Yaourtière multi-délices seb

Je prends les yaourts les moins chers, et je les congèle jusqu'à utilisation, par contre je prends du lait entier

les yaourts se congèlent ? alors tu m'apprend quelque chose !

dites une question pour faire du fromage blanc dans la recette ils disent de mettre 100gr de fromage blanc mais est ce que ça marche si je met un yaourt nature et de la présure ?

je ne sais pas Milka, je débute

quelqu'un a déjà fait les fondants au chocolat ou moëlleux au chocolat ? merci

Peux pas te dire je n'ai jamais fait, mais à mon avis tu devrais obtenir des yaourts emprésurés, style "Malo"

Ma multi est arrivée ce matin, je vais de ce pas acheter les ingrédients.

Tu viendras nous dire tes résultats

bon ba moi je vais tenter ce soir de lancer des petits suisses avec un yaourt ( je n'ai plus de fromage blanc) et de la présure je verrais bien ce que ça donnera !

en tout cas j'ai refait des yaourts avec du lait entier mais avec un yaourt que j avais fait au lait demi écrémé et ben ça n a pas bien pris non plus c'est mieux mais pas encore ça alors la prochaine fois j essaierais au lait demi écrémé en mettant 50 gr de lait en poudre, j y arriverais un jour à faire mes yaourts parfaits lol

Je viens de commander le box 1 litre pour le fromage blanc, tu en pendes quoi?

j'ai pas j'aime bien les individuels moi, et pour récupérer les pots en verre, je mets les faisselles dans un tup.


Par contre cela fonctionne aussi bien dans un plat pyrex, il suffit juste de trouver la bonne passoire après

Merci, je te donnerai les résultats
Amitiés
Gérard

bonjour,
si j'ai bien compris Cathyli, tu as mis un plat en pyrex à la place des pots en verre, il faut qu'il fasse une dimension spéciale ? J'ai regardé chez edouard, ça coûte quand même presque 13 euros, alors si je pouvais éviter.....
merci

Bonjour,
tout à fait Myangel, j'ai mis un plat en pyrex, je le fais surtout quand j'essaie de faire du fromage, chose que je n'arrive toujours pas à faire correctement , par contre après il faut une passoire fine, un linge ou de la gaze pour passer le fromage blanc. Je préfère le linge ou la gaze il y a moins de perte.
Mon plat fait 20x20, j'en ai un rectangulaire qui rentrerait parfaitement si il n'y avait pas les poignées qui gênent à la mise en place du couvercle.
Perso je n'utilise pas souvent cette façon de faire, sinon j'aurai pris le plat spécifique à la yaourtière, c'est sûrement moins prise de tête pour l'affinage du FB.

merci pour ta réponse

Réussite totale pour les premiers yaourts, en plus ils sont bons

Super Gérard, et c'est vrai qu'ils sont bons

Et pourtant, j'ai pris le lait entier Winny ainsi que les yaourts, j'ai programmé 9 heures.
Ils sont onctueux.
Prochain essai fromage blanc et crème chocolat.
Je ne regrette pas cet achat, je l'ai payée 95,63 €.

Moi aussi je prends les marques du magasin, et jamais eu de souci, tu me diras pour les crèmes perso je ne suis pas fan de la cuisson, je préfère au four.

Attention, il y a eu beaucoup de problèmes avec les crèmes chocolat! quelle recette comptes-tu faire?

Tu ne l'as pas payée cher!

Je ne t'ai pas souhaité la bienvenue!


Voilà qui est fait!

Merci Andrée.
Je l'ai achetée chez Amaz@n.
La recette, c'est celle de Seb (le bouquin qu'ils donnent)

Avec celle-ci, il ne devrait pas y avoir de problème ... sauf pour les kilos ou le cholestérol!

coucou
je viens de commander les pots à boire
la recette ?
et les arômes ?
merci les filles

mon prochain investissement sera aussi le bac 1 litre pour le fromage blanc parce que mes loulous en mangent beaucoup !

alors pour les yaourts à boire, j'ai acheté des arômes alimentaires en magasin, pour 1litre de lait ( 6 bouteilles) j'ai mis deux cuillères à café d'arôme fraise ! par contre j'avais lu que 6heures faisait beaucoup, je les ai laissés 5 et ben là je vais les laisser 4 parce qu ils étaient encore assez épais mais alors par contre mes loulous adore ça ! d 'ailleus je vais aller en relancer lol

et j'ai lancé mes petits suisses avec un yaourt nature alors je vous dirais ce que ça donne !

Milka, tu mets des ferments pour les yaourts à boire ?

et pour les petits suisses, tu prends quelle recette ?
Merci

oui je met un yaourt nature comme pour faire des yaourts normaux.

je prend la recette du livre soit pour 6 bouteilles, 1 litre de lait et un yaourt, après moi je rajoute du sucre et donc l'arôme de fraise.