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La méthode Montignac des copines

Page 62/93 · 2306 réponses · 20722 vues

1
je n'ai pas fais cette recette tu nous diras!
je viens de finir des sablés sans gluten avec moitié farine de riz complet 1/4 farine de coco et 1/4 farine de quinoa le gout est plus que correct et en mélangeant les farines ça doit faire baisser l'ig de la farine de riz non?
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sinon il y a des gateaux sans farine
mais vouiiiiii

avec de la poudre d'amande
le gateau chocolat style brownies es top top je recherche la recette

moi la farine de pois chiche je l'utilise souvent l'ete pour faire des cakes, tout le monde adore
je met aubergine poivron rissolés en petit des dedans
courgette aussi
le meme avec du roquefort
3 Recette

Chocolat Montignac aux Amandes et Fructose

Ingrédients Équivalences
  • 70grs de chocolat noir à cuire à 70%
  • 2 oeufs
  • 60 grs de fructose
  • 60 grs de poudre d'amande
  • amande effilées grillées
  • un peu de crème liquide ou de soja
Recette certifiée 100% sans IA
70grs de chocolat noir à cuire à 70%
2 oeufs
60 grs de fructose
60 grs de poudre d'amande
amande effilées grillées
un peu de crème liquide ou de soja. (pour faire fondre le chocolat).
Faire fondre le chocolat
Ajouter les deux œufs entiers, bien mélanger.
Ajouter le fructose, la poudre d'amande
Etaler dans un plat avec papier sulfurisé , moi perso je ne le fait pas epais 3 cm

je met quelques amandes effilés dessus

Cuire 20mn four chaud à 180C°.

moi je multiplie les quantités par 3
apres je coupe en petit carré
4
merci je vais tester cette recette!
je veux bien celle du cake salé également pour varier les plaisirs! Je bondis de joie
5 Recette

Cake aux légumes, poivron rouge et courgette, au gruyère et herbes de Provence

Ingrédients Équivalences
  • 3 oeufs
  • 150 gr de farine de pois-chiche
  • 1 sachet de levure chimique
  • 5 cl d'huile d'olive
  • 15 cl lait tiède
  • sel poivre et des herbes basilic.. ou des herbes de provence (là j'ai ajouté une pincée de cumin)
  • 1 poivron rouge
  • 2 petites courgettes
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 100gr de gruyère rapé
Recette certifiée 100% sans IA
je viens de mettre mon cake salé dans le four...après la cuisson , comme le four sera chaud j'enclencherai la pyrolyse car il en a besoin Très Heureux

recette du cake (poivron rouge et courgette)

-3 oeufs
150 gr de farine de pois-chiche
1 sachet de levure chimique
5 cl d'huile d'olive
15 cl lait tiède
sel poivre et des herbes basilic.. ou des herbes de provence (là j'ai ajouté une pincée de cumin)

-1 poivron rouge
-2 petites courgettes
-1 oignon
-1 gousse d'ail hachée

-100gr de gruyère rapé

Faire revenir à la poele les légumes en petits dés et les laisser cuire 20 mn avec l'oignon .Ajouter à la fin une gousse d'ail hachée.

dans un saladier mélanger les ingrédients + lait tiède. Ajouter les légumes, épices, herbes...et le gruyère ..mélanger et mettre dans le moule à cake huilé.
Laisser reposer la préparation pendant le préchauffage du four 200°
cuire 40mn et démouler refroidi

voili voilou cool coeur
6
schupa j'essaierai aussi au roquefort Razz (Ha ouaip :-p) ça doit être bon!
7
merci pour les recettes car j'ai vraiment besoin de changement! mes recettes sans gluten sont toutes a base de farine de mais et riz donc il me faut tout renouveler, je cherche une recette de pain IG bas sans gluten avis!!!
8
apres tu peux faire des tests tu adapte des recettes normale avec les farines sans gluten, la poudre d'amande.

tu verra ton fils va se regaler avec ce gateau
9 Recette

Pommes amandes au caramel

Ingrédients Équivalences
  • 125 gr de poudre d'amande
  • 1 œuf
  • 1 C. à S. de fructose
  • 2 grosses pommes
  • 150 g de compote de pommes sans sucres ajoutés
  • cannelle
Recette certifiée 100% sans IA
c'est celle là
pâte
- 125 gr de poudre d'amande
- 1 œuf
- 1 C. à S. de fructose
garniture
- 2 grosses pommes
- 150 g de compote de pommes sans sucres ajoutés
- 1 C. à S. de fructose
- cannelle
eve123 a écrit :


oui c'est celle là
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je viens de finir de lire les messages donc EVE dit que la pate de la tarte colle, bon ben tanpis je vais tenter autre chose, merci du tuyau EVE ! cool coeur je tenterai bien le cake de JOY légumes j'adore mais mon cake de ce midi était bof je vais le finir ce soir faut pas jeter quand même !
bonne soirée et merci pour les recettes faut se trouver de bonnes recettes histoire de ne pas craquer sur des choses interdites ! bonne soirée les copinettes à demain je coupe pour ce soir biz cool coeur
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on est habitué a nos recettes à nos farines alors changer c'est dur on s'habitue aux gouts de l'enfance (et oui la madeleine de proust) nos souvenirs visuels, gouts et odeurs restent important à vie Très Heureux Très Heureux Très Heureux Très Heureux
aujourd'hui dessert j'ai mangé des amandes j'ai failli craqué cet aprem j'avais envie de sucre mais bon là j'ai reussi à resister je verrai si ça paye demain sur le pese personne Heureux Heureux Heureux Heureux
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C'est Okey ! Super Eve que tu aies résisté Je bondis de joie

alors verdict du cake: drolement bon!je lui mets 3***et pas sec du tout
avec une petite salade mesclun ...sinon avec un coulis de tomate je pense...
Mon hom en a pris 4 belles tranches et il s'est régalé!
Franchement on ne sent pas un arrière-gout de pois-chiche ou alors ça se marie super bien avec...à la place des herbes j'avais mis une pointe de couteau de cumin! parfait!

les filles tentez si vous avez de la farine de pois-chiche ..parfait aussi pour un pique-nique(pas en ce moment Rire (lol) ) ou un déjeuner sur le pouce au boulot!

je vais tenter le gratin de faustinette avec beaucoup d'oignon et d'ail....

pour l'instant repos bien mérité et détente!
en fait j'ai déjà sommeil, je ne sais pas si c'était la pleine lune mais ça fait 4 nuits que je dors en pointillés.

Bonsoir
et gros bisous cool coeur
13
super que tu te sois regalé ma joy
j'ai trouvé un produit soi disant super pour maigrir il ne contient que 13 calories pour 100 grs et soi disant ça rassasi 100 grs et tu n'a plus faim il parait si ça marche pour moi je vous en parlerai mais c'est galère de le trouver car evidemment ce n'est pas un produit français
14
bonne nuit les filles
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bonne nuit à toutes! Fantasia
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je n'ai pas fais cette recette tu nous diras!
je viens de finir des sablés sans gluten avec moitié farine de riz complet 1/4 farine de coco et 1/4 farine de quinoa le gout est plus que correct et en mélangeant les farines ça doit faire baisser l'ig de la farine de riz non?
Erina a écrit :


Malheureusement la farine de quinoa à un ig supérieur à 35 et doit être consomméen gp
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Pour étaler une pâte à tarte la mettre sur papier sulfu et mettre un film alimentaire dessus pour étaler, c'est top.

Bonne soirée!
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Vous lui reprochez quoi, à la farine de pois chiche ? Je trouve ça excellent et super pratique.
Pour les recettes sucrées, c'est peut-être parce que vous remplacez simplement la farine de céréales par celle aux pois chiches dans vos recettes habituelles, et le goût ne plait pas parce que, justement, on n'a pas l'habitude. C'est vrai qu'elle a un goût très typé. La farine de lentilles est plus neutre.
Mais essayez les desserts indiens à la farine de pois chiche, ils sont excellents.
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bonjour les copinettes ! sous la pluie chez nous ce matin m'en fout je sors pas aujourd'hui repos à part les aller/retour lycée.
GRIBOUILLE ma recette de cake d'hier vient de ton www c'est vraiment un super blog archi complet sur tout ça aide bien.
JOYE je vais tester ton cake dès que j'ai des poivrons.
aujourd'hui je vais passer l'aspi en bas, franchement y'a toujours des "minoutes" lol on appelle ça comme ça chez moi des minoutes (de poussière) vous comprenez j'espère et chez vous ça s'appelle comment Je bondis de joie bref ça sort de dessous les meubles ou radiateurs j'ai horreur de ça donc je vais tout réaspirer un coup !
mon grand ne rentre pas le jeudi donc on a un peu plus le temps pour manger pour moi ce midi ça sera une grosse omelette avec des petits morceaux de tomates dedans et autres légumes faut regarder se que j'ai au congel.
SHUPA tes angoisses sont elles passées ?
bonne journée les filles, je vous offre le petit déj servez vous ...
D j
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coucou les filles
il neige j'ai dejà nettoyer le trottoir en sortant fifille elle est collante du mal a marcher ça collait aux semelles
du coup je n'ai pas pris rendez vous chez le medecin ça va glisser j'irai la semaine prochaine en esperant que ça s'arrete un peu
a midi j'ai un gros blanc de poulet avec des flageolets ils ont trempés la nuit je file les cuire car c'est long je mettrai de la sauce tomate maison j'avais fait des tits bocaux il y a 2 ans j'espère remplir mon estomac et ne pas avoir envie de sucreries ou chocolat mais il ne reste pas de chocolat mais de quoi faire macarons si l'envie est trop forte
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Je bondis de joie Merciiiiiiii faustinette pour ton super tit dej...je laisse le croissant Rire (lol)
je prends mon café en ce moment C'est bon j'ai du mal à me lever ..
le temps doit y être pour quelque chose .

Grib moi aussi la recette était inspirée de ton blog.
Il y en a tellement à tester..c'est une vraie encyclopédie cool coeur

ménage aussi !ça revient trop souvent..et balai vapeur aussi sur les carrelages salle de bain et cuisine
A tout à l'heure et énergie positive pour vous toutes Bisou Bisou
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cool coeur Eve
Tout parfait les flageolets et le blanc de poulet C'est Okey ! C'est Okey !
De la neige chez toi? le véritable hiver va s'installer je crois que les températures vont bien baisser la semaine prochaine ..quel courage de nettoyer ton trottoir, je sais que c'est obligatoire mais fais attention à toi Bisou Bisou
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mince je suis deg la farine de quinoa en GP, j'avais trouvé cette recette sympa pfff
personne n'a une recette toute simple de biscuits pour enfants IG bas sans gluten,
car pour les gouters a l'école j'achetais au rayon sans gluten mais c'est farine de mais et matieres grasses un boom qui fait que mon fils prends du poids...
il me faut aussi une recette de pain pour remplacer les galettes de riz pas top et une recette pour faire des pates car les pates que je trouve dans le commerce sont a base de mais aussi pfff
j'ai la machine a pates je peux faire des pates fraiches mais je ne sais pas quelle farine et quelle proportions?
merci d'avance !
gribouille je suis allée sur ton blog y'a plein de supers recettes mais j'ai du mal a en trouver sans gluten la plupart utilise de la farine d orge mondé ou du son etc...
bref il faudrait que je trouve un blog ig bas et sans gluten!
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erina je t'ai mis en message privé Très Heureux Très Heureux
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bonjour a toutes

bon j'avoue, pas tres tres serieuse depuis quelques semaines. Mon mari est en deplacements pendant 2 mois, je veux en profiter a fond pour faire le regime correctement et en profiter pour faire manger mieu mes enfants.

que pensez vous de ma journée d'hier

matin, lait ecremé, muesli sans sucre
midi viande tomates, oeuf dur, viande grillee, ratatouille, fruit
soir, moules et crevette, et ratatouille maison (faite par ma fille !)

Pour le ménage, moi aussi, j'ai 2 heures avant de partir au taf donc on en profites, machines, seche linge, vaisselle etc etc et pour la poussière, moi j’appelle ça des moutons !