Thermomix ou Cook'in ?

Pour le post "recettes avec le Cook'in, il serait peut-être judicieux en effet, de l'intégrer, quand il sera plus étoffé, dans une sous rubrique de Thermomix dans la mesure où c'est le même type d'appareil.

Celà dit, certaines recettes ne risquent-elles pas d'être redondantes ?

Mon but en créant ce post de recettes était de proposer des recettes parfaitement adaptées au Cook'in, pour celles et ceux dont l'adaptation TM => Cook'in effraie un peu. Mais au final il aurait tout à fait sa place dans la partie Thermomix puisqu'on va y piocher de l'inspiration et des conseils, ce serait un juste retour des choses.

Il faut aussi laisser le temps faire.

Quant à la place de "Autour du Cook'in" effectivement sa place est dans "matériel culinaire" fin d'éviter ainsi toute confusion.

Je partage tout à fait ton avis Overo.
Je ne crains pas que les recettes soient redondantes. Il y en a aussi qui le sont dans le récapitulatif mais en général toujours avec une petite différence parce que on ajoute tous une petite note personnelle

Bonne journée à tous

même vision pour moi. Le post trouvera toute sa place dans le matériel culinaire. Si quelqu'un hésite entre les deux, il pourra faire une recherche sur g..gle comme je l'ai fait moi même et il trouvera son bonheur sur ce forum.

Bonne journée à toutes

ah au fait, hier soir j'ai fait les gougères au comté d'Overo je crois (adapté pour le temps) elles sont restées bien gonflées, elles manquaient un peu de sel mais pour une première, franchement je ne suis pas déçue.
Merci pour la recette.

Je ne sais pas si c'est de moi, cette recette mais la mienne est une adaptation de la version sucrée du livre. Le secret est de bien laisser tourner 30 sec entre chaque oeuf afin qu'il s'incorpore avant d'introduire le suivant. C'est trop bon ces choux, chez moi ils font toujours un malheur à l'apéro !

Enregistré !

étant donné que je ne suis inscrite que depuis octobre, pour moi ce n'est pas si loin que je l'ai noté, mais peut être 3% ou 5% ça ne change pas grand chose, je ne sais pas moi, je suis pas experte...

vous me direz en mp où vous allez, je ne tiens pas vous perdre...quand à vous retrouver...c'est pas gagné...

Bonjour à tous

Mon hésitation quand à l'achat d'un TM ou d'un Cook'in m'a conduite jusqu'ici et je suis avec attention votre discussion .....très interressante
Je vais avoir une démonstration du Cook'in fin janvier et je brûle d'impatience!

Pour le sucre glace , je confirme 97g de sucre et 3g d'amidon ....je viens de le lire sur un paquet !

Bonne soirée

bienvenue à toi,

Bon courage pour ton choix, mais quelqu'il soit, tu verras, c'est que du bonheur de cuisiner ensuite avec l'un des deux appareils.

Merci Mastrace, j'ai le Tm 3300 depuis 27 ans et il tourne toujours, il ira faire un tour chez mon fils quand j'aurai le nouveau!

pour le sucre j'ai mis en g au lieu de %

coucou chipie68, moi aussi suis d'alsace, et je me demande si maricatala ne l'est pas aussi, car ça fait très alscacien catala non???

Question pour la purée la recette dit 500 gr de pdt pour 2 ça fait pas beaucoup?
On est 4 je double ? merci

nous on est 4 aussi et je fais bien 1kg de pommes de terre quand je fais de la purée mais pas momix c'était pas bon

Merci Schipsili je tente avec 900 gr de pommes de terre!
Biz

Ben, pourquoi tu dis cela ? Tu utilises quelle recette ? Car chez nous, nous la trouvons délicieuse et la recette est hyper pratique, comparée à la recette forunie avec le TM21 (où il fallait mettre d'abord les pommes de terre dans le panier)

La recette du cookin est excellente Franchement et certainement adaptable au momix

SCHIPSILI, je suis surprise que tu n'aime pas la purée TM!
c'est grâce à lui que j'ai remangé de la purée, je la trouve succulente, mais attention à la variété de pdt!
je mettais 1 kg pelées en cubes et 400 gr de lait

chichou? laquelle as-tu fait?
celle du livre ou celle publiée ici par... Overo je crois?

je viens de faire une crème anglaise au café pour mon gâteau de mercredi

ohlala...je me doutais bien déclencher une avalanche de mais je pense que je n'ai pas utilisé les bonnes patates et depuis je n'ai pas eu envie de retenter, mais ne vous inquiétez pas je referai l'expérience, je suis du genre têtue...à suivre

heu...je me demande si c'est une bonne idée que celles qui ont le momix viennent poster ici, ça fini en mélange et, il faudrait presque qu'il y en ai 3 de post, un pour momix, un pour cook'in et un pour les deux, car peut être tout le monde n'aime pas ce méli mélo en ce moment, ce que je peux comprendre, je vais peut être vous suivre de loin et rester chez momix, ça fera moins désordre, vous me suivez...mais c'est vrai que je connais un peu certaines d'entre vous qui sont passées cook'in(ce que je respecte) et ça m'ennuie un peu de ne plus avoir de nouvelles, mais là je crois que c'est pas bien, heu est-ce que vous me suivez...bon je retourne sur papotages, ça bouge pas mal aussi là bas, néanmoins je trouve pas mal l'idée d'un post mélange, mais ça fait beaucoup de post peut être...bon j'arrête là mes pensées...
A+

je lis vos réponses avec intérêt ..cependant je trouve excessif le coût de ces appareils mais apparement ils en valent le coup!

Où trouvez vous ces 2 appareils? est -il possible de les obtenir moins cher?

Désolée pour ces questions, mais crise oblige

Ben non laurenceon ne peux pas les avoir moins chers .... ou alors d'occasions

Ils se vendent par des conseillères de la marque en démonstration!

Coucou, y a personne ?

Overo, tu es en train de nous concocter l'ouverture du post Autour du Cook'in sur les bases que tu as énoncées ?
Tu attends peut être que les autres cookineuses t'encouragent ?
Pour moi c'est OK et je te suis. Je fais les liens entre les posts si ils te posent problème.

J'ai retrouvé une ancienne copine qui est ravie de son acquisition
Janvier approche, je commence à être fébrile.

savoure Cpanpan savoure

Oops je n'osais prendre l'initiative mais je m'en occupe ce soir, au plus tard demain, c'est promis ! Je ne voulais pas voler la vedette et faire un doublon