Yaourtière multi-délices seb

aujourd'hui grand succès avec les petits suisses dans les pots en porcelaine , c'est encore meilleur ....

Effectivement, je crois qu'il n'est pas nécessaire de mettre les couvercles pour les yaourts manquants.

Rien à voir, mais pour une petite précision :
la semaine dernière j'ai fait des crèmes aux oeufs, donc programme3, et j'avais oublié de mettre l'eau au fond. Et la, après la mise en route, la machine c'est mise à sonner ! Je me demandait bien pourquoi ? Et j'ai de suite réagie ... Elle préviens quand il manque l'eau ...

Voila

oui c'est prévu pour éviter d'endommager la machine si elle continuait à chauffer .

Merci Bichonnette,
mais je pensais plus à un compte-goutte comme dans certains médicaments car moi j'utilise la présure " présure du bon fermier " 250 ml pour 4.75 € de chez Lecler*.
Le petit lait des fromages blancs vous le congelez ? Je crois l'avoir lu mais pas le courage de relire les 200 pages.Merci pour vos réponses.

Oui!

bonjour à vous toutes

alors moi les arômes

vanille et et choco pat-truc = infecte

coco et fraise de véronique = infecte

j'ai l'impression de manger de l'essence

donc tout poubelle, là pour le coup j'ai pas fais d'économie

sinon j'ai fais les fromage de chèvre, ils s'égouttent, ils sont bien fermes, j'espère que se sera bon

j'ai la même présure que vous et pas de soucis, il suffit d'appuyer sur le petit bouton pour faire venir la goutte

es tu sure de ne pas en avoir mis trop ? on est plusieurs à les trouver bon ( à part le chocolat .. ), c'est dommage de jeter .

bonjour
hier soir j'ai des petits gâteaux au yaourts ,ils sont tout moelleux

Ils sont bien de la couleur qui est sur la photo ;tout jaunes

très beau , il faut que j'essaye !

J'ai fait également des yaourts au lait 1/2 écrémé au caramel tupp .
Ils sont très fermes et extra au goût
Je vous mettrai une tite photo ce soir car là je suis au bureau

J'ai un gros doute : le petit lait des fromages blancs ne sert pas dans la fabrication des yaourts ou fromages blancs ?
Je crois que l'on s'en sert pour la fabrication du pain ?
Éclairez ma lanterne merci.

ben j'ai mis une cuiller à soupe, comme vous me l'avez dit, je sais plus qui d'ailleurs

quand j'ouvre la bouteille, l'odeur de carburant me monte au nez, c'est affreux

mince j'ai cliqué trop vite

ils sont supers beaux tes petits gâteaux rosevelyne

bonjour!

J'ai mas MD depuis midi et je viens de tenter les semoule aux raisins.

J'ai 2-3 trucs qui m'interpellent :
- j'ai dû remplir jusqu'à 1cm les pots sinon j'aurais perdu trop de préparation, c'est normal?
- les préparations à la semoule doivent-elles encore bouger à la fin de la cuisson quand on les fait tremblotter? Car moi non du coup j'ai remis 10 minutes de cuisson, c'est trop?

Merci

Bonjour,

J'ai lu que vous congeliez le petit lait, vous l'utilisez pour refaire des tournée de fromage blancs et petits suisse? Et quel est le dosage SVP?

J'ai pas le courage de refaire les 220 pages

Merci beaucoup

si je me souviens bien, on compte 120 ml de petit lait pour une nouvelle fournée de 1 litre de lait....je l'ai lu dans le petit livre sur les fromages frais, mais je n'ai pas encore essayé.
Bichonnette l'a déjà fait et je pense que maintenant elle ne mesure même plus la quantité de petit lait qu'elle met....elle passera certainement tout à l'heure et pourra t'en dire davantage....

moi pour le sucre je compte 12 grs par pots et je trouve qu'ils st juste assez sucres

pour la presure j'ai aussi en goutte et c'est tres pratique ca marche tres bien

je ne sais plus (desolee ) a fait des fromages blanc avec une odeur de fromage peut etre cela est du a la presure car normalement pour 1 litre de lait c'est 4 gouttes, je pense que si on en mets plus cela peux changer l'odeur et le gout des fromages blanc

je ne peux pas te dire je n'en ai pas dsl

oui c'est bien 120 ml pour 1 litre a 1.5 litre de lait

coucou cest moi
jai mis 1.5 de lait 6 gttes et 2 ti suisses

merci mais tu sais trop facile

et combien de tps ds la MD? et il ne faut pas trop remuer une fois la presure mise (c'est ma pharmacienne qui me l'a dit sinon ca peux faire louper tes fromages blanc)

Ce que tu dis m'étonne, car les miens n'étaient remplis qu'aux 3/4 (et en plus j'avais mis de la garniture au fond!)... et j'ai noté que j'aurais pu les remplir davantage car ça n'a pas beaucoup gonflé! As-tu assez fait cuire ta semoule avant de la mettre dans les pots?
Je ne me rappelle pas pour la consistance en fin de cuisson, mais il me semble qu'elles étaient bien fermes (peut-être même trop!)

Rosevelyne Très mignons tes petits gâteaux au yaourt!
Je tenterais bien avec des yaourts soja... mais cela va-t-il marcher?

Bonsoir tout le monde,
je suis trop contente j'ai commandé hes pots sur d+++y et je pourrai les récupérer demain au magasin je vais pouvoir enfin faire des rotations.

moi je les ai reçu à midi et aussi le livre mes petits pots de yaourts