Qui possède une fromagère Lagrange ?

houlà ...n'achète pas la présure là ....va en pharmacie et demande une pipette de présure de marque coop*r (e) ...ça te coûtera 6,50 environ le flacon et tu en auras pour un bon moment ......au mieux la pharmacie l'a , sinon ils commandent et ils ont dans la journée ...

Je parle de celle en stick à 2€80 qui avait été montré en photo par l'une de vous

? hou là ça me rappelle rien ...mais bon avec les frais de port ....

la présure est quelque chose qui se conserve au frais ...
c'était peut-être un ferment bio ...?

je crois que c'était moi mais depuis un achat malheureux sur le site mentionné eh bien je n'ai plus jamais acheté là.

et justement en parlant de présure j'en ai acheté ce matin à la pharma, mais je ne sais pas quelle marque c'est, ils me l'ont mise en flacon de 30 ml (le + petit) et j'ai donc pris une pipette pour m'en servir.
combien de goutte mettre déjà ? 3 ou 4, non ?

8 pour un litre de lait entier

génial !
j'y cours....ma brioche gonfle...

voilà, j'ai bien mélangé ma faisselle, mon lait entier, puis rajouté les 8 gouttes de présure, mélangé très délicatement et mis 10h en fromagère.....j'ai hâte !

Fdp offert donc c 2€80, oui il se conserve au frais et on peut faire 75 fournée

oui, cette levure fonctionne bien mais je n'y reviendrai pas.

j'ai hâte de voir le résultat de ma fournée.....

ma brioche a été appréciée au goûter, sauf par zhom qui est couché....au secours gastro...............

cette présure, pardon !

Tu as eu des soucis avec?

alors là moi suis larguée .... :
tu reviendras pas à quoi ptibiscuit ?

tiens pour changer j'ai commandé le bac faisselle pour la md ...en fait , j'avais des soucis de couvercles qui ne s'ouvraient pas bien ....ils m'en ont envoyé avec une languette ...et comme ils m'en ont envoyé en trop , je dois les retourner et ilsm'ont envoyé un bon de réduc ce qui fait que j'ai acheté le bac à moins de 10 e et en même temps j'ai pris les flacons à yaourts à boire !

voilà ....vais voir mon malade à +

à la présure en poudre achetée sur le net.
le dosage et l'utilisation de la liquide sont tellement plus simples !
mais c'est au goût de chacun !

je ne savais pas qu'il existait un bac à faisselle pour la MD.
les couvercles, j'ai aussi bien du mal avec, j'ai retaillé les encoches au cutter mais ça reste encore ardu.
tu vas voir, les flacons pr les yaya à boire c'est bien pratique.

qui est malade ? fiston ?

bon, sinon mes from blancs ont pris, ils égouttent. combien de temps les laisser égoutter ?

tu appelles le sav de la md et tu expliques ton souci et ils vont t'expédier gracieusement de nouveaux couvercles ...

j'ai reçu la semaine dernière ...ils ont une petite languette sur le côté et c'est épatant ...

je te donne le tel par mp

ça marche, merci

à propos de mon from blanc, j'ai mis de côté du petit lait.
si je le garde pour refaire une fournée de fromage avec, je n'en garde que 125 ml si mes souvenirs sont bons, mais faut il le filtrer ?
et pour le coup, ça remplacera mon fromage blanc ou ma présure lors de ma prochaine tournée ?

de ce que j'ai pu lire ça remplace le fromage blanc ou le petit suisse, il faut qd même mettre de la présure. apparemment le petit lait se congèle

non tu ne le filtres pas tu l'utilises tel quel et avec de la présure ...

tu peux aussi l'utiliser pour faire le pain ou de la brioche !

ah, ok.
j'ai remis une tournée en route !

Coucou les filles,
Bienvenue Lettybzh,
Contente de te revoir pti biscuit
Hier j'ai fais un feuilllete aux poires et ricotta, c'est la première fois que j'en utilisais, c'est miam
Ça y est il y a quelques flocons qui commence a tomber

pas de neige mais pas de transports scolaires demain et alerte orange ....

quand je pense qu'hier j'étais au chaud à Dax ....

Christalie, s'il n'y a pas de neige pourquoi pas de transport scolaire?

parce qu'on est en alerte orange et qu'il devrait y en avoir demain ...

bonsoir les filles !

pas de neige ici mais de beaux nuages bien gris.

j'ai refait une tournée de fb mais j'ai l'impression qu'ils ont moins bien pris...

je me suis lancée dans la couture, je me régale, mais je galère car je n'ai pas de connaissances.

alors pas de neige ce matin ...mais là il tombe une pluie verglaçante de mauvais augure ....