Oui, Tocartang, avant cuisson 
Yaourtière multi-délices seb
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J'ai mis la recette des cake mozza-jambon-vache qui rit dans le récap, c super bon!
betoche a écrit :
Recette ajoutée page 1 du récap!
Merci betoche!
BONSOIR
MOI RIEN POURTANT LE GRAND NORD, beau soleil mais bien sur froid
j'ai fais essai de ma presure, UN an marche plus pourtant toujours au frigo du coup j'ai rajouté une c à s de la bteille jaune et repartie super beau f b
mais pas goûté je laisse repose
j'ai tellement fais de yaourts que plus de pots tous au frigo et juste moi et mon hom à les manger pas d'enfants cette semaine mais sa ira
MOI RIEN POURTANT LE GRAND NORD, beau soleil mais bien sur froid
j'ai fais essai de ma presure, UN an marche plus pourtant toujours au frigo du coup j'ai rajouté une c à s de la bteille jaune et repartie super beau f b
mais pas goûté je laisse repose
j'ai tellement fais de yaourts que plus de pots tous au frigo et juste moi et mon hom à les manger pas d'enfants cette semaine mais sa ira
excusez moi
bonsoir à tous
bonsoir à tous
MLN, la seule fois où il a neigé à la Réunion, je n'ai pas vu, j'étais en métropole 
Oui oui, reçu 5 sur 5
Plus de notif depuis un moment, j'ai testé l'autre jour les crèmes aux oeufs du livre mais parfumées au grand marnier : mon zhom a trouvé ça succulent (mais moi, je referai avec du rhum, parce que c'est plus ma tasse de thé...tu me comprens Titbebete 
)
)PiRoMa a écrit :
Oui oui, reçu 5 sur 5
6
Recette
Flans ananas au sucre et à la maizena
Ingrédients
Équivalences
- une boite d'ananas mixée
- 4 c à c de maizena
- 2 oeufs
- 10 g de cassonade
hihi le sud sous la neige , même la Corse et le nord et l'est presque rien c'est le monde a l'envers alors que nous avons les équipements et savons roulez sous la neige c'est vraiment un drôle d'hiver
ici il fait froid mais pas trop pour la saison ( -5 ce matin)
je viens de faire des flans ananas que j'ai démoulé et pour la présentation je vais mettre des morceaux d' ananas autour voir de la crème chantilly dessus
très simple
une boite d'ananas mixée + 4 c à c de maizena +2 oeufs mélangé le tour ( =5 pots a demi plein) programme 3 ( avec eau) 25 mn
vous pouvez ajouter 10 g de cassonade si vous voulez sucrer
ici il fait froid mais pas trop pour la saison ( -5 ce matin)
je viens de faire des flans ananas que j'ai démoulé et pour la présentation je vais mettre des morceaux d' ananas autour voir de la crème chantilly dessus
très simple
une boite d'ananas mixée + 4 c à c de maizena +2 oeufs mélangé le tour ( =5 pots a demi plein) programme 3 ( avec eau) 25 mn
vous pouvez ajouter 10 g de cassonade si vous voulez sucrer
Beatrice: tu nous diras ce que donnent tes flans à l'ananas à la dégustation... car jusqu'ici, les préparations à la maïzena en MD, ce n'était pas terrible...
non effectivement la prochaine fois je les fait un peu cuire avant
non effectivement la prochaine fois je les fait un peu cuire avant
beatrice88 a écrit :
Et pourquoi pas un clafoutis? J'ai même une recette sans oeufs... mais pas testée en MD par contre, faudra que j'essaie ça!
Ca y est, la neige s'est arrêtée hier soir, il a fait bien froid cette nuit donc gelé et verglas ce matin, mais ça va, c'était "roulable", là il fait un soleil magnifique, tout est en train de fondre depuis ce matin!
Bon AM
betoche,
j'ai refais ta brioche pas sans encombre car une fous tout dans la map le moteur m a lâché, donc faite au kenwood et en mini briochette
Elles sont très belles verdict au goûter
j'ai refais ta brioche pas sans encombre car une fous tout dans la map le moteur m a lâché, donc faite au kenwood et en mini briochette
Elles sont très belles verdict au goûter
betoche,
j'ai refais ta brioche pas sans encombre car une fous tout dans la map le moteur m a lâché, donc faite au kenwood et en mini briochette
Elles sont très belles verdict au goûter
j'ai refais ta brioche pas sans encombre car une fous tout dans la map le moteur m a lâché, donc faite au kenwood et en mini briochette
Elles sont très belles verdict au goûter
diamss a écrit :
Et ben, quelle histoire cette brioche! Tu me diras si elles sont bonnes! Bon goûter.
Andrée: en parlant de clafoutis, je suis allée voir les recettes du récap pour me donner des idées d'adaptation, donc j'ai regardé toutes les recettes de clafoutis proposées et en allant sur celui banane-kiwi, je suis tombée sur la recette WW de gâteau de foie de volaille, est-ce normal???
En pleine dégustation verdict crocro bon 
MERCI Betoche
Cela fais du bien de retrouver notre soleil
MERCI Betoche
Cela fais du bien de retrouver notre soleil
En pleine dégustation verdict crocro bon
MERCI Betoche
Cela fais du bien de retrouver notre soleil
MERCI Betoche
Cela fais du bien de retrouver notre soleil
diamss a écrit :
Ouf, rassurée, car elle t'en as donné du fil à retordre cette brioche! Contente que ça plaise à tout le monde!
Oui tu as raison ça fait du bien d'avoir le soleil, tout fond, ça me rassure pour demain matin, enfin, c tout mouillé maintenant donc j'espère qu'il n'y aura pas trop de verglas! On verra bien, va!
bonjour
que faites vous avec le petit lait du fromage blanc
merci de vos idées je me repetes mais je n'oses pas me lancer dans les essais et je suis vos idées qui sont très bonnes
que faites vous avec le petit lait du fromage blanc
merci de vos idées je me repetes mais je n'oses pas me lancer dans les essais et je suis vos idées qui sont très bonnes
bonjour
que faites vous avec le petit lait du fromage blanc
merci de vos idées je me repetes mais je n'oses pas me lancer dans les essais et je suis vos idées qui sont très bonnes
que faites vous avec le petit lait du fromage blanc
merci de vos idées je me repetes mais je n'oses pas me lancer dans les essais et je suis vos idées qui sont très bonnes
jullotte0 a écrit :
Tu peux remplacer dans des recettes tout ou une partie du lait, par ex dans la brioche, mais aussi l'eau dans la recette de pain etc... Et tu peux aussi le congeler pour des utilisations futures!
ok merci betoche
Je suis allée acheter de la présure Ce WE je fais l'essai fb
Mes crèmes caramel sont très bonnes mais elles n'ont pas assez goût de caramel
Mes crèmes caramel sont très bonnes mais elles n'ont pas assez goût de caramel
Andrée: en parlant de clafoutis, je suis allée voir les recettes du récap pour me donner des idées d'adaptation, donc j'ai regardé toutes les recettes de clafoutis proposées et en allant sur celui banane-kiwi, je suis tombée sur la recette WW de gâteau de foie de volaille, est-ce normal???
betoche a écrit :
Bien sûr que non! je viens donc de parcourir le récap plusieurs fois dans tous les sens ==> aucune trace de cette recette!
Toutefois, en regardant dans ma Marmite, j'ai vu qu'il y avait non pas une recette de clafoutis... mais une recette de yaourts banane-kiwi (à base de sirop) ==> J'ai dû me tromper en faisant le récap!
Mais...ça ne s'arrête pas là! je n'ai pas vu non plus cette recette dans le récap... celle que j'ai a été postée sur un blog ==> je suppose que c'est l'auteure du blog qui venait ici au début et qui a supprimé sa recette depuis...
Mais enfin, c'est juste une préparation pour yaourts à laquelle on ajoute 4 CS de sirop de banane verte et 4 CS de sirop de kiwi....
Du coup, j'ai supprimé l'intitulé du clafoutis en question!
Andrée, l'erreur est humaine! c'est déjà super gentil à toi de t'occuper de classer toutes les recettes!
Je pense que je n'ai fait qu'une seule fois du clafoutis dans la MD et c'était un peu trop compact à mon goût alors je n'ai pas réessayé....
Je pense que je n'ai fait qu'une seule fois du clafoutis dans la MD et c'était un peu trop compact à mon goût alors je n'ai pas réessayé....
sorbetcitron:Je pense que je n'ai fait qu'une seule fois du clafoutis dans la MD et c'était un peu trop compact à mon goût alors je n'ai pas réessayé....
Pareil pour moi!
Moi dans la MD, j'avais fait les ramequins Benjamin Rabier d'Ottoki, ben chaud, c'est bon, mais froid, c'est super compact, du coup pas terrible...Bon c'est PAS à la MD à la base, hein...
Modifié (févr. 2012)
Ah oui, Jullote, si tu congèles ton petit lait, congèle par portions de 120g, c'est ce qu'il faut pour une tournée de FB...
Je pensais essayer de faire des FB avec du petit lait en remplacement du FB, mais je me demande combien de temps on peut le conserver au frigo pour qu'il reste efficace...
Comment faites vous?
Merci.
Comment faites vous?
Merci.
Bonjour, mieux vaut que tu le congèles, sinon il ne se garde que quelques jours comme le fromage blanc au frigo.