Yaourtière multi-délices seb

bien contente pour toi et bienvenue au club des momixeuses

J'ai fais aujourd'hui des crème au œuf de la MD façon rapide sans fécule et je les trouve un peu liquide mais quand même bon au goût
Est ce qui vous aussi vous les avez trouve liquide ?

Je mettrais la prochaine fois du lait en poudre pour les rendre plus ferme, je faisais ça pour mes crème brûlée quand je les faisais au four avant d'avoir la MD donc je pense que ça marchera pour cette recette aussi....

doc! tu n'as rien vu!
sans commentaires...

[quote="sorbetcitron"]

j'ai pas tout compris sorbet citrion

euh à quel sujet?
mon dernier message était au sujet d'un appareil pie and co.... dont il y a un post ici....
🔗 Papotages et conseils avec le Pie & co et Pie muffins

sorbet citron

tu me disais que je pouvais prendre les yaourts par ex goût fraise ou autre dc je ferai ma tournede yaya qu avaec se parfum, et après tu pe parle de chocolat berk avec fraise un truc comme ca
ton message est du 030211 vers 8.46 je croi

Bonsoir à toute !

L'achat d'une yaourtière me titillait depuis longtemps mais je trouvais le volume/utilité discutable pour ma petite cuisine et j'ai découvert la multi-délice... Après vous avoir lu (pas tout mais presque) je me suis dit "il me la faut".

Le prix est élevé alors en bonne chercheuse de reduc je l'ai trouvé sur les 3sui*** et avec un peu de patience j'ai trouvé un code 62 € pour 149 € résultat 88 € la yaourtière trop cool. Seul hic elle est différée 2 à 4 semaines, ce qui me laisse le temps de m'équiper et de trouver des recettes.

J'aurais deux questions :

Avez-vous fait des yaourts bébé type bledi** parce que vraiment je trouve qu'ils sont pas terribles et j'aimerais faire des yaourts pour ma louloute de 8 mois ?

Mes zoms (1 grand et 2 petits) péfère les yaourts type velou** c'est possible à faire avec la MD ?

Félécitations pour tout vos essais et recettes !

Je viens de lancer une tournée de yaourt a la purée d'amande blanche (bio)+ fleur d'oranger + ferment Als*
verdict demain matin (pour le résultat visuel) et demain midi pour la dégustation

cool moi aussi j'ai eu un code reduc pour la MD chez 3 suisses mais 104 euros au final (avec fdp) mais j'en suis tellement contente que j'oublie ce détail

pour les fromages, je viens de voir un livre sur mazone "Fabriquer soi-même ses fromages bio... et autres utilisations maison du lait cru " il m'a l'air pas mal celui là. sorbetcitron c'est nature et progrès qui l'édite, c'est de chez toi.

sinon pour les couvercles, est-ce que vous les mettez au lave vaisselle? parce que je me demande si c'est pas depuis qu'ils sont plus durs à enlever. mes nouveaux ouvrent très bien aujourd'hui.

je ne les mets pas au lave-vaisselle et ils sont tout aussi difficile à ouvrir ! se sont des desserts qui se méritent

ta pris la recette du livret et mis que 20 min?

ah bon?
aie aie aie
sont tou spartis a la poubelle
est ce le fait d avoir mis deux petit suisses entier a la place d un f b comme le dit le livret !

idem

C'est quoi un "f b"?
Les petits suisses sont tout à fait indiqués (ceux à 9%), donc, quel que soit ton problème il ne vient pas de là.
Et effectivement, une fois la présure mise dans ta préparation il faut à peine remuer. Il me semble que c'est écrit sur la notice d'ailleurs.

Idem docdom, jamais de lave vaisselle et très dur à ouvrir, ce matin au petit déj, j'ai même renversé le pot tellement c'était dur.

Bonjour, ce n'est pas Sorbet Citron qui t'as répondu Patoune c'est moi ... désolée que tu n'aies pas compris ce que je te disais : ne pas mélanger des parfums c'est tout.
La base est un yaourt nature donc neutre. Ta question était de savoir si tu peux prendres un tes yaourts la lait iè re à divers parfums.

Si tu n'as pas de yaourt nature, tu peux prendre un yaourt vanille, citron, ils n'ont pas trop de goût une fois mélangé.

Si tu prends un yaourt fraise que tu as dans ton paquet de la lait iè re , tu l'utiliseras pour une tournée à la fraise par exemple, mais pas si tu veux en faire au citron tu vois ?

Bonjour, bonjour,

Emisalex, bienvenue au club des thermomixeuses, joli cadeau, tu vas te régaler

Andrée, si tu passes par là : je viens de lancer du riz au lait thermomix et j'ai envie de remplacer le sucre par de l'hermesetat, ça va faire ? merci d'avance

bonjour tout le monde!
j'ai enfin reçu ma MD et je vs lit depuis tellement de temps que j'ai presque l' impression de vs connaître ! vs m 'avez l'air de vrais pros de la MD!Aussi je me sens un peu ridicule de vs poser encore quelques questions sur ce sujet!je vais tenter les yaourts ce matin mais comme je n'ai pas encore de pots supplémentaires(j'attends de maîtriser la bête d'abord!)serait il possible au bout de 4 h au frigo de transvaser quelques yaya ds des pots quelconque pour libérer des pots et enchaîner d'autres recettes?Mes autres questions viendront après car post trop long!Merci et bonne journée

si tu transvases tes yaourts, ce sera nettement moins présentable et leur consistance risque d'en prendre un sacré coup! perso je ne le ferais pas....mais tu n'as pas d'autres pots que tu poser sur ta multi-délices? pas besoin qu'ils s'ajustent parfaitement, surtout pour les yaourts....

ah,autre chose:dans le livre ils disent de mettre le sirop de fraise au fond du pot,je comprends si c'est de la confiture mais pour le sirop ou les arômes,vs les mélangez pas avec le lait?j'ai encore un peu de temps avt de lancer mes yaourts car je savais pas qu'il fallait ensemenser le ferment yal@ct@ 1 a 2 h!

Jevires, bienvenue à toi sur ce post, je suis mille fois d'accord, il ne faut pas les transvaser, ils vont devenir liquides

merci sorbet citron,oui g des pots de ma vielle yaourtière!je men sert plus depuis longtemps,donc plus l'habitude des yaya maison!ah bon je pensais pas que ca puisse marcher car ils sont ronds et fins donc directement posé sur le socle,bon je vais tenter...

merci aussi a bichonette.bon j'ai lancé mes yaya,ce qui m'inquiète c'est qu'il faut boucher les trous mAIS avec mes vieux pots longs et fins,ca laisse pas mal d'espace sur le pourtour,donc a voir si ca marche quand mm!A+

cela n'a aucune importance pour les yaourts s'il y a des trous non bouchés puisque là ce n'est pas la vapeur qui cuit.... ce n'est pas le même principe de cuisson que pour les desserts lactés!

MERCI,MERCI a vous deux(pas grand monde sur le post ce matin!)J'en profite pour vous féléciter pour vos www qui sont supers!