Yaourtière multi-délices seb

Ben moi, je ferais bien une tournée de crèmes aux oeufs, ça fait longtemps que je n'en ai pas fait
Bonne reprise, Betoche, moi non plus j'aimais pas les reprises après les vacances...
Belle journée!

le sirop noix der coco
je le trouve à Au...n à Nantes rayon cocktail

Help les filles pour un hors sujet...
Ma fille a participé à un casting photo et a besoin de votes... on ne peut voter qu'une seule fois et on a 72 heures pour le faire...
Celles qui veulent bien le faire, dites-le moi, je vous envoie le l i e n par mp...

Idem

Coucou! Moi aussi je peux voter...

Sinon je suis allée au mag bio, j'ai trouvé lait de brebis et aussi en poudre, je vais essayer les yayas cette nuit.

Allez je vais chercher mes louloutes, Laura.

titbete
idem pour moi
repos moi pour les desserts hom doit faire colosco du coup 3 jours clairs
pas de desserts lactés pas de fruits pas de beurre , mange plus rien quoi, pâte , riz, jambon, déjà il est pas gros quand il mange beaucoup la aie va plus rien rester,1er jour ,il râle déjà 3e bonjour, j'ai déjà prévenu l'ensemble de la famille quand il a faim faut pas être dans ses jambes. 1 jour de jeun c'est très dur pour lui.
profitez bien du soleil

je viens de sortir ma fournée de yayas à boire à la pâte de speculos sur le dessus ça fait une couche épaisse un peu bizarre je verrais demain matin en secouant si ça ce mélange je suis septique ....
pour celles qui en ont déjà fait est ce que ça fesait comme ça

Oui l'autre jour mes yayas il y avait une couche sur le dessus et une couche sur le dessous, mais c super bon et ça se mélange très bien!

Sinon de mon côté j'ai lancé mes yayas au lait de brebis, donc j'ai pris les briquettes bio, j'en pris 2 pour faire 1L (2,50 euros 1/2L) et j'ai mis aussi 1 pot de lait en poudre de brebis et 1 sachet de ferment al*sa, j'espère qu'ils ne seront pas trop liquides comme ça sinon prochain coup je met de l'agar-agar.

Bonne soirée, Laura.

je n'en n'ai jamais goûté dans le commerce donc je ne peux pas comparer...mais brebis et chèvre pour les yaourts ce n'est pas trop mon truc...et les fromages de chèvres et de brebis non plus d'ailleurs sauf ceux aux chèvres demi-secs que j'avais faits....

Pour le lait en poudre, en fait tu peux bien sur reconstituer la poudre avec de l'eau=lait de brebis et à partir de là faire des yayas, donc avec 125g de poudre+eau=1L de lait et la boite fait 400g, ce qui fait que tu peux faire au moins 3L et c 14 euros la boite ce qui fait encore moins cher!

Je vous dirais ça demain 12h surement! En yaya de brebis, je mangeais ceux à la grecque dans le commerce, très peu le gout de brebis, avec un peu de sucre ou de miel, c super bon, j'espère avoir le même résultat! Bonne soirée, Laura.

merci betoche verdict demain matin tu m'as bien rassuré

envoie !

dîtes, moi j'ai du mal avec les couvercle, ils sont très durs à enlever, je sais pas si je vais pas limer les ergots....

sinon, tournée de fb complètement ratée et refait moitié oeufs au lait moitié riz au lait.

Oui les couvercles sont hyper durs à enlever et c'est vrai que quelqu'un avait parlé de limer les ergots, que ça allait mieux après...
Mais c'est bizarre, ils sont pas tous difficiles...et je ne sais pas à quoi c'est dû...
Pourquoi tes fb sont ratés?

j'ai remarqué que les couvercles blancs sont + durs que les autres et surtout avec le nouveau kit de 6 pots que j'ai racheté (avant de l'utiliser, ça allait...).

fb ratés : je les fait au citron, ils en avaient beaucoup le goût et ils n'ont pas "pris", ça faisait aspect crème épaisse coulante et vraiment pas bons au goût.

moi c'est le contraire les blancs s'ouvrent mieux

C'est bizarre pour le citron, car moi aussi je fais au citron et ça avait bien réussi...
J'ai l'impression qu'il doit y avoir d'autres facteurs qu'on ne prend pas en compte...

vous prenez quoi comme recette pour les yaourts au citron?
c'est pour mon homme il adore moi suis pas fan du citron a part avec le poiscaille

Bonjour!
Verdict de mes yayas au lait de brebis: ils sont , mais vraiment top de chez top! Ils sont hyper fermes et ont encore moins le goût que ceux du commerce, je suis très contente de ma réussite, j'en ai dégusté un à 12h avec du miel, une tuerie!

Pti biscuit: moi je foire mes FB mais pas au citron, c le seul moyen pour moi de les réussir mais je n'aime pas le goût de citron que ça donne 24 à 48h + tard.

Rainef: le pbl avec le citron est que ça fait cailler et tourner le lait, apparemment même avec du sirop, reste l'arôme ou les huiles essentielles je pense. Après je peux pas t'en dire + car pour nous aussi, citron=poisson!

Bon allez je vais me préparer, j'ai la 1ère visite de mon appart' pour le vendre! Bon AM, Laura.