Bonsoir tout le monde,
C'est vrai, je me fais rare, mais c'est tout simplement à cause du manque de temps

je ne sais pas comment vous faites pour tout concilier, travail, maison,les parents....et l'ordi, mais moi, je suis un peu dépassée par les évènements.
Si j'ai bien tout capté, il faut mettre quelques recettes testées sur le forum, alors voilà ma contribution à la chose en espérant que vous n'avez pas encore donné celle-ci :
ESCALOPES DE POULET AUX POMMES 4,5pts
préparation : 10 mn
cuisson : environ 30 mn
pour 2 personnes :
2 escalopes de poulet émincées 2pts
1 oignon 0pt
1 pomme (genre reinette ou canada)0pt
curry, poivre 0pt
2 cuilllères à soupe de fond de volaille dégraissé 2pts
1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1pt
2 cuillères à soupe de crème fraîche allégée (moi je mets celle à 3 %).(facultatif).0.5
Emincéer les oignons et les faire colorer à l'huile d'olive à la poêle. Ajouter les escalopes de poulet émincées et faire revenir le tout 5 mn. Pendant ce temps, peler les pommes et les couper en gros quartiers. Au bouts des 5 mn, ajouter les pommes dans la poêle. Saupoudrer avec le fond de volaille, ajouter un verre d'eau par escalope. Assaionner ensuite avec le curry et le poivre, selon votre goût et laisser mijoter 15 à 20 mn. En fin de cuisson, on peut rajouter une cuillère de crème fraîche allégée par escalope.
On peut servir ce plat avec du riz ou des pâtes à comptabiliser.
Voilà un plat que j'ai testé, et je peux vous dire que c'est un régal pour pas trop de points, enfin, si je ne me suis pas trompée dans mes calculs un peu rapides.
Je vous souhaite une bonne soirée, moi je vais de ce pas m'installer devant la télé, afin de reposer mes petites jambes fatiguées par mes allées et venues dans les 4 étages de mon boulot.
BIZZZZ A VOUS TOUTES