Les menus et recettes de cortaline ... 14

Ouffff ... tu nous as fait peur ... bon voyage chez tes parents ... j'imagine que tu vas bricoler

Pas le temps de chercher ... c'est agaçant ces liens qui disparaissent ... désolée je pars faire une AG pour une asso de commerçants ...

L'équipe Toinette fait du ménage ... j'vais plus de 4000et quelques messages et j'en suis à 3900et quelques donc je pense que je vais avoir de la perte dans les recettes et liens

Photo réservée aux membres AVIS aux wetwet cops ... on pourrait poster la photo de notre robe de mariée pour ceux qui ont vécu cette expérience Bientôt la Saint-Valentin ... c'est sympa de se voir en mariés

Bonsoir les filles et le gars,

Voici à l'avance les menus pour la semaine du 11 au 14 février 2008 concu également avec Pouillou - (soyez indulgentes )

Semaine de la St VALENTIN

Lundi 11 Février
Midi : Tajine de Keftas, semoule de blé, 1 fruit de saison (6,5pts)
Soir : Hamburger de cabillaud , Haricots verts aux petits oignons , 1 yaourt au fruits 0% (7,5pts)

Mardi 12 Février
Midi : Bobotie de bœuf, tagliatelles, brocoli vapeur, 1 dessert taille mince pistache (7,5pts)
Soir : Bricks au courgettes et bacon, lentilles, salade verte, compote poire (6pts)

Mercredi 13 Février
Midi : Curry de thon à la coco et au sésame , pommes de terre, carottes vapeur, salade de fruit frais (8pts)
Soir : Risotto aux champignons , 1 tranche de jambon maigre, salade verte, flan de france (7,5pts)

Jeudi 14 Février
Midi : Steak haché grillé 5% (3 pts si à satiété), Gratin de légumes à la ricotta,1 yaourt aux fruits à 0% (6,5pts)
Soir : Repas de la ST Valentin :
Salade d'endives, aux dattes et orange Poisson à la vanille, riz safrané, Nutelloise amandes pépites de chocolat (10,5pts)

Patientez : ! La fin de semaine arrive

Merci Zendoli

Bonjour les wetwet cops !

Ma connexion me joue encore des tours et j’espère que ça ne durera pas trop longtemps…il m’a été annoncé un maximum 7 jours. En attendant, ne lâchez ni le cahier ni le crayon…j’aurai peut-être des surprises à mon retour.

J’occupe mon temps libre à faire des bijoux fantaisie pour ne pas m’agacer sur Antoine et jeudi, je vais profiter que mon loulou n’ait pas de cours pour aller faire les magasins à Bourges avec un petit détour chez Cul*ura pour compléter les petites fournitures qu’il me manque.

Je pense bien à vous, je vous fais de gros bisous et espère vous retrouver très vite !

Menus du 15 au 17 Février 2008

Merci Tamouré, Tito, Cortaline, Tatabedette et Blandine39 pour ces bonnes recettes !

Vendredi 15 Février
Midi : Flan de coquillettes au vert de Tito- jambon dégraissé - salade - Fruit (6 pts)
Soir : Quiche crabe et crevettes - salade - Tarte croustillante à la compote pomme/coing (6 pts)

Samedi 16 Février
Midi : Chao-meinde Tamouré- Miroir d’alice à la noix de coco (7 pts)
Soir : escalope de dinde aux poires- purée de céleri - pain et fromage allégé - Fruit (7 pts)

Dimanche 17 Février
Midi : Croustillant chèvre/crevette- Escalope de veau au marsala- Salade - Galette Franc Comtoise de Blandine39- (10 pts)
Soir : Soupe paysanne - salade - pain et fromage allégé - Yaourt 0% - (5,5 pts)[/url]

Pouillou et moi , qu'est-ce que l'on fait ? On s'habille comment

Voici une recette de Pouillou :

POULET AUX AGRUMES – Recette pour 1 personne – 2,5 pts
130 gr de blanc de poulet
1 petite orange
1 citron
1cc de maïzena
2 cc de crème fraiche à 4%
Sel, poivre
Faire revenir l’escalope de poulet dans une poêle recouverte d’une feuille de cuisson environ 10 à 15 mn. Saler, poivrer. Pendant ce temps presser l’orange et le citron. Verser le jus des agrumes dans une casserole, et mélanger la maïzena, mettre sur feu doux et faire cuire 3 mn. Ajouter la crème fraiche. Saler et poivrer. C’est prêt. Dans l’assiette, disposer l’escalope de poulet avec la sauce, accompagné de riz ou de pâtes à comptabiliser.

Bonjour tout le monde ,

Me voila de retour apres ce periple de 10 jours. J'ai passe les 3 premiers jours a Munich (et goute quelques specialites bavaroises ) et une semaine dans une station de ski en Autriche pour une conference. Les menus midi et soir etaient imposes donc pas facile de wetweter et il y avait un grand buffet pour le petit dejeuner (ouf enfin quelque chose sous controle!). Tous les matins il y avait encore une pause cafe avec patisseries, et je les ai royalement ignorees toute la semaine...
Bref, cela aurait pu etre pire mais ca n'a pas ete parfait. verdict demain sur la balance...

Bonne semaine a tout le monde

Merci beaucoup Zendoli pour la recette

Nad : merci pour ta remarque. Effectivement, il y a des patates dans la recette. Il n'y a que ceux qui ne font rien qui ne font pas d'erreur, n'est-ce pas ?
Il me semble que d'une part, Pouillou et moi-même avions demandé un peu d'indulgence. Tu ne l'as pa lu ? D'autre part, tu sais compter et adapter en fonction de tes besoins.

A la place de la semoule (c'est combien de gr une portion déjà ?), prend des légumes (des haricots verts par exemple) et pas besoin de compter, c'est ZERO pt.

les wetwet cops ....

Tajine de Keftas
Faire chauffer 1cc d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir 1 oignon émincé. Réserver. Cuire à la vapeur 400g de patates. Mélanger 1 patate écrasée avec 200g de boeuf haché 5%, de la coriandre hachée, la moitié de l'oignon revenu et 1 œuf. Saler et poivrer. Former des petites boulettes et les aplatir, et réservez au frais. Dans la poêle réservée, à l'oignon restant, ajoutez 1 petite boîte de tomates concassées, le reste des patates en dés, 1/2 cc de cumin en poudre et 1/2 cc de cannelle en poudre. Ajouter 1/2 cc de harissa. Baisser le feu. Saler et poivrer, mélanger bien et laissez cuire doucement à couvert pendant 20mn. Ajouter les boulettes de viande et poursuivre la cuisson à couvert pendant 15mn. Recette pour 2 personnes (4.5pts par personne

Voici la recette originale mais la dernière fois j'ai préparé les keftas sans les patates et en effet j'aime bien manger cette recette avec de la semoule plutôt que des patates.
Attention cette recette ne compte pas les patates à satiété donc il est necessaire de la comptabiliser mais je vous conseille vivement de l'essayer comme vous le propose Zendoa vec de las emoule ... c'est extra

Bonsoir,

LA journée a été très chargée. Les derniers tests pour mes pb de connexions télé et téléphone sont fait et donc a priori cela vient du bloc alimentation de ma box
Par rapport a mon collègue, en fait il ne s'agit pas de mon chef, mais du responsable de l'équipe avec laquelle nous travaillons au quotidien (nous dans les bureaux et eux sur le terrain). Aujourd'hui j'ai eu tellement de boulot que j'ai pu sans problèmes l'éviter. En plus le personnel saisonnier qui vient renforcer notre équipe est la et donc va pouvoir me remplacer dans les taches les plus basiques en relation avec lui. Mais j'ai beaucoup rit en lisant vos conseils, et j'ai retenu celui de Lainade, imagine le le matin sur le siège des WC. Merci les filles, Je vous aime, vous êtes géniales.

Ce soir j'ai testé une nouvelle recette gratin de légumes . Cortaline elle est pour toi je te l'envoie dès que possible.

Zendoli, je te remercie pour les menus. J'avais des envies de brick et je voie une recette que je ne connais pas.

Des nouvelles de Cilou, Mami-mimi ?

Je vous laisse je vais me coucher.

Bonjour tout le monde

Pas trop le temps de venir...

Marth : la crêpe, tu ne la laisses pas toute l'année en haut de l'armoire ... pour le louis d'or...j'en ai pas ...

Zendoli : merci pour les recettes, j'ai pris des idées ... ... vous avez bien bossé les filles...

Steph : Cilou est ICI

Passez une bonne journée tout le monde

Coucou

Toujours plus d'alertes alors je viens rapido pour poster peut-être que ça marchera apres
j'espère que tout le monde va bien ? moi ça va cet aprem c'est carnaval
Aller je file au décrassage

Bisous

Flobat

Bonjour les copines et le copain
Bonne fête aux beignets et crêpes
Pour la Sainte Agathe, chante l'alouette.
Eau qui court à la Sainte-Agathe, mettra du beurre dans la baratte.

En ce mardi pluvieux et venteux, rien de nouveau à raconter, toujours la fatigue qui fait que je m'agace plus rapidement, je crois que j'ai besoin de vacances. En tout cas j'ai commencé ce matin mon cocktail vitamines et oligo-éléments pour 1 mois. Et dans 3 semaines, je suis en "congé" une semaine chez ma maman à garder mes neveux et nièce. Ça devrait le faire.
Passez une bonne journée. Bisous

coucou les filles
ce matin pas motiver du tout
un peu patraque .... .
mal a la téte , envie de dormir brrrrrrrrr j'aime pas ca
en plus il pleut .
mais il va bien falloir que le travail se fasse
bonne journée a toutes
bizzzzzzzzzzz

salut tout le monde !

juste un ptit coucou furtif car je suis au boulot
j'ai une ptite question, ce week end certaines wet wet et moi nous n'étions pas d accord sur le nombre de points pour 1 escalope de PORCca vaut autant que le filet mignon ou pas ?????
est ce plus gras ou moins gras ?

celles qui vont en réunion aujourd hui peuvent elles demander pour moi ?

merci beaucoup et a +

Ce n'est pas les remarques qui me gêne, c'est juste la façon dont tu l'as écrit. Mais je ne t'en veux pas, t'inquiète.