Les menus et recettes de cortaline ... (12)-

Bonsoir tout le monde!

Pas eu le temps de passer ce matin, trop fatiguée.
L'annif de ma collègue-amie s'est très bien passé.
Zom et moi avons récupéré notre poussin qui était chez ma soeur, il était calme!
On a été chez mon père, il bricolait.
On a fait une siestoune.
Ma voisine m'a appris à crocheter, c'est plus évident de voir avec nos yeux.

Donc, voilà, un dimanche tranquillou.

Bonne nuit tout le monde!

Cortaline, reviens me voir, j'aurai bien un peu de temps pour m'occuper de te remettre en forme. N'attend pas trop longtemps pour te soigner et prend bien soin de toi. N'oublie pas non plus de mettre ton écharpe ! Gros bisous à toi !

Un petit bonsoir à toutes les wetwet ainsi qu'à Marcello !

Je file continuer à travailler et faire le point sur le matériel dont j'ai besoin pour faire les étagères du placard. Demain matin, direction magasin de bricolage et l'après-midi, je commence à mettre tout ça en place.

Ticham, bienvenue à toi sur ce post ! N'hésite pas si tu as des questions, tu trouveras toujours une bonne âme pour te répondre !

Rojavou, cool...repose-toi et laisse-toi chouchouter par ton petit mari !

Je vous souhaite une très bonne fin de soirée à toutes, gros bisous à toutes et à Marcello et très bonne nuit !

tout le monde,

ben dites donc, c'est bien calme ici.
week end tranquillou pour moi, j'ai dansé, siesté, bouquiné, cuisiné et bidouillé un peu

bonne fin de soirée et gros à tout le monde

Bonjour les copines et le copain
Bonne fête aux Christian

Fait frais ce matin mais fait beau, profitons-en avant la pluie demain. Rien de spécial à raconter après un week-end tranquillou. Deux jours avec 4 points en plus tous simples à intégrer en changeant les yaourts 0 % par des entiers. Donc pas de panique et la surprise de ne pas chercher à me peser plus que de rigueur pour savoir ce que ça donne. J'attends calmement jeudi pour la réunion wetwet.
Petite semaine en perspective vu la grève qui s'annonce costaud ; en tout cas sûr pour mercredi en récup avec zhom direction carrouf.
Voilà c'est tout pour le moment. Bonne journée.
Bisous

Bonjour tout le monde,

Aujourd'hui, je vais me lancer dans le serviettage...

Cortaline : tu vois l'air de la région centre est bien meilleur que celui du sud ... Soigne toi dés maintenant sinon.. Super le scrap sur soaz, super beau ... j'aime beaucoup les bijoux que tu as fait pendant le WE

Chantal : Et bien, toi aussi tu nous couves une grippe ? Un bon grog et au lit...

Bidou : et bien encore une malade... Il faut vous soigner les filles... il y a beaucoup de gastro en ce moment ... AU menu Riz ...carottes...

Lili : alors ce placard il avance... c'est toi qui le fait ? bravo ... tu es bien curieuse ... et bien voilà, on attend le verdict de l'opération du mari de Marine pour organiser un repas ... Au faite merci pour le turron

Tchiam : bienvenue sur le post

Kokotte : tu as disparu .... tu cours les boutiques ...

Marinedupin : on veut voir la photo .... on se voit mercredi en réunion je viens avec les livres...

Pitou : j'ai demandé pour le turon, ils m'ont dit qu'il manque 1 blanc d'oeuf monté pas tout à fait en neige... Alors il est bon...

Bon passez une bonne journée... soignez vous bien les filles... Il annonce du froid pour la fin de la semaine...

Bisous à tout le monde

Dis m'en plus je comprends pas, il est bon mais.............. quand on mord dedans tout sors sur les côté on en a plus sur les doigts que dans la bouche

Coucou les cop's,

Le week end est passé à une vitesse folle. Entre papiers et visites de copains... on n'a pas arrété.

Chose promise chose due : Voici les recettes que j'ai testées vendredi.

Noix de Saint Jacques à la provençale.
Pour 2 personnes : 2pts/personne
Dans une poele, faire revenir des oignons et 2 tomates (préalablement coupées en petits dés). Réserver. 1 pt pour huile
Faire revenir 160g de noix de St Jacques (j'utilise des noix de St Jacques congelées : pour les décongeler je les mets dans un saladier de lait coupé d'eau chaude). 1 pt pour huile. 2 pts pour noix de St jacques
Une fois les noix cuites, rajouter les tomates. Assaisonner : sel, poivre ET herbes de provence.
J'ai également rajouter du persil et de l'ail haché sur le dessus pour soigner la présentation.

Note : 10/10. On s'est régalé....

Nids de Saumon au chèvre
Dans une coupe à dessert individuelle
Tapisser de salade les ramequins (j'ai mis de la laitue), puis recouvrir de saumon fumé (60g/pers 2,5pts).
Dans un bol, écraser du chèvre frais (20g/pers 1pt). Ajouter du sel et des hebes de provence. Bien mélanger. Puis placer au centre des "nids" de saumon.
Découper une tomate en petits dés et parsemer le "nid".
Soit 3,5 pt par personne + vinaigrette au comptabiliser.

C'est un délice.

C'est deux recettes sont initialement tirées d'un livre de cuisine, puis modifiées et adaptées à wetwet. Des améliorations sont surement possibles. Si vous avez des idées...

Bonne journée à toutes.



Stef

Voilà ce que ma famille m'a dit : je n'ai jamais fait de Turron

Faire chauffer le miel et le sucre. en remuant constament....

Ils m'ont parlé de la preuve du palillo. Si j'ai bien compris c'est pour vérifier la cuisson ...
Remplir un verre, d'eau trés froide. Trempez le cure dent dans ton mélange sucre miel et plonger dans le verre d'eau quelques minutes. quand tu resorts le cure dent le mélange doit être dur sinon il faut refaire cuire le premier mélange.

Incorporez les fruits secs. je ne sais plus quand

Ensuite, Battre le blanc d'oeuf attention il ne doit pas devenir complètement neige... je pense pas trop ferme...

Incorporez hors du feu le blanc neige à la préparation. Puis refaire cuire tout doucement quelques minutes.

Voilà ce qu'ils m'ont dit ... à toi de voir

Bonjout tout le monde!

Journée mitigée en perspective .

J'ai été me couchée contrariée et je me suis donc levée contrariée.
Je vous explique hier soir une camarade de classe m'appelle pour me demander si j'avais confirmé mon iscription pour le concours de professeur des écoles alors je lui réponds que non car c'est jusqu'au 23.
Elle me dit que non, c'est jusqu'à demain.
Je devais imprimer mon numéro de pré-inscription, chose que je n'ai pas car je n'ai pas d'imprimante à la maison alors j'avais enregistré la feuille sur le pc qui est en réparation, je devrais pouvoir le récupérer NORMALEMENT aujourd'hui.
Mais ayant piqué le pc de ma soeur depuis 2semaines, je tente le coup pour faire ma confirmation mais il faut ce fameux numéro qui est sur mon pc.

J'espère que je l'aurais aujourd'hui sinon, je ne pourrais pas passer le concours .

Quelle tête de Linotte que je suis

Passez une bonne journée...

mistikris tu crois vraiment que notre région est meilleure question climat, car voici une photo de Chanchan aujourd'hui : rien à envier à notre amie Cortaline.
Néanmoins je vous souhaite à toutes :

Oui je veux, je veux..... retrouver ma famille sur la table, oui Nanounette

En fait c'est la recette que j'ai trouvé sur le net mais en allant sur "gogole" j'ai eu la version españole qui est comme la tienne donc samedi chez Cortaline nous allons tester ta version à toi

si je comprends bien Cortaline tu fais atelier de patiserie quand j'irai chez mes enfants qui sont à St feliu d'aval je pourrai peut être te faire un petit coucou ou te rencontrer cela serait sympa
si tu vas aux réunions le mardi tu dois rencontrer ma belle fille qui est drolement contente elle a perdu +de 6kgs
bises à bientôt
quand je serai plus vaillante je me lancerai dans vos recette

....J'espère que sa va marcher.... j'en ai jamais fait.... j'ai juste posé la question à ma famille.... car je me souvenais du blanc d'oeuf... vous me direz le résultat....

oui mistikris et si on réussit pas tu feras 100 lignes : j'ai pas donné la bonne recette aux copines, entraîne toi, euh j'espère que non, je suis comme ce petit train dans un dessin animpé qui dit j'y arriverai, j'y arriverai, j'y arriverai ben nous on espère

Ma journée commence pas bien du tout, mon vélo s'est crevé, donc, j'ai râté un cours.
J'ai appelé le Service Après Vente pour mon pc et peut-être, je le récupèrerais cet après-midi mais ce n'est même ps sûre car ils ont un planning et comme je leur avais dit pour la fin du mois, alors...

miam çà a l'air bon comme tout
j'ai eu un nouveau moule très original
si çà réussit je vous mets de photos
bonne après midi à vous
je vais jouer au père noël
à plus
bisous
karamelle

100 lignes

C'est pas sympas ...



Je ferai un copier coller :

Je ferai un copier coller

Pourquoi t'as 100 lignes à faire

Nanounnette

non non kokotte ne court pas les boutiques!
mon zome est en accident de travail donc il monopolise un peu l'ordi!
sinon, j'ai l'impression que plus personne ne met ses menus?
grosses bises à toutes!