Yaourtière multi-délices seb

je pense que l'acidité vient du temps d'etuvage, essaie de diminuer, ils en parle dans le livret de recette de la MD

bonne soirée

que nénni ma belle, la MD ne passera pas par moi

Merci Zazibelle, c'est ce que je pensais faire à la prochaine tournée.

tu dis que tu rates tes yaourts avec la MD pas de problème tu les réussiras

rhooooo c'est petit ça, c'est petit

[quote="gourmande63"]rhooooo c'est petit ça, c'est petit rhooooo c'est petit ça, c'est petit [/quot
mais non pas du tout laisse toi tenter

[quote="rosevelyne3004"]

j t envoie Gazou et après on voit -
allez cette fois je ferme

non, je n'ai pas appuyé au bout du flacon, je n'ai même pas remarqué que c'était plus souple... je regarderai demain ! et du coup, tu mets combien de gouttes (parce que là je suis partie pour tenter une ultime fois, avec 10 gouttes... !)

Bonsoir!

J'ai essayé les fromages blancs. J'en ai sorti quelques un de l'écumoire, car je ne les aime pas trop sec, et les ai mis dans les pots et le reste je les ai laissé dans les écumoires.
J'en ai pris un pour mon fils qui n'avait pas d'écumoire et ça sent plus que fortement le yaourt...

J'ai utilisé les 120mL de petit lait d'une tournée de petits suisses, le lait 1/2 écrémé et 6 gouttes de présure (que j'ai du calculer avec une ancienne pipette de dolip' des enfants car ma présure est une simple bouteille) et du coup je suis déçue...

Je n'ai pas encore goûté les fromages blancs qui se trouvent dans les écumoires.

Qu'est-ce qui cloche à votre avis?

Poupou, tu ne dis pas combien tu as mis de lait ; 1 litre je suppose ? pour 1 litre il n'est besoin que de 4 gouttes (une fois j'en ai mis 6 par erreur et ça a été).

On m'a expliqué à la pharmacie que la goutte n'est pas universelle si je puis dire ainsi : en fait, une goutte de ceci n'est pas forcément la même chose qu'une goutte de cela, tous les comptes gouttes ne sont pas identiques, suis-je claire ?

Dernier point, tu parles de petit lait d'une tournée de petits suisses. Je n'ai utilisé que du petit lait de tournée de fb donc je ne sais pas si ça peut avoir une incidence.

J'ai l'impression qu'on fait toutes nos propres expériences. C'est un peu obligé puisque nous n'avons pas toutes les mêmes goûts donc difficile d'apprécier.

J'ai la chance pour l'instant d'avoir réussi mais il est fort possible qu'un jour quelque chose cloche sans que je comprenne quoi, ça a l'air un peu capricieux le fromage !

Sur ce, je vous souhaite un bon dodo

Je reviens spécialement, tant que j'y pense, car il y un truc que je veux vous dire depuis 2 jours:
Vous vous rappelez quand (?) a dit qu'il y avait des renflements sur 2 côtés des pots et deux côtés des couvercles? Plusieurs ont répondu que c'était pareil de tous les côtés... eh bien j'ai constaté que les miens ont bien ces petits renflements, à la limite supérieure, à l'intérieur du pot, sur 2 côtés opposés... et 2 côtés seulement! Même chose pour les couvercles ... et même chose pour ceux que j'ai achetés après.
En plus, elle avait raison jusqu'au bout, j'ai fait l'expérience: quand je ferme les pots avec les renflements du pot et ceux du couvercle qui correspondent, c'est très difficile à ouvrir ... ce qui n'est pas le cas quand les "plots" sont intercalés!

Voilà, j'ai fait ma B.A. et j'ai mis en route 4 yaourts soja au citron et 4 à la vanille... je peux aller me coucher!

Coucou andrée,
j'ai regardé mes pots et mes couvercles et sous le couvercle j'ai 4 renflements ce qui fait que de n'importe quelle manière ils sont clipsés, existerait il plusieurs sortes de pots ou je n'ai pas compris ton explication.

Bonjour,

Suis dans le même cas de figure qu'Andrée, avec 2 renflements seulement sur 2 côtés, idem pour mes couvercles ! MD que je possède depuis moins d'une semaine...yaourts impéc' et réussis!
J'avais commandé-réservé à mon magasin da*ty un jeu de 12 pots supplémentaires, reçus hier...ainsi je vais pouvoir profiter aisément
...un petit coucou-bisou en passant, à ma copine rosevelyne

c'était moi Andrée qui avait dit cela,mais après vérification je n'avais pas deux mais bien quatre renflements sur mes couvercles, je ne sais pas pourquoi je n'en voyais que deux au départ.
Ma vue peut être pas assez bonne mais serait-il possible que deux renflements sur quatre soient moins gros...
je ne sais plus trop quoi penser là

Bonjour tout le monde,

Je viens de regarder à nouveau : sur les pots j'ai deux renflements mais de toutes façons ils sont à l'intérieur donc sans incidence sur la fermeture du pot car à l'extérieur le pot est absolument lisse des 4 côtés.

Quant aux couvercles, j'ai 4 renflements absolument identiques.

Il y a peut-être plusieurs séries de fabrication, c'est bizarre mais possible.

Le meilleur angle pour ouvrir les miens est de tirer sur un angle, pas sur le côté mais ce n'est pas facile.

Pour manger un bon fb il faut le mériter on dirait

Alors.... je crois que j'ai aussi un problème de vue! J'avais regardé à la lumière artificielle ... et comme, curieusement, les pots correspondant à mes "observations" s'ouvraient mieux ... (serait-ce psychologique? ) mais là, en fermant mes pots de yaourt à la lumière naturelle, j'ai constaté qu'il y avait bien 4 petits renflements identiques à l'intérieur des couvercles ... et comme dit bichonnette, de toute façon, les renflements sont à l'intérieur des pots! désolée de vous avoir causé quelques émotions!

Sinon, mes yaourts sont... ratés! c'est la première fois que ça m'arrive et je crois savoir pourquoi ==> je me suis aperçue au moment de mettre en route la yaourtière que je ne les avais pas sucrés, alors j'ai ajouté 2/3 gouttes d'hermesetas dans chaque pot, mais je n'ai pas mélangé! j'aurais au moins pu avoir l'idée de faire l'essai avec 1 ou 2 pots seulement!

Poupou, oui ce serait bien, tu prends un fromage blanc du commerce, tu fais tes fb et tu gardes le petit lait obtenu pour refaire une fournée et j'espère que tu seras contente

y'a intérêt!

et il faudra que je note le petit lait de fb et l'autre de petit suisse

pff toutes ces choses savantes à faire pour un fromage blanc!

Je viens de prendre une photo de mes pots et de leurs couvercles. Andrée, est-ce qu'ils ressemblent aux tiens ?

coucou,

alors, pour les pots je confirme, les bords extérieurs du pot sont tout lisse et le couvercle présente une "renflement" sur les 4 côtés...je pense qu'on a toutes les mêmes (moi aussi j'avais cru voir deux renflements seulement, et en y regardant de plus près, il y en a quatre.

bises, vais voir ma môman !

Un petit coucou a tous le monde

En se moment je délaisse un peu ma multidelice pour faire cuisiner avec mon nouveau joujou le thermomix qui a fait place dans ma cuisine que du bonheur pour l'instant...Merci a celles qui m'ont aider dans ce choix....

sinon pour la multi délice le résultat est toujours le même en se qui conserne mes crème au chocolat toujours grannuleuse au font des pots même en les mettant après cuisson dans l'eau froide

bonjour les filles
Un petit coucou et un gros bisou à ma tite copîne préférée
Vais chercher mpon appareil à pie tout à l'heure

et bien pour moi,toutes les recettes ont hyper bonnes pour l'instant.Mes parents et beaux parents ont goûté les yaourts et les crèmes brûlés,ils ont tous adoré.

Du coup j'ai fait hier soir 2 commandes aux 3 suisses,j'ai commandé 2 autres MD a 88 euros,FDP compris.ça sera le cadeau de ma mère et ma belle mère pour la fête des mères (fête de grand mère).

J'ai aussi fait goûté les crème aux oeufs,fromage blanc,gâteaux au yaourts à mes 2 voisines,eh bien toutes les 2 en ont commandé la MD,hier soir aussi

Elles n'ont pas pu résistés,lol

Fafa tu les fais cuire combien de temps tes crèmes chocolat ?
J'en ai fait le week-end dernier en suivant la recette de Babet. Elle conseillait de les cuire 40 mn. Photo dans mon album.
Avec la même recette, j'ai fait une première fournée dans les moules carrés jaunes.
Au bout de 30 mn ma machine m'a demandé de l'eau, à ce moment là, mes crèmes avaient l'air d'être presque bien mais je les ai laissées jusqu'à 40 mn. Quand je les ai sorties, elles étaient toutes granuleuses.
Pour les suivantes, dans les pots bruns, j'ai fait une cuisson de 35 mn et là, les crèmes étaient parfaites. On voit très bien la différence sur la photo.
Au niveau goût pas de problème, elles étaient aussi bonnes les unes que les autres, c'était juste une question de présentation.