JUste un p'tit coucou je voulais simplement vous dire que nous avons eu les résultats de la biopsie de mon mari: c'est pas gai: cancer de la gorge, une opération est prévue . RDV jeudi avec l'ORL va falloir être fort
1 bocal de tomate (ou 1 grosse boîte de tomates pelées)
1 càc de vinaigre
1/2 càs d'édulcorant de cuisson
1,5 c à s d'huile d'olive
Bonjour les wetwet !
Pour ce midi j'ai cuisiné une recette grecque que j'ai trouvé hier en fouinant un peu partout. Je l'ai quelque peu transformée et je peux vous dire que nous nous sommes régalés !!!
BRIAM AUX COURGETTES ET POMMES DE TERRE Recette pour 6 personnes - 1 pt/pers.
- 3 aubergines - 4 petites courgettes - 4 pommes de terre (200 g environ : 2 pts) - 2 carottes - 1 poivron rouge et 1 poivron jaune - 1/2 boîte de champignons de Paris entiers - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 1 bocal de tomate (à remplacer par 1 grosse boîte de tomates pelées) - 1 càc de vinaigre - 1/2 càs d'édulcorant de cuisson - 1,5 c à s d'huile d'olive (4,5 pts) - sel et poivre - persil ou mieux, remplacer par de la menthe !
Couper les aubergines et les courgettes en rondelles. Les mettre dans une passoire et les saler puis attendre une bonne heure qu'elles dégorgent. Couper les pommes de terre en dés, les carottes en rondelles et les poivrons en dés également. Voir l'album
Faire chauffer 1 càs d'huile dans une cocotte et faire frire les aubergines et les courgettes. Ajouter ensuite les autres légumes : pommes de terre, carottes et poivrons puis les champignons entiers. Laisser mijoter doucement durant 30 mn environ en mélangeant de temps en temps.
Voir l'album Pendant ce temps, faire chauffer la 1/2 càs d'huile restante dans une poêle et y frire les oignons et l'ail. Ajouter alors les tomates, le vinaigre, l'édulcorant et parsemez de persil (ou mieux de menthe). Saler et poivrer. Laisser mijoter une dizaine de minutes et verser dans le mélange de légumes.
A servir chaud ou froid ! J'ai mangé chaud et il m'en reste pour ce soir que je mangerai froid !!!! C'est plutôt copieux ! idéal pour emmener au bureau !
Peut se servir avec une viande grillée au barbecue...
voili voilou c'est imprimé. juste une question : comment arrives-tu a faire avaler autant de légumes à Valentin ? chez moi c'est toujours la guerre pour les légumes !!
Marjoriev, des lentilles corail, ce sont des lentilles roses et elles cuisent bien plus rapidement que les lentilles vertes ou blondes. Et rassure-toi, je ne trouve pas ta question bête et moi non plus je ne sais pas tout... Tu peux aller voir ICI pour plus de renseignements !
Chette, mon loulou n'a que 9 ans...pour l'instant pas de problème pour lui faire manger des légumes et je pense que le fait de les jardiner, le plaisir que j'ai à les cuisiner et à les manger y est pour quelque chose...enfin on verra plus tard ! Sinon je garde des enfants et le petit mange de tout lui aussi quand à la petite, je me "bat" avec elle pour qu'elle mange...j'y parviens mais c'est tout de même dur dur car chez elle c'est totalement différent... Il n'y a pas de solution miracle...
Chette, les épices espagnoles sont des épices toutes prêtes de marque "celui qui se décarcasse" ; ça existe aussi à l'italienne, à la marocaine, à l'indienne... et j'en met dans pas mal de plats : poissons, légumes, viandes...ça change le goût pour un même plat et c'est super bon !
coucou jojoetolive je suis de tout coeur avec toi tu auras des moments difficile mais tu devra etre forte et surtout ne jamais laisser tomber l'espoir bisou donne nous des nouvelles de ton cheri de temps en temps bisou
oui chette je voie bientot la fin j'ai plus qu'a faire les aperos cette semaine et que je vais congeler pour le jour j bonne journee a toi bisou tout le monde a se soir
Bonjour les wetwet ! Mamylyne tu prévois quoi comme apéro ? L'an dernier, pour les 40 ans surprise de mon chéri, j'avais fait du punch et comme il en restait pas mal, j'ai congelé des bouteilles et à mon grand étonnement, quand j'en sors une bouteille, c'est toujours aussi bon ! Justement ce matin, la maman des petits que je garde m'a donné une recette de punch qu'elle nous a fait pour son anniversaire...
Chette, bonne journée à toi aussi ! Si tu ne trouves pas les épices espagnoles, fais-moi signe...on fera échange de bons procédés...
Jojoetolive, gros gros bisous à toi !
Gros bisous à vous toutes ainsi qu'à Clickool, Marjoriev, Zette11, Cortaline, Tatabedette, Trouchka, Soaz, Mam Velyne, Madejep, Marth, Gwenn, Coco131, TITi MIMI, Hlne, Lainade, Ganou, Gaga50, Mami-mimi, Cilafriq, Cuissou, Flavou, Toupa, Bichoune, Marinedupin et toutes les autres wetwet cops !
Moi je suis contente encore 200 g et j'aurai perdu mes 10 premiers kgs et tout ça grâce à ce post et grâce à vous, je suis trop contente et ça me motive pour le reste de tous mes nombreux kilos à perdre, je vous remercie encore bisous à toutes
PS : merci Lili pour ton bonjour ca m'a fait plaisir
j'ai regardé à l'intermachin mais y'a pas et au marché non plus pourtant y'avait des dizaines de sortes d'épices et de mélanges je te tiens au courant. merci pour la proposition comme d'hab tu est super
Passage en vitesse pour vous dire que je pense bien à vous ! J'aurai quelques recettes à vous mettre en début de semaine prochaine car j'aurai un peu plus de temps !
Ce soir, assemblée générale du Comité des Fêtes où je suis présidente...ça sent pas bon...manque de bénévoles et personne apparemment pour reprendre le secrétariat et la trésorerie...Je vais préparer mon petit bilan...
Demain, je reçois Tatabedette et je pense qu'il sera question de notre week-end dernier qui était génial : échange de photos, de souvenirs...nous allons encore papoter pas mal... Mais rassurez-vous, je lui concocte tout wetwet ! (sauf les perles de coco)
J'ai mangé chaud et il m'en reste pour ce soir que je mangerai froid !!!! C'est plutôt copieux ! 
idéal pour emmener au bureau ! 
