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Les menus et recettes wetwet de cortaline

Page 179/240 · 5985 réponses · 983068 vues · Fermé

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Bonjour les wetwet,

Aujourd’hui, pas de smiley…pas trop de temps….bonne lecture !

Toupa, l’invitation est notée et si je passe par-là, pourquoi pas ?

Josepha, tout est dans la tête, 60 ans c’est encore jeune !

Cilou40, Nanananère…….je regarde la Star’Ac ! NNNNN NON mais, toutes les excuses sont bonnes….un sav… au chocolat….franchement, si c’est pas un malheur ! Je vais t’en mettre des coups de pied moi ! Pour les shorts, tu peux encore commander sur le site de La Re*oute ou autres, tu vas trouver, j’en ai vu !

Flobat, je suppose que tu t’es régalée avec ce super menu ! Et le miroir d’alice, il était réussi ? C’est vrai qu’il est très facile à faire et je trouve qu’après un repas, ça passe très bien étant donné qu’il est léger !

Minismile, contente que le menu te plaise ! Pour ton post, je vais aller voir de quoi il s’agit juste après ! Bravo pour la perte de poids ! Super ! Il n’y a pas de raison que ça soit autrement, tu es motivée et sérieuse alors bonne continuation !

Maminette, pour moi aussi hier c’était grasse matinée et j’ai fait mieux que toi ! Levée à 10 h ! et pour moi c’est week-end gourmand aussi mais la balance s’est montrée super gentille hier et ce matin ! Je m’explique : vendredi en prévision du resto chinois du soir, je n’avais mangé que 6 pts de la journée et le soir je ne me suis pas privée du tout (le resto fait buffet et je ne te raconte pas tout ce que j’ai mangé, tu serais écoeurée !) en rentrant j’ai mangé une part de gâteau pas ww (voir dans mon album) et bu une coupe de champagne ; verdict de la balance samedi matin : - 200 g ! Samedi, rebelote je mange 7 pts sur la journée en prévision de la soirée méditerranée où nous allions ; il y avait des stands avec dégustations pour chacun des pays : Croatie, Italie, Maroc, Tunisie, Grèce, Turquie, Espagne, France, Liban, Palestine et j’ai goûté aux plats de l’Italie, du Liban et de la Turquie puis aux desserts de Croatie, Maroc, Liban, Palestine et Turquie…c’était tellement tentant et trop bon ! Verdict de la balance ce matin : encore - 200 g ! Ce midi, nous sommes invités par mes beaux-parents au resto (mais je ne sais pas lequel, c’est la surprise) j’espère qu’il s’agit du resto gastronomique…on verra…tout le monde sait sauf moi ! Peut-être que demain la balance affichera encore du moins ???? Je l’espère…

Toupa, ton menu de ce midi est alléchant ! Mais je ne viendrai pas quand même, je vais au resto…

Nounebelle, j’ai fait la curieuse et je te trouve très jolie ! Sur la photo avec ta puce, tu ne fais pas le poids indiqué et vous êtes très jolies toutes les deux ! Tu n’as pas fait d’erreur pour le poids ? Par contre, si tu peux retourner la photo où tu es seule…ça nous évitera un torticolis !

Mami-mimi, dis-nous tout : ça veut dire quoi ? : « je suis en train d'essayer et je n'y arrive pas,je les ai encore perdues - il va me falloir un cours pour organiser mes albums,c'est le foutoir » tu parles de quoi au juste…tu étais occupée à faire quoi à ce moment-là ? Par contre, je vois plus loin des photos ! Que de progrès….élève de plus en plus sérieuse, de plus en plus motivée qui va pouvoir passer les fêtes de fin d’année dans les plus beaux apparats si ça continue comme ça !

Titi37, tu as bien reçu mon message pour le poulet fiesta mais ça n’est pas après toi et je pense que tu l’avais compris. Comme tu dis, on a vu ce que ça a donné dernièrement….LOL…Mort de rire !…

Mam’zelle Lise, tu n’as pas râté le train des fois ? Pour Mam Velyne…il n’y a pas longtemps qu’elle est là mais on l’avait déjà vue ! LOL ! Et pour le gâteau, désolée mais j’en ai mangé 1 part ½ et il m’en reste 2 parts pour ce soir….c’est trop bon !

Capucinette, tu aimes cuisiner, tu as de la volonté : la preuve, tu as arrêté de fumer ! Alors tu vas y arriver ! J’ai fait le même parcours que toi sauf que j’ai réagi à presque 74 kg et tu peux voir dans ma signature où j’en suis…et même que j’ai perdu 400 g depuis jeudi comme quoi tout est possible ! Pour tes menus, un conseil, tu appliques les menus de Cortaline, du moins pour les plats (et tu fais tes courses en fonction) ça te permettra de manger diversifié et pour les desserts, tu copies ou tu fais autrement, à toi de voir. C’est ce que j’ai fait au tout début et ça m’a bien servi. Maintenant, je pique ci et là des idées où j’en invente…mais j’adoooooooooore la cuisine et les bons repas ! Je te souhaite un très bon parcours et je voudrais te dire qu’il ne faut pas hésiter à poser toutes les questions que tu souhaites et à demander conseil, on est toutes là pour ça ! Et pour tes soucis, tu peux venir en discuter en MP si tu le souhaites, ça fait toujours du bien d’en parler et nous avons toutes nos problèmes…le tout c’est de garder le moral car il y a toujours pire ailleurs !

Calorine, contente que tu aies pu en retirer quelques idées du menu !

Bidou, continue comme ça, c’est bien parti !

Bisous à vous toutes ainsi qu’à Cabichou, Marth, Bpbrigitte, Manuelo, Cortaline, Karenou, Passia, Synoë, Baudille, Soaz, Sisterkfe, Mam'zelle Lise, Tata Nounou, Tatabedette, Mam Velyne, So81, Pousse de bambou,^patricia, Dragotinette, Mai de Mars, Ddoune, Trouchka, Marjoriev....
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bonjour,

lili60 ans dans de bonnes conditions pas grave

mais la je viens de mettre a mal mon arret de cigarettes. J'AI LA RAGE ce matin ma voiture a ete abimee et le plus grave c'est que je soupconne un voisin ce genre de chose m'affecte au plus au haut point et j'ai fais une demie heure de marche pour aller m'acheter un paquet. MER.. MER..C'EST PAS BIEN MAIS pleurer me gonfle
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tu es a temps de le jeter maintenant
quand ta crise sera passé
et un jour tu tiendras, l'essentiel c'est de jeter ton paquet maintenant ne trouve pas l'excuse qu'il faut le finir et hop à la poubelle
je sais de quoi je parle Rire (lol)

bon les filles il y a quelque chose que je ne comprends pas
60g de coucous cru Flêche (Voir ICI) 4points
120g cuit Flêche (Voir ICI) 2point
alors là
je viens de peser cru 60g qui me donne cuit 120 comment je fais et bien je compte deux points mais ou est le hic
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Nounebelle : moi aussi j'ai joué la curieuse, tu es trop belle Bisou
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Salut les filles Très Heureux

Ca va aujourd'hui ? moi ça va bien, ma balance est de nouveau en mouvement Très Heureux
Le repas d'hier a fait un tabac J'ai la Banane ! ce que j'ai préfèré c'est la mousse de thon en entrée OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon ! , pour ce qui est du riz en gratin, je n'ai même pas su manger la part que je devais tellement c'était consistant, le veau a la fondue de poireaux c'était excellent, le miroir d'Alice est bien passé (perso je trouve qu'il n'avait pas assez "pris" mais c'était trés bon quand même ... a refaire) mes invités ont été bluffés de savoir qu'ils avaient mangé WW pdt tout le repas, et la tante de mon homme m'a demandé quelques recettes Très Heureux
Ils se sont vraiment régalés et nous aussi, alors que dire de plus a part que cette méthode est géniale J'ai la Banane !

Sinon un petit clin d'oeil a Lili Flêche (Voir ICI) Aujourd'hui c'est le jour du Seigneur, Dieu est partout Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)

Pour ce midi rien a préparer, il me reste encore de la mousse de thon, du riz au gratin (seulement la moitié du plat a été mangé, c'est une recette qui cale bien le ventre Razz (Ha ouaip :-p) ) et qq morceaux de veau ... donc tranquille ... pour ce soir je verrais toute a l'heure Cligne de l'oeil

Bon Dimanche a toutes

Bisous

Flobat
6 Recette

Muffins aux légumes et crème

Ingrédients Équivalences
  • 700g de ratatouille
  • 60g de semoule 4
  • 1 oeuf 2,5
  • 10cl de crème à 4%
  • legumes
Recette certifiée 100% sans IA
donc j'ai fait une variante des muffins à la ratatouille
hier j'ai fait de la ratatouille 0
j'ai mis 700g de ma ratatouille
60g de semoule 4 mais je compte 2 car cuite elle faisait 120g
un oeuf 2,5
10cl de crème à 4% 2
et j'ai fait tout simplement un gratin
il sort du four il est parfait
pour quatre
1,62 la part trés copieux pour peu de points
et en plus c'est une recette qui fait manger des légumes aux enfants
complet aussi légumes protéines et féculent

merci à lili qui a eu l'idée de départ avec les muffins
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salut les filles,

pas grand chose à signaler pour aujourd'hui...

cilou :

soaz a écrit:
j'imagine bien la scène

Et n'imagines même pas une seconde que je vais t'envoyer une photo
et zut je suis démasquée Rire (lol) je rigole mais j'ai passé une journée horrible au boulot il y a deux semaines, un de ces jours où on ne sait pas quoi mettre et en plus on a rien à se mettre, bref je suis partie avec un pantalon 2 tailles trop grand, j'étais super mal à l'aise. Idée tu coupes une jambe et tu te fais une jupe avec l'autre

lili :
Soaz , 27 pts c'est beaucoup mais c'est faisable...surtout si tu es aussi gourmande que moi !
pour le moment ça va j'arrive à gérer et puis ça permet de rattraper les repas pas ww du tout sans s'affamer pendant une semaine.

flobat : c'est vrai qu'avec les recettes ww on blufffe souvent les gens

josepha : bon t'as craqué c'est embetant mais c'est pas grave. maintenant c'est à toi de décider que c'est juste un petit accident de parcours et de jeter le paquet. et puis, la clope ne résoud pas nos pbs. vois le bon coté des choses, tu as gagné 1 ou 2 pts bonus en allant acheter tes cigarettes mais maintenant, poubelle !

gros Bisou tout le monde, bonne journée
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Bonjour les filles

Un petit coucou pour vous faire savoir que j'ai super bien réussi à gérer ma soirée crêpes d'hier au soir.

Mais aujourd'hui j'ai envie de me faire un petit plaisir qui est "banane-chocolat et amandes effilées"
mais je n'ai trouvé nulle part le nombre de points correspondant pour les amandes effilées. Qui pourrait me donner l'info, s'il vous plait ?

Gros bisous à vous les filles et merci. Je vous dis à tout à l'heure, je reviendrai vous lire. Bisous à vous toutes.

DDoune.
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ddoune : amandes 10g = 1,5pts

Soaz : Mort de rire !

Question : mon homme doit rentrer de chez sa mère avec une citrouille confus (ennuyé) Qu'est ce que je peux en faire Question

Bisou Bisou
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merci les filles je suis ereintee dans ma rage je coupe un sapin de la hauteur de ma maison et la c'est un sacre boulot. Mon dos deja tres fragile risque de me lacher d'une minute a l'autre. Il faudrait bien que je me calme. Je vais avoir droit a des points ww en plus j'espere

en fait le mec m'a bousille une roue sympa non
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Josepha : une roue de ta voiture ? Choqué

Flobat : où as tu trouvé les trois recettes que tu as faites ? J'ai été voir dans le lexique de cortaline, mais j'ai pas trouvé... Je suis peut être mirro Choqué

Je vous laisse, je vais prendre ma douche... Oui je sais il est temps, mais ce matin, grand ménage.

Bisous les filles, à tout à l'heure Bisou
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he oui cilou, une roue de ma voiture c'est pas de la vacherie ca
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Flobat : où as tu trouvé les trois recettes que tu as faites ? J'ai été voir dans le lexique de cortaline, mais j'ai pas trouvé... Je suis peut être mirro Choqué
Cilou40 a écrit :


Regarde dans les recettes testées Cilou, j'ai vu la mousse de thon Cligne de l'oeil
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ddoune
Question : mon homme doit rentrer de chez sa mère avec une citrouille confus (ennuyé) Qu'est ce que je peux en faire Question

Bisou Bisou
Cilou40 a écrit :
pourquoi pas le potage Jack O lantern de chez wwet, je ne sais pas s'il se trouve quelque part dans leforum , je pense que oui ....je n'ai pas le temps de chercher maintenant ...dès que possible je regarde
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Josepha : j'espère que tu l'as viré le mec Rire (lol) Rire (lol)

Karenou : merci. Je n'ai pas le réflexe d'aller voir sur ce poste. J'y vais de ce pas.

Au fait, est ce que je vous ai dit que mon petit monstre de 4 ans a donné un coup de poing dans le nez d'un de ses copains d'écoles vendredi? confus (ennuyé) Apparemment c'était pas joli à voir...
En fait, ces copains lui disent tout le temps qu'il est petit (à 4 ans il fait tout juste 1m pour 15kg tout habillé)...et il rentre souvent le soir en me le disant. A mon avis, ça a été une fois de trop...Et voilà, premier mot dans le cahier pour cette année...

Bon, cette fois je vais vraiment prendre ma douche.
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Merci jojoetolive Bisou
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Merci jojoetolive Bisou
Cilou40 a écrit :
y a pas de quoi Cligne de l'oeil
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mousse de thon en entrée , pour ce qui est du riz en gratin, je n'ai même pas su manger la part que je devais tellement c'était consistant, le veau a la fondue de poireaux c'était excellent
flobat a écrit :


Flobat : pour ce qui est du gratin de riz j'ai trouvé. Mais en ce qui concerne la mousse de thon et le veau à la fondue de poireauxSmilesSmiles

Je reparts voir au cas où Bisou
19 Recette

SOUPE JACK O'LANTERN

Ingrédients Équivalences
  • 2 pommes de terre (200 g)
  • 1 oignon
  • 1 potiron entier de petite taille (environ 3 kg)
  • 25 cl de lait ½ écrémé
  • 8 cc de crème fraîche allégée 8 %
  • 4 cc de parmesan râpé
  • Sel et poivre du moulin
Recette certifiée 100% sans IA
Cilouj'ai trouvé la recette:
SOUPE JACK O'LANTERN

1.5 point
Pour 4 personnes

Préparation : 15 mn
Cuisson : 13 mn

2 pommes de terre (200 g)
1 oignon
1 potiron entier de petite taille (environ 3 kg)
25 cl de lait ½ écrémé
8 cc de crème fraîche allégée 8 %
4 cc de parmesan râpé
Sel, poivre du moulin

Eplucher les pommes de terre et l'oignon. Les couper en petits morceaux.
Couper délicatement la partie supérieure du potiron afin de décalotter. Enlever les filaments et les pépins, prélever la chair avec un couteau (environ 1 kg), puis racler les bords avec une petite cuillère afin de ne pas percer la coque qui servira de soupière.
Faire cuire les morceaux de potiron, les pommes de terre et l'oignon dans un autocuiseur pendant 10 minutes.
Egoutter les légumes, puis les mixer avec le lait.
Assaisonner de sel et de poivre. Faire réchauffer 3 minutes dans une casserole, ajouter la crème fraîche et mélanger.
Verser la soupe dans le potiron évidé, saupoudrer de parmesan et donner un tour de moulin à poivre avant de servir.

je l'ai copiée sur un autre post....
moi ausi d'ailleurs elle va me servir,j'ai 1demi potiron àla maison (cadeau d'une de mes tantes)en+c'est de saison,les potirons. Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Razz (Ha ouaip :-p)

désolée, Cortalineje sais que j'aurais du mettre le lien confus (ennuyé) confus (ennuyé) confus (ennuyé)
je referais plus ..promis
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Smiles

Désolée les filles de vous avoir embêté... Je suis pas allée sur le bon post embarrassé (oops) embarrassé (oops) Vous m'en voulez pas ? confus (ennuyé)
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Smiles

Désolée les filles de vous avoir embêté... Je suis pas allée sur le bon post embarrassé (oops) embarrassé (oops) Vous m'en voulez pas ? confus (ennuyé)
Cilou40 a écrit :

POURQUOI??????????????????????????????????
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Pour les recettes du menu de flobat...
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Cilou , moi je fais comme pour le velouté de courgettes : 1kg de courge ou potiron , 1l d'eau et 2 bouillons de volaille allégés, quand c'est cuit je rajoute 4 fromages allégés style la vache heureuse et je mixe, après je rajoute 8cc de crème à 4% et voilà je me régale. Le meilleur goût c'est quand je la fais avec la courge allongée (je sais pas comment on l'appelle Malheureux (triste) )

Alors Josepha , tu l'as jeté ce paquet?
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Cilou j'adore tes coups de pied (hein? qu'est ce que je dis moi ????)...enfin je veux dire que ça m'a fait du bien de te lire! C'est Okey !

Tu as raison après un moment du blues ça finit toujours par repartir, et moi je vais déjà mieux. Razz (Ha ouaip :-p) Je pense POSITIF !!

Mam'zelle Lise , MERCI pour tes encouragements et bravo pour ce que tu as accompli.

Lili1812, En te lisant j'ai pensé "mais bon sang elle a raison j'ai quand même réussi à arrêter la cigarette".

C'est fou comme parfois on a plus facilement tendance à penser noir alors qu'il y a forcement plein de choses bien à se souvenir pour se remonter le moral.

A mon prochain découragement (serais étonnée qu'il y en ai plus...) je penserai que j'ai déjà réussi ça. C'est promis ! Surpris J'ai la Banane !

Fiesta Bisou MERCI A TOUTES !!!
25 Recette
Recette certifiée 100% sans IA

Mousse de thon au naturel avec gelée Maggi et crème fraîche

Pour Cilou40 voici les recettes que tu cherches, elles sont ds le post des recettes testées (dans terrines pour l'une et dans veau pour l'autre)

MOUSSE DE THON De Juliette17
(pour 8 à 10 personnes / 2 points par personne)

1 paquet de gelée Maggi délayée dans ½ eau ½ vin blanc, en diminuant les quantités de liquide de moitié
1 grosse boite de thon au naturel (500g)
1 càs de moutarde
4 càs de vinaigre (de Xérès si possible)
échalote et persil hachés
150 g de crème fraîche battue en chantilly non sucrée (euh... en cas de flemme mettre la crème fraîche telle quelle, c'est ce que je fais... toujours !)
sel poivre

Préparer la gelée

Dans un saladier, battre longuement le thon égoutté avec la moutarde, sel, poivre, vinaigre, échalote, persil. (éventuellement tout mixer au pied à soupe)

A part battre la crème chantilly. Lorsque la gelée est presque froide la mélanger au thon puis ajouter la crème.

Verser dans un récipient huilé (ou dans des tupperwares, ou dans de petites terrines individuelles) et laisser prendre au frigo quelques heures.

Servir avec une mayonnaise

Veau aux poireaux 2 de Cortaline
Saupoudrer 4 grenadins de 100 g (8pts) de 2cc de bouillon de boeuf sur les 2 faces. Couper le vert 4 poireaux, fendre les blancs, les émincer puis les rincer et les égoutter. Les faire étuver 5 minutes dans une poêle antiadhésive avec 1cc de margarine (1pt) et un peu d'eau. Ajouter 1 boîte de lait concentré non sucré à 4 % (75 ml) (4pts), saler et poivrer, laisser mijoter à feu doux 10 minutes. Réserver. Essuyer la poêle. Y faire fondre 1cc de margarine (1pt). Faire dorer les grenadins à feu vif 2 minutes de chaque côté. Ajouter la garniture aux poireaux et poursuivre la cuisson 6 minutes à feu doux en retournant la viande à mi-cuisson. Disposer les grenadins sur des assiettes de service, entourer de poireaux en sauce. Parsemer de persil plat. Recette pour 4 personnes (3,5pts par personnes)

Si tu essaies ces recettes tu ne vas pas être déçue tu verras OUaha c'est trop bon !

Bisous

Flobat