Yaourtière multi-délices seb

merci ch'tite moumoune! ça fait toujours plaisir!
ici aussi on se croirait au printemps! que ça fait du bien tout ce soleil, on se sent revivre! .... il ne faut pas penser à demain.....

génial un bel achat pour de bons petits desserts
bisous

moi j'aime bien les 2

alors là les filles vous êtes vraiment raisonnable

c'est le lait que j'utilise pour les yaourts jamais déçue. par contre pour les fromages , ça n'a pas donné un bon résultat. mais zhom dit que c'est parce que je l'ai fait bouillir. je crois que vu les normes sanitaires actuelles ce n'est plus la peine de faire bouillir le lait cru.

j'ai d'ailleurs trouvé des infos la dessus sur un site belge, je vais les mettre...il faut que je les retrouve.

pour le presse agrume, prends une bonne marque
qd j'étais chez mes parents, ma mère avait un "petit presse agrume" électrique en plastique (je sais même plus si c'était de la marque)
maintenant, je me suis fait offrir il y a qq années un tout beau en inox (et la partie pour presser en plastique) de la marque Riviera et Bar.
Et je vois la différence au niveau du moteur : celui de R&B tient encore la route comme au premier jour, il est impeccable !
Bon après y a juste que sur le modèle que j'ai, il n'y a pas de récipient : le jus coule directement, et il faut donc mettre un verre (de préférence qui fait pil poil la bonne hauteur). Ce peut être moins pratique si il faut presser le jus pour 3/4 personnes.

pour tes yaourts à la crème, tu as mis l'équivalent d'1/2 pot de crème pour 1L de lait (entier ou /
écrémé) ?
quel type de crème était ce ? entière, liquide ?
et ca ressemble sans doute aux "crèmes de yaourt" rebatisées "bulle de yaourt" qui sont également super bons

j'ai d'ailleurs trouvé des infos la dessus sur un site belge, je vais les mettre...il faut que je les retrouve.

ce ne serait pas chez taty par hasard? elle écrit plein de livres sur l'alimentation vivante, les graines germées, la cuisson vapeur, les méfaits du lait..... j'ai beaucoup de ses livres....

pour le presse agrume ,j'en ai un qui s'adapte sur le kitch.. c'est pas mal du tout .
zhom me dit de racheter une deuxième MD ( vu le prix en ce moment sur les 3 s 88 € ) , mais bon je ne pense pas qu'elle va tomber en panne . Il aime tellement les crèmes aux chocolats qu'il ne peut plus s'en passer . je viens de recevoir le pie and c* donc pour l'instant ça va faire assez .

merci Sorbet citron et Ithaque pour le presse agrumes, vous m'avez convaincu !
et pour le www de Sorbet citron , je confirme, il est top top top !

c'est vrai , mais on fait du sport et puis on n'est pas toujours que tous les 2 ,on peut faire aussi plein de choses à base de légumes dans les 2 , de toute façon il faut bien se faire plaisir '

je viens de tester les crème au café verdict ce soir

Je rentre de ma bonne journée studieuse, j'ai juste une tite question même si je n'ai pas encôoore mon joujou :
Où puis-je trouver votre recette pour faire le St M*rêt?!
Merci d'avance!

J'utilise que du lait entier UHT pour les yaourts.
J'ai mis la valeur d'un 1/2 pot de crème fraîche liquide entière et j'ai retiré la même valeur de lait, pour faire la même quantité au total.
Mais comme je le disais précédement, la prochaine fois je met l'équivalent d'un pot.

Nicole

j'ai du bon lait cru de la ferme, de la purée de pistache, des oeufs de mon voisin, que puis je faire, avez vous une recette fiable, je ne voudrais pas gâcher tous ces bons produits. Merci par avance

à la dernière page de la récap des recettes de la MD recette de Sorbetcitron

Dans le livre de recettes de la MD tu as les crèmes à la pistache

en allant à car****ur aujourdh'hui j'ai regardé un livre sur les fromage frais, et en regardant la recette des fb, je me suis dis voilà peut-être la solution à mon problème : j'ai pris des petits suisses à 10,2% alors que le livre dit 30% minimum, peut-être que c'est pour cela qu'ils n'ont aucun goûts et un peu granuleux

sorbetcitron !!!
Je crois que tu vas faire un taba avec la recette de ton St Mor*t !
Tout le monde va vouloir faire ce délicieux fromage ...
J'ai hâte de goûter le mien ! Mais va faloir attendre encore un peu !

Nicole

je viens de sortir mes yaya coco, framboise, faits avec du lait frais pasteurisé et bien grosse déception ils sont liquides, c'est la première fois que je rate les yaya.
En conclusion, que ce soit pour le fromage blanc ou les yaya, je vais arrêter le lait frais pasteurisé.

Est que tu fais bouillir ton lait ?

Nicole

super tes pt gâteaux .je viens de faire yaya verdict demain : cerme de speculoos et crème de marron .je me sert toujours de hermestas .bientôt mon anniversaire .mon homme et ma fille me deamnande ce que je veux comme cadeaux???? a part le kichenaid je n'ai plus de place ds ma cuisine.il ne me tente pas trop car momix me suffit bien.en même temps c'est tentant

Je suis pas allée jusqu'à l'ébullition, mais j'ai chauffé pour faire infuser la noix de coco, tu penses que c'est à cause de ça ?

Bonsoir les MD-addict !

Envie de me lancer dans des flans coco (recette du livret), mais je me suis plantée et j'ai acheté de la crème de coco au lieu du lait de coco ! Ca va changer quelque chose selon vous ? J'aimerais vos avis avant de me lancer...
Ou sinon, si vous avez une autre recette que je peux faire à la MD avec de la crème de coco ?

Merci beaucoup !