Les menus et recettes de cortaline ... 14
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coucou tout le monde,
c'est moi qui ouvre la maison ce matin ! ? une première.
J'ai passé une très mauvaise nuit, mais bon, j'espère que la journée ne sera pas aussi mavaise, bien que lorsque que manque de sommeil ...
Bonne journée à toutes,
j'ai des endives a faire mais je n'ai pas d'idées !
qui peu m'aider ?
qui peu m'aider ?
pouillou a écrit :
moi je les fait toujours de la même façon, pas très originale, en gratin avec une béchamel et du jambon .
A part ça moral bof bof, mon papa a été hospitalisé en urgence (problème cardiaque), on attend sa coronarographie avec pose d'un Stent pour vendredi à Rennes. Lors de la précédente coro en aout, il nous a fait un arrêt ayant nécéssité les défirilateurs, donc il a le trouillomètre à 0 !
En ce qui me concerne, j'ai quasimment fini mon bilan cardio avec un taux de potasium dangereusement bas et une tension dangereusement haute (ça fait une moyenne !).
marth a écrit :
Marth
Avec tout ce qui t'arrive, c'est normale que tu n'arrives pas à te remettre sur les rails... Wet wet peut attendre...
Prend un peu de temps pour te soigner... Bisous
Bonjour a toutes, pluie, pluie, et pluie mais pas froid.
Départ aujourd'hui pour aller voir mes parents dans le tarn, mon pére (85 ans) c'est mis en tête de faire qq travaux de terrassements (si je ne le fait pas qui le fera , toi tu es loin), comme j'ai un peu de temps libre
je descend.
Je vous souhaite a toutes une trés bonne journée et je vous dit a bientôt et vous fait des
Départ aujourd'hui pour aller voir mes parents dans le tarn, mon pére (85 ans) c'est mis en tête de faire qq travaux de terrassements (si je ne le fait pas qui le fera , toi tu es loin), comme j'ai un peu de temps libre
Je vous souhaite a toutes une trés bonne journée et je vous dit a bientôt et vous fait des
Bonjour les copines et le copain
Début du carême, ce sont "Les Cendres" aujourd'hui
À la Sainte-Dorothée, la plus forte neigée
C'est mercredi, beaucoup de vent sur la région parisienne mais c'est tant mieux car ça enlève les nuages et le beau temps devrait être de la partie.
Ce midi petit tour à Paris pour faire une course que je ne peux pas faire dans mon nouveau quartier (un des inconvénients majeurs du déménagement : il n'y a pas tous les magasins comme avant).
Hier soir gym dynamique pendant 1 heure et j'ai déjà mal, qu'est-ce-que ça va être ce soir et demain
Passez une bonne journée. Bisous
Début du carême, ce sont "Les Cendres" aujourd'hui
À la Sainte-Dorothée, la plus forte neigée
C'est mercredi, beaucoup de vent sur la région parisienne mais c'est tant mieux car ça enlève les nuages et le beau temps devrait être de la partie.
Ce midi petit tour à Paris pour faire une course que je ne peux pas faire dans mon nouveau quartier (un des inconvénients majeurs du déménagement : il n'y a pas tous les magasins comme avant).
Hier soir gym dynamique pendant 1 heure et j'ai déjà mal, qu'est-ce-que ça va être ce soir et demain
Passez une bonne journée. Bisous
C'est fou ce que j'ai appris !
Comme je ne pouvais pas tout lire, j'ai été obligée de passer (avec regret certaines pages), ce qui fait par exemple que je n'ai jamais su quel était le secret de Chette !
Comme je ne pouvais pas tout lire, j'ai été obligée de passer (avec regret certaines pages), ce qui fait par exemple que je n'ai jamais su quel était le secret de Chette !
lambia a écrit :
Bienvenue lambia .... tu as raison ... au fait ... Chette ... et ce secret ... me souviens plus
Cortaline a écrit :
c' était l'autre fois quant LILI est restée sans connection longtemps. j'avais parlé avec elle, car elle avait retrouvé sa connection mais je devais garder le secret. donc le secret c'était : le retour secret de LILI
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Recette
Endives au vin blanc et lardons
Ingrédients
Équivalences
- 800g d'endives
- 2 échalotes
- 100g de lardons
- poivre
- 1/2 verre de vin blanc
- 50g de crème fraîche
j'ai des endives a faire mais je n'ai pas d'idées !
qui peu m'aider ?
qui peu m'aider ?
pouillou a écrit :
Endives à la tourangelle
Couper 800g d'endives en rondelles de 1cm. Faire revenir dans une poêle, 2 échalotes hachées et 100g de lardons. Ajouter les endives, poivre, et 1/2 verre de vin blanc, laisser cuire pendant 15mn à couvert. A la fin des 15mn, ajouter 50g de crème fraîche et poursuivre la cuisson a découvert pour que le jus s'évapore. Recette pour 4 personnes (3pts Wetwet par personne)
Titi37 a écrit :
J'étais sûre
Depuis que je la fais, chez moi, les n'enfants (24, 22, 17 ans) ne "regardent" plus les endives comme quelque chose de "pas bon"...
Endives à la Tourangelle de Titi37, c'est son vrai nom...
Merci Titi :
merci mistiskris pour la recette c'est noté
bonne journée et à bientôt
bonne journée et à bientôt
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Recette
Endives Tourangelles au Vin Blanc et Crème Fraîche
Ingrédients
Équivalences
- 800g d'endives
- 2 échalotes
- 100g de lardons
- 1/2 verre de vin blanc
- 50g de crème fraîche
j'ai des endives a faire mais je n'ai pas d'idées !
qui peu m'aider ?
qui peu m'aider ?
pouillou a écrit :
Endives à la tourangelle
Couper 800g d'endives en rondelles de 1cm. Faire revenir dans une poêle, 2 échalotes hachées et 100g de lardons. Ajouter les endives, poivre, et 1/2 verre de vin blanc, laisser cuire pendant 15mn à couvert. A la fin des 15mn, ajouter 50g de crème fraîche et poursuivre la cuisson a découvert pour que le jus s'évapore. Recette pour 4 personnes (3pts Wetwet par personne)
Titi37 a écrit :
J'étais sûre
Depuis que je la fais, chez moi, les n'enfants (24, 22, 17 ans) ne "regardent" plus les endives comme quelque chose de "pas bon"...
Endives à la Tourangelle de Titi37, c'est son vrai nom...
Merci Titi :
NadWet Breizh a écrit :
tu sais elle n'est pas de moi je ne sais plus ou je l'ai trouvée, mais moi aussi je l'apprécie beaucoup
Salut à toutes et à toi Marcello
Je voulais faire ce soir un saucisson à cuire avec des pommes de terre sautées. Je compte combien de points pour tout ça ?
Comment je peux faire pour que mes pommes de terre ne soient pas trop grasses ? D'habitude, je mettais pas mal d'huile d'olive mais là faudrait pas trop n'est ce pas ?
Bref si quelqu'un pouvait répondre à mes multiples questions j'en serai très contente et désolé de vous embêter tout le temps !
Je voulais faire ce soir un saucisson à cuire avec des pommes de terre sautées. Je compte combien de points pour tout ça ?
Comment je peux faire pour que mes pommes de terre ne soient pas trop grasses ? D'habitude, je mettais pas mal d'huile d'olive mais là faudrait pas trop n'est ce pas ?
Bref si quelqu'un pouvait répondre à mes multiples questions j'en serai très contente et désolé de vous embêter tout le temps !
Shrekounette
pour mes pommes de terre (attention je prend des pdt très ferme de façon qu'à la cuison à la vapeur elle ne s'écrase pas), je les fais cuire à la vapeur et ensuite je les mets dans ma poële avec juste le spray d'huile et cela ne coûte pas énormément de point

pour mes pommes de terre (attention je prend des pdt très ferme de façon qu'à la cuison à la vapeur elle ne s'écrase pas), je les fais cuire à la vapeur et ensuite je les mets dans ma poële avec juste le spray d'huile et cela ne coûte pas énormément de point
Bybelette,
merci mais je n'ai pas le spray à huile, j'en mets alors comment ? Environ 1 CS ?
merci de l'aide apportée
merci mais je n'ai pas le spray à huile, j'en mets alors comment ? Environ 1 CS ?
merci de l'aide apportée
Shrekounette
non une cuillère à café plutôt
par contre je ne sais pas s'il faut mieux de l'huile d'olive, de tournesol de pépins de raisins ou autres, si quelqu'un pourrait nous le dire merci d'avance

non une cuillère à café plutôt
par contre je ne sais pas s'il faut mieux de l'huile d'olive, de tournesol de pépins de raisins ou autres, si quelqu'un pourrait nous le dire merci d'avance
Salut à toutes et à toi Marcello
Je voulais faire ce soir un saucisson à cuire avec des pommes de terre sautées. Je compte combien de points pour tout ça ?
Comment je peux faire pour que mes pommes de terre ne soient pas trop grasses ? D'habitude, je mettais pas mal d'huile d'olive mais là faudrait pas trop n'est ce pas ?
Bref si quelqu'un pouvait répondre à mes multiples questions j'en serai très contente et désolé de vous embêter tout le temps !
Je voulais faire ce soir un saucisson à cuire avec des pommes de terre sautées. Je compte combien de points pour tout ça ?
Comment je peux faire pour que mes pommes de terre ne soient pas trop grasses ? D'habitude, je mettais pas mal d'huile d'olive mais là faudrait pas trop n'est ce pas ?
Bref si quelqu'un pouvait répondre à mes multiples questions j'en serai très contente et désolé de vous embêter tout le temps !
Shrekounette a écrit :
Pour que tes pommes de terre soient moins grasses, cuis-les séparément en quartier, c'est-à-dire dans une casserole avec de l'eau sans sel car je suppose que les saucisses le sont. Puis après tu les coupes en tranches pour les faire sauter...
D'autre part, chez nous, quand on fait purée maison saucisse bretonne. On cuit également les saucisses à l'eau puis on les fait rissolé sans mg dans une poêle anti-adhésive, du gras s'en échappe encore.
Après tu fais ta recette en ne mettant d'une cc d'huile d'olive par personne et le tour est joué. J'espère t'avoir aider.
Bisous
Nad'wet Breizh
Coucou tout le monde,
Motivée, motivée...Mais dur, dur !
J'ai l'impression de ne pas avancer. En plus mon déréglement de Thyroïde (Hashimoto) n'arrange rien...
Mais je m'en fiche.. Je continue tout de même na!
Et puis, c'est souvent hilarant de venir vous lire (même si je ne participe pas souvent), parfois émouvant, toujours plaisant.
je vous embrasse
Marylo

Motivée, motivée...Mais dur, dur !
J'ai l'impression de ne pas avancer. En plus mon déréglement de Thyroïde (Hashimoto) n'arrange rien...
Mais je m'en fiche.. Je continue tout de même na!
Et puis, c'est souvent hilarant de venir vous lire (même si je ne participe pas souvent), parfois émouvant, toujours plaisant.
je vous embrasse
Marylo
Shrekounette
non une cuillère à café plutôt
par contre je ne sais pas s'il faut mieux de l'huile d'olive, de tournesol, de pépins de raisins ou autres, si quelqu'un pourrait nous le dire merci d'avance

non une cuillère à café plutôt
par contre je ne sais pas s'il faut mieux de l'huile d'olive, de tournesol, de pépins de raisins ou autres, si quelqu'un pourrait nous le dire merci d'avance
bybelette a écrit :
1 cc d'huile = 1 pt et par personne c'est bien...
Toutes les huiles que tu as mis peuvent être utiliser, mais j'ai un petit penchant pour l'huile d'olive
L'huile de pépins de raisins, je m'en sers surtout pour les fondues bourguignonnes ou viande de bœuf à rissoler.
Bisous
Nad'wet Breizh
Merci à toi aussi Nad
Oui je vais faire comme ça...Nous aussi on fait cuire le saucisson à cuire à part ce qui fait que la graisse s'échappe !
Zhom adore manger ça et vu qu'il rentre tard du boulot je pense qu'il sera content de manger ça
Merci encore les filles
A +++++++
Oui je vais faire comme ça...Nous aussi on fait cuire le saucisson à cuire à part ce qui fait que la graisse s'échappe !
Zhom adore manger ça et vu qu'il rentre tard du boulot je pense qu'il sera content de manger ça
Merci encore les filles
A +++++++
salut les cortalicops,
Passage rapide pour faire des
à tout le monde.
J'espère que tout le monde est en forme, car avec la grippe qui traîne ce c'est pas le moment de la ramasser.
Bises et bon courage
Passage rapide pour faire des
J'espère que tout le monde est en forme, car avec la grippe qui traîne ce c'est pas le moment de la ramasser.
Bises et bon courage
Salut les filles et l'homme.Vous allez bien?
un ti coucou rapide...j'ai la grippe...je retourne sous ma couette
salut les cop's
je ne sais pas chez vous , mais ici c'est pluie, soleil, pluie, soleil ... c'est pénible car on ne sais rien prévoir dehors tellement fait trempé. même mes pauvres poules vont bientôt prendres des cours de natation
je ne sais pas chez vous , mais ici c'est pluie, soleil, pluie, soleil ... c'est pénible car on ne sais rien prévoir dehors tellement fait trempé. même mes pauvres poules vont bientôt prendres des cours de natation
Meilleure santé,Cilou.
Chette,ici soleil depuis ce matin;
Chette,ici soleil depuis ce matin;
un ti coucou rapide...j'ai la grippe... je retourne sous ma couette
Cilou40 a écrit :
Je t'envoie

pour enlever tous ces crobes qui sont en toi...
Merci d'être passer nous voir virtuellement...
Bisous sous le soleil, pas de nuage ni de vent... Cool !
Nad'wet Breizh
Bonjour à tout le monde !
Voilà, je viens seulement de m'inscrire sur le forum même si je le fréquente régulièrement. J'ai recommencé WW il y a 2 semaines exactement, en visitant régulièrement la rubrique WW de ce forum pour me motiver, il était donc temps que je me présente à vous.
Je crois que c'est sur ce post que vous vous retrouvez pour papoter...
Donc moi j'ai bientôt 26 ans, j'ai déjà fait WW il y a 2 ans (durant 3 mois en me rendant chaque semaine à la réunion, perte de 7,4 kg) mais suite à mon déménagement j'ai laissé tombé et repris 30 kg. Cela fait plusieurs années que mon poids est passé à 3 chiffres (snif) mais c'est décidé, je veux que ça change avant d'avoir un premier enfant !
J'ai donc repris WW en m'aidant beaucoup du Guide des courses et des recettes des livres ou de ce forum, et j'invente mes propres recettes. Je ne vais pas aux réunions par manque de temps. J'ai 25 points par jour, je bosse à domicile, plus de 15h par jour assise devant mon ordinateur et pas de sport évidemment !
Niveau résultat, j'ai perdu 2,6 kg la première semaine et ce matin 1,1 kg de plus donc 3,7 kg en 2 semaines au total, c'est pas mal mais j'espère perdre beaucoup au cours du 1er mois, après si c'est plus long tant pis, l'important est de descendre même si c'est long.
Je crois que j'ai tout dit
Bon courage !
Voilà, je viens seulement de m'inscrire sur le forum même si je le fréquente régulièrement. J'ai recommencé WW il y a 2 semaines exactement, en visitant régulièrement la rubrique WW de ce forum pour me motiver, il était donc temps que je me présente à vous.
Je crois que c'est sur ce post que vous vous retrouvez pour papoter...
Donc moi j'ai bientôt 26 ans, j'ai déjà fait WW il y a 2 ans (durant 3 mois en me rendant chaque semaine à la réunion, perte de 7,4 kg) mais suite à mon déménagement j'ai laissé tombé et repris 30 kg. Cela fait plusieurs années que mon poids est passé à 3 chiffres (snif) mais c'est décidé, je veux que ça change avant d'avoir un premier enfant !
J'ai donc repris WW en m'aidant beaucoup du Guide des courses et des recettes des livres ou de ce forum, et j'invente mes propres recettes. Je ne vais pas aux réunions par manque de temps. J'ai 25 points par jour, je bosse à domicile, plus de 15h par jour assise devant mon ordinateur et pas de sport évidemment !
Niveau résultat, j'ai perdu 2,6 kg la première semaine et ce matin 1,1 kg de plus donc 3,7 kg en 2 semaines au total, c'est pas mal mais j'espère perdre beaucoup au cours du 1er mois, après si c'est plus long tant pis, l'important est de descendre même si c'est long.
Je crois que j'ai tout dit
Bon courage !