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Yaourtière multi-délices seb

Page 13/180 · 4478 réponses · 222368 vues · Fermé

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Bonjour tous le monde

Combien de gramme de sucre vous mettez dans vos yaourt ? car moi je met 80 g pour 1 litre de lait et mes enfants les trouve pas assez sucre et dans la notice de la multidelice ils disent pas plus de 100 g pour un litre et demie de lait ....
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Moi je mets une cuillère à soupe d'Hermesetas par tournée (soit généralement, par litre de lait)
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Bonjour tous le monde

Combien de gramme de sucre vous mettez dans vos yaourt ? car moi je met 80 g pour 1 litre de lait et mes enfants les trouve pas assez sucre et dans la notice de la multidelice ils disent pas plus de 100 g pour un litre et demie de lait ....
fafa1968 a écrit :

moi pour les yaourts natures, je n'en mets pas. je sucre mes yaourts en les mangeant
mais je songe à tester l'ajout de 10% de sucre pour adoucir le yaourt
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bonjour à toutes, j'ai incorporé environ 80 gr de sucre c'était la première fois et je trouve suffisant ma fillle n'a rien dit Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil
hier soir j'ai mis le fromage blanc c'est une grande prremière! je m'aperçois que j'ai mis que 5 gouttes de présure, 2 petits suisses bio et un litre de lait entier pasteurisé et aussi 14 heures
est-ce suffisant ?
Aujourd'hui on m'a demandé les crèmes au chocolat si prisée à la maison un petit clin d'oeil à lyloudallas
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C'est étrange. Tu as fait tourner combien de temps?
J'en ai fait aussi hier soir, ce matin ils étaient beaux comme tout.
J'ai mis 10h
Alx123 a écrit :


j'ai mis 9h. Ca m'énerve de rater des yaourts simples Evil or Very Mad

moi pour le sucre, je met entre 3/4 et 1 pot de sucre pour les 12 yaourts
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Aujourd'hui on m'a demandé les crèmes au chocolat si prisée à la maison un petit clin d'oeil à lyloudallas
mimie44 a écrit :


hi hi Rire (lol)
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j'ai mis 9h. Ca m'énerve de rater des yaourts simples Evil or Very Mad

moi pour le sucre, je met entre 3/4 et 1 pot de sucre pour les 12 yaourts
lyloudallas a écrit :


Le lait était tempéré?
La dose de ferment Alsa c'est pour un litre, ce n'était peut-être pas suffisant un sachet?
Ca ne fait pas un beaucoup de sucre?
Je ne sais pas, je m'interroge...
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pour les yaourts je fais chauffer mon lait entier dans le momix 8mn à 100° je le laisse refroidir jusqu'à 37° et je mets mon yaourt là c'était un grec j'ai fait 8 h et ils sont super fermes ! avant je ne faisais pas chauffer le lait et mes yaourts étaient beaucoup plus liquides confus (ennuyé) essaies de chauffer tu verras Cligne de l'oeil suite à vos commentaires j'ai commandé des arômes en plus ils sont à moitié prix donc bien intéressants ! j'ai hâte de les recevoir là aussi je n'ai jamais essayé embarrassé (oops)
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Le lait était tempéré?
La dose de ferment Alsa c'est pour un litre, ce n'était peut-être pas suffisant un sachet?
Ca ne fait pas un beaucoup de sucre?
Je ne sais pas, je m'interroge...
Alx123 a écrit :


ca devait faire 3/4 d heure que j'avais sorti la bouteille du frigo, il y avait 1l donc j'ai mis 1 sachet. Mais de toute façon quand je met 1 1/2 l de lait uht je met 1 sachet quand même et ça marche nickel. Donc la c'est vraiment l incompréhension Neutre

et pour le sucre, peut être que ça fait trop c'est vrai mais on aime bien comme ca
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ca devait faire 3/4 d heure que j'avais sorti la bouteille du frigo, il y avait 1l donc j'ai mis 1 sachet. Mais de toute façon quand je met 1 1/2 l de lait uht je met 1 sachet quand même et ça marche nickel. Donc la c'est vraiment l incompréhension Neutre

et pour le sucre, peut être que ça fait trop c'est vrai mais on aime bien comme ca
lyloudallas a écrit :


Tu parviens à faire 12 yaourts avec un litre? (c'est ce que je comprends en cumulant tes deux posts)
Et tu mets autant de sucre avec le lait UHT? En fait je me demandais si la quantité de sucre n'avait pas un impact sur le résultat final...
Et ta machine fait bien de la buée à l'intérieur lorsqu'elle fonctionne?
C'est étrange...
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coucou
je viens de sortir mes fb de la machine
et ils sentent le fromage cest normal?
La ils sont entrain d égoutter
j avais mis 1.5 de lait entier, 2 petits suisses gervvais entier et 6gtes de presure cooper
merci de votre aide
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coucou je viens de sortir mes fb de la machine et ils sentent le fromage cest normal?La ils sont entrain dégoutter javais mis 1.5 de lait entier,2 petits suisses gervvais entier et 6 gtes de presure cooper merci de votre aide
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Fb
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coucoujeviensdesortirmesfbdelamachineetilssententlefromagecestnormal?Lailssontentraindegoutterjavaismis1.5delaitentier,2petitssuissesgervvaisentieret6gtesdepresurecoopermercidevotreaide
cherryred a écrit :
????

Comprend pas
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Moi je mets une cuillère à soupe d'Hermesetas par tournée (soit généralement, par litre de lait)
Alx123 a écrit :
Ça correspond a combien de sucre en poudre ?
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oups
tt est accroché Malheureux (triste)
désolée
je disais
que je viens de sortir mes fromages blanc de ma machine pour les égoutter et ils sentent un peu le fromage
est ce normal?
j'ai mis 1.5 de lait entier auchann, 2 petite suisses entier et 6 gttes de presure cooper merci
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Andrée
Tes yaourts sont "funs" C'est Okey !

Pour les arômes de yaourt, j'ai "abricot", "fraise" et "agrumes". Ca fait des mois que je les ai, mais pas encore testé dans les yaya, sauf "abricot". Mais j'ai pas bien senti le goût Rire (lol)
Je ne les ai pas pris chez patiwizz, mais chez cook-sh*p.

Gamine
Je reçois mes pots demain, comme toi. Même fournisseur, même quantité Très Heureux

Les fromages, je n'ai pas encore testés.
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Tu parviens à faire 12 yaourts avec un litre? (c'est ce que je comprends en cumulant tes deux posts)
Et tu mets autant de sucre avec le lait UHT? En fait je me demandais si la quantité de sucre n'avait pas un impact sur le résultat final...
Et ta machine fait bien de la buée à l'intérieur lorsqu'elle fonctionne?
C'est étrange...
Alx123 a écrit :


non non les 12 yaourts c'est quand je met 1 1/2l Rire (lol) .
mais hier j'avais une bouteille de lait entier microfiltre donc 8 yaourts;
et pour la quantité de sucre qui influe sur le lait je sais pas Question

elle fait de la buée mais moins que d habitude j'ai l'impression
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Ça correspond a combien de sucre en poudre ?
fafa1968 a écrit :


Aucune idée. Je goûte, et ça me dit si c'est bon Je suis vert !
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non non les 12 yaourts c'est quand je met 1 1/2l Rire (lol) .
mais hier j'avais une bouteille de lait entier microfiltre donc 8 yaourts;
et pour la quantité de sucre qui influe sur le lait je sais pas Question

elle fait de la buée mais moins que d habitude j'ai l'impression
lyloudallas a écrit :


Il ne viendrait pas de là le problème... Question
21 Recette

Yaourts Vanille / Framboise

Ingrédients Équivalences
  • Un yaourt normal
  • 2 sachets de sucre vanille
  • Quelques gouttes d'arôme vanille
  • Une cuillère de confiture de framboise
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour a toutes
je sais plus qui m a demande la recette des yaourts vanille /framboise ,j'ai pas retenu le nom ça fait plusieur jours que je suis sans internet du coup j avais pas mal de la lecture
alors les yaourts vanille et framboise c'est simple c'est un yaourt normal avec 2 sachet de sucre vanille + j'ai rajoute quelques gouttes d arôme vanille et au fond du pot une cuillère de confiture de framboise
c'est tout simple et c'est super bon (enfin si on aime la vanille et la framboise!) C'est Okey !
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Lassie, j'ai acheté ma présure en pharmacie, je te mets une photo où on la voit un peu :
J'ai des yaourts qui se font depuis 8h ce matin : là, le dessus du couvercle est nickel, il y a par contre de fines gouttelettes sur les deux côtés, là où il y a les poignées, j'ai dix yaouts dedans, les deux trous vides sont au milieu et je n'ai pas mis de couvercle sur les trous (j'oublie tout le temps)

Je vais essayer la prochaine fois de chauffer le lait avant comme le disait Mimie

Hello, Kikou, Bonjour
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je transmets de la part d'une amie qui a essayé la recette du livre avec les biscuits rose , en les remplaçant par des sablés bretons et c'était excellent .
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Lassie, j'ai acheté ma présure en pharmacie, je te mets une photo où on la voit un peu :
J'ai des yaourts qui se font depuis 8h ce matin : là, le dessus du couvercle est nickel, il y a par contre de fines gouttelettes sur les deux côtés, là où il y a les poignées, j'ai dix yaouts dedans, les deux trous vides sont au milieu et je n'ai pas mis de couvercle sur les trous (j'oublie tout le temps)

Je vais essayer la prochaine fois de chauffer le lait avant comme le disait Mimie

Hello, Kikou, Bonjour
bichonnette a écrit :


j'ai la même presure
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..... j'ai dix yaouts dedans, les deux trous vides sont au milieu et je n'ai pas mis de couvercle sur les trous (j'oublie tout le temps)

je pense que lorsque l'on fait des yaourts ce n'est rien si on oublie de mettre les couvercles sur les trous vides puisque il n'y a pas d'eau dans le réservoir
dans les autres yaourtières, on ne met jamais les couvercles pour faire les yaourts.... Cligne de l'oeil