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Yaourtière multi-délices seb

Page 160/180 · 4478 réponses · 222368 vues · Fermé

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Est ce que quelqu un a essayer les pots a boire de L*GR*NGE avec la MD?je crois avoir lu quelque chose mais je ne retrouve plus
PETRONNILLE a écrit :


Oui moi j'ai testé, le post est dans la rubrique desserts, yaourts.
Mais je ne les ai pas fait à la MD, je mets dans ma yaourtière Lagra*ge, car il ne faut les mettre que 6h et la MD ne va pas en dessous de 8h.
Me connaissant c'est une précaution, car avec ma mémoire de poisson rouge, si je les mettais en MD, je serais capable d'oublier de les retirer!

C'est super bon, hier j'en ai encore fais une tournée aromatisée à la fraise.
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bonjour à toutes

celà faisait un moment que je n'étais pas passée, pas eu le temps de me poser
Je suis rentrée au japon, j'ai mon transfo depuis hier donc ça y est c'est officiel je vais yaourter un max!

Actuellement c'est un peu plus compliqué d'acheter les laitages

Je vais faire ma première tournée aujourd'hui de yaya, parcontre je vais les faires dans la journée, il me semble avoir lu que c'était ok

demain je regarderais au calme la récap des recettes muni de mon crayon et de mon cahier de recette!

en plus j'ai le kitchenaid, j'ai ramené de France des farines en tout genre, brioche, pain, faougasse mmmmmm! , des colorants pour faire les macarons, et puis aussi faut que je m'éntraine à faire ds pâtes fraîches!

je pense que je vais squatter ma cuisine !

merci à toutes pour ce partage

je vous souhaite de bonnes fêtes de pâques

à bientôt
sushi59 a écrit :


Merci. De même pour toi (ça se fête, Pâques, au Japon?)
Je suis ravie de voir que tu vas bien! nous nous sommes beaucoup inquiétées de ne pas avoir de tes nouvelles ...
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Oui moi j'ai testé, le post est dans la rubrique desserts, yaourts.
Mais je ne les ai pas fait à la MD, je mets dans ma yaourtière Lagra*ge, car il ne faut les mettre que 6h et la MD ne va pas en dessous de 8h.
Me connaissant c'est une précaution, car avec ma mémoire de poisson rouge, si je les mettais en MD, je serais capable d'oublier de les retirer!

C'est super bon, hier j'en ai encore fais une tournée aromatisée à la fraise.
cahouète a écrit :

mais si on peut mettre la md position 1 yaourt pour 6 heures !
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Merci cahouete peux tu me dire si en hauteur ils rentreraient dans la MD ?
5 Recette

Pudding vendéen au chocolat et mirabelles

Ingrédients Équivalences
  • 1l de lait 1/2 écrémé
  • 2 sachets de flan Plaisanc* bio vanille
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 30g de brioche
  • 70g de Spécia* K au chocolat
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour,
bilan de mon repas de Pâques : les flans aux asperges-saumon fumé étaient super bons, bien frais avec la petite sauce un délice léger comme je les aime un jour d'orage.
Quant au dessert, moelleux au Mon Chér* alors là, alors là... une tuerie comme on dit maintenant. Les petits avaient droit au même mais avec 1 carré de chocolat blanc => ils en auraient bien mangé 2 ! et les hommes ont regretté que le pot ne soit pas plus grand !... c'est dire... Une recette inscrite d'office dans les favorites...
J'avais fait pour accompagner une crème anglaise super allégée (1l de lait 1/2 écrémé, 2 sachets de flan Plaisanc* bio vanille, 2 jaunes d'oeuf) mais un coup de fil intempestif avait fait prendre la crème au fond de la casserole donnant un léger goût de brulé. Je l'avais améliorée avec du caramel liquide et un trait de kirch et... oubliée au frigo. Pas de regret c'est parfais sans.
Mais du coup, j'avais 1l de crème anglaise pas fameuse ce matin => j'en ai fait un pudding vendéen avec la moitié, 30g de brioche (c'est tout ce qui me restait), j'ai ajouté du coup 70g de Spécia* K au chocolat = 5 pots, 30mn, mode 3. Un séjour au frigo et servi avec de la compote de mirabelles maison. Mon mari se réjouit... il en reste pour demain...
Je suis de plus en plus emballée par cette Multi. Mais attention aux kilos... A faire trop de bons desserts, ça risque d'être fatal...
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bonjour

première tournée de yaya magiiiiiiiiiiiique Très Heureux
c'est simple y en a plus!
les enfants adorent! je suis ravie

j'en faisais en france mais j'avais abandonné, les enfants n'en mangé pas , mon mari les bouder aussi

là je sais pas si c'est la yaourtière, le ferment al*sa ou le lait, ou les 3 mais les yaourths sont extra et amlgré les petites secousses ça va Cligne de l'oeil

demain je ferai de la danette, je referai une tournée de yaya nature

Andrée, à mon grand regret pâques ne se fête pas au japon, cette année pas d'overdose de chocolat et aussi pas de gaspillage

C'est vrai que j'aurai pu donner des nouvelles, je m'en excuse embarrassé (oops)
après le 11 mars tout s'est enchaîné très vite, on a été évacué dans le sud du japon, ensuite on est rentré en cata en france le mercredi, on était tellement fatigué qu'on n'a voulu voir personne avant le dimanche

Actuellement on va dire que ça va, on fait attention à la nouriture, à l'eau surtout pour les enfants
sinon ça secoue encore pas mal, on en a eu un ce matin et un ce soir, mais ça va on s'habitue

bonne journée à toutes

régalez vous dans votre cuisine

à bientôt

virginie
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Les crèmes brûlées, j'en ai fait 2 fois cette semaine, mais ca ne remplissait que 10 pots !

Pour la cuisson, je mettais un peu moins de temps que sur la recette, et elles étaient parfaites, tremblotantes mais pas du tout liquides.

Je ne sais pas ce qui changer lorsqu'on en fait seulement 6 !

Je les aies faites avec du lait demi écrémé et de la crème à 12%, c'est super bon, j'imagine trop comment ça peut-être avec du lait et de la crème entière : pire qu'une tuerie

Hello, Kikou, Bonjour
Titania a écrit :


bonjour,
c'est quelle recette que tu fais exactement?
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GAMINE ? TU FAIS DES YAOURT A LA COMPOTE DE RHUBARBE Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! ,

ça m'intérrese fortement , maintenant que je métrise le yaourt nature , le fromage blanc et les crèmes , j'aimerais tenter les yaourt avec un tuc dedant , mais bizarement ça m'angoisse ! quel cruche je fais ! Entraînement physique de boxe

tu pourrais me donner quelques conseils avisés ?

merci Bisou
wimy59 a écrit :
. Hello, Kikou, Bonjour pour les yaourts que je fais maison .je fais ma préparation normale et ensuite je mets une c a s de confiture ou de crème de marron .si j y arrive tu dois faire aussi .je mets aussi du lemon curd .je n'ai pas encore goûte celui a la rhubarbe.je te dis ca tout a l heure .tu peux faire plusieurs parfums a la fois.comme on est 3 je fais 3 de chaque .par contre j oublies souvent de garder un yaourt nature pour le repiquage .. Entraînement physique de boxe Bisou un bisou et courage a sushi59 Un peu de Magie Bisou
9 Recette

Crème brûlée aux œufs, vanille et sucre caramélisé

Ingrédients Équivalences
  • 1 litre de crème liquide
  • 12 oeufs
  • 120 grammes de sucre glace
  • une gousse de vanille
  • 4 blancs d'oeufs
  • 300 grammes de sucre
  • une pincée de sel
Recette certifiée 100% sans IA
Pour faire ma crème brulée dans 12 pots je met :

1litre de crème liquide
12oeufs
120grammes de sucre glace
une gousse de vanille

40minutes programme 3

comme j'ai beaucoup de blancs d'oeufs pour les meringues:
4blancs d'oeufs
300grammes de sucre
une pincée de sel
il faut que les blancs soient a température ambiante et je les montent sur un bain marie d'eau chaude je rajoute rapidement le sucre glace . Je dresse avec 2 cuillères a café sur du papier sulfurisé et j'enfourne au four chaleur tournante160° 10 minutes puis 140° 30minutes . j'éteins le four et je laisse encore 30minutes.
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Merci cahouete peux tu me dire si en hauteur ils rentreraient dans la MD ?
PETRONNILLE a écrit :


Oui support à l'envers, ça ne touche pas la base et c'est à quelques milimètres de toucher le couvercle mais ça passe.
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mais si on peut mettre la md position 1 yaourt pour 6 heures !
docdom a écrit :


Ah! Choqué Et comment tu fais car moi quand je branche la MD, c'est déjà programmé pour 8h?
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Et bien Véro, 12 oeufs pour la crème brûlée,
Moi j'ai suivi la recette du livret (3 oeufs+3jaunes) et c'était C'est Okey !
(avec les blancs restants j'ai fait des meringues aussi Rire (lol) )
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Ah! Choqué Et comment tu fais car moi quand je branche la MD, c'est déjà programmé pour 8h?
cahouète a écrit :


Tu n'es pas obligée de garde le temps pré-programmé ( tu peux mettre + comme -)
je n'ai pas vérifié, mais je crois aussi qu'en mode 1 tu peux descendre à 6h
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Bon comme je viens de lancer une tournée de yaourts à la myrtilles, j'ai regardé et je me suis aperçue qu'on pouvait descendre en dessous de 8h!
Pff, j'ai quand même l'air stupide car le nombre de fois où je m'en sers dans la semaine et depuis décembre ne pas m'être rendu compte qu'on pouvait réduire le nombre d'heure, je ne suis pas bien futé-futé sur ce coup!
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Tes yayas myrtilles, tu les fais comment?
Un peu de myrtilles au fond des pots ou tu mélange avec le lait?
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Une bonne cuillère à soupe de confiture de myrtilles au fond du pot et le lait par dessus, tout simplement.
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Tu n'es pas obligée de garde le temps pré-programmé ( tu peux mettre + comme -)
je n'ai pas vérifié, mais je crois aussi qu'en mode 1 tu peux descendre à 6h
Lyssette a écrit :

ben oui tu appuies sur la touche moins.
sur le mode d'emploi c'est bien expliqué
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moi c'est en voulait remettre de yaourts trop liquides que je l'ai mis en pratique.
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Je savais qu'on pouvait régler le temps avec + et - mais je n'avais jamais essayé moins de 8h en mode yaya.
Quelle gourde!
Ca m'a fait ressortir mon ancienne yaourtière comme ça!
histoire de ne pas l'oublier! Rire (lol)
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Cette nuit j'ai fait des yaourts avec du lait 1/2 écrémé et du LCNS, j'y ai ajouté 1 boite d'aromatisation parfum caramel au beurre salé de la marque Lagr..ge et bien ils sont délicieux !
Avez-vous déjà essayer ces préparations ?

Yaourt caramel au beurre sale
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Tu l'a trouvé où ton arôme caramel au beurre salé, car chez moi je ne trouve que parfum fraise ou vanille?
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Cette nuit j'ai fait des yaourts avec du lait 1/2 écrémé et du LCNS, j'y ai ajouté 1 boite d'aromatisation parfum caramel au beurre salé de la marque Lagr..ge et bien ils sont délicieux !
Avez-vous déjà essayer ces préparations ?

Yaourt caramel au beurre sale
ptitelili a écrit :


Je n'ai jamais essayé avec du LCNS. Combien en mettez vous pour 1,5L de lait (les 12 pots quoi)
Est-ce vraiement différent que d'avec le lait en poudre ?
Ca doit revenir un peu plus cher avec le LCNS non?
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Cette nuit j'ai fait des yaourts avec du lait 1/2 écrémé et du LCNS, j'y ai ajouté 1 boite d'aromatisation parfum caramel au beurre salé de la marque Lagr..ge et bien ils sont délicieux !
Avez-vous déjà essayer ces préparations ?

Yaourt caramel au beurre sale
ptitelili a écrit :


Tu les trouve ou tes boites d'aromatisation, moi je ne connais que les gouttes de chez P*******z
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Moi je les trouve chez dart* ou boulang*r.Mais tu peux aussi les trouver sur leur site, ou chez amazone où ils sont moins chers d'ailleurs.
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Tu l'a trouvé où ton arôme caramel au beurre salé, car chez moi je ne trouve que parfum fraise ou vanille?
cahouète a écrit :


J'en avais acheté une boite pour essayer chez Boul..ger.