Les menus et recettes de cortaline ... 14

Bonjour toutes et à Marcello,

Juste un petit passage pour vous faire pendant ma pause.
Je suis en train de monter quelques meubles et ce n'est pas une mince affaire. Heureusement, hier, un ami est venu m'aider pour un meuble car difficile de le faire seule. Il m'en reste un à monter et c'est fini pour le salon.
Ensuite, j'attaque la cuisine. J'en ai aussi à monter.

Lili : l'imprimante ... ca marche

et peut-être à tout à l'heure

Je vais revenir après ma visite à l'hôpital, car je veux savoir QUI est Marcello !!!

Ahah ... si tu t'inscris que WE des wetwet cops d'hiver ... on va faire les marchés de Noël de Colmar tu le rencontreras ... c'est notre hom de la maison qui veille au grain .... et moi je l'adore Marcello car il revendique la siestoune Il vient d'être papi et il devrait nous retrouver aujorud'hui ou demain

tout le monde, en particulier aux anciennes qui sont de retour

Passage éclair, y'a mon aspi qui m'attend

Bon dimanche après midi,

Cortaline et Cabotine, en vous lisant, j'étais justement entrain de me poser la même question : "Cabotine, pourquoi ne te joins-tu pas à nous pour le prochain week-end", ça fait un bien fou de se retrouver et les liens que nous créons au travers de ces rencontres sont vraiment formidables !

Cortaline, tu pourrais te déguiser en wetwet bond girl !!!

Tu as au moins quelqu'un qui t'attend... Phiphi dit que je suis pas sympa... Gros bisous à toi !

Zendoli, j'essaie de régler le problème d'imprimante après avoir fait mon repassage et passé l'aspi ; je te tiens au courant ! Merci à toi et gros bisous

Cortaline, j'ai proposé la même chose à Phiphi concernant le repassage et ça n'a pas marché... comment tu as fait ?

Oh non tu ne risques rien .... :

Oh non tu ne risques rien ....

Tout se négocie entre 23h et 5h du mat

Bonjour tout le monde,

Merci pour votre accueil a nouveau parmi vous.
les 3 premiers jours se sont bien passes et j'ai rempli le frigo de choses tres saines et meme preparer des plats pour les jours a venir (et hop au congelo!).

Ce soir des amis viennent manger, au menu:
- salade de tomates et caviar d'aubergines (+ pita grillee en guise de pain).
- filet de panga a la moutarde et riz
- salade d'oranges et mini pains d'epices

Pas d'aperitif et son train de tentations pour le grignotage.. ca ne se fait pas trop ici au Danemark (ouf!).

Bonne fin de week end a vous tous!

Bienvenue Sporty chez nous : t'es bien "tombée" chez nous, on va te les faire fondre tes kilos en trop...

Avec les recettes et les menus de Cortaline, il n'y aura aucun pb, mais avant toute chose, lis ceci :

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Un jour, Marinedupin nous a demandé :

Si vous avez des conseils ou astuces à me donner n'hésitez pas à me les donner par mp ou ici je suis preneuse

je suis d'accord avec les filles :
· avoir le stylo en main et tout noter
· boire, boire, boire
· essayer de faire un peu de sport je te conseille des sports tranquilles comme le vélo d'appartement, la marche, la natation
· bien peser tes aliments pour t'habituer aux proportions
· ne pas culpabiliser si tu fais un excès

bon courage à toi[/quote]

Et je rajouterai ceci :

· Si tu as des difficultés pour boire, mets le compte-minutes sur 1 heure et après ton petit-déjeuner, tu comptes 1 heure, tu bois un grand verre d'eau (H€par, T@illefine, Courm@yeur en alternant), tu remets 1 heure et ainsi de suite, ou une fois sur 2 une tisane drainante fruits rouges, 1 grand verre d'eau, et ainsi de suite.

· Comme dit mon animatrice, tout ce qui est porté à la bouche sauf de l'eau coûte des points.

· Attention aux fruits pas plus de 2 à 0 point par jour = 0 point ne veut pas dire 0 calorie.

· Féculents à satiété ne veut pas dire plein "2 assiettes"...

· Peser, faire son menu, faire ses courses en conséquence, faire une activité sportive modérée : marche, vélo, natation, jardinage, ménage, etc...

· Oublier la balance (élément perturbateur pour les neurones) - 1 fois par semaine seulement.

· si tu fais un excès, prévois 3 à 4 points les jours précédents sur ton capital-points, fait du sport ce jour-là et le lendemain fait un menu à 18 points uniquement très bien équilibré, aides-toi des couleurs pour respecter l'équilibre alimentaire, présence de toutes les couleurs à chaque repas, sauf le rouge pour le petit-déjeuner :

§ lipides, matières grasses (beurre, margarine, huile, crème fraîche) = jaune.
§ protéines (viande y compris les abats, poisson, oeuf) = rouge.
§ fibres : légumes crus = vert clair.
§ fibres : légumes cuits = vert foncé.
§ calcium, lait, yaourt, petits suisses = bleu.
§ glucides (céréales, farine, pain, légumes secs, pâtes, pdt, riz...) = marron.
§ hydratation = noir.

· modérer les pulsions vers le sucre, ne pas oublier de les comptabiliser.

· respecter la combinaison légumes et féculents, car grâce aux légumes, les féculents seront assimilés très lentement. Si tu ne prends que 100 g de féculents, force sur la dose de légumes pour avoir une bonne et belle assiette.

· fais des recettes car elles sont bien équilibrées.

Je pense avoir tout dit, enfin j'espère, mais la relève est là...

Bisous.

Nad'Wet Breizh [/quote]

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les Jeunettes,
Voici un récapitulatif de la liste alimentaire de FLEXI-PTS & FLEXI-PTS PLUS dernière version au 25/11/2007.

Plusieurs choses ont été rajoutées en + et en - en pts et certains aliments à satiété 3 pts en PROTÉINES et 4 pts en FÉCULENTS.

Aides culinaires, condiments… à 0 pts (à rajouter dans la liste)
Wasabi (raifort du Japon)

Aides culinaires, condiments… (à retirer de la liste)
Crème au café 9 %, 1 cc

Aides culinaires, condiments…
Chapelure, 1 cs soit 12 g 1
Custard poudre non sucrée pour cr pâtissière, 1 cs, 12 g 1
Farine, 1 cs soit 20 g 1
Custard poudre non sucrée pour cr pâtissière, 1 cs, 12 g 1
Ketchup, 1 cs 0,5
Fécule de pommes de terre, 1 cs, 12 g 0,5

Accompagnements apéritif
Rillettes de poisson, 1 cc, 10 g 0,5

Biscuits, pâtisseries, viennoiseries
Cornet à glace (en gaufrette), 1 pièce 1
Madeleine 1 longue, 15 g 1,5
Meringue nature, 1, 30 g 2
Pain perdu, 1 tranche 4,5

Boissons Alcoolisées
Cointreau, Curaçao, Grand Marnier, 1 verre à liqueur, 20 ml 1

Charcuterie
Jambon cru, (Bayonne, Parme…), 1 tranche, 20 g 1
Jambon cru, dégraissé, découenné, 1 tr, 15 g 0,5
3 Protéines - Bacon, filet, 3 tranches, 40 g 1
3 Protéines - Epaule, dégraissée, découennée, 1 tranche, 50 g 1
3 Protéines - Jambon blanc découenné, dégraissé, 1 tranche, 50 g 1
3 Protéines - Jambon de volaille jusqu'à 4 % mg, 1 tranche, 35 g 1

Confiserie, chocolat (à rajouter dans la liste)
Praline, 1pièce 1,5

Féculents
3 Protéines - Fèves cuites, 3 cs, 100 g, 1
3 Protéines - Flageolets cuits 4 cs, 120 g, 1,5
3 Protéines - Haricots blancs, rouges, secs, 30 g 1,5
3 Protéines - Lentilles, 30 g, crus, 1,5
4 Glucides - Maïs, 4 cs, 120 g, 2
4 Glucides - Pâtes au blé, (35 g crus), 4 cs, 100 g cuites, 2
4 Glucides - Pâtes au blé complet (35 g crus), 4 cs, 100 g cuites, 2
4 Glucides - Pâtes fraîches (50 g crus), 100 g cuites, 2
3 Protéines - Pois cassés cuits, 3 cs, 100 g, 2
4 Glucides - Pommes de terre nature (pdt), 2 petites, 100 g, 1
4 Glucides - Riz blanc ou complet, 1 cs, 30 g crus 2

Fromages
3 Protéines - Cancoillotte 5 % 0,5
3 Protéines - Fromage frais (type demi-sel) à 0 % portion indiv. 25 g, 0,5
Saint Marcellin à 28 %, 2,5
3 Protéines - Spécialité fromagère nature ou parfumée (ail & fines H.) 0 % 18 g, 0,5

Lait & laitages
3 Protéines - Fromage blanc 0 % nature, 3 cs, 100 g, 1
3 Protéines - Yaourt 0 % nature, 1, 1
Yaourt au lait entier au muesli, 1, 3

Matières Grasses
Lard gras, 10 g 2

Pains, pains grillés, biscottes
4 Glucides - Pain de seigle, 2
4 Glucides - Pumpernickel (Suisse) 1,5

Petit déjeuner et collations
4 Glucides - Céréales flocons d'avoine, 3 cs, 30 g, 2
4 Glucides - Céréales muesli non sucré, 2 cs, 30 g, 2

Poissons, fruits de mer
3 Protéines - Bar (loup) 2,5
3 Protéines - Bigorneaux (décortiqués), 100 g 2,5
3 Protéines - Brochet 2
3 Protéines - Bulots (décortiqués), 100 g 1,5
3 Protéines - Cabillaud 2
3 Protéines - Calamar, encornet, poulpe, seiche 2
3 Protéines - Carrelet 2
3 Protéines - Cocktail de fruits de mer surgelés 1
3 Protéines - Colin 1,5
3 Protéines - Coques (décortiqués), 100 g 1,5
3 Protéines - Coquilles Saint-Jacques, 4, 100 g 1,5
3 Protéines - Crabe (décortiqué ou en bte) 2
3 Protéines - Crevettes (décortiquées ou en bte) 2
3 Protéines - Dorade 1,5
3 Protéines - Ecrevisse, 100 g 1
3 Protéines - Eglefin 1,5
3 Protéines - Empereur 2
3 Protéines - Eperlan 2
3 Protéines - Gambas décortiqués 2
3 Protéines - Grenadier 2
3 Protéines - Grenouilles (cuisses de) 1,5
3 Protéines - Homard 2
3 Protéines - Huîtres, 6 pièces, 90 g 1
3 Protéines - Julienne 2
3 Protéines - Langouste (chair) 2
3 Protéines - Langoustine (décortiquée) 2
3 Protéines - Lieu 2
3 Protéines - Limande 2
3 Protéines - Lotte (baudroie) 1,5
3 Protéines - Merlan 2
3 Protéines - Merlu 2
3 Protéines - Morue fraîche (cabillaud) 2
3 Protéines - Morue salée 3
3 Protéines - Moules (300 g avec coquilles), 1 part, 100 g décortiquées 1
3 Protéines - Noix de pétoncles, 20, 100 g 1,5
3 Protéines - Perche, 120 g 2
3 Protéines - Praire, palourde, clam (décoquillée), 100 g 1,5
3 Protéines - Raie 1,5
3 Protéines - Rascasse 2
3 Protéines - Rouget 2,5
3 Protéines - Saint-Pierre, 2

Viandes et abats
3 Protéines - Agneau, épaule, 1 petite tranche, 60 g, 2,5
3 Protéines - Autruche, 1 pavé, 120 g, 2
3 Protéines - Bécasse, 100 g, 2
3 Protéines - Biche, 100 g, 2,5
3 Protéines - Bison, 1 steak, 120 g, 2,5
3 Protéines - Bœuf, bavette, 1 steak, 120 g, 3,5
3 Protéines - Bœuf, filet, 1, 120 g, 3,5
3 Protéines - Bœuf, rosbif sans barde, 1 tranche, 60 g, 1,5
3 Protéines - Bœuf, rumsteak, 1 steak, 120 g, 3
3 Protéines - Bœuf, steak haché, 5 %, 1, 100 g, 2,5
3 Protéines - Caille, 1, 80 g, 1,5
3 Protéines - Cerf, 100 g, 2,5
3 Protéines - Cheval, 1 petit steak, 120 g, 3
3 Protéines - Dinde ou dindonneau, escalope, 1, 100 g, 2
3 Protéines - Dinde ou dindonneau, rôti dans le filet sans barde, 1 tr, 50 g, 1,5
3 Protéines - Lièvre, 100 g, 2
3 Protéines - Marcassin, 100 g, 2
3 Protéines - Porc, filet mignon, 4 tranches, 100 g, 3
3 Protéines - Porc, rôti dans le filet, 1 petite tranche, 60 g, 2
3 Protéines - Poulet, escalope ou filet, 1, 100 g 2
3 Protéines - Poulet rôti (retirer la peau), 1 blanc, 120 g, 3
3 Protéines - Sanglier, 100 g, 2
3 Protéines - Veau, escalope, 1, 100 g 2,5,
3 Protéines - Veau, filet, 1 grenadin, 100 g, 2

Bisous

Nad'Wet Breizh

C'est facile pour toi ....

Bienvenue ... tu es ici chez toi ....

Bonsoir les wetwet !

Ben moi mon zhom ne marche pas à la négociation... tout ce que je donne et qu'il me donne c'est cadeau qu'il dit alors je peux rien demander en échange... Tant pis, le repassage est terminé, la maison est propre et je n'ai même pas pris le temps de bidouiller...ce que je vais faire ce soir en vous abandonnant un peu !

Cortaline, si tu veux l'habit de Bécassine, j'en ai un !

Sporty, bienvenue à toi ! Comme tu l'as déjà lu, pas de problème pour perdre tes kilos ici ! On ne s'est pas déjà rencontré ailleurs ? Merci pour tes voeux et très bonne année à toi aussi !

Nanounnette, pour la soirée déguisée, on verra avec l'avis de chacune mais c'est mal barré, tu ne crois pas ?

Cabotine, je n'ai plus les points bonus en tête mais il me semble qu'une heure de marche te font 4 pts bonus...à vérifier ! ...ça te fait 1/2 part de galette en plus !

Minismile, très bon départ je vois !

Très bonne soirée à toutes, à plus tard ! Gros bisous !

bienvenue aux revenantes et courage, on est toutes dans le même bateau.

Passia, tu dois avoir trois MP qui t'attendent dans ta boite à lettre. C'est ce qui m'inquiétait quand je voyais qu'ils étaient pas ouverts, je me susi dit qu'il y avait un problème. Mais te voilà de retour. Restes parmi nous, tu nous as manqué.

Cabotine, pas d'inquiétude, on est là pour t'aider avec les recettes, et les réponses à tes questions. Pour la marche rapide d'une heure je dirais entre 3 et 4 points.

Bon je vais redescendre en cuisine voir ce que dit ce qu'il y a dans la mijoteuse

mais Cilou on est là nous et on t'aime
faut pas laisser le cafard t'envahir, faut le combattre,on va t'aider
moi je te fais une tonne de bisous pour toi toute seule et une autre à partager avec tes schtroumpfs pour qu'ils guérissent tout vite
gros bros bisous

[quote="lili1812"]Bonsoir les wetwet !
Nanounnette, pour la soirée déguisée, on verra avec l'avis de chacune mais c'est mal barré, tu ne crois pas ?

C'est dommage, j'avais déjà le déguisement... Ah, zut de flûte de crotte de bique...

C'est une affaire qui marche chez nous, les déguisements !

Tiens-moi au courant, surtout !

Bisous à toutes, ce soir sur la 3 : the closer

Nad'Wet Breizh

Et bien ma puce j'ai honte de ne pas avoir eu le temps de discuter avec toi oh que je suis vilaine je suis allée regarder M6 déco