Je suis contente de mes premier yaourts Ils sont bien fermes
Yaourtière multi-délices seb
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bonjour a toutes,
les soldes ont eu raison de moi j'ai reçu la MD hier
aussitôt reçu aussitôt testéé
j'ai fais des flans mais avec la recette habituelle du flan cuit au four un régal, cette nuit des yayas natures je vien de goûter super bon rien avoir avec mon ancienne yaourtière
Bref je suis conquise merci les soldes
par contre j'ai quelques doutes
peut on aromatiser les yayas juste avant la dégustation ?
la panier dans quel cas doit on le mettre a l envers ( pot qui touche la base)
Etant assistante maternelle j' ai pas mal de petit pot compote avec couvercle mais si je l'ai mets ils touchent le fond est ce que cela n'est pas un problème lors de la réalisation des yayas car la quantité pour mes petits loulou serait bien
en attente de vos réponse je vais essayé les crèmes au choco avant que les loulous se réveillent
les soldes ont eu raison de moi j'ai reçu la MD hier
aussitôt reçu aussitôt testéé
j'ai fais des flans mais avec la recette habituelle du flan cuit au four un régal, cette nuit des yayas natures je vien de goûter super bon rien avoir avec mon ancienne yaourtière
Bref je suis conquise merci les soldes
par contre j'ai quelques doutes
peut on aromatiser les yayas juste avant la dégustation ?
la panier dans quel cas doit on le mettre a l envers ( pot qui touche la base)
Etant assistante maternelle j' ai pas mal de petit pot compote avec couvercle mais si je l'ai mets ils touchent le fond est ce que cela n'est pas un problème lors de la réalisation des yayas car la quantité pour mes petits loulou serait bien
en attente de vos réponse je vais essayé les crèmes au choco avant que les loulous se réveillent
Bonjour tout le monde
j en ai fait une bonne
j'ai mis les couvercles sur les yaourts cette nuit!
à priori pas de dégât
vais les goûter tout à l heure
j en ai fait une bonne
j'ai mis les couvercles sur les yaourts cette nuit!
à priori pas de dégât
vais les goûter tout à l heure
Bonjour,
je suis allée faire des courses chez mon édouard et là j'ai vu toute la collection de pu*lco, je voulais faire une photo mais + de batterie sur le téléphone, donc à part citron il y a orange, tropical, pamplemousse, citron/fraise/framboise.
J'ai trouvé de la confiture de mirabelle et aussi à la poire, je ferais des essais et si pas conluant, on les mangera avec du pain!
diamss: bienvenue parmis les délicieuses!
J'aromatisé toujours mes yayas avant soit avec du sirop (1 càs au fond de chaque pot), soit avec un arôme (4 à 5 gouttes/pot) soit avec de la crème de marron (1 càs/pot) ou confiture.
gourmande63: ça m'esat arrivé une fois aussi et il y avait plein d'eau dans mes yayas qui n'étaient pas fermes du tout, ils n'avaient pas bien pris du coup!
Sinon pour mes yayas vanille je ne les ai pas encore goûté, ce sera pour ce soir. Bon AM, Laura.
je suis allée faire des courses chez mon édouard et là j'ai vu toute la collection de pu*lco, je voulais faire une photo mais + de batterie sur le téléphone, donc à part citron il y a orange, tropical, pamplemousse, citron/fraise/framboise.
J'ai trouvé de la confiture de mirabelle et aussi à la poire, je ferais des essais et si pas conluant, on les mangera avec du pain!
diamss: bienvenue parmis les délicieuses!
J'aromatisé toujours mes yayas avant soit avec du sirop (1 càs au fond de chaque pot), soit avec un arôme (4 à 5 gouttes/pot) soit avec de la crème de marron (1 càs/pot) ou confiture.
gourmande63: ça m'esat arrivé une fois aussi et il y avait plein d'eau dans mes yayas qui n'étaient pas fermes du tout, ils n'avaient pas bien pris du coup!
Sinon pour mes yayas vanille je ne les ai pas encore goûté, ce sera pour ce soir. Bon AM, Laura.
mes yaya aux pêches en boite n'a pas u le même succès de l'ananas , c'est bon je trouve après c'est une question de goût
Hier j'ai tenté des yaourts "Forêt-Noire" en mettant au fond des pots 3 griottes amarena préconfites avec un peu de sirop, du cacao en poudre et un peu de sucre, j'ai goûté ce matin et c'était super bon !
Merci betoche pour ta réponse au niveau des arômes.
Peux tu me dire dans quel sens tu mets la panier pour les yayas
Peux tu me dire dans quel sens tu mets la panier pour les yayas
Merci betoche pour ta réponse au niveau des arômes.
Peux tu me dire dans quel sens tu mets la panier pour les yayas
Peux tu me dire dans quel sens tu mets la panier pour les yayas
diamss a écrit :
Oui bien sur, j'avais zappé cette partie, dsl!
Donc quand c pour faire des yayas avec les pots originaux, je le met à l'endroit donc les pots ne touchent pas le fond (ils sont comme surélevés).
Quand je fais des y*op je met le support à l'envers pour que les bouteilles ne touchent pas le fond non +.
Au début j'avais fait des y*op sans support, les bouteilles touchaient le fond et ça n'a pas pris, mais c pas le cas pour tout le monde.
Merci
Je ne peux donc pas utiliser les petits pots de bébé de compote qui sont en verres car ils passent au travers des trous . Je n'ai plus qua investir
Je ne peux donc pas utiliser les petits pots de bébé de compote qui sont en verres car ils passent au travers des trous . Je n'ai plus qua investir
Merci
Je ne peux donc pas utiliser les petits pots de bébé de compote qui sont en verres car ils passent au travers des trous . Je n'ai plus qua investir
Je ne peux donc pas utiliser les petits pots de bébé de compote qui sont en verres car ils passent au travers des trous . Je n'ai plus qua investir
diamss a écrit :
Ben essaie et tu vois s'ils prennent en étant posé à même la yaourtière, je ne vois que ça à faire!
LYBA merci pour ton idée que je vais adopter peut tu me dire ou je peux trouver les griottes preconfites Merci
Beatrice88 les ananas tu les mets sorti de la boite ou tu les cuit un peu
Merci pour vos réponses
Beatrice88 les ananas tu les mets sorti de la boite ou tu les cuit un peu
Merci pour vos réponses
SUPER vos idées je viens de recevoir mes pots commandés en plus de la yaya mais je n'ai pas encore la yaourtière , ça me tarde d'essayer vos recettes , je vous lie avec plaisirs en sachant que moi aussi les débuts seront malgres tout difficiles
ça y est, outres reçues et aussitôt essayées pour faire les y*op!
Alors j'ai essayé sirop à la cerise, sirop fruits de la passion et miel. c'est bon mais j'ai un peu forcé sur le miel... Consistance plus liquide avec les sirops qu'avec le miel, ce qui semble logique puisque le miel ne se mélange pas avec le lait contrairement aux sirops.
Bienvenue aux nouvelles...
Petit soucis informatique, je ne me suis pas connectée pendant 48h et... 4 pages de post!
Alors j'ai essayé sirop à la cerise, sirop fruits de la passion et miel. c'est bon mais j'ai un peu forcé sur le miel... Consistance plus liquide avec les sirops qu'avec le miel, ce qui semble logique puisque le miel ne se mélange pas avec le lait contrairement aux sirops.
Bienvenue aux nouvelles...
Petit soucis informatique, je ne me suis pas connectée pendant 48h et... 4 pages de post!
Bonsoir les Délicieuses !
Bienvenue aux nouvelles, je vois que vos premiers essais semblent concluants !
Ici, j'ai (enfin) fait une tournée de yaya à la crème de marrons, j'ai mis 1 càs au fond de chaque pot, et j'ai un zhom GOURMAND "c'est bon, mais ya pas assez de crème de marrons"
Il faut que je refasse des FB, la dernière fournée avec la présure, ils étaients meilleurs (je veux des faisselles), mais j'avais du petit lait et du FB à l'extérieur des faisselles... ça vous arrive aussi ? comment remédier à ce "problème" ?
à plus tard
Bienvenue aux nouvelles, je vois que vos premiers essais semblent concluants !
Ici, j'ai (enfin) fait une tournée de yaya à la crème de marrons, j'ai mis 1 càs au fond de chaque pot, et j'ai un zhom GOURMAND "c'est bon, mais ya pas assez de crème de marrons"
Il faut que je refasse des FB, la dernière fournée avec la présure, ils étaients meilleurs (je veux des faisselles), mais j'avais du petit lait et du FB à l'extérieur des faisselles... ça vous arrive aussi ? comment remédier à ce "problème" ?
à plus tard
pour les ananas je les ai mis tel que au fond du pot (en petits morceaux ) je pense que je vais essayer en les réduisant en purée;
diam's tu peux toujours essayer avec tes petits pots car en fait dans la délice les pots sont posés sur le fond et ça marche !
pour les yayas foret noire la partie chocolat n'étaient pas acide ?
bonne idée le miel dans les yayas à boire merci du tuyau !
pour les yayas foret noire la partie chocolat n'étaient pas acide ?
bonne idée le miel dans les yayas à boire merci du tuyau !
bonjour, je viens de m'inscrire sur le forum. je viens de m'acheter une multi délice.
1er essai : yaourt ok avec lait entier et yaourt au lait entier du commerce
2ieme essai : lait 1/2 écrémé et yaourt classique j'ai ajouté un pot de lait en poudre mais cela a fait une pellicule épaisse sur le yaourt sinon la texture était pas trop mal . j'ai vu après que mon lait en poudre était passé je ne sais pas si cela vient de là.
je pense que je vais essayer avec du ferment du commerce et yaourt 1/2 écrémé
pour les fromages blanc peut-on prendre lait 1/2 ecreme et FB 20%
Merci d'avance pour votre aide.

1er essai : yaourt ok avec lait entier et yaourt au lait entier du commerce
2ieme essai : lait 1/2 écrémé et yaourt classique j'ai ajouté un pot de lait en poudre mais cela a fait une pellicule épaisse sur le yaourt sinon la texture était pas trop mal . j'ai vu après que mon lait en poudre était passé je ne sais pas si cela vient de là.
je pense que je vais essayer avec du ferment du commerce et yaourt 1/2 écrémé
pour les fromages blanc peut-on prendre lait 1/2 ecreme et FB 20%
Merci d'avance pour votre aide.
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Recette
Yaourts faits maison avec ferments
Ingrédients
Équivalences
- 1,5 l de lait entier
- 1 sachet de ferment
Bienvenue aux nouvelles délicieuses
Betoche verdict de mes yaourts cuits avec leur couvercles
pas de différence et ils étaient bien fermes -
je mets toujours un torchon pendant la cuisson
silvbert71 je fais mes yaourts avec des ferments
je mets 1,5 l de lait entier et 1 sachet de ferment
ils sont bien fermes
Betoche verdict de mes yaourts cuits avec leur couvercles
pas de différence et ils étaient bien fermes -
je mets toujours un torchon pendant la cuisson
silvbert71 je fais mes yaourts avec des ferments
je mets 1,5 l de lait entier et 1 sachet de ferment
ils sont bien fermes
pour les yayas foret noire la partie chocolat n'étaient pas acide ?
paulinette70 a écrit :
Non aucune acidité
Hier j'ai tenté des yaourts "Forêt-Noire" en mettant au fond des pots 3 griottes amarena préconfites avec un peu de sirop, du cacao en poudre et un peu de sucre, j'ai goûté ce matin et c'était super bon !
Lyba a écrit :
Excellente idée! Peux-tu mettre cette nouvelle recette dans le récap? Merci!
gourmande pourquoi tu mets un torchons sur ta yaourtière lorsque tu fais tes yaourts?
Andrée : ok je vais l'écrire dans le récap
Dans ma dernière tournée de yaourts, j'en avais aromatisé un à l'eau de fleur d'oranger avec un peu de sucre ; je viens de goûter et c'est très bon aussi
Dans ma dernière tournée de yaourts, j'en avais aromatisé un à l'eau de fleur d'oranger avec un peu de sucre ; je viens de goûter et c'est très bon aussi
Je viens de faire des crèmes caramel( recette du livre) mais je n'ai fait que 11 au lieu de 12 C'est peut être parce que j'ai diminuer la dose de caramel(je n'es avais pas assez).Peut on le faire avec le caramel tuptup?
Bienvenue aux nouvelles délicieuses
Betoche verdict de mes yaourts cuits avec leur couvercles
pas de différence et ils étaient bien fermes -
je mets toujours un torchon pendant la cuisson
silvbert71 je fais mes yaourts avec des ferments
je mets 1,5 l de lait entier et 1 sachet de ferment
ils sont bien fermes
Betoche verdict de mes yaourts cuits avec leur couvercles
pas de différence et ils étaient bien fermes -
je mets toujours un torchon pendant la cuisson
silvbert71 je fais mes yaourts avec des ferments
je mets 1,5 l de lait entier et 1 sachet de ferment
ils sont bien fermes
gourmande63 a écrit :
Moi aussi je met toujours le torchon et la fois ou j'ai mis les couvercles sur les pots, j'avais l'eau de la condensation dans les pots, ils avaient pris mais étaient moins fermes, c'était pas génial! Mais tant mieux si toi ça marche!
Biz, Laura.
:kikou andree: recettes de fromage blanc de soja mise ds la recap .lyba miam ton www il y a de bonnes choses .refais du carre frais pour ma fille .elle adore ca :!!! elle en mange le matin . 