Yaourtière multi-délices seb

j'ai en préparation les yaya choco pralinée que Nirvana à mis dans la récap, ils seront prêts vers minuit, donc dégustation demain midi

merci les filles (pour mon avatar)

sont très beaux ces petits gâteaux ! BRAVO !
ce soir oeuf cocottes a la crème fraîche ,lardons et herbes de provence

coucou je ne vois pas cette recette?
MERCI

page 2 dans la récap des recettes vers le milieu le nom exact de la recette est yaourt craquant choco-praliné.
Bon, résultat de mes fromages blans, malgré une légère amélioration ce n'est toujours pas ça, la texture est plus lisse que d'habitude mais un bouche c'est toujours un peu granuleux et sans goût, peut-être en le mettant dans mon mixeur avec le disque émulsionneur pour bien le battre ca serai mieux? Je ne désespère pas d'y erriver un jour.
sinon j'ai récupéré 3 pots de petits lait, on verra bien ce que ca donnera avec

idem pour moi!je les ai fait pour la première fois.ils sont mangeables mais peu de goût et un peu granuleux.j'avais pris une faisselle a la base.je retenterai avec le petit lait récupéré...

j'étais obligée de rajouter du temps car le riz n'était pas cuit il croquait
je viens d'en manger ce soir, il reste un peu de lait mais pas beaucoup, je suppose que demain se sera compact

je viens de lancer des yaourts à la noix de coco, je vous dis le verdict demain

bonne soirée à vous toutes

Bonsoir tout le monde
Question bête! Pour celles qui réussissent leur fromage blanc vous le mettez combien de temps?

15 h pour moi Albane

pour moi c'était 16h

Ce soir je fais mon dernier essai de fromage blanc, car à part mon tout premier essai avec la MD,je n'ai eu que des ratages..... Fromages blancs qui sent fort en goût âcre, immangeable. Depuis que j'ai la MD je mettais 16 h, alors qu'avec ma vieille S'b rouge 12h suffisaient, et en 2 ans de fromages blancs je n'ai eu aucun ratages de la sorte!
Pffff ca m'énerve!

idem 16h00 pour mes fb

par contre zhom ce soir viens de me dire que mes yaourts natures étaient un peu acides et déjà la fournée d'avant! (mieux vaut rpevenir tard que jamais lol) lui ca le dérange pas mais moi ca

bref pourtant je l''ai mets 10h00 comme mes aromatisés qui ceux la sont parfaits pas acides ni rien et super ferme
est ce que le faite de mettre du sucre pourrais jouer je le pense car mes yaourts aromatisés sont sucres donc je vais tester les yaourts natures masi du coup que 8h00 on verra bien nivo goût et texture ce que cela donne en espérant que ca ira
bonne soirée

1l de lait entier 4 gouttes de présure un fromage blanc 15 h ensuite repos minimum 4 h (a la fin des 15 h je laisse egouter 15 mn ensuite je vide petit lait) et très bon

Coucou ! Et bonsoir tout le monde !
Voilà, je suis de retour ...

Hé bé ! j'ai failli pas avoir mes pots pour la MD !
Ils ont été commandés chez Dar*y il y a 15 jours, et sont d'arrivées seulement hier ! Ouf Il était temps ! Voilà, c'est chose faite. Avec 6 pots, je serai plus à l’aise pour faire des roulements.

Mais d'après la vendeuse, je crois qu'il y a un gros problème chez Seb ... Victimes de leur succès avec la MD, ils n'arrivent pas à fournir les pots... Et chez Darty, c'est au compte-gouttes qu'ils les reçoivent.

Maintenant que j'ai des pots, demain j'attaque le fromage St Mor*t ... Youpy ! :[o) Depuis le temps que je voulais le faire !

A plus
Nicole

chipie68 Alors verdict pour les yaourts avec crème !!! C'est excellent !!! Super bon !!!!! J'ai mis la valeur d'un demi pot, la prochaine fois je met un pot entier, et je retire la valeur d'un pot de lait. Je crois que je vais les appeller les "Yaourts Crème" Mais peut-être pas bon pour le régine !

Nicole

Bonsoir à toutes !

Au vu de ma conversation en fin d'apm avec Rosevelyne et qui m'a parlé avec éloges de ce produit...hé ben..je dois bien l'avouer.....j'ai commandé ce "joujou" !arrrgh ..j'avoue être "faible" et je n'ai pas résisté ;o)

Je l'attends donc pour la fin de semaine car commandé sur un site ! j'espère pouvoir la réceptionner facilement , car je travaille en journée continue...j'aimerais essayer ce w-e ;o))
Je viens de découvrir que vous avez déjà proposé quelques recettes....j'ai hâte..mais comment vais-je le dire à mon chéwi ?!(j'avais déjà le modèle tradi' un peu plus ancien d'une yaourtière de cette même marque!)....ah la laaaaa

Vous souhaite une bonne nuit

Coucou tt le monde

Bienvenue Misscook 89 ! pour le dire à ton chéri, pas la peine, fais-lui les desserts et il sera conquis !
En tous cas, personne ne regrette cet achat dans la famille

bonne journée

Bonjour

Moi je les mets 15h mes fromages blancs. Ca a toujours fonctionné comme ça, donc je n'ai jamais essayé une autre durée

Sinon titi-du-68, il semblerait que les yaourts natures, plus tu les mets longtemps, plus ils sont acides effectivement. 8h devraient suffire. Alors que les sucrés ne le sont pas après quelques heures supplémentaires. Donc le sucre (hermesetas dans mon cas) doit effectivement avoir une influence.

Petite question à celles qui utilisent les arômes Patiw*z
Ils sont comment vos arômes niveau texture? Liquides ou un peu concentrés?
J'en ai acheté ce weekend chez un fournisseur parisien (un fournisseur de cuisiniers et pâtissiers). Ils étaient absolument délicieux mais un petit peu chers je trouve . Si quelqu'un vit sur Paris et veut aller y faire un tour, adresse en MP.

Oh et je suis super contente, je suis l'avancée de mon Colissimo. Si tout va bien, je reçois mon Chef N' Go aujourd'hui Vivement ce soir!

Vous me faites rire avec vos chéris... pourquoi vous justifiez-vous toujours quand vous avez envie de vous faire plaisir?
Vous avez un salaire, des rentrées d'argent de votre côté?
Vous ne pouvez pas vous faire plaisir une fois de temps en temps sans avoir à vous en justifier?
Oh la laaa...

bonjour à vous toutes

moi les yaourts 8h et impeccables

pour les arômes, pat-machin j'en ai acheté ils sont liquides comme de l'eau snetent l'enssence et sont infectent et sont composés D'ETHANOL

je viens bien l'adresse sur paris,

moi je ne justifie pas mes achats, je ne dis rien et quand il goûte il est satisfait, alors

Bonjour !

Effectivement je ne suis pas dans la position "justifier" mes achats....;o)je comprends que je me suis mal exprimée, hihi mais je voulais juste dire que chez moi..y'a déjà pas mal de beaux joujoux culinaires....qu'ils sont légion sur les étagères de la cuisine ! attention :je m'en sers régulièrement, c'est pas juste pour faire joli !

Et mon chéri (homme adorable) va encore me déclarer "mais quels jouets culinaires tu n'as pas encore?", "à ce rythme quels sont ceux qu'ils te restent à acheter" ?! et moi de lui répondre des fois "bah...ceux qui ne sont pas encore crées !" hihi !

Je ne suis tout de même pas une annexe aux divers magasins d'électroménagers....mais bon....

Allez...belle journée!

Comme toi misscook, le mien rigole quand il voit une nouveauté sur le plan de travail, et me dit que je peux ouvrir un magasin

Un p'tit coucou d'une voisine!
Moi je mets 15h. Cette fois j'ai essayé une nouvelle formule: lait entier bio UHT+faisselle+présure liquide en seringue...verdict ce soir!