Yaourtière multi-délices seb

Je vous avais promis la photo du flan aux pommes et Calvados, la voici:

C'est top ça !

mais c'est que ça à l'air bon tout ça, tout à fait le dessert que j'aime, flan pommes cuites, un peu moins le calvados mais je suis sure que je m'y ferais

EMISALEX ce n'est pas ma recette...Je ne veux pas d'histoire
j'avais entendu TITBEBETE en parler et je l'ai trouvé super bonne pas ou peu de liquide et pas d'egouttoire à nettoyer
Grosse tempête ce soir Grrr

hummmmmmmm merci Andrée , je crois que je vais essayer .
bisous

bon alors, merci aussi titbebete j'ai pas résisté et goûté ce soir, j'adore la texture, et pas d'égouttoir à laver, c'est top !
j'ai trouvé du lait ribot, je vais essayer aussi

coucou les filles

je vois que vous avez testé une nouvelle façon de faire les fblancs sans égouttoirs si j'ai bien compris est il possible de savoir comment vous procédez et niveau goût et consistance ça change quelque chose merci d'avance

help! les filles

j'ai eu une coupure de courant , je ne sais pas si mes yayas ont pris ou pas ils on l'air un peu liquide
est ce que la MD reste en mémoire ou est ce que je dois les remettre un peu

merci d'avance les filles

Non c'est pas moi j'ai jamais fait sans égouttoir moi
Juste une chose... j'aimerais avoir des retours suite à l'échange gratuit des couvercles, je ne suis pas venue sur le post depuis un moment, mais je viens de rappeler les SAV d'ici, et on m'a répondu cette fois qu'ils n'étaient pas au courant, que aucune réclamation au niveau des 500 md vendues à la Réunion ne leur est parvenue concernant l'ouverture difficile...qu'ils vont en séminaire chaque année et rien n'a transpiré, n'importe quoi... (je doute fort qu'ils aient vendu tout ça mais bon...) Lors de mon appel en janvier, j'ai eu quelqu'un qui m'a dit qu'il y avait rupture de stock et qu'il fallait rappeler et là, pfiout, plus personne au courant
Ils doivent envoyer un mail à seb pour voir!
Moi s'ils me coupent l'herbe sous le pied je dis à ma mère d'appeler seb!
Ils lui enverront!
Je sais que Gourmande a reçu les siens... alors j'aimerais savoir si celles qui ont demandé un échange ont toutes été satisfaites?
MerciBref!
Je vous souhaite une bonne journée

Alors ça je ne sais pas du tout, désolée... tu dois voir à l'affichage s'il est à zéro ou s'il continue à décompter le temps... non?

Je les remets qq heures si il y a eu coupure

Si j'avais su, je t'aurais demandé de m'en envoyer 18...

Ben écoute on peut faire un deal?
Je remonte petit à petit le post... et je vois qu'il y a eu pas mal d'erreur dans les envois...
Je pars à Bordeaux en avril, alors si quelqu'un est dans le coin et a des couvercles en trop, je suis preneuse parce que je ne pense pas qu'ici ils vont faire l'effort, vu comme c'est parti

merci les filles pour vos réponses ,
j'ai remis j’espère qu'ils ne seront pas trop acide , mais a priori il ne garde pas en mémoire donc j'ai calculer au pif ..
tibebete
moi j'ai reçu mes 24 couvercles sans problème , au téléphone j'ai eu un monsieur Anthony
si cela peut t'aider

bisous les filles et celles qui ont trop de couvercles peuvent en donner a celles qui n'ont pas reçu ?

Merci Cathy... mais moi, je dois voir avec une société spéciale ici à la Réunion, dont le numéro m'a été donné par le sav seb, et j'ai l'impression que ça va pas être facile!

J'ai reçu mes couvercles de rechange mais je suis à moitié satisfaite puisque mon interlocutrice m'a dit que S*b ne prenait pas en compte les couvercles supplémentaires et je n'en ai eu que 12.
Ce qui me met le plus en colère c'est le discours différent d'un interlocuteur à l'autre.
On croirait qu'ils ne travaillent pas dans la même boîte !

moi aussi j'ai reçu les 12 couvercles de la md+ les 12 achètes en plus

par contre je repose ma question car j'ai pas vu de réponses pour celles qui ont testé le f blanc sans les égouttoirs quelle est la marche à suivre et les quantités pour le faire d'avance merci

par contre niveau consistance et goût ça donne quoi?

Bonjour,
Moi aussi je fais parfois des FB sans les faisselles (principalement lorsque je n'ai pas besoin de petit lait)
La marche à suivre est exactement la même que pour faire des FB avec faisselles.
La seule différence : comme il n'y a pas de possibilité d’égouttage, le petit lait ne se forme pas, et d'aspect, cela ressemble davantage à un FB du commerce.
Pour le goût et la consistance, comme par les autres FB, tout dépend des ingrédients utilisés.
Pour le ferment, je conseille 125 g env de FB (pas de 0%) (Il est préférable de ne pas utiliser de petits suisses ou de faisselle car l'aspect risquerait d'être "granuleux"
Pour ma part, j'utilise 1 petite CS de pulc* citron à la place de la présure, pour 12 pots.

A propos du citron, Bonnepate a attiré l'attention sur le fait que le Pulc* ne se conservait que 3 MOIS.
Exact ! la mention est notée sur la bouteille ! Toutefois, si on remet bien la bt au frigo à chaque fois, de suite après utilisation, la conservation est possible 6 MOIS au moins.
Perso, j'utilise aussi le Pulc* dans le pain, souvent en pâtisserie, sur les poissons, dans des vinaigrettes allégées, parfois à la place de vin blanc pour certaines cuissons etc etc ...

SOPHIE j'ai mis comment j'avais fait. Bon pour le goût moi j'ai beaucoup aimé
Moi j'ai une MD 6 pots donc 750 gr de lait bouchon rouge, 1 CS de citron pulc. et un pot de câlin ( acheté par 4 ) bien remuer et mis 12 h dans les pots sans égouttoir et presque rien de liquide au fond. J'adore comme ça avec du sucre...

ORNIBEL merci pour le pulc. Moi il est toujours au frigo mais j'avais peur...

Bonjour tout le monde,

Pas venue depuis un moment et j'espère que tout le monde va bien

J'ai aussi reçu les couvercles ... il m'en fallait 12 ..... j'en ai reçu 69 !

Le lendemain j'ai aussi reçu un courrier qui me précise que je vais peut-être en recevoir trop etc .... retour gratuit et 35 % de remise sur accessoires à condition que je commande d'ici le 15 mars.

Perso Seb me fatigue vraiment aussi je ne retournerai pas le surplus de couvercles il me semble que trop c'est trop.

Avis à celles de vous qui en désirent, je peux vous en envoyer ..... Lili je pense que tu vas être intéressée

mes crèmes choco refroidissent mais elles me semblent bien liquides..

Merci pour vos réponses, Bichonnette, c'est vraiment bizarre comme nombre, 69 c'est même pas un multiple de 6
Je vais appeler le SAV de France et leur dire ce qui se passe ici à la Réunion histoire qu'ils leur secouent les puces...
Il faudra que j'essaie cette méthode de fb sans égouttoir, avec les bacs en plus ça doit être top, parce que c'est vrai que le nettoyage des égouttoirs, à part en lave-vaisselle, ben c'est pas gégé!

Je suis au téléphone avec un certain Anthony...
J'espère qu'il va régler le pb, je suis en attente...