Qui possède le cooking chef ?

Autre chose, à propos des bouquins : les livres du CC (je les ai tous) sont très beaux mais franchement souvent décevants, pas mal d'erreurs ou d'imprécisions (en plus dans celui sur les desserts, j'ai 20 pages en double et donc 20 pages en moins, suis je claire ? )
donc je conseille plutôt les indispensables, ma dernière acquisition, qui donnent des idées de recettes adaptées à chaque accessoire, et pas de doublon avec les livres

Je dois acheter la série des "indispensables" mais ce n'est pas ma priorité. De plus, on peut trouver de bonnes recettes testées sur le net

Comme accessoires, j'ai le blender en verre et le hachoir à viande de mon ancien Ken Major.
Sinon, j'ai le bol multi pro (que j'ai eu à 1 euro - offre K pour la fête des mères), sorbetière (que j'ai eue en cadeau lors de l'achat du CC), le presse agrumes et les mini cuves.

Maintenant, j'aimerais la passoir tamis , l'appareil à pâtes et la centrifugeuse

Je n'ai pas le Momix donc je ne peux pas comparer.
Mon mari a failli me l'offrir mais a été effrayé par son bruit.

C'est clair que le top serait d'avoir les deux appareils... mais à choisir, je prendrai plutôt le Taurus ou le Cook'in car cuit à induction contrairement au Momix.

J'ai le bol de la sorbetière pour les préparations froides et c'est le TOP.

Ça y est ma décision est prise, intervention le 08 septembre, il me tarde d'y être.
Bisous et bonne soirée à toutes.

Une intervention ? euh, j'ai du louper un épisode... de quoi s'agit-il si ce n'est pas indiscret. Au cas où, tu me mp ou m'envoies un mail

Jeudi, je vois un urologue et je pense aussi que je devrais passer sur le billard

Bonsoir et

mais à choisir, je prendrai plutôt le Taurus ou le Cook'in car cuit à induction contrairement au Momix.

je les trouve moins jolis (mais cé très subjectif ) mais aussi moins de volume utile ...

Le bol du CC est plus cool à nettoyer mais cé vrai qu'il neccessite un certain apprentissage

En tout cas, je m'amuse bien avec mon jouet
je le trouve vraiment GÉNIAL et il correspond tout à fait à ma façon de cuisiner car je suis plutôt pâtisserie, boulange, desserts...

Bonjour
Chriscat :

Concernant les accesoires à trancher/râper : en fait j'ai les trois !
- j'ai acheté d'abord l'éminceur rapide (avec les disques)
- j'ai fait plus tard l'acquisition du multipro, et là c'est sûr mêmes disques que l'éminceur; seul avantage de l'éminceur, tu n'es pas tenu aux quantités, car le bol multi il faut le vider souvent; mais bon si j'avais acheté le multi pro avant, je n'aurais pas acheté l'éminceur rapide;

- et là je viens d'acheter la trancheuse et râpe; pas la même utilisation que les autres et je ne regrette pas mon achat;

je voulais tous les accessoires du K; sauf le laminoir et ses filières et l'éplucheuse;

voilà j'ai tout ! bien entendu acheté au fil des ans; et franchement c 'est le top !
L'achat que je ferai encore certainement c'est un bol mixer soit en inox soit en acrylique; que celui en verre je lui ai déjà mis quelques petits éclats, car je suis trop sauvage

Hco, t'as revendu facilement ta base de l'ancien K sans les accessoires ?

Moi aussi, je suis très contente des indispensables.

bonne journée

désolé de cet absence ;elle risque de durer un peu

praline : je comprends que tu puisses et que ton moral soit au plus bas.
Prends bien le temps pour trouver une autre maison... finalement, c'est peut-être un mal pour un bien et tu trouveras peut-être THÉ maison (avec moins de travaux).
Comme tu dis, j'espère que ton acheteur ne va pas encore changer d'avis.
Je pense fort toi en tout cas et t'envoie des ondes positives

Jo : j'avais mis mon Ken Major (sans accessoire) en vente sur internet et j'avais eu des appels... mais entre temps, je l'ai donné à ma mère.
Moi aussi, je ne suis pas tentée par le laminoir et ses filières.... je ne sais pas pourquoi mais je préfère l'appareil à pâtes... et surtout la filière à biscuits

Depuis ce matin, je cours partout... j'ai du finaliser l'inscription en 4ème SEGPA de mon grand et comme ce n'est pas le même collège... il me fallait un certificat de radiation, aller à la mairie pour demander le transport en bus, aller voir l'orthophoniste etc etc...
Cet après-midi, je dois acheter un cadeau pour la maîtresse et l'atsem de petit loulou, aller au CAMSP... et vais finir à la piscine pour nager avec une cop's.

Merci Steffy18

De rien!

Courage ma belle
Tu sais qu'on est là au cas où... et tu as mon adresse mail aussi donc n'hésites pas

Steffy : merci pour ta recette
Elle semble excellente à tester donc rapidement

si tu as d'autres recettes comme ça, n'hésites pas

coucou tout le monde

steffy merci pour cette recette; ca doit être bien frais et bien bon

Praline quel dommage ! le pire est que cette décision soit si tardive ! et que vous aviez formé pleins de projets ! je suis dégoûtée pour toi ! je comprends ta déception et ta rage;
J'espère que tu vas trouver vite qqchose d'aussi bien voire de mieux.


Hier fais des croquettes patates et comté râpés tous deux avec la trancheuse et râpe

ce soir on va attaquer le saumon fumé dimanche; il a bien reposé avec de l'aneth et du poivre; miam !
ensuite avec le reste je ferai des tourtes au pie avec idvers ingrédients

bisous à toutes

Bonjour à toutes,

Super beau temps sur la côte atlantique, moins chaud et c'est tant mieux
J'espère que vous allez toutes bien.
Dernière utilisation du CC : banal mais très bon un gâteau au yaourt avec des pommes dans un moule "nounours" (je l'avais oublié celui là)
En ce moment beaucoup de salades composées
Kid, tu as fait le riz au lait ?
Toujours pas fait les photos

à toutes

Coucou,

Chez nous, il y a un vent terrible... mais au moins nous avons moins chaud

Pas eu le temps de faire du riz au lait mais c'est dans mes prévisions. Pareil, je voulais faire de la glace au rhum raisins mais là pas le temps car je dois partir à mon RV à la clinique...

A mon retour, je ferai certainement une brioche sans beurre et pour utiliser mes blancs d'oeufs, je ferai des financiers au nutnut.. toujours très appréciés pour le goûter.
Je dois également faire des Bretzels car j'en ai promis à "mon" orthophoniste.

Sinon, j'ai reçu un bon d'achat suite à l'achat de mon CC.... il faut donc que je réfléchisse à ce que je vais acheter... certainement la passoire tamis.
Chriscat : j'ai lu que tu l'avais... tu en es contente ?

Mon petit loulou est en vacances car demain il ne va pas à l'école. Il a offert ses cadeaux à la maîtresse et l'atsem qui étaient ravies

coucou Kid,
Tu vas à la clinique ? pas grave ? fais moi un MP
Pour la passoire tamis j'ai fais une fois de la purée, très bonne et vraiment de la purée comme au moulin à légumes, mais maintenant je fais cuire mes pdt et ensuite je mets lait + beurre et bats avec le K, c'est bon aussi et pas de vaisselle la recette est dans le livre livré avec le CC.

Chriscat : oui oui, je t'envoie un mail
J'ai déjà fait une purée avec le K et c'est vrai qu'elle était top
La passoire tamis m'intéresserait aussi pour tamiser la farine.

Je suis en train de préparer ma pâte à bretzels

oui moi aussi j'aime faire la purée au batteur K;
mais au tamis ca va bien aussi, on peut la faire plus fine; mais c vrai qu'au K c moins de vaisselle

Kids tu me diras par mail, ce qu'il a dit le toubib ?

Hier soir pour accompagner mon saumon fumé, j'ai fait un mille feuille courgettes cuites vapeur et tomates crues, et une sauce faite dans une mini cuve : crème liquide très froide et herbes du jardin, sel poivre et épices ; essayez, vous verrez vous obtenez une crème aussi bien tenue qu'une bonne chantilly bien ferme ; j'ajoute ensuite un soupçon de citron;
miam ! et appétissant à la vue

bisous bonne soirée

c'est fait

coucou tout le monde

je viens d'arroser une partie du jardin; je fais un roulement, une fois un côté une fois l'autre ! pfffffffffffffffffff

hier aussi bcp de vent, mais grosse chaleur quand même ! aujourd'hui le vent est tombé et je crois qu'il va encore faire cho cho cho !

Kids ok

Chriscat : trop bien le balai vapeur !

ce soir je vais farcir des cuisses de poulet desossés, et faire des champignons farcis; je sais pas encore avec quoi je vais farcir les cuisses, mais l'inspiration viendra au moment où.! je vais certainement faire un petit qqchose avec de la polenta je ne me fais pas de soucis pour mon esprit créatif ! ; ben oui, je me lance des fleurs !


gros bisous
comme d'hab on s'en dit plus via mail ou en direct live !

ps : praline, alors ?

Coucou,
Par mail ou live : OK. (sauf les recettes )
Ici pas de grosse chaleur, 18° avec un petit vent, j'espère que ça va monter un peu dans l'après-midi.
CC est au chômage aujourd'hui : salade composée :
sucrine + tomates + oeufs durs + riz + pignons de pin, rien de bien original mais tout est prêt.
Je devrais recevoir ma commande matonton aujourd'hui, dans ce cas j’essayerais peut-être des crèmes dans les moules renversants que j'ai commandés.
Jo, si tu es disponible, on se voit cette après-midi ?

Coucou,

Effectivement, en ce qui me concerne, je posterai ici uniquement pour donner des recettes ou pour parler du CC
Pour le reste, ce sera uniquement par mail ou msn Je pense que c'est mieux ainsi

Bisous bisous