec ça !
J'aime beaucoup ma map pana, qui me fait une brioche du tonnerre, ma yaourtière 2 l qui me fait un gros pot de yaourt, ça permet d'en faire moins souvent.
Comme beaucoup, je réfléchis beaucoup avant d'acheter, donc peu de déceptions.
J'ai une tite question à propos du tm : j'ai vu des recettes où il fallait faire plusieurs préparations dans le bol, cela implique donc qu'il faut le laver à chaque fois ?
Sinon, à propos de glace, on peut en faire avec des fruits congelés ? Car normalement, il ne faut pas recongeler un produit décongelé.
Et enfin, j'ai vu dans un dépôt vente un siphon en alu. A vote avis c'est bien ? Parce qu'il ne coûte que 20 €.
Bonne nuit
ça dépend ....quand je fais un gâteau avec des blancs en neige , je ne le lave pas entre les blancs et la préparation de la pâte ...faut voir ce qui se marie ou pas !
un syphon d'occas ....faut voir , s'il est complet , si les cartouches sont standards ou spécifiques
pour les glaces au thermomix , ce sont des glaces à consommer de suite donc il n'y a pas de problèmes ça ne sera pas recongelé !
voilà !
un syphon d'occas ....faut voir , s'il est complet , si les cartouches sont standards ou spécifiques
pour les glaces au thermomix , ce sont des glaces à consommer de suite donc il n'y a pas de problèmes ça ne sera pas recongelé !
voilà !
J'ai une tite question à propos du tm : j'ai vu des recettes où il fallait faire plusieurs préparations dans le bol, cela implique donc qu'il faut le laver à chaque fois ?
namoinsa a écrit :
Pas toujours, çà dépend de l'ordre dans lequel on fait les opérations mais même s'il faut le laver, c'est très facile et rapide.
Sinon, à propos de glace, on peut en faire avec des fruits congelés ? Car normalement, il ne faut pas recongeler un produit décongelé.
Même si on remet le produit fini au congélateur, il n'a pas été décongelé et je le fais souvent.
Et enfin, j'ai vu dans un dépôt vente un siphon en alu. A vote avis c'est bien ? Parce qu'il ne coûte que 20 €.
c'est le prix que j'ai acheté le mien, au moment des fêtes de fin d'année a au-han
coucou moulino ! ça va ?
Coucou, je viens de "dénicher" ce post, je l'avais pas vu...
Les achats que je ne regrette pas:
- mon Momix,
- ma friteuse sans huile
- ma centrale-vapeur Phil.ps
- mes moules silicone
- mon spätzele party de Tupp
- mon Tajine (même si je ne l'utilise pas souvent)
- mon appareil à raclette
- ma yaourtière
- mon ordi (si! si!)
- mon four pyrolise Sch.ltes
- j'en oublie sûrement!
Les achats que je regrette:
- mon aspirateur, de marque L.x vendu sur démo à domicile hors de prix, j'ai craqué et il ne fait pas mieux qu'un autre et il est lourd...
- une centrale vapeur à semelle alu brossé qui ne glissait pas, je l'ai vendue et remplacée.
Voilà... j'ai des achats non étrennés encore donc je n'ai pas encore d'avis: croissant party de Tupp et moules à raviolis de même marque, il suffit que je m'y mette...
Je n'ai pas de MAP ni de turbine à glace, je pense que c'est inutile, Momo fait du pain et des glaces géniales.
Les achats que je ne regrette pas:
- mon Momix,
- ma friteuse sans huile
- ma centrale-vapeur Phil.ps
- mes moules silicone
- mon spätzele party de Tupp
- mon Tajine (même si je ne l'utilise pas souvent)
- mon appareil à raclette
- ma yaourtière
- mon ordi (si! si!)
- mon four pyrolise Sch.ltes
- j'en oublie sûrement!
Les achats que je regrette:
- mon aspirateur, de marque L.x vendu sur démo à domicile hors de prix, j'ai craqué et il ne fait pas mieux qu'un autre et il est lourd...
- une centrale vapeur à semelle alu brossé qui ne glissait pas, je l'ai vendue et remplacée.
Voilà... j'ai des achats non étrennés encore donc je n'ai pas encore d'avis: croissant party de Tupp et moules à raviolis de même marque, il suffit que je m'y mette...
Je n'ai pas de MAP ni de turbine à glace, je pense que c'est inutile, Momo fait du pain et des glaces géniales.
alors après vous avoir toutes et tous lu moi je ne regrette pas
-ma yaourtière (même si c'est la vieille seb)
-ma map sim*o (gain et j'en rêvais)je l'utilise plus en pétrin et j'y fait mon riz au lait et ma semoule
mon mixeur plongeur je l'utilise pour faire mes pâtes a gâteaux
-mes moules sillicones
-ma fromagère
-ma douille
-mon moule à gâteau avec son cercle
-mon blender ( que je commence à utiliser et il en m'a rien coûte)
-mon barbecue électrique
-mon appareil à raclette
-appareil à fondue
-ma plaque de cuisson pour le four
je regrette un petit peu
-mon quick chef pas le réflexe mais tout ce que j'ai fais avec était nickel
-mes casseroles ingenio zhom me les ruines et en plus de ça les poignées tiennent plus très bien elles ont déjà 6 ans mais j'aime bien le fait qu'elles aient au four et sur le gaz je fait pas mal de truc au four avec
en attente de test
-mon soda club je l'ai reçue mais j'utiliserais pas avant la fête des mères
- des verrines qui vont au four et au micro ondes
ce qui est au fond de mon placard
-une sorte de réchauffe paella ( un cadeau jamais eu le réflexe de l'utiliser à voir si un jour il me fait de l'œil
-le shaker jamie oliver (j'ai pas trouve l'utilité c'était un bon plan car il m'est revenu a rien mais bon ça prend la place mdr
ce que j'aimerais
un momix
croissant party
une sorbetière mais je suis pas sure de l'utiliser réellement
juste pour me faire peur combien il coûte le tm
-ma yaourtière (même si c'est la vieille seb)
-ma map sim*o (gain et j'en rêvais)je l'utilise plus en pétrin et j'y fait mon riz au lait et ma semoule
mon mixeur plongeur je l'utilise pour faire mes pâtes a gâteaux
-mes moules sillicones
-ma fromagère
-ma douille
-mon moule à gâteau avec son cercle
-mon blender ( que je commence à utiliser et il en m'a rien coûte)
-mon barbecue électrique
-mon appareil à raclette
-appareil à fondue
-ma plaque de cuisson pour le four
je regrette un petit peu
-mon quick chef pas le réflexe mais tout ce que j'ai fais avec était nickel
-mes casseroles ingenio zhom me les ruines et en plus de ça les poignées tiennent plus très bien elles ont déjà 6 ans mais j'aime bien le fait qu'elles aient au four et sur le gaz je fait pas mal de truc au four avec
en attente de test
-mon soda club je l'ai reçue mais j'utiliserais pas avant la fête des mères
- des verrines qui vont au four et au micro ondes
ce qui est au fond de mon placard
-une sorte de réchauffe paella ( un cadeau jamais eu le réflexe de l'utiliser à voir si un jour il me fait de l'œil
-le shaker jamie oliver (j'ai pas trouve l'utilité c'était un bon plan car il m'est revenu a rien mais bon ça prend la place mdr
ce que j'aimerais
un momix
croissant party
une sorbetière mais je suis pas sure de l'utiliser réellement
juste pour me faire peur combien il coûte le tm